Cranberry: faedah kesihatan, penggunaan dan resipi langkah demi langkah

Cranberry adalah semak malar hijau, buahnya merupakan sumber berharga untuk kecantikan, belia dan kesejahteraan. Mari cuba dalam artikel untuk mengetahui semua kelebihan cranberry, pelajari tentang faedah dan kemudaratan kepada kesihatan, kontraindikasi, penggunaan dan resipi untuk menjaga kesihatan.

Cranberry: ciri produk

Kilang itu adalah milik keluarga heather. Semak malar hijau ini tumbuh di hutan Amerika Utara dan Eurasia, terutamanya di kawasan paya. Batang tanaman boleh mencapai dua meter secara mendatar. Daun tanaman berwarna hijau terang, berbentuk bujur, bunganya berwarna merah jambu dan putih salji. Biji tanaman berwarna merah cerah yang terang. Pulpa cranberry kaya dengan biji dan padat. Dari segi bentuknya, buah-buahan itu memanjang. Ia mempunyai rasa pahit yang sedikit tart..

Sejarah dan Penggunaan

Sejak zaman kuno, cranberry dikaitkan dengan produk yang secara semula jadi dapat memenuhi kesihatan dan menyegarkan badan.

Bukan kebetulan bahawa nenek moyang kita menggunakannya bukan sahaja dalam pemakanan, tetapi juga untuk penyediaan kosmetik. Dan ini tidak menghairankan: produk ini mempunyai sejumlah manfaat kulit. Contohnya, sifat antibakteria dan anti-radang. Sebagai tambahan, penduduk asli Amerika memetik buah beri dan digunakan untuk merawat jangkitan saluran pernafasan dan saluran kencing.

Sifat Pemakanan Cranberry

Jus beri mempunyai sifat antioksidan kerana adanya bahan yang paling berguna di dalamnya, seperti flavonoid, polifenol dan tanin. Buah beri mengandungi sejumlah bahan aktif yang penting untuk memerangi pelbagai penyakit yang berasal dari bakteria.

Produk ini juga disarankan sebagai antioksidan yang dapat meneutralkan kesan radikal bebas dan melambatkan penuaan..

Cranberry terdiri daripada ramuan sihat berikut:

  • Garam mineral (fosforus, kalium, besi, magnesium, selenium, natrium, tembaga, zink).
  • Serat.
  • Asid amino (antosianin, sistin, beta-karoten, lutein, lisin, arginin)
  • Air (84%).
  • Vitamin, termasuk vitamin kumpulan C, K, J, A.
  • Bahan lain (glutamat, aspartik, asid ferulik)

Penggunaan ubat

Mereka yang ingin memperkuat kesihatan dan imuniti mereka pasti memasukkan cranberry dalam makanan mereka..

Berikut adalah beberapa sebab untuk melakukannya hari ini:

Cranberry disyorkan untuk pencegahan barah. Buahnya mengandungi sejumlah besar proanthocyanidins, bahan yang dapat memperlambat pertumbuhan sel barah, produk ini dapat mengurangkan risiko onkologi beberapa kali.

Ciri-ciri terapi untuk gigi. Jus sangat berguna untuk rongga mulut dan enamel gigi. Pranthocyanides yang terkandung dalam buah-buahan membantu mencegah pertumbuhan mikroorganisma dan bakteria berbahaya. Tetapi agar jus cranberry menjadi lebih berguna, lebih baik membeli produk semula jadi tanpa bahan tambahan, perisa atau pewarna. Pilihan terbaik ialah membuat minuman di rumah dengan pengisar atau juicer.

Dari cystitis. Buah-buahan disyorkan untuk jangkitan saluran kencing. Buah beri mengandungi proanthocyanides, yang membantu menyekat tindakan bakteria pada pundi kencing. Oleh itu, minum segelas jus sehari, melambatkan pembiakan mikroorganisma berbahaya. Cranberry dimakan dalam bentuk semula jadi dan dalam bentuk bahan tambahan yang dijual di farmasi..

Membantu menurunkan berat badan. Berbanding dengan jus lain dan minuman buah dari buah beri, jus cranberry boleh disebut sebagai diet sepenuhnya, kerana mengandungi sejumlah kecil gula. Cukup dengan minum satu gelas jus cranberry setiap hari untuk membekalkan tubuh dengan bahan, vitamin dan antioksidan yang sihat.

Membantu penghadaman. Beri kaya dengan serat, yang membantu pencernaan makanan. Untuk mengelakkan sembelit dan masalah perut yang lain, cukup minum satu gelas koktel setiap hari. Anda juga boleh menambah epal dan halia ke dalam minuman. Dalam kes ini, minuman akan menjadi lebih kuat dari segi vitamin dan mineral..

Menguatkan sistem ketahanan badan. Kerana kehadiran polifenol, vitamin C dan antioksidan, cranberry disyorkan pada musim sejuk dan musim luruh. Bahan berguna membantu menguatkan sistem imun manusia. Cukup minum dua gelas jus cranberry setiap hari agar tidak terkena selesema atau selsema.

Manfaat untuk buah pinggang. Ahli diet mengesyorkan buah beri untuk pielonefritis, sistitis, dan penyakit saluran kencing..

Manfaat semasa mengandung. Cranberry disyorkan untuk digunakan apabila terdapat risiko kelahiran pramatang. Walau bagaimanapun, sebelum makan beri, anda harus berjumpa doktor.

Manfaat dalam penyakit jantung dan saluran darah. Favonoid yang terkandung dalam buah beri membantu merangsang pengeluaran kolesterol "baik" dan mengurangkan risiko penyakit jantung berbahaya, aterosklerosis.

Kontraindikasi

Penggunaan cranberry tidak membawa kesan sampingan. Walau bagaimanapun, orang yang mengalami masalah perut harus berhati-hati untuk tidak terlalu banyak mengkonsumsi produk, kerana ini boleh menyebabkan cirit-birit dan gangguan gastrousus..

60 hingga 90 gram disyorkan setiap hari.

Penggunaan memasak

Terutama digunakan untuk membuat jem, jus, jem, barang kalengan, serta dalam penyediaan salad dan hidangan makanan laut masin.

Cukup untuk menunjukkan imaginasi dan kepintaran untuk menggunakannya dalam pelbagai variasi. Ia digunakan untuk membuat koktel, sos, ayam belanda berperisa dan daging babi. Dengan kata lain, produk itu bukan sahaja berguna, tetapi juga pelbagai aspek.

Berikut adalah beberapa pilihan untuk menggunakan produk dalam pemakanan:

  • Minum jus 100%.
  • Makan dalam bentuk, sebagai makanan ringan untuk makan tengah hari atau makanan ringan petang.
  • Cranberry sesuai dengan daging (dengan daging babi, ayam dan ayam belanda), serta makanan laut dan makanan laut.
  • Sediakan jus buah dari cranberry segar dan beku.
  • Masukkan buah ke bijirin kering dan bijirin untuk sarapan.
  • Masak muffin atau biskut dan tambah oatmeal.

Walaupun populariti produk ini, hanya sedikit orang yang tahu bagaimana memakan cranberry. Perlu diingat bahawa doktor mengesyorkan makan sebilangan kecil buah beri sebelum tidur. Pada masa ini, seluruh spektrum sifat positif beri untuk tubuh manusia ditunjukkan. Ia juga berguna untuk menggunakan cranberry kering, kerana banyak bahan berguna, vitamin dan unsur surih tertumpu di dalamnya. Manfaat utama produk ini ialah buah beri mengandungi sebilangan besar unsur anti-radang yang mempunyai sifat antioksidan. Mereka membuang toksin, toksin dan bahan berbahaya. Kecurangan produk tidak termasuk.

Jus cranberry-cranberry dan cranberry

Minuman ini akan membantu menguatkan imuniti, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. Juga, jus akan memenuhi tubuh dengan vitamin, kerana mengandungi asid askorbik berkali-kali lebih banyak daripada lemon. Oleh itu, manfaat jus cranberry cranberry sangat berharga bagi kesihatan kanak-kanak dan orang dewasa..

Walaupun khasiat minuman ini, tetap disarankan agar dosnya tidak disimpan dan tidak dikonsumsi terlalu kerap, kerana boleh merosakkan enamel gigi dan meningkatkan keasidan perut. Anda juga harus berhati-hati dengan orang yang mengalami ulser atau gastritis..

Produk yang diperlukan untuk penyediaan minuman buah:

  • Tiga liter air.
  • 500 gram buah beri.
  • 300 gram lingonberry.
  • Enam biji epal.
  1. Isi kuali dengan air dan didihkan..
  2. Bilas dengan baik dengan lingonberry dan cranberry. Keluarkan semua dahan dan buah-buahan kecil.
  3. Bilas epal dan parut.
  4. Masukkan epal ke dalam air mendidih dan masak selama lima minit.
  5. Buangkan cranberry dan cranberry untuk jangka masa yang sama..
  6. Akhir sekali masukkan gula dan rebus hingga larut.
  7. Keluarkan dari kompor dan biarkan kompot selama setengah jam untuk meresap.
  8. Boleh dituangkan ke dalam gelas, seperti pada zaman kanak-kanak.

Cranberry dalam kosmetologi

Beri boleh dipanggil pembantu utama untuk membantu mengekalkan kecantikan dan awet muda. Digunakan dalam kosmetologi untuk penghasilan balsem, topeng, serum, sabun dan ubat-ubatan anti-penuaan.

Manfaat dan kelebihan yang ada pada kulit dan rambut produk ditunjukkan dengan sifat menyegarkan, melembapkan dan melembutkan.

Ekstrak buah beri membantu menangani proses oksidatif dan persekitaran luaran yang agresif. Oleh itu, ia paling kerap dimasukkan ke dalam topeng untuk mengekalkan keanjalan kulit dan awet muda..

Minyak boleh dipanggil ubat mujarab utama untuk memelihara rambut awet muda, kerana ia membantu menguatkan, melindungi dan memulihkan hujung dan akar rambut.

Topeng berguna dibuat dari buah beri, dan selain urut.

Cranberry terkenal dengan beberapa resipi. Dan di rumah mereka boleh dimasak dengan sederhana dan cepat.

Topeng pembersih

Produk kosmetik ini akan membantu menjadikan kulit licin dan lembut dalam jangka masa yang lama..

Untuk menyediakan topeng yang indah, anda memerlukan produk:

  • Setengah gelas beri.
  • Jus Cranberry - setengah gelas.
  • Setengah sudu kecil tanah liat bentonit (ada kemungkinan untuk membeli di farmasi dan kedai makanan kesihatan)
  • Satu sudu teh yogurt semula jadi Yunani.
  • Satu Seni. l madu asli.
  1. Campurkan semuanya dengan madu dan tanah liat.
  2. Masukkan baki bahan..
  3. Sapukan pada kulit yang dibersihkan dan biarkan selama lima belas minit.
  4. Bilas dengan air sejuk, sapukan pelembap.

Balsem bibir

  • 50 gram cranberry segar.
  • Satu sudu kacang almond yang dikupas dan dikisar.
  • Satu sudu kecil madu asli.
  • Kapsul Vitamin E - dua keping.
  1. Campurkan semuanya sehingga sebati.
  2. Panaskan komposisi dalam ketuhar gelombang mikro atau dengan api kecil, di atas kompor, sehingga campuran mendidih.
  3. Keluarkan dari api dan kacau keseluruhan campuran dengan sudu logam.
  4. Biarkan sejuk dan sapu selama lima minit..
  5. Saring melalui ayak dan pindahkan campuran ke bekas. Gunakan sebagai balsem dan nikmati kelebihan produk kosmetik semula jadi!

Balsem bibir cranberry ini akan membantu memulihkan kulit bibir yang retak pada musim luruh dan musim sejuk.

Topeng-balm untuk rambut anda

Ia berguna untuk menggunakan balsem untuk helai berwarna. Rambut kemudian akan menjadi berkilat, anjal dan sutera. Cuba buat produk kosmetik cranberry ini mengikut resipi di bawah..

Untuk produk kosmetik, anda memerlukan produk:

  • Separuh segelas lobak merah.
  • Jus lemon - dua sudu besar. l.
  • Setengah gelas cranberry segar, kentang tumbuk.
  1. Dalam bekas yang sesuai, buat puri lobak merah. Kacau dengan jus dan cranberry.
  2. Sapukan secara merata pada rambut yang kering dan bersih..
  3. Letakkan penutup mandi di kepala anda. Pegang produk pada rambut anda selama 15 minit. Kemudian bilas dengan air suam.

Setelah mempertimbangkan sifat cranberry yang unik dan sangat berguna, kami dapat menyimpulkan bahawa produk ini harus dimasukkan ke dalam diet. Buah beri dan rebusan cranberry, minuman buah akan membantu menguatkan imuniti dan kesihatan. Ia dapat digunakan dengan banyak manfaat sebagai produk kosmetik untuk menjaga awet muda dan kecantikan kulit dan rambut selama bertahun-tahun..

Cranberry: apa yang berguna, bagaimana menyediakan dan apa yang harus dimakan?

Cranberry - Berry yang Sangat Sihat

Dan musim luruh adalah tepat ketika ia aktif masak, berkumpul di rak dan di dalam peti sejuk kami. Ia boleh dituai dan menikmati rasa dan penyembuhannya..

Apa yang baik untuk cranberry??

Ciri antipiretik dan anti-radang cranberry terkenal. Dan jus kranberi semasa selesema dan penyakit virus telah lama dianggap minuman ajaib yang dapat membantu kaki anda lebih cepat..

Cranberry juga mempunyai kesan yang sangat baik pada sistem kardiovaskular dan menurunkan kolesterol darah. Ia juga disebut sebagai produk yang membantu memulihkan sistem saraf, memperbaiki saluran pencernaan dan melawan sistitis dan penyakit keradangan lain dari sistem genitouriner.

Ahli onkologi mengatakan bahawa penggunaan cranberry secara sistematik mengurangkan risiko beberapa jenis barah, dan ahli kosmetik memperbaiki keadaan kulit, rambut dan kuku..

Siapa yang tidak boleh makan cranberry?

Terdapat mereka yang mungkin dicederakan oleh cranberry. Pertama sekali, disarankan untuk menolak wanita hamil yang terdedah kepada alahan. Tidak mungkin detik-detik menyenangkan setelah makan cranberry diharapkan bagi mereka yang menderita ulser perut atau enterokolitis. Orang-orang ini harus berhati-hati dengan buah beri yang sihat ini..

Cara menyimpan cranberry?

Sebenarnya, cranberry boleh disimpan di rumah sepanjang musim sejuk, jika anda melakukannya dengan betul. Cranberry boleh disimpan selama beberapa bulan walaupun di pangsapuri bandar - jika terletak di tempat yang gelap dan berventilasi baik. Beri juga disimpan dengan baik di dalam peti kayu dan dalam polietilena yang tidak terlalu tebal..

Terdapat juga cara mudah untuk menyimpan cranberry - dalam balang berisi air rebusan sejuk, dan juga pengeringan beri.

Bolehkah cranberry dibekukan?

Dengan pembekuan cepat, cranberry tidak kehilangan semua kualiti bermanfaatnya. Benar, ini hanya berlaku jika ia dibekukan sekali. Sekiranya cranberry dicairkan dan kemudian dibekukan semula, sifat bermanfaatnya akan berkurang dengan ketara.

Jus kranberi. Bagaimana hendak masak?

Prinsip utama untuk menyediakan hidangan cranberry yang paling biasa - jus cranberry - mudah: jus dari cranberry tidak boleh mendidih. Oleh itu, buah beri diperah ke dalam mangkuk yang terpisah, dan hanya kek yang direbus di dalam air. Anda boleh menambah sedikit gula atau madu ke dalamnya. Kemudian semuanya mudah - didihkan, rebus selama 5 minit, tapis, campurkan dengan jus yang diperah.

Apa lagi yang boleh anda masak dengan cranberry??

Cranberry dalam gula tepung (celupkan beri ke dalam sirap gula atau putih telur, kemudian gulungkan gula tepung yang diayak);

Sos kranberi cepat (letakkan 1 gelas cranberry dalam periuk kecil, tambahkan 0.5 cawan jus anggur atau oren, dan sepertiga segelas gula, didihkan dengan api kecil selama kira-kira 10 minit, anda boleh menambah rempah secukup rasa).

Mousse pencuci mulut Cranberry (parut beri melalui ayak, kacau dengan air dan gula, didihkan, masukkan semolina - masak hingga pekat. Sejukkan mousse, siap dihiasi dengan krim disebat dan beri cranberry).

Aiskrim cranberry (cranberry parut boleh ditambahkan ke mana-mana ais krim yang telah disediakan, dan rasanya akan berkilau dengan cara yang baru. Atau anda boleh membuat bola dengan rasa cranberry. Untuk ini, kuning telur dipukul dengan gula aising, sedikit wain manis ditambahkan ke dalam campuran dan direbus di atasnya. krim kastard dalam mandian air. Cranberry dan beberapa vodka mendidih di api selama kira-kira 4 minit. Pukul putih dengan gula tepung dalam mangkuk ketiga. Masak sirap gula dalam periuk baru, dan setelah ia mula pekat - setelah kira-kira 5 minit - masukkan semua bahan dengan teliti di sana. Kami menyatukan semua bahan dengan satu keserasian, isi acuan ais krim dan hantar ke dalam peti sejuk selama 3 jam).

Cranberry Pie (Cranberry adalah pengisian yang sempurna untuk kek manis apa pun, dan semakin banyak pengisian atau lapisan yang kita gunakan, semakin banyak pai "cranberry". Untuk pengisiannya, parut cranberry dengan gula, pukul dengan mentega, telur, kacang).

Cranberry, dihaluskan dengan gula (Pencuci mulut paling mudah dan berguna ialah beri yang disapu dengan gula. Cranberry tidak terkecuali. Kanak-kanak dan orang dewasa akan memakannya dengan senang hati).

Sauerkraut dengan cranberry (Resipi biasa untuk sauerkraut akan memperoleh rasa dan aroma yang cerah berkat cranberry tambahan).

Salad hijau dengan cranberry (Campurkan salad harus dicampurkan dengan segenggam walnut panggang, kambing hancur atau keju lain yang serupa, potongan oren dan cranberry segar atau kering. Musim dengan campuran jus lemon dan sirap maple).

Faedah dan penggunaan cranberry, kontraindikasi dan resipi

Cranberry - beri berasid yang tumbuh di kawasan rawa - hutan atau tundra - di hemisfera utara planet ini. Terdapat beberapa spesies tumbuhan ini, di antaranya tidak ada yang menghasilkan buah yang tidak boleh dimakan. Dalam botani, ini termasuk dalam keluarga Vereskov dan kategori semak malar hijau yang menjalar. Nama popular - Crane atau Crane.

Sifat penyembuhan

Ciri-ciri bermanfaat cranberry adalah pelbagai, kerana beri ini tepu dengan pelbagai elemen yang penting untuk kesihatan manusia. Ia mengandungi:

  • Asid organik - sitrik, malic, benzoic, chlorogenic, ursolic, α-ketoglutaric.
  • Vitamin - C, kumpulan B, PP, K.
  • Serat, iaitu pektin.
  • Antioksidan - katekin, bioflavonoid, anthocyanin, flavon.
  • Unsur surih - kalium, besi. Lebih kecil jika dibandingkan dengan mereka, tetapi cukup untuk memberi manfaat kepada tubuh, dalam kranberi fosfor dan kalsium. Sebilangan kecil mengandungi mangan, yodium tembaga, molibdenum dan beberapa unsur lain..

Kekayaan ini membuat buah beri tidak hanya diminati dalam perubatan tradisional, tetapi juga dalam bidang kosmetologi. Cranberry membantu meningkatkan peredaran darah, membuang toksin dari badan, dan menormalkan keadaan dengan tekanan fizikal dan mental yang ketara. Ia dianggap sebagai agen antipiretik dan bakteria yang berkesan; ia mempunyai kesan diuretik yang lebih baik..

Buah beri ini disyorkan untuk menggunakan rasa selesa dalam rawatan osteochondrosis, dan semasa di luar musim - untuk pencegahan selesema. Cranberry mempunyai petunjuk untuk digunakan walaupun pada diabetes, kerana mengandung fruktosa, yang mana penyerapan insulin tidak terlibat.

Buah beri mempunyai kandungan kalori rendah. 100 g produk ini mengandungi hanya 28 kcal. Oleh itu, seorang wanita yang percaya bahawa dia memerlukan penurunan berat badan harus berusaha memasukkannya ke dalam diet biasa sebagai salah satu komponen diet utama.

Cranberry dalam perubatan rakyat

Ia digunakan segar pada musim pematangan. Pada masa yang sama, pelbagai persiapan dibuat dari buah beri, yang memastikan penyimpanan jangka panjang. Dengan pemprosesan yang betul, faedah cranberry tidak berkurang. Satu-satunya syarat adalah tidak mendidih dan / atau merebusnya.

Beri boleh dibekukan. Dalam kes ini, anda mendapat asas baru untuk penyediaan ubat-ubatan dan kosmetik pada bila-bila masa sepanjang tahun. Boleh diterima menggunakan cranberry kering. Dalam bentuk ini, ia dianggap sebagai salah satu buah kering yang paling berharga, memelihara semua sifat bermanfaat dari produk segar..

Rawatan Selsema & Selsema

Jus Cranberry bagus untuk ini. Dia bersiap dengan cepat. Anda perlu:

  • Beri - 250 g.
  • Gula - 150 g.
  • Air rebus (suam) - 3-3.5 st.

Buah-buahan harus diuli dengan teliti dengan sudu hingga sebati, pakai kain lap, kemudian peras jusnya. Seterusnya, air diperkenalkan, gula ditambah. Sebaliknya, madu boleh digunakan untuk membuat jus buah..

Ubat ini menurunkan suhu, berkesan melawan proses keradangan yang berlaku dengan selsema dan selesema..

Dengan angina

Minuman bit-cranberry membantu penyakit ini. Cranberry berguna untuk merawatnya, kerana ia mencairkan darah dan bit kerana kemampuannya untuk melegakan pembengkakan dan keradangan mukosa tekak. Untuk menyediakan komposisi terapeutik, perlu mencampurkan jus cranberry dan bit dalam bahagian yang sama. Minum ubat seperti itu mestilah 50-60 g 3 kali sehari, sebelum digoncang sebelum digunakan. Ternyata sedap, jadi sesuai untuk anak.

Telah diketahui bahawa elemen yang paling penting dalam rawatan tonsilitis adalah berkumur. Prosedur ini juga dapat dilakukan dengan menggunakan cranberry, iaitu minuman buah daripadanya. Perlu mengambil beberapa sudu besar. sudu beri dan cairkan dengan sedikit air rebus. Suhu jus yang dihasilkan mestilah hangat dengan selesa.

Untuk kekebalan

Untuk meningkatkannya, cranberry mesti diambil bersama madu. Bahan-bahan diambil dalam bahagian yang sama dan digosok bersama. Untuk penyimpanan, anda mesti menggunakan balang kaca pra-disterilkan. Komposisi cranberry harus disimpan di dalam peti sejuk. Dibolehkan menggunakannya dalam bentuk murni (1 sdt. Beberapa kali sehari), dan menambah teh.

Anda boleh menggunakan alat ini dengan kekebalan yang berkurang sepanjang musim sejuk, iaitu bermula dari musim hujan musim gugur dan berakhir pada musim bunga. Tidak perlu membahagikan dana menjadi kursus.

Sistitis

Dengan penyakit ini, dan juga dengan pielonefritis, buah beri berguna, terutamanya kerana adanya asid ursolic dalam komposisinya. Persediaan cranberry memberikan larutan garam dan memberi kesan diuretik, yang membolehkan anda menyingkirkan bukan sahaja paru-paru, tetapi juga bentuk penyakit kronik sistem kencing yang berkesan.

Sebagai ubat untuk cystitis, anda juga boleh menggunakan jus cranberry. Kelantangannya yang kecil cukup untuk merasakan kesan positif secara harfiah dalam 1-2 hari. Kadang kala kelegaan datang dalam beberapa jam. 300 ml cecair dianggap sebagai norma harian yang hampir, tetapi disarankan untuk menyesuaikan jumlah ini dengan menghubungi doktor atau pakar herba yang berpengalaman.

Dengan darah tinggi

Cranberry mengurangkan tekanan darah tinggi. Sifat penyembuhannya dalam kes ini dikaitkan dengan kehadiran kalium dan flavanoid dalam komposisi. Penggunaan buah beri secara sistematik memberikan pengukuhan otot jantung, menormalkan irama kerjanya dan mengurangkan kekerapan kambuh dalam peningkatan tekanan darah. Dengan penggunaan beri secara sistematik, kemungkinan komplikasi dapat dicegah..

Terdapat sebab lain mengapa disyorkan agar pesakit hipertensi mengambil produk berasaskan cranberry buatan rumah. Faktanya ialah kebanyakan mereka adalah orang yang berlebihan berat badan. Oleh itu, mereka perlu mengehadkan penggunaan garam. Cranberry menggantikannya dengan sempurna, menyediakan keperluan minimum produk ini untuk badan.

Resipi untuk menggunakan beri untuk darah tinggi adalah mudah. Ia dihancurkan secara sewenang-wenang (secara manual, menggunakan pengisar), kemudian haluskan dicampurkan dengan madu. Nisbah optimum adalah 1: 1, tetapi katakan sedikit kelebihan dalam satu arah atau yang lain, bergantung pada pilihan rasa. Campuran disimpan di dalam peti sejuk di dalam bekas yang tertutup rapat. Dos yang disyorkan ialah 1 sudu besar. l 3 kali sehari sebelum makan.

Penggunaan cranberry untuk rawatan hipertensi memerlukan keteraturan dan kesederhanaan. Penggunaan tunggal yang berlebihan bukan sahaja tidak membawa hasil yang diharapkan, tetapi juga boleh menyebabkan alahan..

Perhatian! Dengan krisis hipertensi, berbahaya untuk membatasi rawatan hanya untuk ubat-ubatan rakyat.

Untuk kapal

Ubat cranberry buatan sendiri memberi kesan positif kepada mereka. Keanjalan mereka meningkat, dan kolesterol dibersihkan..

Salah satu resipi yang terbukti berkesan melibatkan penggunaan cranberry bersama dengan madu dan bawang putih. Komponen masing-masing digunakan dalam perkadaran 10: 5: 2. Pada masa yang sama, beri dan bawang putih pertama kali dihancurkan dan dicampurkan, dan hanya selepas 12 jam paparan buburan yang diperoleh di tempat yang gelap ditambahkan madu ke dalamnya. Skim pengambilan ubat: 2 kali sehari (kira-kira setiap 12 jam - pada waktu pagi dan petang) selama 30 g. Kursus penuh harus berlangsung sehingga komposisi selesai. Sebagai rujukan: 1 kg beri diambil untuk memasak.

Untuk penyakit sendi

Menggunakan cranberry untuk masalah kesihatan seperti ini memberikan kadar penyembuhan yang tinggi. Di samping itu, penghilang rasa sakit berlaku, dan keracunan, yang biasanya berlaku akibat proses keradangan, dihilangkan. Di samping itu, pembaikan tisu dipercepat berlaku..

Untuk masalah seperti ini, cranberry digunakan secara dalaman dan luaran. Pemilihan satu atau ubat lain bergantung kepada penyakit, dan juga tahap keparahan keadaan seseorang.

Salap beri membantu merawat sendi. Ia dibuat dari buah-buahan segar dan bubur dengan penambahan jeli petroleum. Bahagian bahan adalah 2: 1. Komposisi tersebut digunakan pada kawasan yang terjejas, ditutup dengan polietilena di atas, dan kemudian dengan selendang (atau tuala) untuk mengekalkan panas dan pemanasan. Simpan salap di tempat yang sejuk.

Untuk pengambilan untuk rawatan sendi, ubat, resepnya yang diberikan untuk membersihkan saluran (lihat di atas), sangat sesuai.

Untuk gusi

Cranberry adalah kaedah terbaik untuk menghilangkan gusi berdarah dan periodontitis. Ia mempunyai kesan yang jauh lebih berkesan daripada ubat-ubatan yang ditetapkan oleh doktor gigi. Untuk mendapatkan hasil yang diinginkan, disarankan untuk melakukan "urutan cranberry".

Ini terdiri daripada ini: anda perlu mengambil sebilangan buah beri di mulut anda, mengunyah dan menggosok jus yang dilepaskan dengan lidah anda ke bahagian dalam gusi. Luaran - urut dengan cara yang sama dengan hujung jari anda. Lumurkan daging, bilas mulut anda.

Penggunaan Hamil

Semasa mengandung, makan cranberry bukan sahaja mungkin, tetapi juga diperlukan. Dalam bentuk segar, dan lebih-lebih lagi dalam komposisi campuran beri, ia akan menjadi sokongan mineral dan vitamin yang sangat baik untuk ibu mengandung. Oleh itu, jika anda menggabungkannya dengan lingonberi dan blueberry, anda dapat mencapai kesan kompleks pada tubuh, memperbaiki kerja jantung, keadaan saluran darah, ginjal, usus, perut.

Cranberry membantu mengurangkan pembengkakan kaki, sangat membantu dengan urat varikos. Dan beri inilah yang akan membantu wanita hamil dalam tempoh ketika mengambil ubat, misalnya, antibiotik, sangat tidak diingini.

Cranberry dalam kosmetologi

Untuk tujuan ini, ia digunakan terutamanya secara luaran. Jadi, produk ini sangat membantu dengan jerawat, jerawat, pustula pada wajah, dada dan bahagian badan yang lain. Untuk ini, kompres dibuat dari buah beri. Komposisi produk yang disyorkan: cranberry (10 pcs.), Mentega Pshenitsa (20 tetes), tanah liat hijau (10 g). Kesan - penghapusan keradangan dan gatal-gatal, analgesia.

Beri ini mempunyai kesan yang baik pada kulit berminyak, menormalkan aktiviti kelenjar sebum. Untuk melakukan ini, topeng dibuat dari beri dan biji rami. Kedua-dua komponen dihancurkan (dalam perkadaran yang hampir sama), dicampurkan. Komposisi tersebut disapu ke wajah selama 15 minit, kemudian dibasuh dengan air suam. Kekerapan prosedur: setiap hari. Kursus umum: 10-15 topeng, bergantung kepada keberkesanannya.

Dalam kosmetologi, bukan sahaja cranberry berry digunakan, tetapi juga daun dan batangnya. Oleh itu, bilas rambut disediakan, memberi mereka kekuatan, kilauan dan kemewahan. Bahan-bahan:

  • Batang, daun cranberry - 50 g.
  • Kulit kayu oak - 150 g.
  • Lemon Zest - 25 g.
  • Cognac - 65 g.
  • Air (air mendidih) - 650 ml.

Untuk menyediakan alat bilas, lakukan langkah demi langkah berikut:

  • Kisar bahan pekat.
  • Bancuh dalam bekas bukan logam yang tertutup rapat.
  • Biarkan selama 1 jam.
  • Terikan.
  • Biarkan sejuk sepenuhnya..
  • Tuangkan cognac.

Simpan dalam peti sejuk. Sebelum digunakan, cairkan dengan air panas dalam nisbah 1: 3.

Nota: tincture cranberry ini boleh dibuat di vodka. Di rumah, produk alkohol terutamanya disediakan menggunakannya. Mengikut peratusan kandungan alkohol, vodka (darjah adalah 38-40% vol.) Dan cognac (40-45) adalah minuman yang hampir sama, tetapi yang pertama lebih murah daripada yang kedua, jadi tincture ini lebih berpatutan.

Batasan dan kontraindikasi

Walaupun terdapat kelebihan yang tidak diragukan lagi, cranberry boleh menyebabkan bahaya kepada tubuh. Walaupun semuanya logik di sini: kepekatan komponen berguna yang banyak dengan pengambilan buah beri yang berlebihan boleh berlebihan untuk tubuh dan, oleh itu, berpotensi berbahaya.

Kontraindikasi untuk penggunaan cranberry dan ubat daripadanya adalah seperti berikut:

  • Beri dilarang untuk bayi baru lahir, bayi yang disusui, wanita semasa menyusui.
  • Mereka tidak boleh digunakan oleh orang yang mempunyai enamel gigi halus..
  • Cranberry tidak boleh dimakan oleh mereka yang menderita penyakit tertentu saluran pencernaan - kolitis ulseratif, gastritis dengan keasidan tinggi, dan juga mempunyai masalah yang berkaitan dengan kerja hati dan duodenum.
  • Predisposisi terhadap reaksi alahan.
  • Rawatan selsema, jika dikaitkan dengan pengambilan ubat sulfa.
  • Penyakit perut dan usus (selain yang disenaraikan di atas). Dalam kes ini, larangan terdapat pada cranberry mentah. Produk daripadanya - jeli, jus, minuman buah - dibenarkan dalam jumlah terhad.
  • Pemindahan awal bayi untuk diberi makan dengan campuran buatan. Dianjurkan untuk tidak memasukkan kranberi ke dalam makanan sehingga mereka mencapai usia 6 bulan. Dengan kecenderungan untuk alahan, tempoh ini harus ditingkatkan menjadi 1 tahun.

Cranberry Menarik

Untuk mendapatkan hasil terbaik dari beri ini, anda perlu mengetahui cara memilihnya dan cara menyimpannya. Sebaiknya perhatikan perkara berikut:

  • Sekiranya cranberry dituai semasa cuaca sejuk, sudah diserang fros, maka mustahil untuk mengekalkannya segar. Cara terbaik dalam kes ini adalah pembekuan terakhir dan terpantas..
  • Ukuran kematangan buah beri dapat diperiksa dengan melepaskannya dari ketinggian (30-50-70 cm) pada jatuh bebas di permukaan yang keras. Buah masak musim bunga, memantul beberapa kali.
  • Cranberry yang dituai pada bulan September tidak selalu matang sepenuhnya. Tetapi ini tidak menakutkan, kerana dengan penyimpanan yang tepat, ia akan matang secara normal dan menjadi lembut.

Tempoh memetik buah beri bermula pada musim gugur setelah bermulanya fros dan berakhir dengan akhir musim sejuk. Kranberi musim bunga tidak begitu berguna, kerana beberapa vitamin hilang di dalamnya. Buah-buahan seperti itu kurang enak kerana fakta bahawa mereka telah mengumpulkan asid sitrik, yang tidak "hilang".

Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa beri ini adalah cara yang baik untuk mencegah barah. Untuk ini, ia tidak perlu disediakan khas. Cukup dengan kerap - ideal setiap hari - memakannya sedikit dalam bentuk segar (mentah), terutamanya semasa tempoh pematangan semula jadi, bermula pada musim luruh.

Penggunaan faedah cranberry dalam perubatan: resipi rakyat dan kontraindikasi

Ciri-ciri berguna dan penyembuhan cranberry telah diketahui sejak zaman kuno. Selama berabad-abad, ia telah menjadi pelindung yang boleh dipercayai terhadap pelbagai jangkitan dan bakteria..

Berry ini menguatkan sistem imun dengan sempurna, meningkatkan peredaran darah, membantu menghilangkan bahan toksik dari badan..

Sebagai tambahan kepada perubatan tradisional, cranberry banyak digunakan dalam memasak. Ia digunakan untuk memasak kursus kedua, pencuci mulut, minuman..

Sifat berguna dan komposisi yang kaya

Penduduk di banyak negara tahu tentang faedah beri ruby. Mereka mendapat populariti terbesar di Amerika Utara, Kanada, Eropah, Ukraine, Alaska, dan Rusia. Dengan kandungan bahan aktif secara biologi, buah tidak dapat dibandingkan dengan buah beri ini.

Cranberry mengandungi vitamin dan mineral seperti:

  • retinol - 3 mcg;
  • β-karotena - 36 mcg;
  • folacin - 1 mcg;
  • tokoferol - 1.2 mg;
  • kalsium - 8 mg;
  • besi - 0.25 mg;
  • magnesium - 6 mg;
  • fosforus - 13 mg;
  • kalium - 85 mg;
  • natrium - 2 mg;
  • asid askorbik - 13.3 mg;
  • vitamin K ≈ 5 mcg;
  • selenium - 0.1 mcg;
  • lutein + zeaxanthin ≈ 90 mcg;
  • air - 87 g;
  • lemak - 0.13 g;
  • karbohidrat ≈ 12 g.

Asid dalam cranberry, terdapat:

  • lemon;
  • ursolik;
  • benzoik;
  • hinnaya;
  • klorogenik;
  • oleanolik;
  • α-ketoglutarik;
  • epal
  • oksalat;
  • ambar.

Dari gula dalam buah beri, glukosa dan fruktosa berlaku, sejumlah kecil sukrosa. Dengan jumlah vitamin C, cranberry sama dengan buah sitrus dan strawberi. Di samping itu, buah ini mengandungi bahan berguna seperti phylloquinone, betaine, anthocyanins, leukoanthocyanins, flavonols, catechins, phenolic acid, macro- and microelements.

Sifat ubat dan kontraindikasi

Dari semua buah beri, cranberry adalah salah satu penyembuhan yang paling banyak. Ia dianggap sebagai antibiotik semula jadi yang membantu tubuh melawan penyakit..

Kajian menunjukkan bahawa penggunaan berkala dapat meningkatkan kesan ubat beberapa kali.

Selain itu, buah merah mempunyai kesan lain pada tubuh:

  1. Meningkatkan selera makan dan pencernaan.
  2. Menetapkan kerja perut, pankreas.
  3. Mereka mempunyai kesan bakterisida, diuretik.
  4. Proanthocyanides yang terkandung dalam buah beri menghalang pertumbuhan bakteria dalam sistem genitouriner.
  5. Mereka mempunyai sifat anti-barah dan anti-radang.
  6. Menurunkan kolesterol, dengan itu mencegah aterosklerosis.
  7. Resveratrol dalam buah mencegah penyebaran sel tumor.
  8. Mencegah pembentukan plak pada arteri dan pembekuan darah.
  9. Asid berry ursolic dan oleanolic menyumbang kepada pengembangan urat, menyuburkan otot jantung.
  10. Mengurangkan sakit kepala.
  11. Kurangkan jumlah prothrombin dalam darah.
  12. Meningkatkan kekuatan saluran darah.
  13. Mereka mempunyai kesan antimikrob dan penenang..
  14. Memperbaiki tidur, mengawal tekanan darah.
  15. Meningkatkan prestasi fizikal dan mental.
  16. Menggalakkan pemulihan badan dengan cepat setelah sakit.
  17. Pengambilan buah beri secara berkala menguatkan plat kuku, mencegah keguguran rambut.

Kelebihan cranberry untuk lelaki

Bagi wakil dari bahagian yang kuat, beri ini sangat diperlukan. Ia membantu mengatasi penyakit pundi kencing, saluran kencing, patologi alat kelamin.

Keupayaan sedemikian didasarkan pada tindakan proatnocyanides. Bahan ini tidak membenarkan mikroorganisma berbahaya menetap di dinding organ. Dan berkat kemampuan diuretik cranberry, patogen berjaya dikeluarkan.

Di samping itu, ia membantu meningkatkan potensi. Enzim antibakteria yang digabungkan dengan catechin dan epicatechin membentuk ikatan polimer yang menyokong kekuatan lelaki dengan sempurna.

Apa yang baik untuk wanita dan semasa mengandung?

Beri sangat berguna untuk wanita dalam kedudukan. Ibu masa depan sering menderita penyakit saluran kencing.

Perkembangan patologi seperti itu, sebagai peraturan, memprovokasi hormon progesteron. Ia terdapat dalam darah setiap wanita selama kehamilan, kerana ia menyumbang kepada perjalanan kehamilan yang normal dan terlibat dalam pembentukan janin.

Tetapi kerana hormon ini, ureter, pelvis ginjal, dan pundi kencing menderita, kerana ini menimbulkan patologi seperti pielonefritis dan sistitis. Cukup cranberry dan membantu mengatasi bakteria berbahaya. Ia menghalang pembiakan mereka..

Telah dicatat bahawa buah ruby ​​dapat mengatasi virus-virus yang tidak dapat digunakan oleh antibiotik. Dipercayai bahawa hanya 50 g jus sehari melindungi tubuh wanita, mengelakkan jangkitan yang memburuk.

Untuk melakukan ini, anda mesti:

  • Kisar 50-100 gram beri dalam pengisar;
  • tambah madu;
  • untuk diisi dengan air;
  • gaul rata;
  • minum seberapa banyak yang anda mahukan.

Alat sedemikian membantu mengatasi edema..

Adakah cranberry baik untuk kanak-kanak??

Bagi kanak-kanak, buah beri ini adalah peneraju pembentukan imuniti, sumber vitamin, unsur surih. Dan ini sangat penting bagi organisma yang sedang tumbuh..

Di samping itu, beri merah:

  • menggalakkan pertumbuhan tulang dan otot yang kuat, kuat;
  • menjadikan kulit sihat;
  • mengurangkan risiko terkena selesema;
  • membentuk ketahanan terhadap selesema;
  • membantu mengatasi jangkitan virus;
  • meningkatkan selera makan.

Beri dan hidangan dari mereka boleh digunakan oleh kanak-kanak pada usia berapa pun. Satu-satunya pengecualian adalah pada bayi, kerana ia boleh menyebabkan reaksi alergi pada bayi..

Penggunaan cranberry dalam perubatan

Farmakologi telah lama memperhatikan sifat penyembuhan buah beri ini. Di farmasi, terdapat banyak ubat berdasarkannya. Tetapi jauh lebih awal, penyembuh tradisional menghargai kemungkinan buah-buahan merah ini..

Dalam perubatan alternatif, terdapat sejumlah besar infus, decoctions dan produk cranberry lain yang dapat melawan pelbagai penyakit.

Dengan darah tinggi

Hari ini, tekanan darah tinggi adalah penyakit yang agak biasa. Jus cranberry dan minuman buah membantu melawannya. Untuk rawatan, anda perlu minum 600-700 g minuman setiap hari. Oleh kerana terdapat pelbagai antioksidan dalam buah beri, dinding kapilari dan saluran besar diperkuat, kolesterol dikeluarkan.

Pada tekanan tinggi, minuman sedemikian disediakan:

  • 0.5 liter beri segar harus dihaluskan dan tuangkan 1 sudu besar. air. Masukkan 100 g madu dan gaul rata. Jus seperti itu dimakan setiap saat dalam kuantiti yang dikehendaki..
  • Segelas jus cranberry harus dicampurkan dengan 350 g jus bit merah, tambahkan 1 gelas madu dan jumlah vodka yang sama. Gaul rata dan biarkan di tempat yang gelap dan sejuk selama beberapa hari. Minum 1 sudu besar. sudu sejam sebelum makan.

Untuk hati

Cranberry menguatkan jantung dan sistem kardiovaskular. Anthocyanin, selain membuang bahan toksik dari badan, mengurangkan jumlah kolesterol dalam darah. Dan ini tidak membenarkan pembentukan plak di dinding saluran darah, yang seterusnya dapat mengurangkan risiko strok dan trombosis. Ini memberi kesan positif terhadap fungsi jantung..

Asid ursulat dan oleanolik membantu mengembangkan saluran vena. Ini membawa kepada fakta bahawa tubuh mula mendapat nutrien tambahan. Kesannya, kerja jantung dan kesejahteraan pesakit bertambah baik.

Selain itu, bahan bermanfaat yang terdapat dalam cranberry menghilangkan masalah lain yang berkaitan dengan gangguan fungsi sistem kardiovaskular:

  • menghilangkan kesakitan;
  • menurunkan bilangan prothrombin dalam darah;
  • meningkatkan kekuatan dinding arteri.

Untuk menormalkan aktiviti jantung, minuman berikut disediakan:

  • 2 sudu besar sudu jus segar dicairkan dalam 1 sudu besar. air suam dan tambah 1. sudu kecil. sayang. Gunakan minuman ini dua kali sehari untuk 1 gelas. Dan setiap kali anda mesti memasak segar.
  • 1 sudu besar campurkan jus cranberry segar dan jumlah jus bit segar yang sama, campurkan, tambahkan sesudu madu. Minum minuman seperti itu disyorkan 50 g tiga kali sepanjang hari.

Pada suhu

Kenaikan suhu biasanya diperhatikan akibat jangkitan atau selsema. Untuk menghilangkan keradangan dan meningkatkan keupayaan pelindung badan, pesakit diberi jus cranberry atau kompot.

Minuman ini mempunyai kesan antipiretik, mengembalikan keseimbangan air, mendorong penghapusan toksin..

Tindakan tersebut dijelaskan oleh fakta bahawa mereka mengandungi komponen yang merupakan antibiotik semula jadi dan dapat membunuh virus. Di samping itu, sejumlah besar vitamin C menguatkan sistem imun..

Resipi pada suhu:

  • Buah beri digiling bubur dan madu ditambah..
  • Komposisi yang dihasilkan dicairkan dengan air suam sedikit..

Minuman seperti itu dimakan tiga kali sehari selama 200 g. Anda perlu meminumnya selama tiga hari, tidak kira suhu turun atau tidak.

Melawan batuk

Batuk adalah reaksi organisma terhadap selesema atau virus. Cranberry mempunyai sifat antimikroba yang sangat baik. Zat-zat yang ada di dalam buah beri menghancurkan struktur virus, akibatnya ia hancur.

Malah jus buah, kompot dan jus cranberry membantu mengatasi batuk yang sangat sukar. Anda perlu minum minuman buah sekurang-kurangnya 2 liter sehari. Jus segar - 3 sudu besar. l dalam 30 minit sebelum makan. Kompot boleh dalam jumlah yang tidak terhad. Cranberry menyelamatkan diri dari batuk walaupun ubatnya tidak dapat diatasi.

Resipi batuk:

  • 2 sudu besar l beri segar dituangkan 100 g vodka dan dipanaskan.
  • Selepas ini, campuran dikeluarkan dari api dan disejukkan ke suhu bilik..
  • Ditambah 1 sudu besar. l madu dan semuanya sebati.

50 g diambil pada waktu tidur.

Dengan diabetes

Untuk ini, jus segar dari buah merah dimakan setiap hari dalam jumlah 250 g selama 3 bulan. Sekiranya anda tidak dapat meminum minuman setiap hari, anda boleh menggantinya dengan ekstrak beri.

Juga digunakan untuk rawatan adalah teh dari risalah. Ia merangsang pankreas dan pengeluaran insulinnya..

Dengan pielonefritis

Cranberry Membantu Mengatasi Berbagai Penyakit Ginjal.

Dalam proses keradangan (pielonefritis), jus, minuman buah, infus, kvass, buah segar dan beku, decoctions dari ranting digunakan..

Resipi untuk rawatan dan pencegahan pielonefritis:

  • 300 g beri diuli hingga jisim lembek, 75 g madu dan 1 liter air suam ditambah.

Campurkan semuanya dengan baik dan biarkan sebentar.

  • Ia akan mengambil 0,5 kg cranberry, 2 liter air, 600 g gula, 50 g yis.

Mula-mula anda perlu menyediakan rebusan beri, gula dan air. Kemudian masukkan ragi dan biarkan selama sehari di tempat yang gelap. Kemudian minuman itu ditapis dan disimpan di dalam peti sejuk. Ia mesti diminum 2-3 gelas sehari.

Dengan batu karang

Pengambilan cranberry secara berkala akan mengelakkan munculnya batu ginjal. Ini mungkin berlaku kerana adanya asid benzoat dalam buah-buahan..

Dengan pankreatitis

Dengan penyakit pankreas, cranberry sangat baik pada peringkat awal. Beri dalam bentuk apa pun boleh digunakan untuk rawatan. Sekiranya kelihatan terlalu berasid, maka boleh diparut dengan sedikit madu.

Buah mempunyai kesan positif pada organ yang meradang, tanpa menyebabkan komplikasi dan kesan sampingan, dibandingkan dengan ubat-ubatan.

Anda juga boleh menggunakan daun dan ranting cranberry. Mereka juga membantu dengan patologi seperti itu. Cawangan mesti dibancuh dan diambil di antara waktu makan. Daun - digunakan sebagai teh.

Dengan gastritis

Gejala patologi ini adalah proses keradangan pada perut. Gabungan cranberry dan bit membantu dengan penyakit ini..

Resipi untuk gastritis:

  • anda perlu memerah jus dari bit dan cranberry;
  • campurkan kedua-dua komponen itu dalam nisbah 1: 1.

Minuman siap harus diminum tiga kali sehari, masing-masing 50 g.

Untuk meningkatkan imuniti

Dengan sistem kekebalan tubuh yang lemah, terutama pada musim sejuk-musim bunga, cranberry tidak dapat diganti dalam bentuk apa pun.

Oleh kerana ia mempunyai komposisi kimia yang kaya, ia dapat menguatkan badan dengan ketara.

Ia boleh dimakan segar dan parut dengan madu.

Resipi mudah untuk menguatkan imuniti:

  • 1 kg beri merah mesti dibasuh dengan baik.
  • Basuh dan potong 1 kg epal menjadi kepingan kecil.
  • 0.5 kg walnut cincang dalam penggiling daging.
  • Campurkan segalanya, tuangkan 0.5 liter madu cair dan 250 gram air.
  • Rebus dengan api kecil selama 30 minit.
  • Pindahkan ke balang dan tutup rapat, simpan di dalam peti sejuk.

Ambil campuran ini pada waktu pagi dengan perut kosong, 1 sudu besar. l., dibasuh dengan air suam.

Dengan cirit-birit

Cranberry mempunyai kesan yang baik terhadap keadaan keseluruhan saluran gastrousus. Beri ini menghilangkan masalah cirit-birit. Ia bukan sahaja dapat memperbaiki keadaan umum, tetapi membolehkan anda mengatasi penyakit ini sepenuhnya. Terdapat beberapa resipi yang baik untuk cirit-birit.

  • Perlu mengambil 2 sudu besar. l beri segar dan tuangkan 2 cawan air.
  • Semua ini mesti direbus selama 10 minit dengan api yang sangat rendah.
  • Selepas campuran mesti dikeluarkan dari dapur dan sejukkan.

Ambil 50 g 4 kali sehari.

  • 2 sudu besar l basuh dan cincang cranberry.
  • Bubur yang dihasilkan harus dituangkan 200 g air mendidih.
  • Selepas ini, minuman mesti dituangkan ke dalam termos dan bersikeras selama satu jam.

Anda perlu mengambil ubat ini 0.5 cawan 4 kali sehari.

Dengan sariawan

Ubat rakyat yang paling biasa untuk sariawan adalah cranberry. Ia digunakan sebagai antiseptik..

Tetapi penting untuk mengetahui bahawa jus dari beri mesti diminum dalam bentuk tulen. Anda tidak boleh menambahkan gula atau madu ke dalamnya, kerana komponen ini menyumbang kepada pertumbuhan kulat.

Dalam onkologi

Cranberry menguatkan imuniti dengan baik. Harta seperti itu sangat diperlukan dalam memerangi neoplasma. Para saintis mendakwa bahawa barah berlaku apabila terdapat banyak radikal bebas di dalam badan. Di dalam buah beri ini terdapat cukup antioksidan yang membantu menghilangkan bahan yang tidak diperlukan.

Di samping itu, sebilangan besar sel darah putih melambatkan pertumbuhan tumor. Juga, buah-buahan merah kaya dengan Kakhetin. Komponen ini menghalang pembentukan sel barah..

Selepas pendedahan bahan kimia, jus cranberry segar juga disyorkan. Ia mempunyai pektin, yang menghilangkan unsur radioaktif dari badan. Cranberry juga mempercepat proses pemulihan badan setelah terapi.

Dengan onkologi, jus mesti diminum setiap hari. Sehari, kadarnya tidak boleh kurang dari satu gelas. Tetapi dengan penyakit ini (terutama selepas kemoterapi), disarankan untuk mula minum jus pada dos yang rendah, kerana intoleransi individu terhadap organisma yang lemah mungkin terjadi. Minimum - 1 sudu besar. l Dos harus meningkat secara beransur-ansur. Sekiranya terdapat reaksi alergi atau kelemahan, anda harus segera berjumpa pakar onkologi.

Penggunaan jus segar setiap hari, beratus-ratus kali ganda mengurangkan kemungkinan terkena barah.

Cranberry dalam kosmetologi

Beri ini telah lama digunakan untuk penjagaan kulit..

Ia membantu menepati penutup dengan vitamin, mineral, peningkatan warna, mengencangkan, menjadikannya elastik, lembut dan sihat.

Cranberry membantu mengatasi masalah ini:

  • mengelupas;
  • kemerahan;
  • kekeringan;
  • jerawat;
  • bintik gelap;
  • liang yang diperbesar;
  • kilauan berminyak.

Selain itu, kerana kemampuannya untuk menguatkan serat kolagen, ia mampu melambatkan penuaan.

Juga, buah-buahan merah sangat mempengaruhi keadaan rambut. Topeng Cranberry mengembalikan kilauan pada rambut, menjadikannya kuat, lebat, menghilangkan berminyak.

Topeng untuk kulit berminyak

  • Kisar 1 lemon dalam pengisar dan tuangkan 250 g vodka.
  • Tuangkan jisim ke dalam bekas kaca dan biarkan dalam gelap selama seminggu.
  • Selepas 7 hari, campuran harus ditapis, tambah 1 sudu besar. jus cranberry dan 0, 5 sudu besar. air sejuk rebus.
  • Gaul rata, tambah 1 sudu besar. l gliserin.

Komposisi ini harus disapu setiap hari sebelum tidur.

  • Kisar buah dalam pengisar dan sapukan pada kulit yang bersih.
  • Simpan topeng ini selama 15 minit, kemudian bilas dengan air suam.

Prosedur ini harus dijalankan setiap hari selama sebulan. Ubat serupa juga membantu mengatasi jerawat. Dalam kes ini, pulpa dari buah merah harus berada di wajah sekurang-kurangnya 30 minit.

Topeng rambut

  • 3 sudu besar l beri dan beberapa ranting pasli harus dicincang dan diperah.
  • Selepas ini ditambah 1 sudu besar. l minyak zaitun dan semuanya bercampur dengan baik.

Topeng semacam itu harus disapu bukan sahaja ke akar, tetapi juga sepanjang rambut. Selepas itu, tutup kepala anda dengan bungkus plastik dan tahan selama 30 minit. Basuh dengan air suam. Campuran ini akan menambahkan kilauan dan kelantangan pada rambut..

  • Kisar 200 g beri, tambah 1 sudu besar. l minyak buckthorn laut dan 1 sudu besar. l sayang.
  • Segala-galanya bercampur dengan baik, disapu ke akar, dibiarkan selama 20 minit. Basuh dengan air suam.

Kontraindikasi dan bahaya kepada cranberry untuk kesihatan

Tetapi masih beri ini tidak selamat seperti yang dilihat pada pandangan pertama. Penggunaan buah-buahan merah secara berterusan membantu membersihkan garam dari badan. Oleh itu, tidak digalakkan dimakan setiap hari. Penggantian tiga hari dianggap optimum..

Oleh itu, viburnum mempunyai kontraindikasi untuk orang:

  • dengan intoleransi individu terhadap mana-mana komponen yang membentuk buah beri;
  • menderita gastritis dengan keasidan yang tinggi;
  • dengan ulser perut;
  • dengan beberapa penyakit hati;
  • wanita menyusu;
  • kanak-kanak di bawah tiga tahun.

Resepi Penyembuhan Cranberry

Agar beri ini dapat memaksimumkan potensinya, ia mesti digunakan hanya dalam bentuk masak. Kadang-kadang buahnya matang, dan kemudian dibiarkan di tempat yang gelap hingga bertukar menjadi merah. Tetapi mereka tidak mempunyai pelbagai bahan berguna yang terdapat pada zat yang telah matang di dahan.

Untuk tujuan perubatan, cranberry paling kerap dibuat dari jus buah, jus atau hanya dimakan bersama gula.

Jus kranberi

Lebih baik membuatnya dari beri segar atau beku, kerana dalam bentuk ini bahan maksimum berguna dapat dipelihara.

Terdapat beberapa cara untuk menyediakan minuman buah:

  1. Cara termudah adalah dengan memasukkan buah melalui juicer.

Cairkan jus yang dihasilkan dengan air sejuk rebus dan tuangkan gula secukupnya. Minuman seperti itu adalah agen penguat yang baik untuk selesema dan selsema..

  1. Basuh beri dengan baik dan perah jusnya dari mereka.

Produk selebihnya dituangkan dengan air (100 g peras 3 liter air) dan rebus. Gula ditambahkan ke dalam kuah yang ditapis. Minuman seperti itu sangat berkesan untuk pielonefritis..

  1. 100 gr. hancurkan cranberry, tuangkan 1 liter air dan rebus selama 10 minit.

100 g hendaklah ditambahkan ke dalam minuman yang ditapis dan sejuk. sayang.

Cranberry dengan madu

Ini adalah resipi yang sangat berguna. Ia menggabungkan dua agen terapeutik: cranberry dan madu. Interaksi komponen ini membantu mengatasi begitu banyak penyakit..

Untuk menyediakan alat seperti itu, anda perlu mengisar kranberi agar kelihatan halus. Selepas itu, jisim yang dihasilkan mesti dicampurkan dengan madu dalam jumlah yang sama. Ambil 1 sudu sebelum makan tiga kali sehari. Terutama berkesan adalah ubat untuk tekanan darah tinggi..

Dengan gula

Untuk mengekalkan jumlah nutrien maksimum dalam beri dalam jangka masa yang panjang, gula puri disediakan dari mereka.

  • Buah-buahan masak dihancurkan dengan cara apa pun sehingga menjadi pucat..
  • Jisim yang dihasilkan ditutup dengan gula 1: 1, campurkan dan biarkan selama beberapa jam untuk melarutkan gula sepenuhnya.
  • Kemudian dibentangkan di dalam bekas kaca dan disimpan di tempat yang sejuk.

Ubat yang enak seperti ini adalah pembantu pertama semasa selesema bermusim dan semasa kekurangan musim sejuk - musim bunga.

Jus kranberi

Jus Cranberry adalah agen anti-zingotik yang sangat baik, ia dapat mengatasi selesema, radang amandel, batu ginjal, memperbaiki keadaan saluran darah dan banyak lagi..

Untuk memasaknya, anda perlu menguli buah beri dan memanaskannya sedikit (ini akan membolehkan lebih banyak cecair terpisah). Gruel diperah keluar, dan minuman yang dihasilkan disaring..

Cara memilih dan menyimpan cranberry?

Sekiranya anda membeli buah beri di pasaran, pastikan buah beri utuh dan tahan lasak. Buah segar boleh disimpan di dalam peti sejuk tidak lebih dari 2 minggu. Untuk penjimatan yang lebih lama, disyorkan untuk membekukannya..

Di samping itu, terdapat beberapa kaedah lagi untuk berapa lama menyimpan cranberry..

Beri kering

Anda boleh mengeringkan beri dengan beberapa cara:

  1. Blank buah-buahan tulen di dalam air selama 30 saat.

Adalah perlu bahawa kulit tebal cranberry dipisahkan dari pulpa. Buah beri yang disiapkan dikeringkan, diletakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven pada suhu 60 ° C selama beberapa jam.

  1. Kranberi masak mesti direndam dalam sirap gula selama beberapa jam.

Selepas itu, dibentangkan pada loyang dalam satu lapisan dan dihantar hingga kering di dalam ketuhar pada suhu 60 ° C. Buah kering boleh disimpan di dalam bekas plastik di dalam peti sejuk.

Kranberi kering

Kelebihan penyimpanan jenis ini adalah bahawa beri untuk masa yang lama tidak kehilangan rasa dan kualiti penyembuhannya.

Buah-buahan yang disiapkan dengan cara ini disarankan untuk digunakan dalam penyakit buah pinggang, hati, rematik, demam, asites, darah tinggi, pankreas, penyakit Adisson.

Untuk 1 kg. cranberry memerlukan:

Gula mesti ditambahkan ke dalam air, bakar dan kacau hingga larut sepenuhnya. Tuangkan beri dan masak dengan api kecil hingga semua buah pecah. Selepas itu, masukkan loyang dalam satu lapisan dan masukkan ke dalam ketuhar, dipanaskan hingga 70 ° C. Periksa kesediaan setiap 2 jam.

Cranberry beri adalah produk yang sangat berharga dan sangat sihat. Mereka, seolah-olah diciptakan khas oleh alam semula jadi, untuk menjaga kesihatan penduduk lintang utara. Ini adalah beri liar yang paling berharga. Sifat perubatannya telah diketahui sejak zaman berzaman. Ramai orang mungkin tidak suka rasa masam - pahit, tetapi ada baiknya menambahkan gula atau madu padanya, cranberry berubah menjadi bukan sahaja sangat berguna, tetapi juga enak.

Adalah mustahil untuk melebih-lebihkan kepentingan bagi manusia seperti unsur besi. Ia mengambil bahagian dalam pengangkutan oksigen ke seluruh badan, kehidupan tanpanya...

Rosehip cinnamon atau kayu manis mawar (Rosa cinamomea L.), pokok renek setinggi 1.5 meter. Buah - beri berbentuk telur, warna oren-merah....

Baca Mengenai Faktor Risiko Diabetes