Keburukan dan manfaat kesihatan natrium siklamat untuk penurunan berat badan

Dalam memerangi orang yang berlebihan berat badan bersedia melakukan banyak perkara, bahkan ada yang mulai secara sadar tidak menggunakan suplemen pemakanan yang paling berguna, misalnya natrium siklamat. Manfaat dan bahaya sebatian kimia ini masih dikaji oleh saintis, tetapi hasil penyelidikan pertama nampaknya tidak memberangsangkan. Bahan, yang dalam klasifikasi umum disebut E952, banyak digunakan sebagai pengganti gula pasir. Perubahan dalam diet sedemikian sebenarnya boleh menyebabkan penurunan berat badan, tetapi tidak bergantung pada fakta bahawa kesan produk tersebut akan positif secara eksklusif..

Natrium siklamat - penerangan dan ciri-ciri bahan tambahan

Sikap orang terhadap bahan tambahan makanan dengan sebutan "E" boleh sangat berbeza. Ada yang menganggapnya beracun dan cuba mencegah kesan bahan kimia pada badan. Yang lain tidak peduli pada saat-saat seperti itu dan bahkan tidak memikirkan kemungkinan kesan sebatian tersebut terhadap keadaan kesihatan. Ada pihak yang yakin bahawa sebutan itu secara automatik bermaksud fakta bahawa bahan tersebut diluluskan untuk digunakan. Sebenarnya, ini sama sekali tidak benar, terutamanya dalam kes natrium siklamat..

Natrium sakarinat (salah satu nama aditif), yang pada tahun 2010 dikeluarkan dari daftar yang dibenarkan untuk digunakan, mempunyai sejumlah ciri khusus:

  1. Produk ini secara eksklusif buatan buatan, tidak ada yang semula jadi.
  2. Dari segi rasa manis, 50 kali lebih tinggi daripada sukrosa biasa.
  3. Produk ini boleh digunakan dalam bentuk tulen dan ditambah ke dalam minuman..
  4. Natrium siklamat tidak diserap oleh badan, ia mesti dikeluarkan. Atas sebab ini, untuk sebarang penyakit buah pinggang, anda harus memikirkan kesesuaian penggunaan bahan tambahan..
  5. Sekiranya lebih daripada 0.8 g E952 masuk ke dalam badan pada siang hari, ini boleh menimbulkan overdosis dan akibat negatif yang serius.

Semua petunjuk ini memungkinkan untuk berjaya menggunakan E952 dalam memerangi berat badan berlebihan. Menurut mereka, bahaya produk itu tidak jelas, tetapi ini tidak bermaksud tidak. Dan beberapa saintis lebih curiga daripada ciri-ciri negatif yang jelas..

Kualiti positif natrium siklamat

Semasa menggunakan natrium siklamat, anda tidak boleh bergantung pada faedah yang jelas. Maksimum yang mungkin bagi suplemen ini adalah penggantian gula putih biasa. Dia pasti tidak akan dapat menguatkan kesihatannya. Walaupun begitu, produk ini mempunyai beberapa sifat yang boleh dikaitkan dengan ciri positif:

  • Penggunaan sakarinat ditunjukkan untuk orang yang tidak bertolak ansur dengan tindakan karbohidrat cepat. Kadang-kadang ini adalah satu-satunya cara untuk meningkatkan kualiti hidup seseorang yang menghidap diabetes.

Petua: Natrium siklamat dijual di kedai biasa, tetapi yang terbaik adalah mencari suplemen di farmasi. Dilarang keras membeli produk yang memerlukan pembungkusan berikutnya atau proses tambahan.

  • Kandungan kalori produk cenderung menjadi sifar, tetapi tidak diserap oleh badan. Ini membolehkan anda tidak perlu risau tentang penampilan pound tambahan.
  • Banyak pengeluar gula dan minuman tidak berminat dengan faedah dan kerugian E952, kerana faktor utamanya adalah keberkesanan kos penggunaannya. Untuk mendapatkan tahap kemanisan yang diinginkan, sodium siklamat perlu diminum 50 kali lebih sedikit daripada gula biasa.
  • Bahan ini sangat larut dalam sebarang medium cecair. Ia boleh ditambahkan ke dalam teh, susu, air, jus dan cecair lain..

Dengan mengambil kira semua ciri dan ciri positif produk di atas, menjadi jelas bahawa ia hanya diperlukan untuk dua kategori orang. Ini adalah pesakit diabetes dan orang-orang yang bimbang akan kenaikan berat badan berlebihan. Dalam semua kes lain, penggunaan produk tidak memberikan akibat yang baik, oleh itu ia tidak berguna.

Bahaya dan bahaya natrium siklamat

Memandangkan kemungkinan bahaya pada natrium siklamat, anda harus terlebih dahulu memperhatikan fakta bahawa ia dilarang digunakan di banyak negara. Di beberapa negeri, mereka terus menjualnya di farmasi jika orang mempunyai bukti yang sesuai, tetapi mereka berusaha mengecualikannya dari makanan dan minuman. Perlu diperhatikan bahawa bahaya penuh E952 belum dapat diketahui, tetapi petunjuk berikut mungkin cukup untuk banyak pengguna:

  • Gangguan metabolisme normal terganggu, mengakibatkan peningkatan kemungkinan pembentukan edema.
  • Terdapat masalah dalam kerja sistem kardiovaskular. Komposisi Darah Mungkin Memburuk.
  • Beban pada buah pinggang meningkat beberapa kali. Menurut beberapa ahli teknologi, sodium siklamat malah merangsang pembentukan batu.
  • Walaupun belum terbukti, sakarin dianggap dapat meningkatkan risiko barah. Banyak percubaan haiwan telah menyebabkan pembentukan tumor yang mempengaruhi pundi kencing..
  • Orang sering mempunyai tindak balas alahan terhadap natrium siklamat. Ia menampakkan diri dalam bentuk gatal-gatal kulit dan ruam, kemerahan mata dan laserasi.

Ini adalah kemungkinan akibat daripada memasukkan natrium siklamat dalam makanan. Tidak ada jaminan mutlak bahawa suplemen tersebut akan mempengaruhi tubuh dengan cara ini. Tetapi, menurut ahli endokrinologi, dengan diabetes, anda boleh mengambil sesuatu yang lebih selamat. Menurut pakar pemakanan, tidak ada cara yang kurang mudah dan berkesan untuk menurunkan berat badan tanpa membahayakan kesihatan anda.

Skop natrium siklamat

Walaupun anda tidak membeli sodium siklamat dengan sengaja, ini tidak bermakna keselamatan sepenuhnya dari produk ini dijamin. Walaupun terdapat pelbagai larangan, beberapa pengeluar terus menggunakannya, berusaha menjimatkan pembelian pembelian pemanis yang lebih baik. Berikut adalah beberapa perkara yang perlu diingat jika anda ingin mengurangkan risiko minimum:

  • Pengganti gula dapat ditambahkan ke ubat-ubatan, jadi jangan mempercayai iklan secara membuta tuli. Lebih baik meluangkan masa selama beberapa minit untuk membiasakan diri dengan komposisi ubat.
  • Saccharinate tetap stabil walaupun pada suhu tinggi, sehingga sering ditambahkan pada gula-gula. Sekiranya produk dibungkus, komposisi sekurang-kurangnya dapat dianggarkan. Tetapi dari pengambilan roti, kek, pastri dan produk manis lain dari tangan, lebih baik menolak.
  • Pemanis sering ditambahkan ke marmalade, gula-gula, marshmallow dan gula-gula. Produk ini tidak sukar dimasak sendiri, yang menghilangkan kemungkinan menggunakan bahan berbahaya.
  • E952 boleh didapati dalam minuman berkarbonat, termasuk minuman beralkohol rendah. Bahan tambahan diperkenalkan ke dalam ais krim, pencuci mulut siap pakai, produk separuh siap buah dan sayur. Semua produk ini dan tanpa bahan tambahan tidak dianggap paling berguna..
  • Tidak banyak orang tahu bahawa natrium siklamat terdapat walaupun dalam kosmetik, misalnya, pada gincu, lip gloss. Dengan mukosa, sangat mudah masuk ke dalam badan, menyebabkan semua akibat negatif di atas.

Seseorang boleh berdebat tanpa henti mengenai bahaya dan faedah pengganti gula tiruan. Dia benar-benar menolong seseorang, tetapi bagaimanapun, lebih baik mengkoordinasikan kemungkinan kemasukannya dengan ahli endokrinologi, ahli terapi atau pakar pemakanan. Jangan masukkan badan anda dengan bahan kimia, jika ini tidak ditunjukkan.

Makanan tambahan E 952: pemanis yang dipersoalkan untuk menarik nafas segar

Dalam usaha mencari pengganti karbohidrat cepat berkalori tinggi, penggemar diet semakin memperhatikan pemanis yang disintesis secara kimia.

Aditif E 952 adalah salah satu produk tersebut. Di sebalik kod Eropah, pengeluar menyembunyikan pengganti gula yang kontroversial.

Nama produk

Asid siklamik dan garam natrium, kalium dan kalsiumnya (Asid Cyclamic dan garamnya Na dan Ca) - nama bahan di SanPiN 2.3.2.1293-03, dokumen Kementerian Kesihatan Persekutuan Rusia dan sumber rasmi lain.

Indeks dalam Pengekodan Tambahan Eropah - E 952 (ejaan lain E - 952).

Diadopsi pada tahun 2010, GOST R 53904 "Pemanis Makanan" mempertimbangkan setiap zat yang dimasukkan dalam aditif secara berasingan. Dokumen tersebut memberikan definisi berikut:

  • asid siklik (asid siklamik), kod E 952 (l);
  • sodium cyclamate (sodium cyclamate), E 952 (II);
  • kalsium siklamat (kalsium siklamat), E 952 (III).

Kalium siklamat dikecualikan dari GOST kerana dilarang digunakan.

Jenis bahan

Aditif E 952 termasuk dalam kumpulan pemanis produk. Bahan ini berasal dari buatan. Asid siklamik disintesis dari sikloheksilamina (sebatian organik yang digunakan sebagai racun serangga) dan asid sulfurik monoamida, pembersih dan pembasmi kuman yang popular.

Cyclamates adalah garam asid siklik. Bahan tambahan diperoleh dengan meneutralkan bahan asas dengan hidroksida atau karbonat yang sesuai..

Hartanah

IndeksNilai standard
Warnaputih
Strukturasid sikloheksil sulfat, siklamat, kekotoran: sikloheksilamina bebas (tidak melebihi 25 mg / kg), selenium, logam berat (tidak melebihi 10 mg / kg). Formula empirikal: C6 Htiga belas TIADA 3 S (asid siklik), C12 H24 CaN 2 O6 S2 (kalsium siklamat), C6 H12 NNaO 3 S (natrium siklamat)
Penampilanserbuk kristal
Bautanpa bau
Rasamanis kuat
Kandungan bahan utama98-102%
Keterlarutanbaik dalam air, sederhana dalam etanol. Tidak larut dalam lemak
Ketumpatan bahantidak ditentukan
Yang lainrintangan suhu tinggi; mengekalkan sifat selepas pembekuan; tahan terhadap hidrolisis; pekali manis adalah 40 unit untuk asid siklamik dan 30 unit untuk siklikat

Pembungkusan

Aditif E 952 dibungkus dalam bekas standard untuk produk pukal:

  • beg kraft pelbagai lapisan;
  • gendang kadbod atau kotak;
  • beg polipropilena.

Kehadiran pelapik beg plastik tambahan untuk melindungi produk dari kelembapan.

Pemanis runcit terdapat dalam beg plastik foil dengan pengikat yang dapat digunakan kembali atau dalam bentuk tablet dalam bekas plastik dengan jumlah yang banyak.

Permohonan

Aditif E 952 diluluskan untuk digunakan sebagai pemanis untuk makanan, kosmetik, produk farmaseutikal.

Sebenarnya, pengeluar lebih suka garam natrium asid siklamik sebagai yang paling tidak berbahaya bagi kesihatan.

Pengambilan harian yang dibenarkan adalah 11 mg / kg berat badan manusia.

Kelebihan utama bahan tambahan E 952 adalah kestabilan terma dan keupayaan untuk meningkatkan tindakan pemanis lain. Natrium siklamat hampir tidak pernah digunakan secara individu, hanya di kompleks dengan bahan yang kurang stabil. Ia adalah sebahagian daripada jenama pengganti gula yang terkenal: Сologran, Milford, Rio Gold.

Jumlah aditif sintetik terbesar terdapat dalam gula-gula mentol (hingga 2.5 g / kg) dan gula-gula getah (1.5 g / kg).

Campuran termasuk asid siklamik dan garamnya digunakan untuk meningkatkan rasa:

  • minuman berkarbonat, tenusu dan buah;
  • pastri tepung;
  • tenusu, bijirin, pencuci mulut sayur-sayuran;
  • jem, marmalade;
  • kategori kopi segera "3 dalam 1";
  • buah-buahan dalam tin dan banyak produk lain dengan kandungan kalori atau kekurangan gula dalam resipi.

Jumlah pemanis sesuai dengan keadaan teknikal untuk pengeluaran pelbagai jenis produk, biasanya antara 250 hingga 500 mg.

Aditif E 952 digunakan dalam pembuatan ubat. Ubat popular Antigrippin, Faringomed, Novo-Passit mempunyai pemanis buatan.

Natrium siklamat boleh didapati di lipstik, balm, ubat gigi.

Manfaat dan keburukan

Aditif E 952 bukan sumber nutrien dan tidak mewakili nilai biologi..

Tubuh tidak menyerap asid siklamat dan siklamat, mereka diekskresikan secara semula jadi dalam 24 jam. Dari sudut pandangan ini, kita dapat membincangkan keselamatan produk: bahan tersebut tidak mempunyai masa untuk menyebabkan bahaya yang besar kepada kesihatan.

Pemanis sintetik tidak mempengaruhi glukosa darah, mempunyai kandungan kalori sifar. Orang yang menghidap diabetes dan pelbagai tahap kegemukan boleh mengambilnya..

Walaupun begitu, banyak doktor yang berwaspada terhadap suplemen E 952. Sekali dalam usus besar, asid siklamik di bawah pengaruh mikroflora semula jadi dalam beberapa kes boleh terurai menjadi sikloheksilamina. Sebatian organik dianggap teratogenik bersyarat: dengan mudah mengatasi penghalang plasenta, memberi kesan negatif kepada janin.

Doktor secara kategorinya melarang wanita hamil daripada memakan makanan yang mengandungi pemanis E 952. Ini terutama berlaku untuk trimester bulu. Jangan mengesyorkan pengambilan makanan tambahan kepada ibu yang menyusu: zat tersebut masuk ke dalam susu.

Eksperimen pada tikus putih, yang dilakukan sejak tahun 1950, menunjukkan sifat karsinogenik pemanis: pada haiwan, barah pundi kencing berkembang dalam waktu yang singkat. Pada tahun 1969, FDA memerintahkan makanan tambahan itu dilarang di Amerika Syarikat dan Kanada, dan kemudian USSR, Sweden, Singapura, Jepun, Korea Selatan, Indonesia, Perancis, dan beberapa negara lain bergabung dengan mereka..

Selepas 10 tahun, Pertubuhan Kesihatan Sedunia membuat kenyataan mengenai keselamatan pemanis E 952 untuk manusia. Hari ini, makanan tambahan dibenarkan di 55 negara, termasuk Rusia dan EU. Diharamkan di AS, tetapi penghapusan sekatan belum selesai.

Dengan pengambilan berlebihan atau intoleransi individu terhadap siklamat, gejala keracunan akut diperhatikan:

  • loya muntah;
  • ucapan yang tidak sesuai;
  • terencat akal;
  • murid melebar, kebutaan sementara.

Menolak suplemen E 952 adalah wajar bagi penghidap penyakit buah pinggang..

Freon 12 tidak lagi digunakan untuk pengeluaran peti sejuk. Mengapa ini berlaku, baca artikel kami.

Apakah sifat oksida nitrat? Ini dijelaskan dengan lebih terperinci di sini..

Pengilang utama

Pengeluar global (dan pengguna utama!) Cyclamate adalah China. Pemanis ini dibekalkan oleh syarikat:

  • Hangzhou Yeastar Biotech Co., Ltd.;
  • Perbadanan Antarabangsa Foodchem;
  • Qingdao Terio Corporation.

Di Rusia, syarikat Aspasvit mengeluarkan pemanis termostabil berdasarkan bahan mentah yang diimport. Produk dikeluarkan di bawah jenama syarikat itu sendiri. Sebagai tambahan kepada E 952, isomaltit, sucralose, aspartame dan pengganti gula lain termasuk dalam kompleks..

Aditif E 952 adalah pemanis yang selamat secara bersyarat. Sangat mudah untuk melebihi pengambilan yang dibenarkan dengan minum lebih dari 3 liter Pepsi-Cola dan minuman serupa pada siang hari. Organisasi Kesihatan Sedunia, membuat pernyataan mengenai keselamatan bahan tersebut, tidak menyebut satu perincian: eksperimen dilakukan pada haiwan. Kesan produk kimia terhadap kesihatan manusia kurang difahami..

Makanan tambahan E952

Beberapa bahan tambahan makanan yang paling berbahaya adalah pengganti gula. Faktanya ialah, sebagai peraturan, mereka adalah bahan sintetik dan bahan yang sangat toksik. Tetapi pengeluar tidak akan menolaknya dengan alasan mudah bahawa, pertama, pemanis ini kadang-kadang berpuluh-puluh dan bahkan ratusan kali lebih manis daripada gula, yang memungkinkan untuk membentuk pergantungan pengguna pada rasa kaya yang cerah jauh lebih cepat. Kedua, penggunaan pemanis adalah penjimatan yang besar, kerana untuk tahap rasa manis yang sama, anda perlu menambahkan bukan kilogram gula, tetapi hanya beberapa gram pemanis. Jadi, ada aspek lain yang sangat bermanfaat bagi pengeluar: sebilangan pengguna, kerana masalah kesihatan (diabetes dan penyakit serupa) atau kerana berat badan berlebihan, elakkan makanan dengan kandungan gula. Dan penggunaan pemanis membolehkan anda menjual racun perosak dan kategori pengguna ini. Paradoks adalah hakikat bahawa orang dengan kesihatan yang buruk atau mereka yang, menghindari produk dengan kandungan gula, berusaha menjaga kesihatan ini, menjual produk yang lebih berbahaya dengan sebatian kimia yang lebih berbahaya daripada gula itu sendiri. Sinis pengeluar tidak mengenal batas. Salah satu bahan tambahan makanan berbahaya seperti itu, yang berperanan sebagai pemanis, adalah makanan tambahan E952.

Makanan tambahan E952: apa itu?

Makanan tambahan E952 - sodium cyclamate. Natrium siklamat mengatasi gula dalam tahap manis sebanyak belasan kali. Mensintesis natrium siklamat menggunakan sulfonasi dari sikloheksilamina. Semasa tindak balas kimia, sikloheksilamina bertindak balas dengan asid sulfamic atau sulfur trioksida.

Penemuan natrium siklamat berlaku pada separuh pertama abad yang lalu. Pelajar siswazah Mike Sweda melakukan eksperimen di University of Illinois pada tahun 1937, berusaha mencipta bahan tertentu dengan sifat antipiretik. Mike menjatuhkan sebatang rokok semasa percubaan, dan ia jatuh ke dalam ubat, dan ketika dia memasukkannya ke dalam mulutnya lagi, dia terasa manis. Sudah pada tahun 1958, syarikat makanan "mendorong" pengakuan natrium siklamat sebagai makanan tambahan yang tidak berbahaya dan penggunaannya meluas. Yang pertama terkena adalah pesakit diabetes - mereka diberi pil manis sebagai pengganti gula.

Kemudian, pada tahun 1966, kajian menunjukkan bahawa natrium siklamat sangat toksik bagi tubuh manusia, kerana dalam proses penguraian ia membentuk sikloheksilamina - bahan yang beracun bagi manusia. Dan percubaan pada tikus pada tahun 1969 menunjukkan bahawa natrium siklamat memprovokasi perkembangan barah pundi kencing. Di sebalik semua usaha pihak yang berkepentingan, hasil penyelidikan tidak dapat disembunyikan, dan natrium siklamat dilarang di Amerika Syarikat. Namun, walaupun demikian, syarikat tertentu Abbott kerap menghantar petisyen untuk mencabut larangan natrium siklamat. Walau bagaimanapun, ketoksikannya sangat tinggi sehingga pihak berkuasa yang berwibawa tidak berani memikul tanggungjawab tersebut, dan di Amerika Syarikat natrium siklamat dilarang hingga ke hari ini..

Walaupun begitu, banyak penyelidik terus berpendapat bahawa siklikat tidak diserap oleh manusia dan diekskresikan tanpa bahaya. Walau bagaimanapun, untuk beberapa sebab, selari dengan ini, dos harian "selamat" ditetapkan sekitar 10 mg per 1 kg berat badan. Adakah bahan yang tidak berbahaya mempunyai had dos harian? Persoalannya adalah retorik. Dan kenyataan bahawa pemerintah AS telah melarang penggunaan suplemen ini juga banyak mengatakan, memandangkan fakta bahawa kebanyakan

bahan tambahan berbahaya masih dibenarkan. Walaupun demikian, natrium siklamat dibenarkan di lebih daripada 55 negara. Nampaknya, keuntungan dari penjualan makanan diet di negara-negara ini jauh lebih penting daripada kesihatan pengguna. Perlu diperhatikan bahawa di Persekutuan Rusia, natrium siklamat telah dikeluarkan dari produk yang dibenarkan sejak tahun 2010. Ini tidak diragukan lagi merupakan titik positif dan menunjukkan bahawa pengaruh syarikat makanan di negara kita jauh lebih rendah daripada di 55 negara di mana natrium siklikat dibenarkan.

Natrium siklamat digunakan secara meluas dalam penghasilan pelbagai jenis racun perosak "diet", yang mana pengeluar hadir sebagai makanan rendah kalori dan bebas gula. Kenyataan bahawa natrium siklamat jauh lebih berbahaya daripada gula, pengeluar lebih suka diam.

Natrium siklamat

Natrium siklamat (E952)

Pada masa ini, masalah berat badan berlebihan menjadi sangat relevan. Untuk menyingkirkan kilogram yang tidak diperlukan orang bersedia untuk berusaha dengan bersungguh-sungguh. Selalunya, walaupun penolakan gula-gula sederhana membantu. Tetapi tidak semua orang dapat hidup tanpa gula, jadi banyak orang makan pelbagai pemanis. Salah satunya adalah sodium siklamat, atau makanan tambahan yang ditandai dengan kod E952.

Ciri-ciri utama pemanis

Natrium siklamat adalah pemanis yang dihasilkan secara sintetik yang digunakan dalam industri makanan dan farmaseutikal untuk memberi produk rasa manis. Ia terkenal dengan label E952, yang wajib ada pada semua produk makanan yang mengandungi bahan tambahan tersebut..

Terdapat juga nama lain untuk bahan ini: garam natrium asid siklik atau natrium N-sikloheksil sulfamat. Formula kimia untuk pemanis ialah C6H12NNaO3S.

Natrium siklamat adalah serbuk tanpa bau, kristal dan tidak berwarna dengan rasa manis bergula. Banyak orang merasakan makanan dengan bahan ini agak tidak enak dalam rasanya..

Makanan tambahan ini beberapa kali lebih besar daripada rasa manis gula dan dapat meningkatkan kesan ini dengan ketara ketika berinteraksi dengan pemanis rasa lain, seperti: acesulfame, aspartame atau sodium saccharin.

Dipercayai bahawa natrium siklamat adalah bahan yang benar-benar tidak kalori, kerana sangat sedikit yang diperlukan untuk mendapatkan rasa produk yang diinginkan sehingga ini sama sekali tidak mempengaruhi nilai tenaga mereka. Selain itu, pemanis ini tidak mempunyai indeks glisemik, yang bermaksud bahawa ia tidak mempengaruhi tahap glukosa dalam darah. Kekayaan inilah yang memungkinkan penghidap diabetes.

Ia adalah bahan tahan panas. Titik leburnya adalah dua ratus enam puluh lima darjah Celsius. Oleh itu, ia digunakan secara bebas dalam pelbagai jenis pastri dan pencuci mulut panas yang lain, dan pada masa yang sama tidak kehilangan rasa.

Pemanis sintetik tidak terurai dalam badan, tidak diserap dan dikeluarkan dalam bentuk tulen oleh buah pinggang dan sistem kencing. Dos harian maksimum bahan ini adalah sepuluh miligram per kilogram berat badan..

Penemuan natrium siklamat

Sejarah penemuan natrium siklamat bermula pada tahun 1937. Pada masa itu di Amerika di negara bagian Illinois, pelajar siswazah yang masih belum dikenali Michael Sveda sedang berusaha mencipta ubat antipiretik tertentu. Setelah menyala, dia secara tidak sengaja mencelupkan rokok ke dalam cecair dan tidak menyedarinya. Setelah berlarutan, dia merasakan rasa manis di bibirnya, sehingga memperoleh bahan kimia baru. Itu adalah pelanggaran ketat dan tidak jelas terhadap semua peraturan keselamatan, tetapi terima kasih kepadanya, pemanis sintetik yang popular pada zaman kita muncul.

Paten untuk penemuan baru itu dijual kepada DuPont, tetapi kemudian ia dibeli oleh Abbott Laboratories, yang bertujuan menggunakannya untuk meningkatkan rasa dan menghilangkan kepahitan dari beberapa ubat. Setelah, setelah lulus beberapa kajian, bahan ini pada tahun 1950 mula dijual. Beberapa tahun kemudian ia digunakan secara meluas sebagai pengganti gula bagi pesakit diabetes. Dan kira-kira pada tahun 1952, dalam skala industri, mereka mula menghasilkan minuman berkarbonat diet dengan kalori sifar..

Walau bagaimanapun, bahan ini secara rasmi diiktiraf sebagai makanan tambahan dan diluluskan di lebih daripada lima puluh lima negara. Namun, di Amerika Syarikat, memandangkan sejumlah kajian yang memberikan hasil yang tidak menguntungkan, pemanis ini dilarang pada tahun 1969, dan isu pencabutan larangan ini sudah dipertimbangkan..

Digunakan untuk pengeluaran makanan diet dan minuman berkarbonat rendah kalori. Termasuk dalam jenama seperti itu:

  • Pemanis kologran;
  • Pengganti Millford.

Manfaat dan bahaya natrium siklamat

Anda tidak boleh mengharapkan faedah besar dan positif dari pengambilan bahan tersebut. Ciri positif utama makanan tambahan dan tujuan langsungnya adalah penggantian gula bagi orang-orang yang, untuk satu atau lain sebab, dilarang makan karbohidrat sederhana. Tidak mungkin kesan superpositif terhadap kesihatan diharapkan dari sodium siklamat. Namun, anda tidak boleh membuangnya sepenuhnya, kerana dia juga mempunyai beberapa sifat berguna:

  1. Perkara paling asas adalah kalori sifar. Oleh kerana bahan ini tidak diserap oleh tubuh manusia sama sekali, tidak ada pound tambahan yang dapat ditambahkan ketika ia dimakan..
  2. Dengan bahan seperti itu, proses penyediaan hidangan manis dan pencuci mulut menjadi lebih mudah dan mudah, kerana memerlukan gula lima puluh kali lebih sedikit daripada gula.
  3. Kelarutan cepat natrium siklamat juga tidak penting. Ia boleh ditambahkan dengan selamat ke kedua minuman panas - teh, kopi, dan minuman sejuk - susu, jus, air.

Sudah tentu, orang yang menghidap diabetes mellitus, serta mereka yang terdedah kepada kegemukan atau kegemukan, merasakan kegunaan pemanis ini sepenuhnya. Bagi orang lain, penerimaannya tidak akan membawa faedah yang nyata. Tetapi apa jenis bahaya yang boleh ditimbulkan kepada tubuh, anda perlu mengetahui kedua-duanya.

Adakah natrium siklamat berbahaya? Jawapan untuk soalan ini jelas, kerana makanan tambahan seperti itu hanya boleh dijual di beberapa negara. Mustahil untuk membelinya di Amerika Syarikat untuk beberapa lama. Tetapi baru-baru ini, isu penyelesaiannya telah dibangkitkan lagi dan kini sedang dalam pertimbangan..

Walau bagaimanapun, untuk mempertahankan pemanis ini, wajar dikatakan bahawa potensi bahaya tidak dapat dibuktikan sepenuhnya. Tetapi kadang-kadang terdapat beberapa akibat yang tidak menyenangkan dari penggunaannya. Secara umum, mereka dapat ditunjukkan sebagai berikut:

  1. Menggalakkan berlakunya pembengkakan, sehingga mengganggu metabolisme.
  2. Memberi kesan negatif pada kerja jantung dan saluran darah.
  3. Meningkatkan beban pada buah pinggang secara ketara. Dan dalam beberapa sumber, anda dapat mengetahui bahawa bahan ini merangsang perkembangan urolithiasis.
  4. Penggunaan bahan ini yang paling berbahaya adalah kerana ia menyumbang kepada perkembangan barah. Eksperimen yang dilakukan pada tikus mengesahkan sifat karsinogenik makanan tambahan. Ini secara signifikan meningkatkan risiko terkena barah pundi kencing pada tikus ini. Walau bagaimanapun, kajian tidak menunjukkan kesan yang serupa pada tubuh manusia..
  5. Semasa menggunakan bahan ini, reaksi alergi mungkin berlaku berkaitan dengan peningkatan kepekaan terhadap komponennya, yang ditunjukkan dalam: gatal-gatal kulit, ruam, urtikaria dan radang mata.

Secara berasingan, perlu diperhatikan bahawa penggunaan natrium siklamat semasa kehamilan sangat tidak diingini, kerana pada beberapa orang terdapat sejumlah bakteria yang, apabila ditindak balas dengan bahan ini, menyebabkannya terurai menjadi metabolit teratogenik bersyarat yang memberi kesan negatif terhadap perkembangan janin. Dalam kes ini, risiko mempunyai anak dengan penyimpangan sangat tinggi. Dua hingga tiga minggu pertama kehamilan sangat menakutkan.

Akhirnya

Natrium siklamat adalah bahan sintetik yang banyak digunakan dalam industri farmaseutikal dan makanan sebagai pengganti gula. Walau bagaimanapun, kemudaratan yang disebabkan oleh tubuh ketika diambil secara signifikan melebihi kemungkinan manfaatnya, jadi lebih baik menggunakan bahan tersebut hanya untuk alasan perubatan. Dan bagi mereka yang menderita kegemukan, atau diabetes mellitus, pada masa ini terdapat pemanis semula jadi berdasarkan stevia dan tidak mengandungi siklamat. Walau apa pun, memutuskan untuk menjalani diet menggunakan suplemen makanan ini, anda harus berjumpa doktor.

Maklumat kesihatan yang lebih segar dan relevan di saluran Telegram kami. Langgan: https://t.me/foodandhealthru

Cyclamate adalah salah satu pemanis tertua

Cyclamate adalah pemanis asal buatan, yang aktif digunakan dalam industri makanan dan farmaseutikal. Cyclamate adalah 40 kali lebih manis daripada gula. Ia adalah pengganti gula sintesis tertua kedua. Kini siklamat digunakan secara meluas di lebih daripada 55 negara di dunia, termasuk Rusia dan Kanada. Di Kesatuan Eropah, bahan tersebut dikenali sebagai makanan tambahan E952..

Mengenai bahan: sejarah dan penyelidikan

Cyclamate ditemui secara tidak sengaja pada tahun 1937 oleh seorang ahli kimia dari University of Illinois Michael Svedom. Pemanis itu diluluskan oleh FDA (Pentadbiran Makanan dan Dadah A.S.) untuk digunakan pada tahun 1951..

20 tahun selepas ini, maklumat menunjukkan bahawa bahan tersebut meningkatkan risiko terkena barah pundi kencing pada tikus. Tetapi, pertama, semasa eksperimen, tikus diberi sejumlah besar siklikat untuk waktu yang lama. Kedua, mekanisme perkembangan barah jenis ini pada manusia dan tikus adalah berbeza. Walaupun begitu, bahan tersebut dilarang dan larangan ini dicabut hanya setelah beberapa tahun, tetapi tidak di AS.

Selama bertahun-tahun, pengeluar siklamat telah berulang kali mengemukakan petisyen kepada FDA yang meminta mereka mengkaji semula status pemanis dan membenarkan penggunaannya lagi. Tetapi semuanya tidak berjaya.

Tidak lama dahulu, satu lagi kajian diterbitkan. Tiga puluh tujuh monyet beberapa hari selepas kelahiran dibahagikan kepada tiga kumpulan: yang pertama diberi plasebo (iaitu, mereka sama sekali tidak menerima siklikat), 100 mg siklikat kedua per kg berat haiwan, yang ketiga - 500 mg per kg berat badan. Kuantiti sebegitu banyak diberi makan kepada monyet setiap hari selama 24 tahun. Perhatikan bahawa ini adalah dos yang luar biasa besar! Ia seperti minum 30 tin soda sehari selama hampir setengah abad.

Selepas masa ini, monyet-monyet itu disenyapkan dan dibuka. Didapati bahawa tiga daripada mereka yang menerima siklamat dengan makanan menghidap barah. Tetapi, pertama, tumor berbeza dalam jenis, dan kedua, mereka terletak di organ dan tisu yang berbeza. Sudah tentu, ia adalah barah, tetapi yang paling biasa terjadi pada monyet dan tanpa siklikat. Iaitu, tidak ada hubungan antara penyakit dan penggunaan pemanis..

Berdasarkan kajian ini, dapat disimpulkan bahawa zat tersebut benar-benar selamat walaupun mengambil dos yang besar untuk waktu yang lama. Adakah ini telah mengubah dasar siklikat FDA? Sudah tentu tidak. Nampaknya, ini bermanfaat untuk seseorang. Dan walaupun siklamat dianggap tidak berbahaya di seluruh dunia, namun larangan ini dilarang di Amerika Syarikat dari tahun 1969 hingga sekarang. Tetapi akhir-akhir ini, ada perbincangan untuk membenarkan penggunaannya lagi.

Mitos lain mengenai bahaya siklikat

Walaupun siklamat dianggap selamat, ada mitos lain mengenai kesan toksiknya. Ini disebabkan oleh fakta bahawa walaupun siklamat hampir sepenuhnya dihilangkan dari tubuh, sebahagian daripadanya dapat diubah menjadi sikloheksilamina dengan tindakan mikroflora usus. Ini adalah bahan yang berbahaya. Tetapi tidak dengan penggunaan produk dengan siklamat dalam komposisi! Faktanya ialah kepekatan bahan ini sangat kecil sehingga tidak menimbulkan ancaman kepada tubuh.

Huraian Cyclamate

Cyclamate adalah kristal kecil dan tidak berwarna yang larut dengan baik di dalam air. Rasanya enak, walaupun lebih kuat dan manis daripada gula. Ia tidak mempunyai bau atau rasa yang tidak menyenangkan, tetapi rasa selepas itu diperhatikan. Dengan kepekatan yang tinggi, warna logam ringan muncul..

Cyclamate mampu meningkatkan rasa manis dari bahan lain. Kerana faktor ini, siklikat sering dicampur dengan pemanis lain. Kombinasi yang paling popular adalah dengan saccharin, aspartame, acesulfame..

Pemanis ini boleh dibeli dengan nama Cyclamate, Cyclamate. Antara campuran yang terkenal:

  • Semua Cahaya (berdasarkan siklamat)
  • Cologran (siklamat, sakarin, laktosa)
  • Milford Suss, Waktu manis, Zukli, Kehidupan hebat, Maitre, KRUGER (siklamat, sakarin)

Cyclamate boleh didapati dalam bentuk serbuk, tablet, dan cecair..

Kelebihan cyclamate

Antara kelebihan siklamat adalah seperti berikut:

tidak mempengaruhi gula darah, dan oleh itu ia boleh digunakan dalam diet pesakit diabetes;
Ia tidak menyumbang kepada kenaikan berat badan, kerana ia tidak mengandungi kalori;
digunakan selama lebih dari 70 tahun dan dianggap selamat sepenuhnya;
seperti semua pemanis lama, ia murah;
ia tidak diserap oleh badan, ia dikeluarkan sepenuhnya dalam air kencing tidak berubah;
Ia bukan medium nutrien untuk mikroflora patogen dalam rongga mulut, iaitu, ia tidak menyumbang kepada kerosakan gigi;
tidak kehilangan khasiatnya apabila dipanaskan dan dibekukan.

Aplikasi siklikat

Bahan ini digunakan sebagai pemanis:

  • dalam produk diet
  • dalam pengeluaran makanan am
  • dalam minuman berkarbonat
  • dalam makanan tambahan
  • dalam ubat-ubatan (gula-gula dan lozenges untuk batuk, multivitamin, dll.)
  • dalam produk kebersihan untuk penjagaan rongga mulut, contohnya ubat gigi, bilas
  • dalam kosmetologi (lip gloss, gincu)

Cyclamate dalam produk

Natrium siklamat boleh didapati dalam pelbagai jenis makanan:

  • minuman berkalori rendah
  • manisan
  • campuran segera untuk membuat kopi, coklat panas
  • pencuci mulut diletakkan sebagai bebas gula
  • ais krim (kecuali susu dan krim)
  • minuman beralkohol
  • memelihara, jem
  • buah tin
  • makanan keselesaan sayur dan buah
  • lozeng permen karet
  • marmalade, marshmallow, pastille
  • produk Bakeri
  • penaik
  • pelbagai pencuci mulut
  • mayonis dan sos lain

Kontraindikasi dan kesan sampingan

Antara kontraindikasi penggunaan siklamat, intoleransi individu terhadap bahan tersebut dapat dibezakan. Tiada kesan sampingan yang dilaporkan selama bertahun-tahun penggunaan siklamat..

Kadar harian siklikat

Pengambilan harian selamat yang disyorkan ialah 10 mg setiap 1 kg berat badan..

Cyclamate atau sorbitol

Cyclamate merujuk kepada pemanis buatan, sorbitol dianggap semula jadi, kerana terdapat dalam buah beri dan buah-buahan. Selain itu, sorbitol dihasilkan oleh tubuh manusia dalam proses metabolisme. Jadual di bawah menunjukkan ciri perbandingan pemanis ini:

HartanahCyclamateSorbitol
Nisbah kemanisan400.6
Kandungan Kalori 100 g0260
Indeks glisemik04
Rawatan habaadalah mungkinadalah mungkin
Kesan negatif pada gigitidaktidak
  • lebih manis
  • tidak mengandungi kalori
  • indeks glisemik sifar
  • tiada kesan pencahar
  • pekali manis lebih rendah daripada gula
  • kandungan kalori tinggi
  • kesan pencahar yang ketara ada
  • digunakan untuk membersihkan hati dan pundi hempedu

Kedua-dua siklamat dan sorbitol secara aktif digunakan dalam industri makanan dan merupakan sebahagian daripada sebilangan besar produk makanan. Mereka juga populer digunakan sebagai alternatif gula dalam kehidupan seharian. Secara sifatnya, siklamat jauh lebih tinggi daripada sorbitol, oleh itu, memilih dari dua pemanis ini, ada baiknya memilih yang pertama.

Cyclamate atau aspartame?

Kedua-dua siklamat dan aspartam adalah sebahagian daripada kumpulan pengganti gula yang dihasilkan secara buatan. Kedua-dua bahan tersebut digunakan dalam pembuatan produk makanan, dan terutama barang diet dan minuman rendah kalori. Menurut ciri-ciri pemanisnya sangat berbeza:

HartanahCyclamateAspartame
Nisbah kemanisan40180
Kandungan Kalori 100 g0400
Indeks glisemik00
Rawatan habaadalah mungkintidak
Kesan negatif pada gigitidaktidak
  • kurang manis
  • kandungan kalori sifar
  • stabil secara terma
  • pekali manis yang tinggi (hampir 200 kali lebih manis daripada gula)
  • walaupun kalori tinggi, aspartam perlu ditambah ke makanan sehingga sedikit kalori tidak dapat dikira
  • mempunyai jangka hayat yang pendek
  • runtuh ketika dipanaskan, dan oleh itu tidak boleh digunakan dalam hidangan dan minuman panas

Kedua-dua zat tersebut merupakan pengganti gula yang baik dan sesuai digunakan untuk diabetes dan obesiti. Serta orang-orang yang ingin mengurangkan jumlah gula dalam makanan mereka. Cyclamate lebih sesuai digunakan sebagai pemanis meja, kerana tidak takut pada suhu tinggi. Aspartame digunakan terutamanya untuk pengeluaran makanan pada skala industri..

Natrium siklamat - adakah ketakutan dibenarkan?

Untuk mengganti gula, mereka menggunakan pelbagai zat, ada banyak dari mereka dan semuanya mempunyai sifat yang berbeza dan berbeza kesannya pada tubuh manusia. Salah satu bahan tersebut ialah natrium siklamat..

Adalah wajar untuk membiasakan diri dengan ciri dan sifat asasnya untuk memahami sama ada ia selamat dengan penggunaan yang kerap..

Ciri dan sifat kimia

Asas pemanis ini adalah garam natrium asid siklik. Formulanya ialah C6H12NNaO3S. Pemanis ini mempunyai asal sintetik, mempunyai rasa manis yang melebihi rasa manis sukrosa sekitar 40 kali.

Bahan ini diwakili oleh serbuk kristal putih. Ia mempunyai titik lebur yang tinggi, oleh itu ia dapat mengekalkan sifatnya ketika dipanaskan.

Natrium siklamat tidak terurai semasa hidrolisis dan tidak larut dalam bahan berlemak. Ia mempunyai kelarutan yang tinggi dalam air dan medium dalam alkohol..

Bahan ini banyak digunakan dalam penyediaan produk makanan, kerana dapat menggantikan gula. Tidak seperti pemanis lain, ia tidak berubah ketika dipanaskan, yang menjadikan penggunaannya sangat mudah.

Kalori dan GI

Walaupun sebatian ini lebih baik daripada gula dalam gula-gula, ia tidak berkhasiat. Penambahan makanan tidak mengubah nilai tenaganya. Oleh itu, orang yang ingin menurunkan berat badan sangat menghargainya..

Mereka mungkin tidak melepaskan makanan kegemaran mereka, tetapi tidak bimbangkan kalori tambahan. Selain itu, natrium siklamat dapat ditambahkan ke makanan dalam jumlah yang sangat kecil - kerana ciri-ciri rasanya.

Indeks glisemik bahan ini adalah sifar. Ini bermaksud bahawa ketika digunakan, kepekatan glukosa dalam darah tidak meningkat. Ciri ini sangat penting bagi pesakit diabetes, kerana mereka perlu memantau petunjuk ini..

Orang dengan keadaan ini boleh menggunakan pemanis jika mereka sukar untuk melepaskan pencuci mulut dan gula-gula..

Kesan pada badan - bahaya dan faedah

Makanan tambahan ini dianggap oleh sesetengah orang berbahaya. Ia mempunyai sifat negatif tertentu, kerana orang sering berusaha menghindari penggunaannya. Tetapi natrium siklamat juga mempunyai sifat yang bermanfaat. Untuk mengetahui sama ada pengganti gula ini berbahaya, anda harus mempertimbangkan secara terperinci khasiatnya..

Ciri-ciri utama bahan termasuk yang berikut:

  • asal tiruan;
  • kemungkinan penggunaannya dalam makanan dan dalam bentuk tulen;
  • kadar gula-gula yang tinggi;
  • kekurangan peluang untuk asimilasi siklamat oleh badan;
  • pengeluaran tidak berubah.

Sukar untuk menyebut ciri-ciri ini berbahaya, oleh itu kesimpulan tidak dapat diambil dari mereka. Fokus pada sifat sebatian yang bermanfaat dan berbahaya..

Adalah menjadi kesalahan untuk mempercayai bahawa menggunakan pemanis dapat meningkatkan kesihatan anda, kerana itu bukan salah satu ubat. Ini bertujuan untuk menggantikan gula bagi orang-orang yang tidak digalakkan menggunakannya terlalu kerap. Tetapi pada masa yang sama, pengganti gula ini mempunyai aspek positif.

Antaranya ialah:

  1. Kandungan kalori minimum. Oleh kerana ciri ini, penggunaan bahan ini tidak mempengaruhi berat badan.
  2. Gula-gula tahap tinggi. Terima kasih, anda tidak dapat menggunakan natrium siklamat dalam kuantiti yang banyak - untuk mendapatkan rasa yang tepat, ia memerlukan 40 kali lebih sedikit daripada gula biasa. Ini memudahkan memasak..
  3. Kelarutan yang sangat baik. Bahan tersebut larut dengan cepat dalam hampir semua cecair, yang membolehkannya digunakan untuk memasak pelbagai hidangan.

Produk ini berharga untuk orang yang mempunyai berat badan berlebihan atau diabetes. Tetapi mereka harus berhati-hati ketika menggunakannya, kerana sebatian itu mempunyai sifat negatif..

Ketidakpercayaan orang ramai terhadap makanan tambahan ini dapat dijelaskan oleh larangan penggunaannya di banyak negara. Walau bagaimanapun, kajian tidak mengesahkan ketoksikannya..

Sekiranya digunakan seperti yang diarahkan, kesan buruk dapat dielakkan..

Tetapi jika anda mengabaikan peraturan, mungkin ada kesulitan seperti:

  • berlakunya edema;
  • memburukkan lagi proses metabolik;
  • masalah dalam fungsi jantung dan saluran darah;
  • peningkatan tekanan pada buah pinggang, yang membawa kepada perkembangan penyakit sistem kencing;
  • kemungkinan menghidap tumor barah;
  • reaksi alahan.

Ciri-ciri ini biasanya berlaku dengan pelanggaran serius terhadap arahan penggunaan produk. Tetapi kadang-kadang mereka dapat diperhatikan ketika mematuhi peraturan. Oleh itu, tidak diingini menggunakan suplemen ini terlalu kerap, tanpa sebab.

Video mengenai pengganti gula:

Dos harian dan kesan sampingan

Oleh kerana alat ini dianggap selamat hanya jika petunjuk dipatuhi dan ada petunjuk penggunaannya, maka perlu untuk mengetahui apa itu.

Doktor mengesyorkan menggunakan pengganti gula untuk orang yang menderita diabetes mellitus atau berat badan berlebihan. Adalah tidak diingini bagi pesakit tersebut untuk mengambil sukrosa.

Cyclamate ditambahkan ke komposisi produk jenis diet, dalam ubat-ubatan. Tolak penggunaannya sekiranya terdapat reaksi alahan terhadap bahan tersebut. Juga, jangan gunakan pemanis untuk wanita yang mengandung bayi.

Penggunaan sebatian tidak boleh melebihi dos harian, iaitu 11 mg / kg. Dalam kes ini, kemungkinan kandungan komponen dalam pelbagai produk (minuman, gula-gula, dll.) Mesti diambil kira. Prinsip penggunaannya adalah dengan menambahkan ramuan ini pada hidangan yang biasanya memerlukan gula.

Kesan sampingan boleh berlaku dengan siklikat..

Ini termasuk:

  • gatal-gatal;
  • peningkatan kepekaan foto;
  • eritema kulit;
  • sakit perut;
  • loya.

Kejadian mereka mungkin menunjukkan intoleransi terhadap bahan tersebut. Oleh itu, jika ia dikesan dan sering diulang, anda harus berjumpa doktor. Sebabnya, mungkin peningkatan sensitiviti badan, di mana dos mesti dikurangkan, atau melanggar arahan.

Natrium siklamat

natrium siklamat, garam natrium asid siklik

bahan kristal tanpa warna, dengan rasa manis bergula.

Natrium siklamat

Natrium siklamat (e952): adakah pemanis ini berbahaya?

Salam! Industri kimia telah lama menawarkan kepada kita pelbagai jenis pengganti gula.
Hari ini saya akan bercakap mengenai natrium siklamat (e952), berapa kerap terdapat dalam pengganti gula, anda akan mengetahui apa itu, apa faedah dan mudaratnya.
Oleh kerana ia terdapat dalam komposisi ubat gigi dan kopi segera 3 dalam 1, kita akan mengetahui sama ada ia menimbulkan ancaman bagi tubuh kita.

Natrium siklamat E952: spesifikasi

Natrium siklamat ditunjukkan pada label makanan E 952 dan mewakili asid siklamik dan dua varian garamnya - kalium dan natrium.
Pemanis siklamat 30 kali lebih manis daripada gula, namun, kerana kesan sinergis dalam kombinasi dengan pemanis lain, ia digunakan sebagai "duet" dengan aspartam, natrium sakarin atau acesulfame.

Kalori dan GI

Pemanis ini dianggap tidak berkalori, kerana ditambahkan dalam jumlah yang sedikit untuk mencapai rasa manis yang tidak mempengaruhi nilai tenaga produk.

Ia tidak mempunyai indeks glisemik, tidak meningkatkan glukosa darah, oleh itu ia diakui sebagai alternatif gula untuk orang dengan kedua-dua jenis diabetes.
Natrium siklamat stabil secara termal dan tidak akan kehilangan rasa manisnya dalam makanan bakar atau pencuci mulut yang dimasak. Pemanis diekskresikan tidak berubah oleh buah pinggang..

Sejarah pemanis

Seperti sebilangan ubat lain (misalnya, natrium sakarin), natrium siklamat berkat penampilannya terhadap pelanggaran peraturan keselamatan. Pada tahun 1937, di University of Illinois pada masa itu, Michael Swede, seorang pelajar yang tidak dikenali oleh sesiapa pada masa itu, sedang mengusahakan antipiretik..
Setelah menyala di makmal (!), Dia meletakkan rokok di atas meja, dan mengambilnya lagi, dia terasa manis. Maka bermulalah perjalanan pemanis baru ke pasaran pengguna.

Beberapa tahun kemudian, paten tersebut dijual kepada kempen farmasi Abbott Laboratories, yang akan menggunakannya untuk meningkatkan rasa sebilangan ubat.
Kajian yang diperlukan telah dilakukan untuk ini, dan pada tahun 1950 pemanis itu muncul di pasaran. Kemudian siklamat mula dijual dalam bentuk tablet untuk digunakan oleh pesakit diabetes.
Sudah pada tahun 1952, pengeluaran industri No-Cal bebas kalori bermula dengannya..

Natrium siklomatat: membahayakan badan dan kesan sampingan

Namun, serentak dengan pelancaran pengeluaran di AS, kajian tambahan sedang dilakukan mengenai kesan pemanis siklamat pada organisma hidup dan ternyata ia agak berbahaya.

Pemanis kekarsinogenan

Setelah membuat penyelidikan, ternyata dalam dos yang besar, bahan ini dapat memprovokasi kemunculan tumor barah pada tikus albino..
Pada tahun 1969, sodium cyclomat dilarang di Amerika Syarikat.

Oleh kerana banyak kajian telah dilakukan sejak awal tahun 70-an, sebahagiannya memulihkan pemanis, cyclomat hari ini diluluskan untuk digunakan tidak hanya di Persekutuan Rusia, tetapi juga di 55 negara, termasuk negara-negara EU.
Namun, fakta bahawa siklamat boleh menyebabkan barah menjadikannya tetamu yang tidak diingini di antara ramuan pada label makanan dan masih menimbulkan kecurigaan. Amerika Syarikat kini hanya mempertimbangkan untuk mencabut larangan penggunaannya.

Cyclomat semasa mengandung

Di samping itu, terdapat bakteria di saluran gastrointestinal yang, apabila ditindak balas dengan pemanis ini, membentuk metabolit teratogenik (bahan yang dapat mempengaruhi perkembangan embrio).
Itulah sebabnya mengapa natrium siklomatat dilarang untuk wanita hamil, terutama pada 2-3 minggu pertama.

Dos harian

Dos harian yang dibenarkan adalah 11 mg / kg berat orang dewasa, dan kerana siklikat hanya 30 kali lebih manis daripada gula, masih boleh melebihi. Contohnya, setelah minum 3 liter soda dengan pemanis ini.
Oleh itu, penyalahgunaan bahan kimia pengganti gula tidak berbaloi!
Seperti pemanis bukan organik, natrium siklamat, terutamanya dalam kombinasi dengan natrium sakarin, mempengaruhi keadaan buah pinggang. Tidak perlu memberi beban tambahan pada organ ini.
Tidak ada kajian rasmi yang mengesahkan bahaya natrium siklamat hingga kini, tetapi "kimia berlebihan" di dalam tubuh manusia, yang sudah dibebani dengan persekitaran yang tidak begitu baik, tidak tercermin dengan cara yang terbaik.
Bahan ini adalah sebahagian daripada jenama seperti: Pemanis ogrologran dan beberapa pengganti Milford
Walaupun bagi orang yang menghidap diabetes, hari ini terdapat banyak cara lain untuk menggunakan pengganti gula. Contohnya, pemanis bebas siklikat berasaskan stevia.
Oleh itu, kawan-kawan, terpulang kepada anda dan pakar pemakanan anda untuk memutuskan sama ada memasukkan natrium siklamat dalam makanan anda, tetapi ingatlah bahawa menjaga kesihatan anda tidak termasuk dalam senarai minat pengeluar soda atau permen karet.
Berhati-hati dalam pilihan anda dan sihat!

Dengan kehangatan dan perawatan, ahli endokrinologi Dilara Lebedeva

Dengan kehangatan dan perawatan, ahli endokrinologi Lebedeva Dilyara Ilgizovna

Adakah natrium siklamat berbahaya (makanan tambahan E952)

Manfaat dan bahaya natrium siklamat adalah kesan dua kali ganda pada tubuh manusia. Di satu pihak, ia adalah makanan tambahan yang sihat yang membantu penghidap diabetes tidak mengambil gula biasa.

Sebaliknya, pemanis jenis ini membahayakan tubuh kerana boleh menyebabkan gangguan metabolik, menimbulkan alergi pada orang yang terdedah kepada reaksi alergi. Menggalakkan perkembangan sejumlah penyakit onkologi, menyebabkan pembengkakan.

Sejarah natrium siklamat

Natrium pengganti gula siklikat, atau E952, ditemui pada tahun 1937. Huruf "E" sebelum angka bermaksud bahawa bahan tersebut dihasilkan di Eropah.

Penemuan ini adalah milik pelajar siswazah Michael Swed, yang, semasa membuat sintesis antipiretik, secara tidak sengaja menjatuhkan sebatang rokok ke dalam ubat itu dan, ketika dia memasukkannya kembali ke mulutnya, merasakan rasa manis.

Sejak awal penemuan, siklamat dijual sebagai ubat untuk mengatasi kepahitan. Dan pada tahun 1958, Amerika Syarikat mengiktirafnya sebagai makanan tambahan yang selamat dan sihat. Sejak saat itu, penggunaan sodium siklamat dalam diabetes bermula.

Kajian lebih lanjut pada tikus menunjukkan bahawa siklikat lebih banyak membahayakan daripada kebaikan: mamalia kecil menghidap barah pundi kencing. Para saintis telah membuktikan bahawa bakteria usus memecah siklamat untuk menghasilkan sikloheksilamina toksik, selepas itu makanan tambahan dilarang di AS.

Di Rusia, E952 dikeluarkan dari senarai bahan tambahan makanan yang selamat pada tahun 2010.

Perhatian! Dipercayai bahawa makanan tambahan dengan huruf "E" mempunyai sifat bermanfaat dan tidak berbahaya bagi kesihatan.

Walau bagaimanapun, perbahasan mengenai faedah penambah rasa yang dihasilkan secara kimia, pengganti gula, pewarna makanan, masih berterusan..

Ciri dan ciri natrium siklamat

Natrium siklamat adalah garam natrium asid siklik. Formula kimia pengganti gula adalah seperti berikut - С₆Н₁₂NNaO₃S. Pemanis dilabel sebagai E952. Ia adalah serbuk kristal dan tidak berwarna yang tidak berbau.

Serbuk ini mempunyai rasa manis yang sangat kuat dan oleh itu tidak boleh dimakan dalam kuantiti yang banyak. Dalam kombinasi dengan pemanis acesulfame atau aspartame, sifat siklamat sebagai pemanis meningkat.

Satu lagi ciri berguna siklamat ialah ketahanan terhadap haba. Serbuk cenderung meleleh ketika dipanaskan hingga 265 darjah Celsius, disebabkan oleh itu manisan menggunakannya dalam makanan panggang, dan tukang masak menambahkannya ke pencuci mulut panas.

Satu lagi sifat pengganti adalah kekurangan kalori. Ia tidak pecah di dalam badan dan dalam bentuk tulennya dikeluarkan oleh buah pinggang dan sistem kencing.

Nilai kalori natrium siklamat

Salah satu sifat berguna siklamat adalah kandungan kalori rendahnya. Oleh kerana ia dicampurkan dengan makanan dalam jumlah kecil, ia tidak mempengaruhi nilai tenaga produk atau minuman.

Pemanis ini tidak mempunyai indeks glisemik. Ini bermaksud khasiatnya yang berguna untuk tidak mengubah tahap glukosa dalam darah, yang sangat penting bagi pesakit diabetes..

Milford menggunakan suplemen ini untuk menghasilkan pemanis dalam diabetes.

Adakah terdapat faedah daripada sodium siklamat

Sifat bermanfaat siklamat adalah bahawa ia membantu orang yang menghidap diabetes. Jika tidak, faedah untuk tubuh manusia produk ini adalah minimum.

Namun dia:

  • pengeluaran hidangan manis: roti, kek menjadi lebih mudah dan lebih murah, kerana jumlah pemanis yang digunakan dalam resipi adalah 50 kali lebih sedikit daripada gula;
  • kelarutan siklamat yang baik dalam kopi, teh, serta minuman susu sejuk, jus dan air;
  • kandungan kalori sifar produk berguna bagi mereka yang suka gula-gula, tetapi ketika ini menurunkan berat badan: menurunkan kilogram menggunakan siklamat boleh bebas.

E952 tidak mempunyai kesan menguntungkan lain pada badan..

Natrium siklamat berbahaya dan kesan sampingan

Minimum sifat berguna dan larangan pengeluaran dan pengedaran di beberapa negara menimbulkan kecurigaan dan persoalan mengenai faedah sebenar dan bahaya kepada kesihatan ubat tersebut..

Makanan tambahan E952 berbahaya untuk penggunaan yang berpanjangan dan dalam kuantiti yang banyak. Bahaya dan bahaya pada tubuh dikurangkan kepada akibat negatif seperti itu:

  • gangguan jantung dan saluran darah;
  • gangguan bengkak dan metabolik;
  • kerosakan pada buah pinggang dan aktiviti pundi kencing, dalam beberapa kes - urolithiasis;
  • menurut penyelidikan di makmal saintifik - pembentukan sel barah di pundi kencing tikus;
  • reaksi alergi terhadap kehadiran siklamat dalam beberapa pengganti gula, yang muncul sebagai gatal-gatal kulit, urtikaria, dan radang mata.

Sekiranya tidak terdapat semua kesan sampingan, kemungkinan untuk menentukan bahaya yang disebabkan oleh bahan ini kepada tubuh hanya setelah beberapa dekad.

Pemanis kekarsinogenan

Kekarsinogenan bahan tersebut dibuktikan oleh saintis ketika melakukan eksperimen pada tikus. Data untuk manusia mengenai bahaya natrium siklamat sebagai karsinogen belum disahkan.

Nasihat! Orang dewasa disarankan menggunakan pemanis dengan berhati-hati, dan kanak-kanak hanya dengan izin doktor yang hadir.

Natrium siklamat semasa mengandung

Semasa mengandung, anda tidak boleh makan makanan tambahan. Ini disebabkan oleh kehadiran beberapa orang bakteria khas yang, apabila digabungkan dengan bahan ini, mempunyai reaksi negatif terhadap janin.

Penting! Penggunaan pemanis oleh wanita hamil dalam makanan, terutama pada minggu-minggu pertama kehamilan, meningkatkan risiko melahirkan bayi dengan kelainan.

Dos siklikat harian ialah 11 mg / kg berat dewasa. Dianjurkan untuk memantau penggunaan suplemen dalam dos yang ditentukan, kerana sangat mudah untuk mengatasinya. Sebagai contoh, dalam dua liter minuman berkarbonat, kandungan pemanis adalah beberapa kali lebih tinggi daripada norma harian.

Kawasan penggunaan aditif E952

Pertama sekali, E952 banyak digunakan di farmasi. Ia mengandungi tablet pemanis terkenal untuk pesakit diabetes. Lozenges batuk dan tablet juga mempunyai kandungan pengganti gula tertentu..

Pemanis ini juga digunakan di kedai pastri untuk membuat roti, kek, minuman berkarbonat. Selain itu, ia boleh didapati dalam minuman beralkohol rendah, ais krim, dalam pencuci mulut siap pakai. Kandungan siklamat tinggi dalam makanan manis atau manis, di mana berkaitan dengan gula, ia dapat digunakan dalam kadar 1:10. Gula-gula, marmalade, marshmallow, gula-gula getah biasanya mengandungi siklamat.

Walaupun terdapat bahaya di atas, E952 ditambahkan dalam pengeluaran kosmetik dalam lipstik, lip gloss.

Manfaat dan bahaya natrium siklamat bagi setiap orang boleh mempunyai ciri-ciri individu. Bahan tersebut tidak mempunyai bukti langsung mengenai faedah yang tidak dapat disangkal. Kerosakan serius dalam bentuk kemunculan tumor malignan hanya dinyatakan dalam eksperimen dengan haiwan. Oleh itu, orang disarankan untuk menggunakannya dengan berhati-hati..

Pemanis, pengganti gula.

Tidak disyorkan untuk minum ubat semasa kehamilan dan sekiranya terdapat reaksi hipersensitiviti..

Bahan tersebut boleh menyebabkan reaksi alergi, urtikaria, kepekaan terhadap cahaya, eritema kulit.

Natrium siklamat diresepkan dalam dos harian tidak lebih daripada 11 mg per kg berat badan.

Kes overdosis akut tidak dijelaskan. Tidak disyorkan untuk melebihi dos harian yang disyorkan..

Bahan ini sesuai dengan sakarin. Tidak bertindak balas dengan ubat lain.

Tidak diperlukan resipi.

Natrium siklamat tahan terhadap suhu tinggi, dapat dibekukan dan dipanaskan, ditambahkan pada makanan yang dipanggang atau makanan lain.

Berhati-hati pada trimester pertama kehamilan dengan berhati-hati.

Dalam bentuk pemanis, produk dilancarkan di bawah tanda dagang Milford dan Cologran. Bahan sebagai komponen tambahan terkandung dalam banyak ubat dan makanan tambahan: Antigrippin, Rengalin, Faringomed, Multifort, Novo-Passit, Suclamat dan sebagainya.

Anda boleh membeli produk yang dijual di bawah tanda dagangan Cologran dengan harga kira-kira 200 rubel, 1200 tablet.

Salah satu bahan tambahan makanan yang paling berbahaya adalah pengganti gula yang disebut. Faktanya ialah, sebagai peraturan, mereka adalah bahan sintetik dan bahan yang sangat toksik. Tetapi pengeluar tidak akan menolaknya dengan alasan mudah bahawa, pertama, pemanis ini kadang-kadang berpuluh-puluh dan bahkan ratusan kali lebih manis daripada gula, yang memungkinkan untuk membentuk pergantungan pengguna pada rasa kaya yang cerah jauh lebih cepat. Kedua, penggunaan pemanis adalah penjimatan yang besar, kerana untuk tahap rasa manis yang sama, anda perlu menambahkan bukan kilogram gula, tetapi hanya beberapa gram pemanis. Jadi, ada aspek lain yang sangat bermanfaat bagi pengeluar: sebilangan pengguna, kerana masalah kesihatan (diabetes dan penyakit serupa) atau kerana berat badan berlebihan, elakkan makanan dengan kandungan gula. Dan penggunaan pemanis membolehkan anda menjual racun perosak dan kategori pengguna ini. Paradoks adalah hakikat bahawa orang dengan kesihatan yang buruk atau mereka yang, menghindari produk dengan kandungan gula, berusaha menjaga kesihatan ini, menjual produk yang lebih berbahaya dengan sebatian kimia yang lebih berbahaya daripada gula itu sendiri. Sinis pengeluar tidak mengenal batas. Salah satu bahan tambahan makanan berbahaya seperti itu, yang berperanan sebagai pemanis, adalah makanan tambahan E952.

Makanan tambahan E952: apa itu?

Makanan tambahan E952 - sodium cyclamate. Natrium siklamat mengatasi gula dalam tahap manis sebanyak belasan kali. Mensintesis natrium siklamat menggunakan sulfonasi dari sikloheksilamina. Semasa tindak balas kimia, sikloheksilamina bertindak balas dengan asid sulfamic atau sulfur trioksida.

Penemuan natrium siklamat berlaku pada separuh pertama abad yang lalu. Pelajar siswazah Mike Sweda melakukan eksperimen di University of Illinois pada tahun 1937, berusaha mencipta bahan tertentu dengan sifat antipiretik. Mike menjatuhkan sebatang rokok semasa percubaan, dan ia jatuh ke dalam ubat, dan ketika dia memasukkannya ke dalam mulutnya lagi, dia terasa manis. Sudah pada tahun 1958, syarikat makanan "mendorong" pengakuan natrium siklamat sebagai makanan tambahan yang tidak berbahaya dan penggunaannya meluas. Yang pertama terkena adalah pesakit diabetes - mereka diberi pil manis sebagai pengganti gula.

Kemudian, pada tahun 1966, kajian menunjukkan bahawa natrium siklamat sangat toksik bagi tubuh manusia, kerana dalam proses penguraian ia membentuk sikloheksilamina - bahan yang beracun bagi manusia. Dan percubaan pada tikus pada tahun 1969 menunjukkan bahawa natrium siklamat memprovokasi perkembangan barah pundi kencing. Di sebalik semua usaha pihak yang berkepentingan, hasil penyelidikan tidak dapat disembunyikan, dan natrium siklamat dilarang di Amerika Syarikat. Namun, walaupun demikian, syarikat tertentu Abbott kerap menghantar petisyen untuk mencabut larangan natrium siklamat. Walau bagaimanapun, ketoksikannya sangat tinggi sehingga pihak berkuasa yang berwibawa tidak berani memikul tanggungjawab tersebut, dan di Amerika Syarikat natrium siklamat dilarang hingga ke hari ini..

Walaupun begitu, banyak penyelidik terus berpendapat bahawa siklikat tidak diserap oleh manusia dan diekskresikan tanpa bahaya. Walau bagaimanapun, untuk beberapa sebab, selari dengan ini, dos harian "selamat" ditetapkan sekitar 10 mg per 1 kg berat badan. Adakah bahan yang tidak berbahaya mempunyai had dos harian? Persoalannya adalah retorik. Dan kenyataan bahawa pemerintah AS telah melarang penggunaan suplemen ini juga banyak mengatakan, memandangkan fakta bahawa kebanyakan

bahan tambahan berbahaya masih dibenarkan. Walaupun demikian, natrium siklamat dibenarkan di lebih daripada 55 negara. Nampaknya, keuntungan dari penjualan makanan diet di negara-negara ini jauh lebih penting daripada kesihatan pengguna. Perlu diperhatikan bahawa di Persekutuan Rusia, natrium siklamat telah dikeluarkan dari produk yang dibenarkan sejak tahun 2010. Ini tidak diragukan lagi merupakan titik positif dan menunjukkan bahawa pengaruh syarikat makanan di negara kita jauh lebih rendah daripada di 55 negara di mana natrium siklikat dibenarkan.

Natrium siklamat digunakan secara meluas dalam penghasilan pelbagai jenis racun perosak "diet", yang mana pengeluar hadir sebagai makanan rendah kalori dan bebas gula. Kenyataan bahawa natrium siklamat jauh lebih berbahaya daripada gula, pengeluar lebih suka diam.

Cyclamate E952

Pada tahun 1903, Hyman Kirsch datang dari Rusia ke Amerika Syarikat, yang belum mengetahui bahawa dia harus menemui keseluruhan industri makanan, yang pada asasnya berbeza dari semua yang ada, dan yang menurut saya, masih tidak masuk akal pertikaian.
Pada mulanya dia berjaya di bidang minuman, setelah mengorganisasi pada tahun 1904 sebuah syarikat untuk menghasilkan soda manis. Setelah mengetuai pusat perubatan pada tahun 1924, dia memikirkan untuk membuat minuman untuk pesakit diabetes. Masalahnya adalah bahawa satu-satunya sakarin pemanis tanpa nutrien pada masa itu meninggalkan rasa yang tidak menyenangkan dan tidak kelihatan enak dalam minuman. Sesuatu yang baru diperlukan.

Mengenai bahaya merokok di makmal

Pada tahun 1937, siklikat ditemui di University of Illinois oleh Michael Sveda, secara tidak sengaja mensintesis bahan ini. Dia tidak akan merasakannya, dia hanya meletakkan sebatang rokok di desktop, dan kemudian menyalakannya, dia menjumpai rasa manis. Bahan tersebut pada awalnya dipatenkan oleh DuPont, tetapi kemudian dijual ke Abbot Laboratories, yang ingin menggunakannya untuk menutup rasa pahit dari sebilangan ubat-ubatan. Oleh itu, siklamat akan tenggelam, jika tidak kerana Kirsch.

Semuanya berubah pada tahun 1952, dia membawa ke pasar produk inovatif dengan nama jenama "No-Cal". Dengan bantuan siklikat, Kirsch dapat memperoleh rasa yang hampir dengan gula, dan soda, tidak seperti produk Pepsi dan Koki gergasi, menjadi bebas kalori. Pada mulanya, dia tidak menginginkan apa-apa lagi; tujuannya adalah untuk membuat produk untuk pesakit diabetes. Tetapi tidak lama kemudian ternyata bahawa ketiadaan lebihan kalori adalah kelebihan yang mencukupi untuk minuman itu diserahkan kepada orang ramai. Benar, muzik tidak bermain untuk No-Cal lama, pengeluar pesaing mula muncul dengan cepat, akhirnya inisiatif beberapa tahun kemudian, sudah pada tahun 1960-an Pepsi dan Kokoi merampas.

Ngomong-ngomong, bahkan sebelum Kirsch, raksasa industri minuman (maksud saya Koku dan Pepsi) berfikir untuk menghasilkan minuman manis tanpa kalori, tetapi idea itu diakui tidak menjanjikan. Ternyata sia-sia.

Walau bagaimanapun, muzik untuk gergasi industri minuman tidak bermain lebih lama daripada Kirsch. Pada tahun 1969, siklikat di Amerika Syarikat diiktiraf sebagai karsinogen dan diharamkan. Pada masa itu, minuman rendah kalori yang dihasilkan dari campuran siklikat dan sakarin, memenangkan 30% pasaran minuman.

Cyclamate pernah diakui sebagai karsinogen, yang masih menjadi penyebab kebencian sengit banyak warga yang prihatin. (Baca komen).
Ceritanya suram, tetapi dikaitkan dengan pindaan khas undang-undang makanan Amerika yang secara tegas melarang sebarang bahan yang terdapat bukti kesan karsinogenik. Mereka berjaya menyebabkan kesan karsinogenik pada akhir tahun 60an, membakar tikus dengan dos siklamat yang panik, setara dengan 350 balang diet cola sehari. Tetapi barah adalah barah, dan pemanisnya dilarang. Kemudian, sebuah syarikat dilancarkan untuk melarang sakarin, tetapi ia tidak berjaya. Rumor mengatakan bahawa pembuat gula terlibat dalam kes ini, yang pendapatannya dalam industri minuman menurun tajam dalam munculnya soda rendah kalori.

Sementara itu, karsinogen siklamat secara halus tidak terbukti. Setakat ini, tidak ada yang dapat mengulangi eksperimen yang dinyatakan di atas. Tidak ada bukti ketoksikan atau kekarsinogenan pemanis ini (kira-kira dua tiga). Pengeluar Cyclamate berulang kali menulis petisyen kepada FDA menuntut mereka mengkaji semula status pemanisnya, tetapi tidak berhasil. Mesin birokrasi enggan mengubah fikirannya. Ini tidak menghalang siklikat untuk diakses dan dibenarkan di banyak negara lain di dunia (termasuk Rusia).

Dibuktikan bahawa siklamat tidak berbahaya dan dikeluarkan dari badan. Masalahnya ialah sebahagian daripadanya di bawah pengaruh flora usus berubah menjadi sikloheksilamina, yang seterusnya boleh berbahaya, seperti semua amina. Berdasarkan fabrikasi ini, pernyataan keras sering dibuat mengenai bahaya siklikat (mereka mengingatkan saya tentang bahaya metanol dalam aspartam). Faktanya ialah, memandangkan tahap metabolisme siklamat yang rendah (tidak lebih daripada 0.2% daripadanya ditukar) dan kadar penghapusan sikloheksilamina dari badan yang tinggi, ini tidak menimbulkan bahaya bagi manusia, yang mana terdapat banyak bukti saintifik (misalnya atau).

Faktor kemanisan siklikat hanya 30-35 - ini bermaksud 1 g siklikat menggantikan 30-35 g gula. Kandungannya yang sah dalam minuman adalah 250 mg / liter, untuk manisnya kurang dari 1% larutan gula. Pada siklikat tulen hari ini, anda tidak boleh melakukan soda.

Pengambilan harian (ADI) yang dibenarkan ialah 11 mg / kg berat badan sehari (0,77 g sehari untuk orang dewasa, jumlah ini sebenarnya dapat terkandung dalam 3 liter soda), dan sepertinya mungkin melebihi kadar penggunaan ini. Walau bagaimanapun, ini bukan alasan untuk takut dengan siklikat. Kerana:

- ADI adalah angka dengan margin keselamatan minimum 100 kali ganda, kerana mereka biasanya memperoleh angka ini dengan membahagikan tahap selamat (NOAEL) dengan 100.

- tahap ADI untuk siklamat dikira bukan oleh siklamat, tetapi oleh sikloheksilamina (sejumlah tertentu terbentuk dari siklamat semasa pencernaan) dengan anggapan bahawa sebahagian besar siklamat ditukar menjadi amina (pada kenyataannya, tidak lebih daripada 0.2%)

- Cyclamate jarang digunakan hari ini, jika tidak jarang. Kerana kami mencari cara lain untuk membuli penduduk:

(karsinogenik siklamat sebenarnya tidak lebih baik daripada karsinogenik aspartam)

Baca Mengenai Faktor Risiko Diabetes