Metabolisme, apa itu bahasa mudah dan bagaimana memperbaikinya

Sering kali anda dapat mendengar ungkapan "Dia hanya mempunyai metabolisme yang cepat!" lebih kurang orang kurus. Atas dasar ini, banyak persoalan timbul. Metabolisme: apa itu bahasa mudah? Cara memperbaikinya jika terlalu perlahan?

Metabolisme

Ini adalah sekumpulan reaksi dalam tubuh yang bertujuan menyokong kehidupan. Dengan kata lain, metabolisme (atau metabolisme) adalah pengeluaran tenaga dan pengedarannya. Ini adalah proses kompleks yang terbahagi kepada dua kumpulan.

  • Katabolisme. Ini adalah transformasi bahan kompleks menjadi bahan sederhana dengan pembebasan tenaga;
  • Anabolisme. Ini adalah transformasi bahan sederhana menjadi bahan kompleks dengan penyerapan tenaga.

Kami memberi contoh. Atlet itu makan sarapannya yang seimbang, setelah itu makanan berjalan di sepanjang esofagus dan mula dicerna. Selama ini, produk dipecah menjadi komponen yang lebih mudah, bahan berguna diserap, tenaga dibebaskan. Ini adalah katabolisme..

Selepas beberapa ketika, lelaki itu pergi untuk latihan dengan dumbbell, seperti setiap pagi sebelumnya. Bahan sederhana (asid amino) dan tenaga dihantar ke otot, di mana mereka mensintesis bahan yang lebih kompleks (protein), otot terbentuk. Ini adalah anabolisme. Beberapa atlet secara khusus menggunakan steroid anabolik untuk membina otot yang lebih pantas.

Sumber tenaga adalah tindak balas kimia, penguraian bahan kompleks. Selalunya, tenaga disimpan dan dipindahkan di dalam sel menggunakan ether adenosine triphosphate (ATP). Metabolisme adalah proses kompleks yang terdiri daripada beberapa peringkat.

  1. Pertama, nutrien memasuki badan bersama dengan makanan;
  2. Produk makanan diproses di saluran pencernaan: nutrien pecah dan diserap ke dalam darah melalui dinding usus;
  3. Selanjutnya, produk pembusukan dipindahkan melalui sistem peredaran darah ke sel;
  4. Bahan berbahaya yang diperoleh semasa pemprosesan diekskresikan.

Apa yang mempengaruhi metabolisme

  • Faktor statik. Tidak mungkin mempengaruhi atau mengubahnya. Kumpulan ini merangkumi maklumat genetik, jantina, umur, fizikal;
  • Faktor dinamik. Ini adalah sesuatu yang dapat dipengaruhi, kriteria yang dapat diubah dan meningkatkan metabolisme. Ini termasuk gaya hidup, berat badan, semangat (seseorang yang tertekan oleh tekanan boleh menderita makan berlebihan atau kekurangan zat makanan), pengeluaran hormon, pemakanan, dan banyak lagi.

Perkara-perkara berikut boleh memberi kesan negatif terhadap metabolisme: tekanan, diet tidak sihat, gaya hidup tidak aktif, bekerja dengan bahan kimia berbahaya, kerosakan sistem hormon, jangkitan.

Metabolisme yang terlalu aktif boleh mengancam pemakai atau pemiliknya dengan penurunan pertahanan imun, anemia, tekanan darah tidak stabil, dan takikardia. Kanak-kanak perempuan juga mungkin menghadapi masalah dengan kitaran haid..

Metabolisme yang terlalu perlahan membawa kepada pengumpulan lemak badan dan akibat yang tidak menyenangkan. Bukan hanya masalah dengan sistem kardiovaskular dan hipertensi, penurunan metabolisme juga menyebabkan diabetes.

Peningkatan metabolisme

Ikuti peraturan ini dan anda dapat mempercepat metabolisme anda..

  • Lebih baik makan lebih sedikit, tetapi lebih kerap. Maksudnya, lima kali sehari, makan hidangan 200-300 gram lebih baik daripada makan 3 kali hidangan 500 gram;
  • Makanan terakhir - tiga jam sebelum tidur, tetapi tidak lewat;
  • Pengambilan 40 gram coklat gelap setiap hari dapat menormalkan kepekaan sel terhadap hormon insulin;
  • Makan ikan lebih kerap, kerana mengandungi asid lemak omega-3;
  • Mungkin kelihatan aneh, tetapi penting untuk tidur nyenyak. Semasa tidur, salah satu hormon pertumbuhan, somatotropin, dihasilkan di kelenjar pituitari, yang membantu mengurangkan lemak badan;
  • Lebih kerap berada di udara segar, sejumlah besar oksigen juga mempercepat metabolisme;
  • Dalam diet, mesti ada makanan yang mengandungi serat;
  • Tarik nafas lebih kerap dengan minyak pati lemon, lavender, sage, pudina, dan sitrus. Ini meningkatkan fungsi sistem kardiovaskular dan memberi kesan yang baik terhadap deria bau;
  • Aktiviti fizikal yang baik juga akan menjadi cara yang baik untuk mempercepat metabolisme. Perkara yang sama berlaku untuk pembinaan otot;
  • Tekanan dan ketidakselesaan harus dielakkan;
  • Sudah tiba masanya untuk meninggalkan karbohidrat sederhana (ini juga termasuk soda yang dicintai), yang hanya menyumbang kepada pengumpulan lemak;
  • Sebaiknya rempah seperti halia dan lada hitam..

Ingat bahawa anda perlu melakukan semuanya bersama. Sekiranya anda mengambil lebih banyak rempah, tetapi menjalani gaya hidup pasif, maka lemak hanya akan terus berkumpul. Sekiranya metabolisme anda terlalu perlahan, maka satu-satunya keputusan yang tepat dalam kes ini adalah berjumpa doktor.

Kesimpulannya

Metabolisme adalah proses mengubah makanan menjadi tenaga, yang dibekalkan kepada tubuh. Untuk metabolisme yang baik, anda perlu makan dengan betul, melakukan aktiviti sederhana dan minum air secukupnya.

Metabolisme - apakah itu dengan kata mudah dan bagaimana mempercepatnya

Helo, pembaca blog KtoNaNovenkogo.ru yang dikasihi. Salah seorang rakan anda mungkin boleh makan hampir keseluruhan pizza pada satu masa, dan sama sekali tidak bimbang akan kegemukan. Oleh kerana sebahagian besar makanan berlemak goreng tidak akan menambah berat badannya.

Tetapi jiran harus menghitung jumlah sudu bubur soba untuk makan malam, yang seharusnya tidak lebih dari jam 6 petang, kerana dia pulih dalam hitungan detik.

Apakah rahsia kejayaan satu, dan kegagalan yang lain? Untuk menjawab soalan ini, perlu dikaji konsep metabolisme. Oleh itu, hari ini kita akan bercakap mengenai apa itu dalam bahasa mudah.

Bagaimanapun, mungkin ada di dalam dirinya alasan mengapa pendekatan yang berbeza terhadap pemakanan dan hasil dari orang yang berbeza disembunyikan.

Metabolisme adalah.

Tubuh manusia adalah seperti makmal kimia, di mana pelbagai proses dan reaksi berlaku. Untuk memahami mekanisme ini, anda perlu mengetahui apa itu metabolisme..

Metabolisme adalah proses menukar kalori makanan menjadi tenaga untuk kehidupan semua organ dan sel..

Dengan pertolongannya, tubuh dapat tumbuh, berkembang, membiak, bertindak balas terhadap dunia luar.

Dengan kata lain, ia adalah metabolisme..

Metabolisme memberikan proses yang sedemikian:

  1. pemprosesan nutrien dari makanan;
  2. membahagikannya menjadi komponen yang lebih mudah;
  3. pembebasan sel dari bahan yang tidak diperlukan;
  4. penghantaran nutrien bermanfaat ke tisu dan organ.

Untuk lebih memahami proses yang rumit, anda boleh mempertimbangkan untuk menggunakan kacang, susu dan daging ayam sebagai contoh. Semua makanan ini mengandungi protein. Tetapi ia terdiri daripada asid amino yang berbeza, nisbah dan jumlahnya.

Penguraian makanan menjadi nutrien yang lebih sederhana disebut katabolisme. Sekiranya kita mengikuti teladan kita, maka ini adalah penukaran protein menjadi asid amino. Secara selari, tenaga dibebaskan, yang diukur dalam kalori..

Tenaga ini digunakan untuk membuat protein baru dari asid amino. Sebagai contoh, ia boleh digunakan untuk membina bisep atau menyembuhkan luka, retakan pada tulang, dan pertumbuhan kuku. Mekanisme "pembinaan" seperti itu disebut anabolisme..

Dari mana datangnya lemak dan berat badan?

Sekiranya lebih banyak zat dan tenaga dibebaskan semasa katabolisme daripada yang diperlukan untuk membuat komponen, sel baru, maka lebihan (lebihan) diperoleh. Harganya di suatu tempat untuk "meletakkan" sehingga tidak terkumpul.

Tenaga yang berlebihan dapat dijana walaupun seseorang menjalani gaya hidup aktif. Tetapi pada masa yang sama dia menggunakan lebih banyak makanan daripada yang diperlukan oleh badan.

Tenaga yang tidak habis pertama kali disimpan di dalam hati dan otot dalam bentuk glikogen, karbohidrat yang dapat digunakan sebagai sumber kerja fizikal yang aktif. Selebihnya pergi ke sel-sel lemak.

Sekiranya seseorang makan 1 gram karbon atau protein, maka dia akan menerima 4 kkal. Semasa mengambil 1 gram lemak - 9 kcal. Sekiranya badan tidak menggunakan tenaga ini, maka ia akan disimpan dalam bentuk 1 gram sel lemak yang sama.

Dengan menggunakan aritmetik, anda dapat memvisualisasikan metabolisme sebagai peralihan sejumlah tenaga ke bentuk lain. Contohnya, di sini, rakan anda mengambil sandwic dengan roti dan sosej. Selepas katabolisme, tubuhnya menerima protein, karbohidrat, lemak. Dan itu 140 kcal.

Sekiranya seseorang duduk untuk menonton siri, maka tenaga ini akan digunakan untuk kerja sistem kardiovaskular dan pernafasan - 50 kcal. Selebihnya 90 kcal ditukarkan menjadi lemak badan dalam bentuk 10 gram lemak. Sekiranya rakan anda pergi dan berjalan, maka semua tenaga akan habis digunakan dengan segera.

Metabolisme individu

Proses menukar nutrien menjadi tenaga mungkin tidak cukup intensif. Kemudian kita bercakap mengenai metabolisme yang perlahan. Oleh itu, badan tidak mempunyai masa untuk menggunakan semua kalori, lemak terkumpul.

Metabolisme jenis ini mungkin merupakan ciri individu, tetapi lebih biasa pada penyakit saluran gastrousus. Contohnya, apabila cukup enzim yang dirembeskan untuk memecah makanan.

Metabolisme cepat dianggap baik jika seseorang ingin sentiasa kurus. Tetapi di sebalik ini terdapat keletihan yang berterusan, kerana kebanyakan vitamin dan zat tidak mempunyai masa untuk dicerna.

Dalam kes ini, sistem imun menderita, oleh itu orang kurus sangat rentan terhadap penyakit berjangkit, virus. Penyakit tiroid - tirotoksikosis - sering berlaku di sebalik metabolisme yang dipercepat..

Jenis metabolisme sering bergantung kepada faktor-faktor seperti:

  1. berat badan;
  2. umur;
  3. nisbah tisu otot dan adiposa;
  4. keadaan mikroflora.

Tetapi sebab yang paling penting kerana orang mempunyai kadar metabolisme yang berbeza dan di mana tepatnya kelebihan kalori akan disimpan - ini adalah gen.

Hari ini, ada kaedah untuk mengkaji genotip orang tertentu. Selepas itu, pakar akan dapat mengetahui keadaan gen yang bertanggungjawab untuk kerja enzim, penggunaan dan pengagihan tenaga.

Berdasarkan data ini, cadangan dapat dibuat mengenai bagaimana mempercepat metabolisme untuk menurunkan berat badan. Sebagai contoh, jika satu pelanggan mempunyai gen FABP2 yang diubah, maka dia perlu menghadkan pengambilan makanan berlemak.

Setelah pemeriksaan sedemikian, akan jelas bagaimana reseptor bertindak balas terhadap penggunaan tenaga semasa latihan.

Oleh itu, bagi sesetengah orang, dalam keadaan sihat, cukup banyak berjalan sepanjang hari. Bagi yang lain, agar tidak pulih, anda perlu bersenam secara intensif di gim simulator.

Cara mempercepat (mempercepat) metabolisme

Terdapat sebilangan tip umum mengenai cara mempercepat metabolisme jika anda tidak mahu melihat lebihan lemak badan pada badan anda:

  1. Terdapat beberapa kali sehari. Sebilangan kecil akan membantu menghabiskan tenaga dengan segera, dan mengelakkan kalori disimpan. Anda boleh membahagikan diet harian anda sebanyak 5 kali, sebagai contoh. Untuk wanita, satu hidangan kira-kira 200 gram; untuk lelaki, 300 gram.
  2. Anda perlu mendapat tidur yang cukup, jangan menjimatkan tidur. Sejak rehat malam, hormon, somatotropin, dihasilkan. Ini memainkan peranan penting dalam pengaturan metabolisme lemak..

Ini adalah peraturan mudah untuk memastikan tubuh anda dalam keadaan baik, dan metabolisme dalam mod aktif. Untuk maklumat yang lebih terperinci dan individu, anda harus menghubungi pakar pemakanan.

Pengarang artikel: Marina Domasenko

Apa itu metabolisme??

Agar badan dapat berfungsi dengan baik, nutrien dan sejumlah besar tenaga diperlukan. Metabolisme itu sendiri adalah satu set proses metabolik yang berlaku tanpa henti di dalam badan..

Apa itu metabolisme

Proses kimia khusus di mana semua nutrien mula berubah menjadi tenaga bersih. Selepas produk masuk ke dalam perut, proses pemisahan mereka bermula dengan segera. Zarah-zarah kecil secara beransur-ansur berubah menjadi molekul baru. Semua organisma hidup dibina daripadanya..

Katabolisme dan Anabolisme

Proses metabolik dicirikan sebagai katabolisme dan anabolisme. Mereka boleh berlaku pada masa yang sama, tetapi prinsip tindakan sama sekali berbeza. Semasa anabolisme, makanan pertama kali dipecah menjadi molekul kompleks, dan kemudian menjadi komponen sederhana kecil. Pada masa yang sama, sejumlah tenaga dilepaskan, berdasarkan sebatian sebatian molekul baru yang mula terbentuk. Ukur tenaga dalam kalori.

Dengan anabolisme, sintesis asid nukleik, serta protein, hormon dan nukleotida kompleks berlaku. Mereka diperlukan untuk membuat struktur sel dan tisu baru. Semasa proses pertukaran, sejumlah lemak mula berkumpul, dari mana semua serat otot kemudian terbentuk. Dalam kes ini, tenaga tulen terkumpul dan terkumpul.

Katabolisme adalah proses yang bertentangan. Semua komponen yang paling kompleks pada mulanya mula berpecah menjadi komponen asas. Dalam kes ini, tenaga dibebaskan. Serat otot cepat musnah. Untuk mendapatkan lebih banyak tenaga percuma, tubuh dengan cepat mula memecahkan semua lemak dan karbohidrat yang terkumpul..

Produk Penguraian Akhir

Tiada apa-apa di badan yang hilang tanpa jejak. Selalu ada beberapa produk akhir yang dipaparkan dengan cara yang berbeza:

  • air diserap di rektum;
  • karbon dioksida dilepaskan melalui sel kulit;
  • ammonia dan urea diekskresikan bersama dengan najis.

Sekiranya proses penghapusan produk pembusukan terganggu, keracunan mungkin bermula..

Jenis metabolisme utama

Terdapat 2 jenis metabolisme utama - karbohidrat dan, tentu saja, protein. Dengan metabolisme jenis protein, semua struktur protein dengan cepat mula diproses di dalam badan. Dan untuk operasi yang paling tepat, kedua-dua jenis metabolisme perlu dilakukan tanpa pelanggaran.

Dalam bentuk lemak, struktur protein tidak pernah disimpan. Sebaik sahaja di dalam badan, protein pertama kali rosak, dan kemudian protein yang baru disintesis. Kerana pertumbuhan pesat pada masa kanak-kanak, katabolisme berlaku berbanding anabolisme..

Terdapat 2 jenis protein:

  1. Penuh. Ia merangkumi semua 20 asid amino. Ia hanya terkandung dalam produk tertentu yang berasal dari haiwan..
  2. Cacat - mesti mengandungi sekurang-kurangnya 1 asid amino dari semua yang diperlukan.

Metabolisme karbohidrat bertanggungjawab untuk tenaga yang diterima. Karbohidrat sederhana dan kompleks ada. Yang kompleks merangkumi bijirin, roti dan sayur-sayuran. Mereka sangat membantu. Mereka rosak untuk waktu yang lama, yang membolehkan tenaga terkumpul secara beransur-ansur di dalam badan, dan tidak dibelanjakan untuk kerosakan cepat. Karbohidrat sederhana termasuk air berkilau, gula, dan produk tepung. Mereka rosak dengan cepat dengan kos tenaga yang tinggi..

Karbohidrat kompleks terlibat dalam sintesis glukosa dan mengekalkan tahap normalnya dalam darah. Pengumpulan karbohidrat sederhana menyebabkan turun naik kandungan gula dalam badan, perubahan mood secara tiba-tiba dan kesihatan yang buruk.

Apa yang mempengaruhi metabolisme

Penyakit yang berkaitan dengan kerja kelenjar endokrin boleh menyebabkan proses metabolik. Yang sangat penting adalah keturunan. Tetapi dengan genetik mustahil untuk bertarung, tetapi dengan faktor lain, itu mungkin dan mungkin diperlukan.

Penyebab gangguan metabolik yang paling penting adalah kekurangan zat makanan dan kekurangan zat makanan. Makanan berlemak, serta rendah kalori, diet berterusan mempengaruhi metabolisme keseluruhan. Keadaan bertambah buruk dengan adanya tabiat buruk. Alkohol, merokok, dan gaya hidup yang tidak bergerak selalu buruk untuk kesihatan dan pencernaan anda..

Kehamilan selalu menyebabkan beberapa gangguan metabolik. Ini disebabkan oleh fakta bahawa pada peringkat awal, tubuh mula mengumpulkan nutrien dalam dirinya. Sebelum kelahiran, kadar glukosa dan kolesterol darah meningkat. Tetapi selepas melahirkan anak, semuanya akan kembali normal. Sekiranya ini tidak berlaku, kita boleh bercakap mengenai kegagalan hormon.

Dalam kes disfungsi kelenjar endokrin, peralihan pengeluaran hormon tiroid yang diperlukan berlaku. Keadaan ini hanya dapat diubati dengan ubat..

Gejala utama pelanggaran

Gangguan metabolik, pertama sekali, menampakkan diri dalam bentuk pengumpulan berat badan berlebihan. Memburukkan keadaan rambut dan kulit secara ketara. Untuk menormalkan keadaan, anda perlu menyingkirkan penyebabnya. Untuk menentukan sama ada terdapat masalah metabolik, anda perlu memperhatikan gejala berikut:

  • berat badan berlebihan;
  • sesak nafas yang berterusan;
  • penampilan edema bahagian ekstrem;
  • kerapuhan kuku dan rambut;
  • perubahan struktur dan warna kulit;
  • memburukkan lagi kesejahteraan.

Apabila tanda-tanda itu muncul, seseorang harus memikirkan apa yang dapat menjadi alasan mereka. Sekiranya masalah metabolisme, lebih baik berjumpa dengan pakar untuk menetapkan diet yang diperlukan.

Cara melambatkan proses metabolik

Dalam beberapa kes, kebetulan metabolisme dipercepat. Pada masa yang sama, semua nutrien yang memasuki tubuh mula diproses terlalu cepat dengan kos tenaga yang tinggi. Seseorang menurunkan berat badan dengan cepat. Jisim otot tidak mempunyai masa untuk memperoleh. Keadaan ini tidak dianggap normal dan memerlukan campur tangan perubatan. Dalam kes ini, proses metabolik mesti diperlahankan. Untuk melakukan ini, cadangkan:

  • tingkatkan jumlah kopi yang anda minum;
  • mengurangkan masa tidur;
  • mengambil lebih banyak produk tenusu;
  • anda perlu makan tidak lebih awal dari satu jam selepas bangun tidur;
  • mengurangkan aktiviti fizikal;
  • makan 3 kali sehari dalam bahagian sedemikian sehingga tidak ada makanan ringan;
  • anda perlu sepenuhnya meninggalkan penggunaan teh hijau, makanan protein dan sitrus.

Semua ini harus membantu melambatkan proses metabolik dan menormalkan berat badan..

Cara mempercepat metabolisme

Ramai orang yang berlebihan berat badan berminat untuk mempercepat metabolisme dalam badan. Sekiranya ujian menunjukkan bahawa penyebab kegemukan bukanlah keturunan atau penyakit serius sistem endokrin, maka proses metabolik dapat dinormalisasi dengan latihan dan diet yang sederhana.

Pemakanan yang betul

Makanan dengan metabolisme yang perlahan mesti diubah dengan segera. Dengan penurunan berat badan, diet dianggap harus. Diet merangkumi beberapa peraturan asas:

  1. Selulosa. Pasti terdapat banyak di dalam badan. Di organ saluran gastrointestinal, ia kekal untuk waktu yang lama, pecah secara perlahan, yang membolehkan anda menenangkan badan dengan tenaga. Dengan peningkatan jumlah serat dalam makanan, metabolisme meningkat menjadi 10%. Ia terdapat dalam roti, pasta dan sebilangan bijirin.
  2. Makanan protein. Dengan memproses protein, tubuh menghabiskan sejumlah besar tenaga. Protein membebaskan tenaga haba, yang baik untuk membina serat otot. Kadar metabolisme meningkat dengan ketara ketika memakan telur ayam dan daging, serta produk tenusu..
  3. Jeruk. Merangsang kerja perut dan usus. Menyumbang kepada penyingkiran lebihan cecair dari badan. Mereka sering digunakan untuk menurunkan berat badan..
  4. Halia. Menggalakkan pengangkutan dan pemprosesan nutrien dengan cepat. Oksigen menyebar lebih cepat ke seluruh badan, yang membantu membakar jumlah lemak yang diperlukan.
  5. Kayu manis. Membantu menurunkan glukosa darah. Ia digunakan dalam pencegahan diabetes dan untuk mempercepat metabolisme. Tetapi ia hanya dapat membantu sekiranya penggunaan jangka panjang.

Dalam kes ini, anda mesti mengikuti diet. Makan 3 kali sehari. Elakkan makanan ringan.

Minuman-minuman itu

Penjanaan semula sel akan berlaku lebih cepat dengan cukup air di dalamnya. Ini menyumbang kepada penyingkiran cepat produk pembusukan dan semua toksin dari badan. Air memecah nutrien, meningkatkan pencernaan. Kopi dan teh tidak mengisi jumlah cairan di dalam badan, tetapi sup diambil kira dalam keseluruhan petunjuk..

Perkara yang paling penting adalah meletakkan gula dalam minuman. Oleh itu, disyorkan untuk menggunakan pelbagai minuman buah, jus, kompot dan rebusan ramuan perubatan.

Latihan

Sukan adalah langkah penting dalam memerangi berat badan berlebihan. Tetapi aktiviti fizikal juga harus sederhana. Sekiranya anda menjalani gaya hidup yang tidak aktif, maka semua proses metabolik secara semula jadi perlahan. Pengurangan peredaran darah, yang menyebabkan pemakanan sel dan tisu yang buruk. Senaman setiap hari akan membantu mempercepat metabolisme anda dan mengurangkan berat badan berlebihan..

Metabolisme memainkan peranan besar dalam kehidupan manusia. Bagaimanapun, semua proses metabolik yang diperlukan untuk kehidupan normal diatur oleh reaksi biokimia ini. Pada tanda pertama gangguan metabolik, lebih baik berjumpa pakar. Dia akan membantu untuk mengetahui punca sebenar keadaan ini dan menetapkan diet yang betul. Hanya dengan mengikuti cadangan doktor, anda dapat memperoleh hasil yang baik dan berkekalan..

Metabolisme Kesihatan:
Kebenaran dan kekeliruan
mengenai metabolisme

Mengapa metabolisme berbeza bagi setiap orang dan bagaimana mengekalkannya normal

Teks: Olga Lukinskaya

KATA "METABOLISME" BANYAK DIGUNAKAN UNTUK TEMPAT DAN BUKAN TEMPAT, tetapi tidak semua orang memahami sepenuhnya metabolisme dan undang-undang apa yang berfungsi. Untuk memahami perkara ini, kami meminta pakar pemakanan sukan, ahli Persatuan Sains Sukan Antarabangsa (ISSA) Leonid Ostapenko dan ahli psikologi klinikal, pengasas Klinik Gangguan Makan Anna Nazarenko, apa yang perlu anda ketahui mengenai metabolisme, dan bagaimana untuk tidak membahayakan tubuh anda dalam usaha mengubahnya.

Apa itu metabolisme?

Metabolisme, atau metabolisme, menggabungkan semua reaksi kimia di dalam badan. Mereka berlaku secara berterusan dan merangkumi katabolisme - pemusnahan protein, lemak dan karbohidrat untuk tenaga dan "bahan binaan" - dan anabolisme, iaitu, penciptaan sel atau sintesis hormon dan enzim. Kulit, kuku dan rambut kita serta semua tisu lain dikemas kini secara berkala: untuk membinanya dan pulih dari kecederaan (contohnya, untuk menyembuhkan luka) kita memerlukan "batu bata" - terutamanya protein dan lemak - dan "tenaga kerja" - tenaga. Semua ini disebut metabolisme..

Dengan metabolisme adalah peredaran tenaga yang diperlukan untuk proses tersebut. Kosnya dalam pertukaran utama adalah kalori yang digunakan untuk menjaga suhu badan, kerja jantung, ginjal, paru-paru, dan sistem saraf. By the way, dengan pertukaran utama 1,300 kalori, 220 daripadanya adalah kerja otak. Metabolisme boleh dibahagikan kepada yang utama (atau basal), yang berlaku secara berterusan, termasuk dalam mimpi, dan tambahan, yang berkaitan dengan aktiviti selain rehat. Semua organisma hidup, termasuk tumbuhan, mempunyai metabolisme: burung kolibri diyakini mempunyai metabolisme terpantas dan kemalasan paling lambat.

Apa yang mempengaruhi kadar metabolisme

Kita sering mendengar ungkapan "metabolisme lambat" atau "metabolisme cepat": mereka sering bermaksud kemampuan untuk menjaga keharmonian tanpa sekatan dalam makanan dan aktiviti fizikal, atau, sebaliknya, kecenderungan untuk menambah berat badan dengan mudah. Tetapi kadar metabolisme tidak hanya dilihat pada penampilan. Pada orang dengan metabolisme yang cepat, lebih banyak tenaga dibelanjakan untuk fungsi penting, seperti kerja jantung dan otak, pada masa yang sama daripada mereka yang mengalami metabolisme yang perlahan. Dengan jumlah yang sama, satu orang dapat sarapan dan makan tengah hari dengan croissant, membakar semua kalori yang diterima dengan serta-merta, dan yang lain akan menambah berat badan dengan cepat - ini bermakna mereka mempunyai kadar metabolisme basal yang berbeza. Itu bergantung pada banyak faktor, banyak di antaranya tidak dapat dipengaruhi..

Faktor metabolik yang tidak dapat diperbaiki disebut statik: ia adalah keturunan, jantina, jenis badan, usia. Namun, ada keadaan yang boleh terjejas. Parameter dinamik tersebut merangkumi berat badan, keadaan psiko-emosi, pengaturan diet, tahap pengeluaran hormon, aktiviti fizikal. Kadar pertukaran bergantung pada interaksi semua perkara di atas. Sekiranya anda betul-betul menyesuaikan faktor kumpulan kedua, anda boleh mempercepat atau melambatkan metabolisme. Hasilnya akan bergantung pada ciri genetik dan kestabilan keseluruhan sistem metabolik..

Internet penuh dengan kalkulator yang membolehkan anda mengira kelajuan metabolisme asas anda berdasarkan hanya jantina, umur dan indeks jisim badan, tetapi sebenarnya, tidak begitu mudah untuk diketahui. Metabolisme normal adalah yang menyediakan semua keperluan tubuh untuk tenaga dan nutrien tanpa gejala masalah kesihatan; dengan pertukaran yang betul, semua tisu dikemas kini dengan kelajuan normal. Dengan latar belakang standard kecantikan yang berbahaya, yang menekankan keharmonian, dipercayai bahawa metabolisme yang lambat adalah buruk dan metabolisme yang cepat adalah baik. Namun, bertukar terlalu cepat juga boleh memudaratkan..

← Bagaimana fungsi tiroid mempengaruhi metabolisme

Kadang-kadang, metabolisme yang dipercepat muncul dengan gangguan status hormon dan boleh menyebabkan masalah dalam pembentukan tulang dan otot pada kanak-kanak dan remaja, imuniti yang lemah, pertumbuhan yang tidak stabil, ketidakteraturan haid, takikardia dan anemia. Beberapa penyakit, seperti ichthyosis, juga disertai dengan metabolisme yang dipercepat: heroin kita bercakap mengenai kesukaran yang berkaitan dengan ini. Pada gilirannya, metabolisme yang terlalu perlahan menyebabkan pengumpulan lemak dan obesiti badan yang berlebihan, yang dapat meningkatkan risiko penyakit jantung, tekanan darah tinggi dan diabetes.

Metabolisme semakin perlahan dengan usia: menurut Leonid Ostapenko, rata-rata 5% untuk setiap sepuluh tahun, hidup selepas 30-40 (namun, ini adalah anggaran purata yang sangat tepat). Sebab utama adalah perubahan status hormon, serta penurunan mobiliti dan penurunan jisim otot. Situasi tertekan seperti kehamilan dan melahirkan juga boleh menyebabkan perubahan metabolisme basal. Doktor memanggil tahap awal kehamilan sebagai keadaan anabolik: badan ibu menyimpan simpanan nutrien untuk keperluan lebih lanjut - baik itu sendiri maupun janin. Dan pada peringkat seterusnya, keadaan katabolik disertakan: agar janin berkembang secara normal, tahap glukosa dan asid lemak dalam darah meningkat.

Setelah melahirkan, ada yang tidak dapat menurunkan berat badan seberat sebelumnya, sementara yang lain, sebaliknya, menjadi kurus. Sebaik-baiknya, pada orang yang sihat sempurna yang tinggal di persekitaran yang baik, selepas kehamilan, tubuh harus kembali ke keseimbangan sebelumnya. Pada hakikatnya, ini tidak selalu berlaku - sistem endokrin sering mengalami tekanan, serupa dengan pukulan tukul pada jam: seperti semua roda gigi di tempat, tetapi jam tergesa-gesa atau di belakang. Perubahan hormon selepas melahirkan boleh berlaku dalam bentuk tiroiditis (keradangan kelenjar tiroid), sindrom dominasi estrogen, apabila terdapat terlalu banyak di dalam badan, atau sindrom keletihan adrenalin, di mana kelenjar adrenal menghasilkan terlalu banyak adrenalin dan sedikit kortisol. Semua ini tercermin dalam suasana hati, dan kecenderungan untuk cepat sembuh atau menurunkan berat badan. Malangnya, mustahil untuk meramalkan secara tepat bagaimana keseimbangan hormon dan metabolisme akan berubah setelah melahirkan..

Adakah mungkin untuk mengubah kadar metabolisme secara bebas

Pengaruh metabolisme hanya dengan pelanggarannya. Sebagai contoh, sekiranya berlaku kelainan fungsi kelenjar tiroid, yang menghasilkan tiroksin, yang disebut hormon metabolisme. Apabila kelenjar tiroid hipofungsi - keadaan apabila jumlah hormonnya tidak mencukupi dihasilkan - metabolisme melambatkan, dan tiroksin dalam tablet diresepkan untuk rawatan. Melakukan ahli endokrinologi ini, yang membuat diagnosis. Malangnya, itu tidak selalu jelas walaupun dengan akses ke klinik terbaik: hanya doktor kelima yang mendiagnosis hipotiroidisme dengan penyampai TV terkenal Oprah Winfrey, yang dia tuju.

Orang yang sihat sering ingin mempercepat metabolisme mereka sehingga mereka dapat dengan mudah makan apa yang mereka suka, tanpa memikirkan kelebihan berat badan atau menghabiskan waktu siang dan malam di gim: seperti yang kita ingat, dengan metabolisme yang cepat, lebih banyak kalori dibakar ketika rehat. Anda boleh mempercepatnya, tetapi kaedahnya tidak selalu selamat atau bahkan sah. Ubat berasaskan hormon steroid dan beberapa ubat memberi kesan cepat, tetapi penggunaannya dikaitkan dengan risiko perubatan yang tinggi dan melanggar undang-undang. Bagaimana mempercepat metabolisme tanpa membahayakan kesihatan anda? Pertama sekali, untuk meningkatkan aktiviti harian keseluruhan dan meningkatkan jisim otot. Semakin banyak tenaga yang digunakan pada siang hari, semakin banyak kalori yang akan dibakar oleh tubuh dalam mimpi untuk mengembalikan simpanannya; semakin besar jisim otot, semakin banyak tenaga diperlukan untuk mengekalkan fungsi vital mereka.

Organisasi Kesihatan Sedunia mengesyorkan senaman aerobik intensif selama 75-150 minit (atau 150-300 minit sederhana) setiap minggu, yang sesuai dengan 7-8 ribu langkah sehari. Antara cadangan dan pelaksanaan latihan kekuatan dua kali seminggu atau lebih kerap. Leonid Ostapenko juga memasukkan dalam senarai kaedah untuk mempercepat metabolisme, seperti mengawal pengambilan kalori harian. Sudah tentu, untuk mencapai keseimbangan baru dalam metabolisme dan menggabungkannya, aktiviti fizikal mesti dilakukan secara teratur, dan diet baru stabil..

Bagaimana tidak membahayakan metabolisme

Agar tidak membahayakan metabolisme, hanya diperlukan dua perkara: diet seimbang dan aktiviti fizikal yang optimum. Ekstrim seperti latihan yang melelahkan, diet yang melampau, atau kelaparan dapat menghasilkan hasil yang sebaliknya. Tubuh termasuk "reaksi bertahan hidup" dan mulai memperlambat kadar metabolisme, kerana kekurangan tenaga yang masuk. Menurut Anna Nazarenko, setelah kelaparan yang berpanjangan, seseorang mula makan terlebih dahulu kerana alasan psikologi: minda bawah sedar “menuntut” untuk mengembalikan sepuluh kali ganda jumlah yang kekurangan bekalan sejak sekian lama. Sekiranya kita menambahkan perlambatan metabolisme (dan semasa kelaparan, hampir semua proses metabolik melambat), menjadi jelas mengapa, setelah diet radikal, berat badan kembali begitu mudah dan bahkan menjadi lebih banyak daripada sebelumnya.

Melempar dari satu tahap ke tahap yang lain adalah kekurangan zat makanan atau makan berlebihan - pilihan yang paling tidak baik. Ia boleh mengganggu fungsi seimbang pulau pankreas yang menghasilkan insulin. Oleh kerana proses endokrin saling berkaitan secara kompleks dan peningkatan tahap beberapa hormon menyebabkan peningkatan atau penurunan yang lain, seluruh sistem endokrin diserang. Ini akhirnya mengganggu kadar pertukaran, sering ke arah yang tidak dapat diramalkan. Faktanya adalah bahawa hormon hampir semua kelenjar, termasuk pituitari, kelenjar adrenal dan kelenjar genital, mempengaruhi metabolisme; mereka juga saling mempengaruhi, jadi pemberian steroid anabolik atau insulin sendiri boleh mengakibatkan akibat yang tidak dapat diramalkan.

Oleh itu, anda perlu campur tangan dalam metabolisme hanya jika ahli endokrinologi telah mendiagnosis gangguannya dan menetapkan rejimen rawatan yang akan anda patuhi dengan teliti. Walaupun pada orang yang sihat, metabolisme berbeza, dan kita masing-masing dapat menjaga norma individu dengan bantuan sukan kegemaran kita dan diet seimbang. Berjalan lebih banyak, makan sayur-sayuran dan herba, jangan merokok atau menyalahgunakan alkohol - ini adalah cadangan standard untuk pencegahan pelbagai jenis gangguan, termasuk gangguan metabolik. Perlu diingat bahawa kecantikan dan "sosok ideal" bersyarat bukan sinonim, dan perlumbaan untuk standard yang dikenakan boleh membahayakan kesihatan.

Metabolisme

Apa itu metabolisme dan bagaimana metabolisme dalam tubuh manusia

Metabolisme (metabolisme) adalah kompleks proses kimia dan tindak balas tenaga yang berlaku di dalam tubuh manusia. Ia mempengaruhi kesihatan, penampilan seseorang, kualiti dan jangka hayatnya.

Apa itu metabolisme??

Mana-mana organisma hidup, termasuk manusia, adalah makmal kimia yang besar. Bahan yang masuk ke dalam badan semasa makanan, pernafasan dan proses lain terus berinteraksi dengan molekul dan atom tubuh, akibatnya tenaga yang diperlukan untuk kerja organ dalaman dilepaskan.

Proses metabolik dikaitkan dengan:

  • pemprosesan bahan makanan;
  • penukaran bahan-bahan ini menjadi komponen mudah;
  • pembebasan sel-sel badan dari unsur buangan;
  • membekalkan sel dengan bahan yang diperlukan.

Tanpa metabolisme, kewujudan organisma hidup adalah mustahil. Metabolisme membolehkan seseorang menyesuaikan diri dengan kesan pelbagai faktor luaran. Alam ternyata begitu bijak sehingga menjadikan proses pertukaran menjadi automatik. Reaksi metabolik membolehkan sel, tisu dan organ pulih setelah kegagalan dalaman dan pengaruh luaran negatif sendiri. Metabolisme memberikan proses proses pertumbuhan semula. Ia menjadikan tubuh manusia menjadi sistem yang sangat kompleks, sangat teratur, mampu mengatur dan memelihara diri; mengambil bahagian dalam proses pernafasan, pertumbuhan semula tisu, pertumbuhan, pembiakan, dll..

Intipati metabolisme

Kami akan mengkaji dengan lebih terperinci apa itu metabolisme. Proses metabolik dalam badan terdiri daripada memproses bahan kimia, mengubahnya dan mengubahnya menjadi tenaga. Mereka terdiri daripada dua peringkat, saling berkaitan.

  1. Katabolisme (pemusnahan)
  2. Anabolisme (kenaikan)

Kedua-dua proses ini berjalan secara serentak, tetapi pada masa yang sama semuanya berbeza antara satu sama lain. Katabolisme menyebabkan kerosakan makanan yang masuk ke dalam badan, pertama menjadi nutrien makro, dan kemudian menjadi komponen sederhana. Semasa proses ini, tenaga yang diukur dalam kilokalori dibebaskan. Berdasarkan tenaga ini, molekul dibina untuk tisu dan sel-sel badan. Anabolisme bertujuan untuk sintesis bahan mudah menjadi bahan kompleks dan memerlukan kos tenaga yang besar.

Tenaga yang dihasilkan semasa proses metabolik dihabiskan untuk aliran proses dalaman badan, dan juga untuk aktiviti fizikal. Sebanyak 80% tenaga dibelanjakan untuk proses dalaman, selebihnya dibelanjakan untuk aktiviti fizikal seseorang.

Gangguan metabolik

Metabolisme seseorang mempengaruhi pengambilan zat yang diperlukan untuk hidup di dalam tubuhnya. Pelbagai gangguan fisiologi, seperti kegemukan, menyebabkan gangguan metabolik..

Pada lelaki, proses metabolik lebih sengit daripada pada wanita. Perbezaan kadar metabolisme lelaki dan wanita adalah sekitar 20%. Ini disebabkan oleh jisim otot dan kerangka yang lebih besar di badan lelaki..

Kegagalan dalam proses metabolik boleh disebabkan oleh pelbagai faktor. Ini termasuk kesan persekitaran, tabiat buruk, tekanan kronik, kesalahan pemakanan, penyakit tiroid, dll..

Gejala gangguan metabolik

Oleh itu, kami mengetahui apa itu metabolisme. Kami sekarang mempertimbangkan pelanggaran yang dinyatakan. Metabolisme yang perlahan atau dipercepat menyebabkan perubahan dalam fungsi badan. Gejala berikut mungkin muncul:

  • kuku rapuh, rambut rapuh, masalah kulit, kerosakan gigi yang cepat;
  • rasa lapar atau dahaga yang berterusan;
  • pada wanita - penyelewengan haid;
  • penurunan atau kenaikan berat badan yang tajam, tidak masuk akal;
  • najis longgar, sembelit kronik.

Kemunculan tanda-tanda ciri di atas boleh menjadi isyarat bukan hanya gangguan metabolik, tetapi juga terjadinya masalah kesihatan. Dalam kes sedemikian, anda perlu menghubungi pakar endokrinologi untuk menjalani pemeriksaan dan diagnosis.

Metabolisme yang perlahan dan dipercepat

Metabolisme boleh menjadi normal, lambat atau terlalu cepat. Metabolisme perlahan - apa itu? Ini adalah keadaan badan di mana proses penukaran menjadi tenaga nutrien yang memasukinya tidak cukup intensif. Oleh kerana metabolisme yang perlahan, tidak semua kalori yang masuk ke dalam tubuh dibakar, yang menyebabkan pembentukan lemak berlebihan. Akibatnya, seseorang mengembangkan lipatan lemak.

Metabolisme cepat - apa itu? Dengan metabolisme yang dipercepat, seseorang itu beratnya terlalu sedikit. Lebih-lebih lagi, dia tidak dapat pulih walaupun dengan pemakanan yang dipertingkatkan, kerana banyak zat dan vitamin berguna yang masuk ke dalam tubuhnya tidak diserap. Seseorang dengan pertukaran yang dipercepat, sentiasa merasa lemah. Kekebalannya lemah, tubuh mudah terkena pelbagai jangkitan. Selalunya penyebab keadaan ini adalah tirotoksikosis - penyakit tiroid.

Ringkaskan. Dalam artikel ini, kami mengetahui apa itu metabolisme, dan alasan apa yang boleh menyebabkan kegagalannya. Pada dasarnya, metabolisme yang betul - apa itu? Ini adalah kerja yang seimbang bagi semua organ dan sistem seseorang. Dengan metabolisme normal, semua tenaga yang diterima dari luar dibelanjakan untuk fungsi organ, dan juga sistem tubuh manusia. Seseorang dengan metabolisme normal tidak berlebihan berat badan dan mempunyai imuniti yang kuat, melindunginya dari penyakit.

Untuk pertanyaan perubatan, pastikan anda berjumpa doktor terlebih dahulu.

Metabolisme: 2 salah tanggapan utama mengenai penurunan berat badan mengenai metabolisme

Dalam fikiran kita, hubungan kausal "ingin menurunkan berat badan = mempercepat metabolisme" telah lama diperkuat. Dalam metabolisme inilah mereka melihat sebab kegagalan penurunan berat badan dan setiap orang yang berusaha "menguruskannya" dengan pelbagai cara.

Namun, tidak ada yang tertanya-tanya mengapa dan di mana kita mempercepatnya, dan sesungguhnya, apa itu metabolisme dan adakah ia benar-benar melambat di negara kita?.

Semua orang berminat dengan satu perkara: "CARA MELAKUKANNYA DAN CEPAT".

Mari kita fahami apa itu metabolisme, apa yang berlaku dan berapa banyak yang anda perlu makan untuk menurunkan berat badan.!

Apa itu bahasa mudah dalam tubuh manusia

Metabolisme ("transformasi, perubahan"), atau metabolisme - dengan kata mudah, adalah sekumpulan reaksi kimia yang berlaku pada organisma hidup untuk mengekalkan kehidupan.

Ini bermaksud bahawa bahan-bahan yang tidak dapat digunakan oleh tubuh dengan segera, dalam bentuk aslinya, memasuki tubuh manusia, oleh itu tubuh memulakan proses khas untuk menguraikan bahan-bahan tersebut menjadi komponen dan daripadanya untuk mengumpulkan yang baru, perlu dan sesuai untuknya. Ini adalah bagaimana pembinaan otot, pertumbuhan semula kulit, pembaharuan tisu, dll..

Bahasa saintifik proses ini disebut "anabolisme." Tetapi jangan lupa bahawa proses pembusukan dalam badan juga sangat penting untuk kehidupan yang berjaya dan tidak bermaksud apa-apa yang buruk - kehilangan berat badan, sebagai contoh, hanyalah "pemusnahan" lemak! Mereka disebut dengan kata "katabolisme".

Jadi metabolisme dapat dijelaskan dengan formula berikut: "Anabolisme + Katabolisme = Metabolisme".

Proses pembusukan berinteraksi dengan proses pembaharuan dan bersama-sama membentuk metabolisme, yang disebut metabolisme. Sekiranya setiap pihak menjalankan fungsinya tanpa kegagalan dan pelanggaran, maka itu adalah kunci untuk kesihatan tubuh.

Kaji secara ringkas apa itu anabolisme dan katabolisme.

Anabolisme adalah gabungan proses kimia dalam tubuh yang bertujuan untuk pembentukan tisu dan sel baru. Contoh anabolisme yang lebih khusus adalah, seperti pengumpulan lemak dan pembentukan serat otot, mineralisasi tulang.

Monomer digunakan untuk membina sebatian polimer kompleks semasa proses anabolik. Contoh monomer yang paling biasa adalah asid amino, dan molekul polimer yang paling biasa adalah protein.

Pelbagai hormon bertanggungjawab untuk proses anabolik: hormon pertumbuhan, somatomedin, faktor pertumbuhan seperti insulin IGF1, insulin, testosteron, estrogen.

Katabolisme adalah kebalikan dari anabolisme (topi), pemecahan bahan kompleks kepada bahan yang lebih sederhana, serta kerosakan bahagian lama dan pengoksidaan bahan.

Keamatan proses pembusukan diatur oleh hormon. Contohnya, sebahagian daripadanya (glukokortikoid) meningkatkan penguraian protein dan asid amino, tetapi mencegah pembentukan glukosa, sementara yang lain (insulin), sebaliknya, mempercepat katabolisme glukosa, tetapi menghalang pemecahan protein.

Sebagai tambahan, hormon adrenalin meningkatkan proses ini, dan pada gilirannya, testosteron bertindak balas terhadap dominasi anabolisme dalam metabolisme badan.

Dan sekali lagi: anda tidak boleh mempertimbangkan proses katabolik dari sudut pandangan negatif. Dalam proses pemisahan zat, tubuh menerima tenaga, tanpanya tidak akan ada nyawa.

Cepat atau lambat: bagaimana mempercepat dan melambatkan

Selalunya ia terdengar dari sisi "ah, saya tidak menurunkan berat badan, kerana saya mempunyai metabolisme yang perlahan, saya perlu mempercepatnya!", "Metabolisme perlahan saya menghalang saya menurunkan berat badan" dan semua itu.

Sudah tentu, pada akhirnya, dalam 95% kes, penyebab penurunan berat badan yang tidak berjaya adalah dangkal: seseorang makan berlebihan secara kasar, iaitu. memakan lebih banyak kalori daripada yang dibelanjakannya. Oleh itu, sebelum anda melakukan metabolisme, teliti gaya hidup, tahap aktiviti dan jumlah kalori sebenar yang diterima.

Perhatikan bahawa orang cenderung memandang rendah jumlah kalori dan jumlah makanan yang dimakan, terutama jika mereka tahu bahawa makanan ini berbahaya.

Artikel "Mengapa saya tidak akan menurunkan berat badan: 14 sebab yang paling mungkin" dapat membantu anda memahami dan mencari kesilapan.

Musuh utama badan langsing adalah titik kelima yang menempel di sofa

Tetapi jika anda yakin dengan kekurangan kalori dan anda mempunyai simptom yang serupa:

  • Anda sentiasa berasa letih;
  • terdapat sedikit tenaga dalam diri anda;
  • sukar untuk tidur lena / tidur gelisah / sukar bangun pada waktu pagi;
  • kelaparan memberi laluan kepada gaung;
  • lengan dan kaki sejuk;
  • selera pelik / buruk;
  • sentiasa menurunkan suhu badan;
  • makanan anda ditandakan sepenuhnya: "rendah lemak", "bebas gula", "rendah kalori"...

Anda mungkin tidak makan dan metabolisme anda menjadi perlahan.

Untuk pemahaman yang lebih baik mengenai proses ini, bayangkan bahawa mayat itu adalah sebuah pangsapuri. Sekiranya anda tidak mempunyai cukup wang untuk membayar bil utiliti, apa yang akan anda lakukan? Oleh itu, penyelesaian yang cukup jelas adalah dengan mematikan lampu, atau menghidupkannya lebih jarang. Badan kita berfungsi berdasarkan prinsip yang sama..

Apabila kita mengambil jumlah kalori yang tidak mencukupi, tubuh kita menghidupkan mod penjimatan dan menjimatkan tenaga dengan menurunkan suhu badan kita (iaitu melambatkan metabolisme). Ini hanyalah reaksi normal badan kita, sehingga kita dapat bertahan lebih lama pada jumlah minimum makanan yang dimakan. Dan tidak buruk!

Sebaliknya, ini sangat baik, kerana inilah yang tidak akan membiarkan kelaparan dalam masa yang sukar.

Penyebab penurunan metabolisme:

Tidak cukup karbohidrat. Sebenarnya, karbohidrat adalah makronutrien terpenting dalam hal metabolisme. Makronutrien adalah protein, karbohidrat dan lemak. Setiap elemen makro penting, dan anda tidak boleh mengambil dan mengecualikannya, walaupun trend industri fesyen memerlukannya.

Pemakanan hati yang tidak mencukupi: biasanya disebabkan oleh pengambilan protein berkualiti tinggi (haiwan) yang tidak mencukupi. Masalah yang sangat biasa di kalangan vegetarian dan diet rendah protein vegetarian.

Kekurangan nutrien: Kekurangan vitamin kerana populariti diet rendah lemak.

Masalah pencernaan.

Kerosakan hormon: progesteron rendah atau penguasaan estrogen juga dapat memperlambat metabolisme, menghalang penukaran hormon tiroid (TSH, T3, T4).

Gaya hidup, tekanan, keradangan yang tidak sihat.

Kegiatan fizikal yang berlebihan: peningkatan latihan, terutama ketika mengikuti diet ketat, cara yang tepat untuk tubuh, memikirkan masa depan anda, mula melindungi dirinya sendiri, memperlahankan semua proses dalam tubuh, iaitu. menghalang metabolisme.

Tetapi perkara yang paling penting: ini tidak bermaksud bahawa badan anda mempunyai lebih sedikit menghabiskan kalori untuk metabolisme utama, yang merangkumi pembinaan sel baru, dll..

Sangat sukar untuk mempengaruhinya dan ini berlaku akibat penyakit - 8 sebab mengapa orang gemuk, walaupun mereka makan sedikit kalori.

Bercakap mengenai penurunan metabolisme, kita berbicara mengenai penurunan aktiviti, yang memerlukan pengurangan kos tenaga. Mereka. metabolisme menjadi lebih kecil, tetapi secara tidak langsung, bukan melalui proses fisiologi khas, tetapi hanya kerana pergerakan kurang.

Kisah yang sama berlaku dengan percepatan metabolisme - ia berlaku sama ada disebabkan oleh kerosakan fungsi kelenjar tiroid (semula jadi atau dengan bantuan pil yang berbeza) dan membawa bahaya besar kepada kesihatan atau tidak.

Sekiranya anda masih mempercayai pembakar lemak dan pil ajaib lain, maka artikel ini wajib dibaca:

Sekiranya anda ingin mengetahui tentang produk yang mempercepat metabolisme, bagaimana meningkatkan dan mempercepat penipuan zat, dan terutama bagaimana mempercepatnya untuk menurunkan berat badan, dan mengapa diet hailey untuk mempercepatnya tidak berfungsi, berikut adalah 7 mitos dan kebenaran tentang metabolisme untuk menurunkan berat badan: bagaimana untuk mempercepat metabolisme dan mengapa anda tidak memerlukannya, dan inilah produk pembakar lemak dengan kalori negatif - dan anda yakin?.

Sekiranya anda berfikir bahawa anda telah merosakkan dan melambatkan metabolisme anda - Metabolisme terbunuh oleh diet dan penurunan berat badan = cheat besar.

Bagaimana membetulkan? Sudah tentu, jawapannya mudah - tambah kalori dan biarkan badan berehat. Dari diet yang betul-betul sihat dan pergerakan aktif yang sederhana, anda tidak boleh merasa tidak enak, ini adalah perkara yang sangat penting untuk difahami.

Jangan berfikir bahawa anda perlu berusaha untuk mengurangkan berat badan, ini adalah omong kosong! Anda harus merasakan lonjakan kekuatan dan tenaga, dan tidak melemparkan bayangan pucat dengan dada ayam di gigi anda. Dalam makanan, ragam utamanya adalah, jadi anda tidak boleh memasukkan diri ke dalam bingkai yang ketat dan tidak perlu.

Bagaimana untuk mengetahui anda

Untuk memahami berapa banyak kalori yang anda belanjakan setiap hari, anda perlu membuat pengiraan yang mudah. Sekarang kita akan belajar bagaimana mengira nilai indikatif awal untuk menentukan jumlah kalori yang diperlukan untuk mengekalkan berat badan.

Metabolisme merangkumi:

Metabolisme basal. Inilah kalori yang bernafas, berfikir, bergerak dan melakukan banyak perkara yang mengalir di dalam badan kita (terima kasih Tuhan) tanpa sedar.

Ia memakan 22 - 24.2 kalori per kilogram berat badan hari ini. Kita tidak dapat mempengaruhinya secara sedar dan mengubah makna.

Ini adalah titik yang sangat menarik yang dilewatkan oleh banyak orang: hakikat bahawa badan kita menghabiskan paling banyak kalori ketika berehat. Sudah tentu, kedamaian ini relatif dan nampaknya hanya untuk kesedaran kita.

Kerana walaupun anda berbaring di sofa dan berehat, badan bekerja keras dan membakar kalori untuk berjaya berfungsi. Rata-rata, metabolisme basal menyumbang 60 hingga 80% daripada jumlah perbelanjaan tenaga.

Kesan haba makanan. Untuk mencerna makanan, anda juga perlu menghabiskan tenaga. Biasanya ini adalah kira-kira 10% daripada jumlah kalori. Jadi tambah 10% lagi. Kami mendapat sekitar 30.8 - 35.2 kalori.

Juga parameter tetap yang tidak bergantung kepada pengaruh kita.

Kesan terma aktiviti, yang merangkumi senaman dan semua aktiviti anda. Tidak ada ketepatan di sini, kerana nilainya boleh berbeza antara 10-20% metabolisme basal (jika anda duduk sepanjang hari), hingga 100% dari basal, jika anda melakukan kerja fizikal yang berat.

Dalam konteks penggunaan tenaga keseluruhan, kita berbicara tentang 10-30% (jika anda tidak bermain sukan secara profesional atau pekerjaan anda tidak memerlukan tenaga fizikal yang berat). Itulah sebabnya sukan tidak menjamin atau bahkan mempengaruhi penurunan berat badan.

Sekiranya kita mengambil tahap aktiviti rata-rata dan tahap latihan, kita mendapat 30 - 50% dan 22 - 24.2, kita berubah menjadi 28.6 - 33 kalori per kilogram berat badan setiap hari. Ini menunjukkan dan merangkumi satu jam latihan sehari atau lebih..

Tetapi: untuk sukan dengan penggunaan kalori dan jangka masa yang tinggi, kandungan kalori ini akan sedikit.

Termogenesis dari aktiviti seharian. Nama lain untuk NEAT adalah aktiviti bukan latihan, yang menyumbang 30% daripada jumlah perbelanjaan kalori. Ia merangkumi segalanya kecuali tidur, makanan, sukan.

Ini sangat individu, semuanya bergantung pada orangnya, dan jumlahnya boleh sangat berbeza. Ini adalah nilai terpenting yang sering mempengaruhi penurunan berat badan anda. Baca lebih lanjut mengenai kepentingan NEAT.

Hanya disebabkan oleh peningkatan aktiviti (baik sehari-hari dan sukan) kita dapat mempengaruhi metabolisme. Kami meningkatkan jumlahnya dalam hidup - kami bersurai, kami berkurang - kami melambatkan. Semua yang kita tidak boleh buat yang lain.

Organisasi Kesihatan Sedunia mengesyorkan senaman aerobik intensif selama 75-150 minit (atau 150-300 minit sederhana) seminggu, yang sesuai dengan 7-8 ribu langkah sehari, ditambah latihan kekuatan dua kali seminggu atau lebih.

Pelbagai ubat juga bertindak secara tidak langsung pada metabolisme anda:

Beberapa meningkatkan tekanan dan meningkatkan degupan jantung, akibatnya anda tidak mahu makan (mereka menggunakan prinsip perangsang);

pil yang kononnya menyekat kalori atau mengganggu penyerapan lemak atau karbohidrat dari makanan tidak mempengaruhi metabolisme asas, tetapi hanya merosakkan pencernaan anda - ia akan membawa anda secara berlebihan, sehingga mengurangkan jumlah kalori yang dimakan.

Sebenarnya, tidak begitu penting formula apa untuk mengira penggunaan tenaga harian yang anda pilih untuk menentukan jumlah kalori, ia tetap akan menjadi jumlah anggaran. Orang menganggap formula sebagai kitab suci, walaupun ini hanya nilai yang hampir..

Berapa banyak kalori sehari untuk menurunkan berat badan?

Untuk menurunkan berat badan, untuk mendapatkan kandungan kalori sederhana, perlu mengurangkan anggaran jumlah kalori sebanyak 20%, iaitu. sebanyak 6.2 kcal / kg kira-kira (30.8 x 0.2 = 6.16). Mereka.

30.8 - 6.2 = 24.6 kkal / kg.

Dan sekarang perkara paling penting yang dilupakan oleh semua orang: nilai anggaran yang diperoleh perlu dikembangkan lebih lanjut berdasarkan hasilnya. Kerana pada akhirnya, tidak menjadi masalah sama sekali dengan rumus untuk menentukan nilai anggaran jika anda tidak memperoleh hasil yang diinginkan. Maksudnya, anda perlu memutuskan kadar penurunan berat badan yang optimum.

Sebarang nilai yang diperoleh pada masa hadapan mesti dikaitkan dengan hasilnya - adakah anda membakar lemak seperti yang dirancang? Sekiranya anda membakar lebih sedikit - kurangkan sedikit kalori. Kehilangan lebih banyak atau hasil latihan anda bertambah buruk - anda perlu makan sedikit lagi.

Tugas ini tidak begitu sederhana, pengekalan air di dalam badan dapat menyembunyikan kehilangan lemak, dan proses pembakaran lemak tidak selalu linier (ada jeda, dan kadang-kadang berat turun tajam).

30.8 - 35.2 kcal per kg untuk mengekalkan berat badan;

22 - 26.4 kcal per kg untuk menentukan nilai anggaran untuk memulakan diet.

Terdapat formula pengiraan lain. Untuk memahami berapa banyak kalori yang anda belanjakan setiap hari, anda perlu membuat pengiraan mudah mengikut petunjuk berikut:

dari 26 hingga 30 kcal per 1 kg berat badan - untuk pekerja pejabat dengan aktiviti harian yang rendah;

dari 31 hingga 37 kcal per 1 kg berat badan - untuk orang yang mempunyai aktiviti harian rata-rata;

dari 38 hingga 41 kcal per 1 kg berat badan - untuk orang yang melakukan latihan intensif 3-4 kali seminggu;

Juga, perhatikan hakikat bahawa banyak orang memandang tinggi aktiviti mereka, meremehkan peratusan lemak badan (cara mengira% sendiri), menilai kandungan kalori makanan mereka secara tidak betul, kerana mereka mungkin menerima nombor yang salah.

Sekiranya aktiviti anda terutama dilakukan semasa mengunjungi gim, maka ini tidak bermakna anda mempunyai aktiviti yang tinggi. Aktiviti yang sangat tinggi adalah pergerakan yang signifikan dalam kehidupan seharian, dan bukan hanya jongkok dan daya tarikan. Cuba berjalan ke tempat kerja sebelum bekerja, keluar lebih kerap, dan tinggalkan rumah bila boleh.

Seterusnya, anda perlu memutuskan matlamat anda: menurunkan berat badan atau menambah berat badan. Daripada menggunakan skema standard (tambah atau tolak 500 kalori setiap hari dari TEE), anda harus mengambil atau menambahkan peratusan tertentu dari angka yang dihasilkan.

untuk menambah berat badan - tambah 10-20% kalori pada angka yang dihasilkan,

untuk menurunkan berat badan - membuang 10-20%.

Penting: formula di atas hanya sesuai untuk orang yang berumur lebih dari 18 tahun.

Walau apa pun, anda perlu menyesuaikan diet dengan hasilnya, jadi tidak ada gunanya formula yang lebih kompleks, kecuali anda memutuskan untuk menarik perhatian orang yang mendengar anda dengan bakat aritmetik anda.

Secara ringkas: formula dan cadangan yang ideal tidak ada. Hanya doktor (bukan hanya ahli terapi, tetapi pakar sukan) yang dapat mengira kbzhu ideal anda dengan mengambil kira ciri peribadi, beban kerja dan penyakit anda (jika ada).

Kami berharap artikel ini dapat membantu anda memahami selok-belok dan rahsia pengiraan metabolisme dan yakin bahawa anda tidak harus membuang tenaga anda untuk mempercepat atau melambatkan!

Baca Mengenai Faktor Risiko Diabetes