Jadual Diet # 9 untuk diabetes [menu mingguan]

Dalam artikel ini anda akan belajar:

Ahli gastroenterologi terkenal pada masanya M. Pevzner, setelah menganalisis keperluan menu rawatan untuk pesakit dengan penyakit tertentu, membuat 15 jenis makanan diet, bergantung pada penyakit pesakit. Jadual No. 9 atau diet No. 9 dirancang untuk pesakit diabetes, yang memenuhi semua prinsip pemakanan bagi pesakit dengan penyakit ini.

Diet No. 9 melibatkan makan makanan dengan indeks glisemik rendah (iaitu makanan yang tidak membawa kepada kadar glukosa darah yang cepat dan tinggi). Juga, diet ini membantu mengurangkan berat badan berlebihan, kerana sekatan pengambilan karbohidrat yang tidak berguna.

Di semua institusi perubatan, seperti hospital atau spa, jururawat diet, selain pemakanan perubatan umum, sediakan diet diet No. 9. Ini ditunjukkan untuk semua orang yang menghidap diabetes dan prediabetes. Diet ini juga disyorkan oleh doktor anda untuk dipatuhi di rumah..

Prinsip asas diet No. 9

Diet No. 9 rendah karbohidrat dan rendah kalori, kerana sekatan penggunaan karbohidrat sederhana dan lemak haiwan. Prinsip utama diet ini adalah seperti berikut:

  • penurunan pengambilan kalori kepada 1700-2000 kkal sehari;
  • 5-6 hidangan tunggal setiap 2.5-3 jam;
  • keengganan sepenuhnya untuk makan makanan goreng, pedas, masin, pedas, salai;
  • asas diet haruslah sayur-sayuran yang kaya serat, daging - sebagai sumber protein, dan bijirin dalam bentuk lauk dan sarapan pagi, sebagai sumber karbohidrat;
  • kaedah memasak yang lembut disyorkan: dikukus, di dalam ketuhar atau direbus;
  • keengganan untuk mengambil kebanyakan minuman beralkohol;
  • pengambilan makanan minimum yang kaya dengan lemak haiwan - kolesterol;
  • pengecualian penggunaan semua jenis makanan segera yang mengandungi sejumlah besar karbohidrat dan lemak trans;
  • jumlah garam optimum yang digunakan setiap hari tidak melebihi 10-12 gram;
  • minum air tulen sekurang-kurangnya pada kadar 30 ml per 1 kg berat badan (1.5-2.0 liter).

Diet No. 9 memenuhi semua syarat pesakit dengan diagnosis diabetes dan merupakan sebahagian daripada langkah terapi untuk penyakit ini. Diet ini membantu menormalkan tahap glukosa darah, mencegah perkembangan komplikasi diabetes, menormalkan pencernaan dan meningkatkan kesejahteraan seseorang..

Makanan apa yang boleh saya makan dengan diet nombor 9?

Sudah tentu, jadual nombor 9 mengenakan larangan pada banyak hidangan biasa dan kegemaran, tanpanya sepertinya mustahil untuk membayangkan diet anda. Tetapi, dengan meninggalkannya, anda boleh memperpanjang jangka hayat anda dalam erti kata yang paling tepat. Anda perlu menyukai makanan yang sihat, cari cara memasak yang sesuai dan senang, iaitu ubah gaya makan anda dengan yang betul..

Terdapat syarat-syarat tertentu untuk produk yang harus membentuk diet pesakit diabetes. Produk berikut dibenarkan:

  • Daging. Jenis daging dan unggas rendah lemak: ayam, ayam belanda, arnab, daging lembu, daging babi dalam rebus, panggang, kukus atau rebus.
  • Ikan laut dan sungai, direbus atau dibakar tanpa perap, makanan laut kukus.
  • Bijirin dan bijirin: oatmeal, soba, quinoa, bubur barli.
  • Produk tenusu: yogurt rendah lemak, keju kotej, susu, krim masam, kefir, keju putih: Adyghe, suluguni, Feta, keju feta rendah garam.
  • Semua sayur-sayuran dibenarkan untuk digunakan jika kaedah memasaknya adalah mendidih, rebusan, penaik, kukus. Pengecualian adalah kentang, bit dan hanya sebilangan kecil yang dibenarkan.
  • Buah dan beri dibenarkan tidak terlalu manis dan dalam kuantiti terhad: epal, pir, jeruk, limau gedang, strawberi, kismis, cranberry.
  • Produk roti: roti dedak atau rai dalam jumlah kecil.
  • Bubur yang diperbuat daripada bijirin di atas air atau susu dengan peratusan kecil kandungan lemak (hingga 1.5%).
  • Apa-apa sup pada kaldu kedua tanpa menggoreng.
  • Pasta Keras.
  • Kacang dalam jumlah terhad (kacang polong, kacang polong, kacang polong).
  • Telur dibenarkan dalam jumlah 1 pc. dalam sehari.
  • Kehijauan tanpa had.
  • Teh hitam dan hijau, kopi, koko bebas gula.

Senarai produk ini mungkin kelihatan sederhana, tetapi sebenarnya tidak. Anda boleh mempelbagaikan diet dengan memasukkan pelbagai kaserol, souffle dan smoothie di dalamnya, yang akan menggantikan pastri biasa untuk semua orang, kek dan produk roti dan gula-gula lain.

Anda perlu menyusun diet anda daripada karbohidrat dan kalori yang dibenarkan. Menu yang disusun dengan betul memenuhi pilihan individu, umur, tahap aktiviti fizikal dan keparahan penyakit.

Diet terapeutik nombor 9

Asas kehidupan berkualiti dengan diabetes bagi pesakit adalah terapi diet. Dengan prediabetes, diabetes mellitus jenis 2, diet digunakan sebagai rawatan pertama bersama dengan aktiviti fizikal. Untuk mengekalkan metabolisme karbohidrat normal pada pesakit dengan gula darah tinggi, diet Pevzner kesembilan digunakan. Pakar-pakar pemakanan Soviet menyusun diet terapi, yang digunakan oleh pakar diabetes dan ahli endokrinologi hingga ke hari ini. Mereka yang didiagnosis (atau disyaki) menghidap diabetes sederhana atau ringan pasti membaca peraturan pemakanan klinikal.

Tujuan diet

Jadual No. 9 diresepkan kepada pesakit diabetes mellitus dengan pemberian tambahan insulin (sehingga 30 unit) atau tanpanya. Diet No. 9 ditetapkan kepada orang yang menghidap diabetes jenis 1 dan 2. Dengan bantuan pemakanan terpilih, pesakit menormalkan metabolisme karbohidrat semasa rawatan dan mengekalkan tahap glukosa yang normal.

Ahli diet sering menggunakan jadual No. 9 untuk merawat keadaan seperti pelanggaran penghadaman karbohidrat, dan juga semasa penggunaan diet sedemikian mudah untuk memahami kepekaan pesakit terhadap terapi insulin yang ditetapkan.

Pemakanan Pevzner boleh digunakan untuk kanak-kanak dengan diabetes, pesakit dengan usia tua, untuk ibu menyusu dan wanita hamil dengan diabetes kehamilan. Dalam setiap kes, diet disesuaikan dengan doktor yang hadir, kerana keperluan fisiologi pesakit harus diambil kira ketika menyiapkan menu.

Sebagai hasil terapi kompleks (ubat-ubatan dan jadual No. 9), pesakit menstabilkan metabolisme: lemak, elektrolit air, karbohidrat. Selalunya, pesakit dengan prediabetes, diabetes jenis 2 juga berlebihan berat badan, dan dengan diet No. 9, indeks jisim badan dapat menurun secara signifikan atau bahkan menjadi normal. Petunjuk ini sangat penting untuk menilai keberkesanan terapi pada pesakit tersebut. Namun, tidak digalakkan menggunakan orang yang sihat hanya untuk penurunan berat badan.

Makanan Diet

Pemantauan gula darah yang berjaya dan meminimumkan risiko komplikasi diabetes tertentu hanya mungkin dengan bantuan ubat dan terapi diet. Saintis Soviet telah membuat senarai bahan-bahan yang diperlukan yang boleh dimakan dalam diabetes dan yang tidak mungkin.

Pertama sekali, Pevzner menyatakan bahawa dengan diabetes sangat penting untuk mengecualikan karbohidrat cepat. Ini perlu kerana komponen seperti itu langsung pecah, jenuh badan dengan glukosa dan disertai dengan peningkatan gula darah yang mendadak. Ahli pemakanan moden dan ahli endokrinologi bersetuju dengan pernyataan ini, tetapi membuat beberapa pindaan.

Sebagai contoh, sebelum ini dipercayai bahawa hanya makanan manis yang berbahaya bagi pesakit diabetes. Pada masa ini, para saintis mendapati bahawa satu-satunya perkara yang penting bagi pesakit adalah sama ada komponen dapat meningkatkan gula. Roti putih dan kentang, misalnya, boleh lebih berbahaya daripada gula biasa. Manis, tentu saja, juga dikecualikan, tetapi beberapa kategori ditambahkan kepadanya.

Adalah mustahak untuk mengurangkan jumlah lemak haiwan, sayur-sayuran - anda boleh membiarkannya dengan sederhana. Norma protein tetap dalam keperluan fisiologi, hingga 110 g dimasukkan setiap hari, separuh daripadanya harus haiwan.

Pemakanan diabetes harus berdasarkan makanan tumbuhan, terutamanya sayur-sayuran dan herba. Serat, yang terkandung di dalamnya, memperlambat proses pembelahan karbohidrat, dan oleh itu mengurangkan indeks glisemiknya. Selain itu, serat kasar komponen tumbuhan praktikal tidak dicerna, kerana usus dibersihkan dan peristaltiknya bertambah baik. Hadkan keperluan sayur-sayuran dan buah-buahan yang berkanji dan manis: buah ara, kentang, bit, pisang, wortel.

Untuk memasak, rawatan haba lembut harus digunakan. Dilarang makan goreng, tetapi semua jenis masakan lain ada: kukus, panggang, di dalam ketuhar, di atas air. Untuk menambah rasa pada hidangan, dilarang menambahkan banyak garam (hingga 5 g), rempah cerah secukupnya (kari, lada panas, kunyit), gula, madu. Untuk mencerahkan makanan diet, anda dapat membumbui makanan dengan ramuan kebun, kemangi, ramuan Provencal.

Mengurangkan diabetes yang disyorkan:

  • gula-gula dan pencuci mulut buatan sendiri dengan gula;
  • daging berlemak, lemak babi, sosej (kecuali sosej doktor);
  • ikan berlemak, ikan masin, kaviar;
  • mentega, pastri manis, pastri puff;
  • produk tenusu berlemak, mentega masin, krim;
  • apa-apa makanan dalam tin, daging asap;
  • semolina, beras digilap putih;
  • sayur-sayuran acar dan masin;
  • membeli-belah sos, perasa pedas, bahan tambahan makanan bukan semula jadi;
  • gula;
  • alkohol, minuman bergula berkarbonat, jus bungkus.

Semasa membeli produk di kedai (keju, minuman, sosej doktor, dll.) Penting untuk membaca komposisi. Antara bahan yang tidak boleh mengandungi bahan tambahan berbahaya, sukrosa, gula tulen.

Penggunaan terhad:

  • kentang - disyorkan untuk mendidih sekali setiap tiga hingga empat hari, jika boleh hilangkan sepenuhnya;
  • madu - sangat mungkin untuk menambah minuman atau untuk memasak, pastri sihat buatan sendiri;
  • pasta bijirin penuh - anda boleh makan jarang, hanya dengan mengambil kira penolakan norma roti harian;
  • jeroan daging: jantung, hati, ginjal (kadang-kadang boleh ditambahkan ke menu dengan ketat dengan kebenaran doktor);
  • bit, kacang hijau dan wortel - boleh direbus dalam salad, ia dibenarkan menggunakan tidak lebih dari sekali sehari.

Produk yang disenaraikan dapat digunakan secara berkala, disarankan untuk berjumpa doktor, kerana untuk setiap pesakit diet dapat disesuaikan secara individu.

Produk yang disyorkan untuk dimasukkan ke dalam diet:

  1. Buah dan beri manis dan masam. Sebaiknya gunakannya pada waktu pagi. Sesuai: pir, limau gedang, oren, epal hijau, dll..
  2. Sayur-sayuran dan sayur-sayuran. Sebaiknya makan sayur-sayuran yang dimasak dan mentah pada siang hari. Paling sesuai: timun, zucchini, terung, selada, labu, labu, saderi.
  3. Roti cincang, protein, rai. Dilarang makan tidak lebih dari 300 g roti sehari. Sekiranya penyakit ini disertai dengan kegemukan, kadar tepung harus dikurangkan lebih banyak lagi (150-200 g).
  4. Ikan dan makanan laut tanpa lemak, disarankan untuk mendidih, bakar atau kukus. Dengan kebenaran doktor, barang-barang dalam tin yang berkualiti dalam tin kadang-kadang dibenarkan.
  5. Daging rendah lemak: daging sapi muda, daging babi tanpa lapisan, ayam dan ayam belanda, lidah rebus (boleh menjadi aspic), daging lembu. Dengan izin doktor, ayam goreng (setelah mendidih), sosej doktor, jeroan diperkenalkan.
  6. Telur rebus. Perlu mengehadkan kuning telur, protein dibiarkan memakan hingga 2 biji. direbus atau dikukus setiap hari.
  7. Produk tenusu rendah lemak: keju kotej, minuman susu masam, keju keras (tanpa garam dan rendah lemak).
  8. Bijirin dan kekacang (kecuali semolina dan beras tanah).
  9. Jus sayur-sayuran, jus segar tanpa gula, kompot bebas gula dan minuman buah, teh, kopi lemah dengan susu.

Kalori harian harus ditetapkan oleh doktor. Ia bergantung pada gaya hidup pesakit, kehadiran obesiti atau penyakit bersamaan. Dalam norma, anda perlu mengambil dari 1200 kcal hingga 2300 kcal. Penting untuk memantau rejimen minum, kira-kira 1.5 liter cairan bersih seharusnya setiap hari.

Diet No. 9 untuk diabetes mempunyai peraturan yang sama untuk kanak-kanak, wanita hamil, dengan atau tanpa kegemukan. Bagi pesakit diabetes jenis 1 dan pesakit dengan jenis 2 yang menjalani terapi insulin, penting untuk mempertimbangkan dan dapat menghitung unit roti. Ahli endokrinologi harus mengajarkannya kepada pesakit. Jika tidak, bagi setiap kategori pesakit, hanya komposisi kimia diet yang berubah sedikit. Sebagai contoh, lebih banyak sayur-sayuran dan buah-buahan manis dan masam diperkenalkan ke dalam diet anak-anak, sementara wanita hamil diberi lebih banyak produk tenusu rendah lemak dan sayur-sayuran..

Menu diet

Diet harus terdiri daripada 5-6 makanan, disarankan untuk membaginya menjadi 3 makanan utama dan beberapa makanan ringan. Jumlah karbohidrat disyorkan untuk diambil setiap kali dalam jumlah yang sama. 300 g karbohidrat perlahan setiap hari.

Sekiranya boleh, lebih baik membuat menu pertama selama seminggu bersama dengan pakar pemakanan atau doktor. Sekiranya ini tidak mungkin, anda hanya boleh dipandu oleh senarai produk dan peraturan. Gula, kolesterol dan tekanan darah mesti sentiasa diukur. Sebaiknya simpan buku harian makanan, sekurang-kurangnya untuk pertama kalinya, untuk menentukan sendiri makanan yang tidak diingini dengan tepat.

Menu makanan untuk diabetes jenis 1 dan jenis 2 hampir sama. Teknik rawatan memberikan keseimbangan diet yang lengkap. Pertimbangkan menu mingguan untuk diagnosis penyakit ringan atau sederhana.

Nombor hari 1

Sarapan pagi: kaldu chamomile, sebilangan bubur barli mutiara.

Makanan ringan: satu pir bakar atau epal segar.

Makan tengah hari: sup tebal zucchini, bawang dan kembang kol, roti dedak.

Makanan ringan: salad sayur-sayuran segar, segelas jus tomato.

Makan malam: sepotong daging sapi panggang, brokoli rebus dengan perapan jus lemon.

Hari nombor 2

Sarapan pagi: biskut diabetes, kopi lemah dengan susu.

Makanan ringan: keju kotej rendah lemak, segelas jus sitrus semula jadi.

Makan tengah hari: millet rebus, stik daging tanpa lemak, ramuan segar.

Makanan ringan: epal hijau, teh chamomile.

Makan malam: ikan mas kukus, kacang hijau.

Hari nombor 3

Sarapan pagi: telur dadar kukus dari 2 protein, salad saderi.

Untuk salad saderi, anda perlu mencampurkan separuh daripada epal yang dikupas, tangkai saderi dengan ramuan dan sedikit lobak segar. Lengkapkan segalanya dengan minyak sayuran dan biji rami, jus lemon.

Makanan ringan: epal panggang, teh dengan pengganti gula.

Makan tengah hari: sup kubis dan daging lembu, roti rai.

Makanan ringan: kaviar labu.

Makan malam: bubur jagung, rumput laut, jus epal hijau.

Hari nombor 4

Sarapan pagi: bijirin campuran bijirin, kepingan aprikot kering, kopi.

Snek: segelas susu, biskut oat (pada pengganti gula).

Makan tengah hari: kaldu ikan ringan dengan barli mutiara, roti bakar dedak.

Makanan ringan: plum atau beberapa kiwi.

Makan malam: bubur soba, rumput laut dengan kepingan lemon, jus epal.

Hari nombor 5

Sarapan pagi: granola dengan yogurt semula jadi.

Makanan ringan: salad buah dan kacang.

Makan tengah hari: sup ayam dengan sayur-sayuran dan bulgur.

Snek: keju kotej dengan ramuan, kaldu chamomile.

Makan malam: terung rebus dengan tomato, sepotong roti rai.

Hari nombor 6

Sarapan pagi: telur dadar dengan keju keras, kaldu rosehip.

Omelet boleh dimasak tanpa memasak. Untuk melakukan ini, putih yang dipukul dan keju parut harus dimasukkan ke dalam beg biasa, lepaskan udara berlebihan dan letakkan di dalam air mendidih. Masak telur dadar selama 15-20 minit.

Makanan ringan: biskut dengan jus epal.

Makan tengah hari: bubur soba dengan makanan laut, tomato.

Makanan ringan: segelas susu, pir.

Makan malam: ikan rebus, saderi segar dengan timun, kaldu chamomile.

Nombor hari ke-7

Sarapan pagi: oatmeal di atas air, irisan aprikot segar atau kering.

Makan tengah hari: ayam belanda panggang atau ayam dengan salad sayuran segar.

Makanan ringan: yogurt rendah lemak.

Makan malam: bubur millet dengan makanan laut atau sekeping ikan rebus secara berasingan, timun.

Sekiranya penyakit ini tidak disertai dengan berat badan berlebihan, sebagai peraturan, ini adalah jenis 1, anda boleh meningkatkan pengambilan kalori kerana sayur-sayuran, bijirin, produk tenusu. Diabetes jenis kedua sering disebabkan oleh kekurangan zat makanan dan disertai dengan kegemukan, menu dalam kes ini mestilah lebih rendah kalori (hingga 1300 kcal sehari).

Penting untuk berkongsi makanan agar dapat menghabiskan tenaga secara beransur-ansur. Walaupun terdapat senarai produk yang terhad, pada masa ini anda dapat dengan mudah mendapatkan resipi dan cadangan menarik untuk mempelbagaikan diet.

Diet nombor 9 untuk wanita hamil

Pada wanita hamil dengan diabetes (diabetes kehamilan), diet rendah karbohidrat adalah rawatan utama. Peningkatan keperluan untuk ramuan yang sihat memerlukan perhatian khusus terhadap makanan. Menu semasa mengandung mesti dipersetujui dengan doktor.

Diet yang tepat dan senarai produk bergantung pada trimester, berat awal ibu, kehadiran komplikasi. Sekiranya seorang wanita tidak mengalami kegemukan dan komplikasi, diet dan senarai tidak jauh berbeza dengan jadual No. 9 yang biasa.

Anda perlu memulakan pagi dengan sarapan pagi yang lengkap dan enak, yang mengandungi cukup protein dan karbohidrat "perlahan" (makanan tumbuhan dan biji-bijian). Untuk makanan ringan, disyorkan untuk makan susu, kacang, produk tenusu, buah-buahan segar. Makanan karbohidrat harus dibahagikan kepada dua kali sehari, bijirin yang sama (kecuali semolina), kekacang, daging dan ikan tanpa lemak, keju cottage sesuai.

Susu dan turunannya harus dipilih dengan kandungan lemak rendah. Semasa memilih produk, penting untuk memperhatikan jangka hayat. Sekiranya susu "dapat hidup" selama lebih dari 2 minggu, itu bukan susu. Di antara produk tenusu dengan kandungan lemak rendah, spesies serbuk menempati bahagian terbesar, yang tidak membawa faedah kepada bayi dan ibu.

Tidak digalakkan minum lebih dari satu cawan susu pada satu masa. Penting untuk tidak berlebihan dengan produk tenusu, kerana ini boleh menyebabkan alergi terhadap laktosa pada anak. Norma susu individu lebih baik dipersetujui dengan doktor.

Lemak juga penting untuk pembentukan normal anak. Lemak haiwan tidak meningkatkan gula, tetapi kaya dengan kalori. Doktor mengesyorkan mengambil bekalan lemak sihat yang diperlukan dari kacang, biji, minyak sayuran, alpukat.

Manis dikecualikan sebanyak mungkin. Larangan tersebut meliputi: madu, buah kering, pastri, kue keju manis, coklat, dan lain-lain. Di samping itu, anda perlu mengehadkan buah-buahan manis dan masam, disyorkan untuk memakannya tidak lebih dari 3 kali sehari dalam bahagian kecil. Kopi asli dan teh hijau mesti dikeluarkan dari minuman..

Keseimbangan pemakanan sangat penting bagi wanita hamil. Setiap hari, diet harus merangkumi: daging tanpa lemak (atau ikan), sayur-sayuran segar dan dimasak (rebusan adalah cara terbaik untuk memasak sayur), sedikit bijirin, produk tenusu dan roti (kecuali putih).

Sebagai tambahan kepada diet, anda boleh minum kompleks vitamin khas untuk wanita hamil.

Ringkasan Diet

Jadual nombor 9 digunakan untuk mengekalkan kadar glukosa darah normal pada pesakit dengan diabetes jenis 1 dan jenis 2. Ulasan mengenai diet dari pesakit dan doktor berbeza. Pesakit memperhatikan bahawa diet agak tidak selesa: anda sering perlu memantau kadar kolesterol dan gula, menyiapkan makanan diet memerlukan masa, dan banyak makanan tidak sesuai untuk diet seperti itu. Namun, diet adalah kunci diabetes, dan anda tidak akan dapat menjauhinya..

Jadual kesembilan tidak akan dapat menyembuhkan penyakit ini sepenuhnya, tetapi akan memberi kesihatan normal kepada pesakit dan melindungi mereka dari perkembangan penyakit ini. Menu disusun agar pesakit menerima maksimum komponen dan nutrien berguna. Doktor moden tidak sepenuhnya setuju dengan metodologi Pevzner dan membuat penyesuaian terhadap diet pesakit mereka. Walaupun terdapat perubahan yang dilakukan oleh generasi baru doktor, kebanyakan diet moden untuk diabetes hampir tidak berbeza dengan jadual kesembilan..

Maklumat kesihatan yang lebih segar dan relevan di saluran Telegram kami. Langgan: https://t.me/foodandhealthru

Kepakaran: pakar pemakanan, psikoterapis, ahli endokrinologi.

Jumlah pengalaman: 10 tahun.

Tempat kerja: amalan swasta, perundingan dalam talian.

Pendidikan: endokrinologi-dietetik, psikoterapi.

Latihan:

  1. Gastroenterologi-Dietetik dengan Endoskopi.
  2. Hipnosis diri Erickson.

Nombor diet 9: peraturan, menu mingguan dan resipi untuk setiap hari

Diet No. 9 adalah makanan terapeutik yang direka khas untuk pesakit dengan metabolisme karbohidrat yang terganggu. Mematuhi prinsipnya dapat menurunkan gula darah dan kolesterol, menormalkan berat badan, menstabilkan tekanan darah, mempercepat metabolisme, meningkatkan kesan ubat penurun gula dan mengurangkan dosnya. Lebih-lebih lagi, terapi ubat patologi tanpa pemakanan yang betul tidak berkesan.

BINTANG BINTANG SLIMMING!

Irina Pegova mengejutkan semua orang dengan preskripsi untuk menurunkan berat badan: "Saya menurunkan 27 kg dan terus menurunkan berat badan, saya hanya membuatnya pada waktu malam." Baca lebih lanjut >>

Perhatian khusus dalam diet diberikan kepada kekerapan pengambilan makanan dan kaedah penyediaannya.

Diet No. 9 ditunjukkan untuk pesakit dengan penyakit yang disertai oleh ketidakseimbangan metabolisme karbohidrat. Ini termasuk:

  • glikemia puasa terjejas;
  • toleransi glukosa terjejas;
  • Diabetes diabetes jenis 2;
  • kencing manis semasa mengandung.

Prinsip menu rawatan adalah:

  • komposisi nutrien yang seimbang - karbohidrat, protein, lemak, vitamin dan mineral;
  • penggunaan makanan dan hidangan utama dengan indeks glisemik rendah;
  • pengayaan diet dengan serat makanan;
  • penurunan bahagian lemak haiwan;
  • peningkatan pengambilan asid lemak tak jenuh - omega-6, 3 dan 9;
  • pengurangan kalori pada orang yang mempunyai berat badan berlebihan.

Dengan ketidakseimbangan karbohidrat, anda perlu makan kira-kira 5 kali sehari. Pada masa yang sama, 3 makanan akan menjadi makanan utama, dan selebihnya 2 - makanan ringan. Dalam beberapa kes, makan makanan sebelum tidur diperlukan. Ini membolehkan anda mengekalkan kadar gula yang stabil semalaman pada pesakit dengan kecenderungan hipoglikemia - penurunan glukosa darah yang tajam.

Orang yang menghidap diabetes jenis 2 sering berlebihan berat badan. Untuk mengurangkan berat badan, mereka perlu mengurangkan kandungan kalori dalam diet. Pengiraannya dibuat secara individu. Sebagai peraturan, kira-kira 1500 kkal sehari untuk lelaki dan 1200 kkal untuk wanita.

Pesakit yang berlebihan berat badan harus mengambil lebih sedikit hidangan untuk mengurangkan kalori dalam makanan mereka..

Semasa memasak, keutamaan diberikan kepada kaedah pemprosesan yang lembut - merebus, merebus, memanggang, mengukus. Cuba hadkan penggunaan garam sebanyak mungkin, kerana penggunaannya membantu meningkatkan tekanan. Sebagai ganti gula, pengganti kalori rendahnya digunakan - stevioside, isomalt, aspartame, sucralose.

Senarai produk yang dibenarkan dan tidak disyorkan untuk pesakit kencing manis ditunjukkan dalam jadual:

Dibolehkan memakanHarus dibatasi (bahagikan bahagian biasa menjadi separuh)Mesti dikecualikan dari menu
  • Sayur-sayuran dan sayur-sayuran;
  • air mineral;
  • teh dan kopi tanpa gula;
  • cendawan
  • Hidangan sampingan: kentang, pasta, bijirin, hidangan kacang;
  • roti Gandum;
  • ayam dan daging tanpa lemak;
  • ikan;
  • produk tenusu rendah lemak;
  • kacang, biji;
  • minyak sayuran;
  • buah-buahan dan buah beri (kecuali anggur dan pisang)
  • Gula, madu, jem, gula-gula lain, pastri, roti dari tepung halus;
  • daging berlemak, produk separuh siap, sosej dan makanan dalam tin;
  • produk tenusu berlemak;
  • sos berasaskan mayonis;
  • minuman dan jus berkarbonat manis

Pada wanita hamil, ada kemungkinan menghidap diabetes kehamilan atau terang-terangan. Ini disebabkan oleh ciri metabolisme dalam tempoh ini. Untuk rawatan penyakit ini, jadual ke-9 juga diresepkan, tetapi mempunyai ciri-ciri tersendiri:

  1. 1. Kandungan kalori dalam diet harus sama dengan penggunaan tenaga. Tidak mustahil untuk menurunkan berat badan semasa kehamilan, perlu memastikan kenaikan berat badan yang optimum.
  2. 2. Anda harus mengecualikan hidangan yang mengandungi karbohidrat cepat - madu, gula, muffin, pastri, minuman bergula, semolina.
  3. 3. Jangan hadkan penggunaan gula yang tidak dicerna yang terdapat dalam hiasan. Dengan kekurangan mereka, pelanggaran pH darah dengan perkembangan asidosis adalah mungkin.
  4. 4. Makanan haruslah bervariasi dengan kandungan vitamin, makro dan mikronutrien yang tinggi.

Peraturan yang disenaraikan juga relevan untuk penyusuan..

Kanak-kanak dengan diabetes dan berat badan berlebihan diberi diet rendah kalori kecuali gula cepat. Menu diperkaya dengan buah-buahan dan sayur-sayuran, kaya dengan serat makanan dan nutrien. Sedikit mengurangkan bahagian lemak haiwan dan tingkatkan jumlah asid omega-3.

Diet orang tua juga harus berbeza-beza. Perlu mengambil kira ciri usus pada pesakit kumpulan ini - penurunan penyerapan vitamin dan unsur tertentu dari makanan, kecenderungan untuk sembelit. Hanya makanan manis yang terhad sepenuhnya. Pastikan anda menggunakan serat makanan dalam sayur-sayuran, buah-buahan, dedak dan bijirin, pengambilan tambahan makanan tambahan kalsium, vitamin D, A, E, B12, asid omega-3.

Contoh menu untuk minggu ini untuk jadual nombor 9 adalah seperti berikut.

Diet terapeutik. Jadual nombor 9 menurut Pevzner. Produk, menu, resipi

Diet terapi Pevzner No. 9 menunjukkan diet seimbang yang membantu mengawal tahap glukosa dalam darah, serta intensiti pengeluaran hormon insulin di pankreas. Oleh kerana komposisi kimia yang serupa, jadual rawatan dan profilaksis No. 9 memungkinkan untuk jangka masa yang pendek untuk menormalkan metabolisme karbohidrat dan memperbaiki keadaan umum pesakit dengan diabetes mellitus 1 dan 2. Sebagai tambahan kepada kesan pada metabolisme karbohidrat, jadual rawatan Pevzner No. 9 mempengaruhi keadaan metabolisme lemak, mencegah perkembangan obesiti.

Ciri-ciri dan komposisi kimia diet

Ciri khas diet No. 9 adalah nilai tenaga yang agak berkurang, yang dicapai dengan mengurangkan jumlah karbohidrat yang dimakan..

Gula-gula gula, bit dan gula tebu dikecualikan dari diet orang dengan diabetes mellitus yang didiagnosis, dan jumlah natrium klorida yang dimakan diminimumkan. Pembetulan diet dilakukan secara individu, berdasarkan keparahan hiperglikemia, serta dengan mempertimbangkan berat badan orang dan penyakit yang berkaitan. Sekiranya tidak ada kegemukan, kandungan kalori dalam diet harian, tertakluk pada jadual diet No. 9, adalah dari 2300 hingga 2500 kkal.

Komposisi kimia diet adalah seperti berikut:

  1. Isi padu harian cecair adalah dari 1.5 hingga 2 liter, sementara hidangan pertama tidak diambil kira.
  2. Isipadu garam harian dikurangkan menjadi 6-7 g.
  3. Jumlah karbohidrat yang dikonsumsi adalah dari 300 hingga 350 g sehari, sementara disarankan untuk lebih mengutamakan apa yang disebut karbohidrat kompleks.
  4. Jumlah protein bervariasi dari 80 hingga 90 g, sementara lebih daripada separuh jumlah yang ditentukan diisi semula oleh protein yang berasal dari haiwan.
  5. Jumlah lemak yang dimakan adalah 70-75 g sehari, sementara 30% lipid sayuran dan 70% lipid haiwan diasingkan dari jumlah keseluruhan.

Kekerapan makan dengan diabetes adalah 5-6 kali sehari, sementara sangat penting untuk mengagihkan jumlah komponen karbohidrat pada siang hari. Sekiranya pesakit dengan diabetes yang didiagnosis mempunyai masalah berat badan berlebihan, maka normalisasi adalah salah satu tugas yang diutamakan. Kerana normalisasi berat badan, tubuh manusia menjadi lebih sensitif terhadap insulin, yang menyebabkan penurunan glukosa dalam peredaran sistemik.

Pada diabetes mellitus dengan latar belakang kegemukan, elaun harian dikurangkan menjadi 1700 kalori, sementara jumlah karbohidrat dikurangkan menjadi 120 g sehari. Selain mengikuti panduan diet umum yang disediakan oleh ransum No. 9, hari puasa yang disebut adalah disyorkan untuk pesakit gemuk.

Apa yang dibenarkan untuk dimakan

Semua komponen diet, yang akan disenaraikan di bawah, dapat dimasukkan ke dalam menu harian, tetapi penting untuk mematuhi diet harian untuk protein, lipid dan karbohidrat. Tertakluk kepada diet terapeutik No. 9 menurut Pevzner, dibenarkan memakan ramuan berikut:

  1. Bijirin: semua jenis kekacang, bijirin dari jagung, oat, barli, soba, barli mutiara dan millet.
  2. Kursus pertama: okroshka vegetarian, sup bit, sup dimasak pada cendawan yang tidak pekat, daging, sayur atau kaldu ikan dengan penambahan daging, sayur dan kentang yang telah dimasak.
  3. Produk ikan: dibenarkan makan pelbagai jenis makanan ikan yang dimasak rebus atau kukus, serta ikan kalengan yang dibuat dalam tomato atau jusnya sendiri.
  4. Produk sayur-sayuran dan sayur-sayuran: dalam jumlah sederhana dibenarkan menggunakan kacang hijau kalengan, bit merah, wortel, pulpa labu, tomato, putih dan kembang kol, terung dan zucchini.
  5. Produk susu: dibenarkan untuk mengambil produk tenusu dan susu masam apa pun, sambil mengehadkan penggunaan krim masam minimum.
  6. Buah kering dan kacang: jenis kacang, prun kering dan aprikot kering, pir kering dan epal dibenarkan dalam diet.
  7. Minuman: dengan faedah kesihatan dibenarkan minum minuman rosehip tanpa gula tambahan, jus dari sayur-sayuran dan buah-buahan yang dibenarkan, serta kopi dan teh hitam yang lemah dengan penambahan pengganti gula.
  8. Lemak: dibenarkan memasukkan jagung, bunga matahari, zaitun, biji rami, ghee dan mentega dalam menu harian.
  9. Produk buah dan beri: buah sitrus, epal, beri blueberry dan currant, pic, delima, ceri dan aprikot sangat bermanfaat untuk diabetes dan obesiti.
  10. Produk roti: diet terapeutik membolehkan penggunaan roti dari tepung gandum (dalam kuantiti minimum) dengan penambahan dedak.
  11. Manisan: dibenarkan menggunakan produk minimum gula-gula khas, yang dibuat dengan penambahan gula dan pengganti fruktosa.
  12. Pengeluaran telur: jumlah kuning telur yang dimakan sangat terhad, sementara dibenarkan memakan tidak lebih dari 2 keping telur ayam atau puyuh setiap minggu.
  13. Produk daging: dibenarkan memasak hidangan dari daging sapi, ayam dan ayam belanda, dari daging kambing rendah lemak dan lidah daging lembu rebus. Di samping itu, sosej diabetes khas tidak dilarang..

Tertakluk pada diet terapeutik dan profilaksis Pevzner No. 9, disarankan untuk tidak terbiasa dengan penggunaan madu, kerana walaupun sifatnya bermanfaat, produk ini tidak dapat mempengaruhi metabolisme karbohidrat menjadi lebih baik..

Apa yang dilarang untuk dimakan

Setiap produk mempunyai indeks glisemiknya sendiri, yang setiap orang dengan diabetes mellitus yang didiagnosis tahu secara langsung. Untuk mengelakkan peningkatan glukosa dalam peredaran sistemik, disarankan agar komponen berikut dikecualikan sepenuhnya dari menu harian:

  1. Daging asap, semua jenis sosej (kecuali diabetes), sosej, daging ikan dalam tin, dimasak dengan minyak sayuran, rempah, cuka dan pelbagai bahan pengawet.
  2. Hidangan pertama dibuat dengan susu dan krim susu.
  3. Kaldu pekat dari bahan mentah sayur atau haiwan.
  4. Semua jenis gula-gula, disediakan dengan gula, puff dan pastri, gula-gula coklat dan karamel, ais krim, jem dengan gula, jem.
  5. Jenis ikan roe dan ikan tinggi lemak.
  6. Sos, mayonis, saus tomat, rempah, rempah, mustard.
  7. Varieti daging atau unggas dengan kandungan lipid tinggi (angsa, itik).
  8. Minuman beralkohol dan minuman karbon dioksida, air mineral manis, kopi pekat, jus kedai, minuman buah-buahan dan minuman buah dengan gula tambahan.
  9. Semolina dan nasi, semua jenis pasta.
  10. Susu bakar fermentasi, susu bakar, krim lemak, dadih manis, yogurt kedai dengan topping buah dan gula.
  11. Buah ara, anggur dan kismis, pisang.

Bersama dengan ramuan yang disenaraikan, terdapat senarai produk yang boleh diterima yang tidak boleh dikeluarkan sepenuhnya dari diet, tetapi hadkan penggunaannya minimum.

Produk yang agak selamat

Komponen diabetes yang agak selamat merangkumi produk berikut:

  1. Lada hitam tanah, biji sawi.
  2. Kentang.
  3. Kurma, pulpa tembikai dan tembikai.
  4. Hati Daging Sapi atau Ayam.
  5. Kopi hitam yang lemah, serta minuman dari akar chicory panggang.

Menu untuk minggu ini

Walaupun orang yang mematuhi diet terapeutik No.9 menurut Pevzner perlu sepenuhnya meninggalkan gula dan produk makanan lain, jadual diet dibezakan oleh kepelbagaian dan peningkatan faedahnya bagi tubuh manusia. Hidangan untuk kegunaan harian, disyorkan untuk mengukus, memanggang, rebus atau rebus. Untuk mempermudah proses memasak kursus pertama dan kedua, disarankan untuk menggunakan atribut rumah tangga seperti periuk perlahan dan dandang berganda.

Menu harian untuk minggu ini, tertakluk pada jadual nombor 9, kelihatan seperti ini:

Sarapan pagi. Casserole keju kotej dengan buah atau beri yang dibenarkan, 1 cawan jus labu.
Makan tengah hari. Dua epal sederhana, segar atau dibakar, tanpa tambahan madu dan gula, minuman dari rosehip tanpa gula.
Makan malam. Sup sayur-sayuran, lada bel yang diisi dengan daging cincang ayam atau ayam belanda tanpa menambahkan bijirin beras, satu gelas kefir atau yogurt buatan sendiri.
Makanan ringan petang. 1 telur ayam rebus lembut, salad buah atau sayur.
Makan malam. Kukus lidi ayam atau daging lembu, sayur rebus atau salad sayuran segar dengan sayur-sayuran.
Sarapan pagi. Bubur soba dengan susu.
Makan tengah hari. Minum atau naik pinggul atau rebusan bunga chamomile.
Makan malam. Sup sayur atau kubis vegetarian, ayam rebus atau daging sapi rebus.
Makanan ringan petang. Teh hijau yang lemah, kaserol keju kotej, salad sayur-sayuran.
Makan malam. Kubis putih rebus, isi ikan kukus, yogurt buatan sendiri atau yogurt.
Sarapan pagi. Minum dari akar chicory, 1 telur rebus, bubur soba.
Makan tengah hari. Epal parut.
Makan malam. Bubur barli, potongan daging lembu, sup sayur-sayuran, teh hijau.
Makanan ringan petang. 1 cawan susu keseluruhan atau kefir.
Makan malam. Pure lobak rebus, salad sayur, fillet ikan kukus, teh hitam.
Sarapan pagi. Sepotong sosej diabetes, bubur millet, minuman kopi.
Makan tengah hari. Minuman dedak gandum.
Makan malam. Hidangan daging lembu rebus, sup sayur, teh hijau.
Makanan ringan petang. Kefir Lemak Rendah.
Makan malam. Dadih tanpa lemak tanpa gula, oatmeal, teh hijau.
Sarapan pagi. Vinaigrette sayur-sayuran dibumbui dengan minyak zaitun, 1 telur rebus, minuman kopi.
Makan tengah hari. Lobak parut.
Makan malam. Daging arnab rebus, sup sayuran, salad sauerkraut, teh hijau.
Makanan ringan petang. Hidangan buah yang dibenarkan.
Makan malam. Puding sayur, ayam rebus, teh hitam bebas gula.
Sarapan pagi. Sebilangan keju kotej rendah lemak, bubur soba, minuman kopi.
Makan tengah hari. 1 cawan acidophilus.
Makan malam. Daging arnab rebus, borsch tanpa lemak, kompot epal.
Makanan ringan petang. Kefir Lemak Rendah.
Makan malam. Casserole ayam, zucchini rebus tumbuk, teh hijau.
Sarapan pagi. Curd tanpa gula dan bahan tambahan, minuman kopi.
Makan tengah hari. Sandwic dibuat dari roti gandum dan sosej diabetes.
Makan malam. Dada ayam rebus dengan sos susu, sup sayur tumbuk, jeli buah dan beri.
Makanan ringan petang. Epal parut.
Makan malam. Schnitzel kubis, ikan kod rebus, teh hijau.

Resepi hidangan

Dalam menyediakan rancangan menu harian, disarankan agar setiap orang dengan diabetes mellitus yang didiagnosis mengambil kira indeks glisemik dari semua makanan yang digunakan. Berurusan dengan metodologi untuk mengira jumlah indeks glisemik akan membantu doktor yang menghadiri secara individu. Di bawah ini akan disajikan resipi untuk hidangan yang memenuhi syarat asas diet terapeutik No. 9.

Sup diet musim panas

Anda boleh memasak versi hidangan pertama ini, bergantung pada ketersediaan bahan berikut:

  1. 2 kentang sederhana.
  2. 50 g bunga kembang kol.
  3. 1 lobak merah sederhana.
  4. 1 biji bawang.
  5. 1 sudu besar minyak halus.
  6. 50 g biji kacang.
  7. Stok sayur tidak pekat 1.5 L.
  1. Kentang yang sebelumnya dikupas, dicuci dan dicincang mesti ditambahkan ke dalam sup mendidih..
  2. Selepas 10 minit, kembang kol dan kacang hijau cincang halus dimasukkan ke dalam kuali.
  3. Seterusnya, anda perlu menggoreng bawang cincang halus dalam bunga matahari atau minyak zaitun, sambil menambah wortel yang dicincang menjadi kepingan.
  4. Goreng yang dihasilkan ditambahkan ke dalam bekas kuah dan sup direbus selama 10 minit.

Dihidangkan dengan ramuan segar.

Potongan daging lembu

Untuk menyediakan potongan daging, anda memerlukan:

  • 200 g daging sapi muda,
  • 1 sudu teh mentega,
  • 1 bawang, 50 g susu.

Arahan Memasak:

  1. Veal dan bawang mesti dicincang, masukkan mentega, garam dan susu yang telah dicairkan.
  2. Sekiranya dikehendaki, wortel parut pada parutan halus boleh ditambahkan ke dalam daging cincang yang disediakan.
  3. Cutlets terbentuk dari daging cincang, yang dimasak dalam dandang berganda selama 20 minit.

Fillet ikan dalam krim masam

Untuk mendapatkan hidangan ikan siap, anda memerlukan:

  • 50 ml krim masam rendah lemak,
  • 150 g hamparan fillet,
  • garam secukup rasa,
  • 1 sudu minyak sayuran,
  • ramuan segar secukup rasa.
  1. Fillet ikan mesti dipotong menjadi bahagian dan dimasukkan ke dalam dulang pembakar yang disapu minyak sayur.
  2. Seterusnya, ikan masin dan dilincirkan secara merata dengan krim masam.
  3. Bakar zander fillet mesti berada di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah selama setengah jam.
  4. Ikan siap ditaburkan dengan herba cincang dan disajikan dengan sayur-sayuran atau selada.

Keju Kotej dan Casserole Labu

Untuk menyediakan kaserol anda memerlukan:

  • 200 g pulpa labu yang dikupas,
  • Krim susu 70 ml,
  • 100 g keju kotej rendah lemak,
  • 1 biji telur ayam,
  • xylitol dan vanillin secukup rasa.
  1. Xylitol, telur ayam, krim dan keju kotej dihancurkan dalam pengisar, dan kemudian dicampurkan dengan pulpa labu dipotong menjadi kiub kecil.
  2. Jisim yang dihasilkan dibentangkan dalam pinggan silikon dan dimasak pada suhu 180 darjah selama setengah jam.

Seperti yang anda perhatikan, diet terapi jadual No. 9 tidak begitu ketat. Diet boleh berkhasiat, sihat dan enak. Dan doktor akan membantu memahami selok-belok pemakanan sedemikian.

Diet nombor 9: ulasan dan hasil dengan foto. Menu dan petua mingguan

Diabetes adalah penyakit yang serius dan, dalam kes pengabaian, agak berbahaya. Setelah mengetahui mengenai penyakit ini, anda harus segera tidak hanya meninggalkan makanan yang tidak sihat, tetapi juga melindungi keadaan anda dengan bantuan pemakanan khas, dan diet No. 9 adalah yang terbaik untuk ini.

Apa itu diabetes

Penyakit ini tergolong dalam kumpulan penyakit kronik dan timbul akibat kekurangan hormon yang mutlak atau relatif di pankreas, insulin, yang diperlukan untuk memindahkan glukosa dari makanan ke sel..

Diet "9 table" dirancang khusus untuk menghilangkan simptomnya.

Penyakit ini biasanya dikelaskan kepada dua kategori.

  1. Jenis diabetes yang pertama
  2. Jenis diabetes yang kedua.

Jenis pertama paling kerap dikesan pada kanak-kanak dan remaja kecil. Perkembangannya dikaitkan dengan kematian sel beta yang terletak di pankreas dan menghasilkan insulin. Adalah logik untuk menganggap bahawa kematian mereka secara langsung berkaitan dengan kekurangan insulin sepenuhnya dalam tubuh manusia..

Jenis kedua adalah biasa di kalangan orang berusia 30 hingga 45 tahun yang berlebihan berat badan. Walaupun dalam hal ini sel pankreas menghasilkan insulin, tubuh bertindak balas dan menganggapnya salah, kerana kepekaan terhadapnya berkurang dengan ketara, dan glukosa berkumpul di dalam darah, memprovokasi penyakit ini.

Pada tahap ini, orang mematuhi diet tertentu, yang mana diet No. 9 dianggap paling umum..

Gejala dan Punca

Ciri-ciri yang membezakan masa berkembang atau mencukupi untuk penyakit progresif adalah gejala berikut:

  1. Peningkatan dahaga dan kencing.
  2. Titisan air kencing putih yang tersisa di cucian setelah mengunjungi tapak tandas menyerupai sisa-sisa pati.
  3. Kelemahan umum, kehilangan kekuatan dan mengantuk.
  4. Penurunan penglihatan yang tajam.
  5. Rasa kebas pada anggota badan dan "lebam angsa".
  6. Ruam kulit (jerawat, komedo, dll.).
  7. Peningkatan kekeringan kulit.
  8. Penyembuhan luka dan luka yang lama.
  9. Gatal-gatal pada kulit dan kawasan inguinal.
  10. Berat badan tiga hingga lima atau lebih kilogram setiap bulan.
  11. Kelaparan berterusan.
  12. Kekurangan rasa kenyang selepas makan.

Pengesanan simptom-simptom ini tepat pada masanya dapat mengurangkan risiko penyakit yang teruk dan mengurangkan faktor-faktor buruk bagi pesakit..

Sebagai peraturan, semua gejala yang disenaraikan sudah diperhatikan pada tahap progresif, ketika tahap insulin dalam tubuh praktis dikurangkan menjadi tanda minimum atau tidak lengkapnya. Hanya dengan sedikit petunjuk diabetes anda harus segera menghubungi pakar untuk tujuan pemeriksaan yang lebih terperinci, tanpa menunda untuk kemudian. Dan lebih baik, untuk mengelakkan akibat yang serius, lakukan ujian glukosa darah setiap tahun.

Penyebab penyakit tersebut termasuk:

  1. Kecenderungan keturunan.
  2. Makan berlebihan.
  3. Berat badan berlebihan.
  4. Gaya hidup tidak aktif atau tidak aktif.
  5. Tekanan berterusan.
  6. Penggunaan jangka panjang kumpulan ubat tertentu.

Anda perlu menyesuaikan diet anda dengan kecurigaan diabetes. Diet (jadual 9) tidak akan menjadi halangan walaupun terdapat hasil analisis negatif. Anda boleh membersihkan badan dan berasa lebih sihat..

Walaupun rawatan pada amnya melibatkan penggunaan ubat-ubatan yang mengandung insulin, pesakit harus mempertimbangkan sekatan makanan yang ketat. Diyakini bahawa diet 9 sangat diperlukan dalam kes ini..

Ciri rawatan

Semasa memilih sistem apa pun, penting untuk tidak melakukan rawatan diri, tetapi berunding terlebih dahulu dengan doktor anda dan berhenti pada pilihan yang lebih diterima.

Walaupun diagnosisnya boleh terdiri daripada dua jenis: diabetes 1 dan diabetes jenis 2, diet No. 9 terutama bertujuan untuk menstabilkan proses metabolik dalam tubuh dengan adanya keparahan penyakit yang ringan atau sederhana. Ia dikembangkan dengan ciri mendasar, yang melibatkan nisbah jelas komponen yang diperlukan untuk menjaga daya hidup pesakit yang sakit.

Diet nombor 9 ditujukan untuk orang yang ingin menetapkan proses metabolik dalam tubuh mereka sendiri dan, yang paling penting, menjaga hasilnya, untuk mencegah perkembangan diabetes menjadi lebih buruk.

Diet anggaran dengan diet nombor 9

Seperti yang telah disebutkan berulang kali, diet No. 9 untuk diabetes harus mengandungi semua komponen penting untuk fungsi organ dalaman seseorang yang stabil dan tubuhnya secara keseluruhan.

Amat penting bahawa diet harian pesakit merangkumi makanan yang tinggi kandungan asid askorbik dan vitamin B. Contohnya, dalam bentuk decoctions dari pinggul mawar atau dedak.

Jangan lupa tentang penggunaan yang mudah, tetapi pada masa yang sama produk penting, seperti epal, beri, sayur-sayuran dan pelbagai jenis sayur-sayuran (pasli, dill, saderi, selada, dll.).

Ingatlah bahawa diet nombor 9 bertujuan untuk menghilangkan pound tambahan, jadi sangat penting untuk tidak melupakan penggunaan komponen yang mengandungi bahan lipotropik dalam menu anda yang secara langsung menyumbang kepada penurunan berat badan. Ini termasuk keju kotej, keju, ikan rendah lemak dan oatmeal.

Dalam kes ini, anda tidak boleh mengecualikan lemak sayuran sepenuhnya, kerana ia diperlukan untuk proses pengurangan lapisan lemak yang lebih berbuah (bersama dengan produk-produk di atas). Sebagai contoh, gunakan minyak zaitun sebagai pembalut salad sayur-sayuran.

Oleh itu, diet No. 9 (menu selama seminggu) mungkin kelihatan seperti ini.

Sarapan pagi: segelas keju kotej tanpa lemak dengan buah beri dalam jumlah 40 gram.

Sarapan Ke-2: kefir.

Makan tengah hari: sup dengan sayur-sayuran ditambah daging rebus daging kambing rendah lemak dan sayur-sayuran kukus.

Snek: coleslaw, salad timun segar.

Makan malam: ikan dengan sayur-sayuran.

Sarapan pagi pertama: bubur soba dan susu.

Sarapan ke-2: sebilangan epal masam.

Makan tengah hari: borsch tanpa daging dan 150 gram daging lembu rebus tanpa lemak dengan kompot buah kering tanpa gula.

Makanan ringan: 150 ml kaldu rosehip.

Makan malam: ikan dan sayur-sayuran rendah lemak.

Setiap kali minda bawah sedar anda memerlukan produk yang tidak disediakan oleh diet, ingatkan diri anda bahawa anda bukan sahaja harus membuat proses metabolik dalam badan anda sendiri, tetapi yang paling penting, pastikan hasilnya, tidak membiarkan perkembangan penyakit menjadi lebih buruk.

Sarapan pagi pertama: kaserol keju kotej.

Sarapan pagi ke-2: kaldu pinggul mawar - 150 ml.

Makan tengah hari: sup kubis kubis tanpa daging, 150 gram potongan ikan dan kira-kira 100 gram sayur tanpa diproses.

Snek: sebiji telur rebus.

Makan malam: potongan dalam dandang berganda dan kubis putih.

Sarapan pagi pertama: telur dadar sayur-sayuran.

Sarapan ke-2: yogurt semula jadi.

Makan tengah hari: sup krim dengan brokoli dan lada yang disumbat.

Makanan ringan: kaserol lobak merah.

Makan malam: kebab ayam dengan sayur-sayuran.

Sarapan pagi pertama: bubur millet dengan epal.

Sarapan pagi ke-2: oren.

Makan tengah hari: telinga dan bubur dari barli dengan gulai.

Makanan ringan: kefir dan dedak.

Makan malam: beberapa potong daging dan bubur soba dengan asparagus panggang.

Sarapan pagi 1st: dedak dan epal hijau masam.

Sarapan pagi ke-2: telur rebus.

Makan tengah hari: rebusan sayur dengan potongan daging lembu atau daging domba.

Makanan ringan: salad sayur-sayuran dengan tangkai saderi.

Makan malam: kambing rebus dengan tomato.

Sarapan pagi pertama: keju kotej rendah lemak dan setengah gelas yogurt semula jadi.

Sarapan 2: ayam bakar atau dalam dandang berganda.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran ditambah gulai daging dan salad tangkai saderi dan epal masam.

Snek: segelas beri.

Makan malam: udang kukus dan kacang hijau.

Adalah mudah untuk memastikan bahawa diet No. 9 mempunyai diet yang cukup luas dan tidak mengehadkan pesakit diabetes untuk makan sebahagian besar makanan kegemaran mereka, tetapi hanya mengurangkan jumlahnya dan mempengaruhi kaedah penyediaannya secara signifikan..

Sebilangan bahagian semasa mengikuti diet ini tidak boleh melebihi 200 atau maksimum 300 gram pada satu masa.

Yang tidak boleh anda lupakan?

Diet ini (jadual 9) secara ajaib mengubah hari-hari abu-abu pesakit menjadi kehidupan sehari-hari yang cerah kerana banyak pilihan produk yang tidak hanya menambah variasi diet, tetapi juga dalam banyak kes dapat menyembuhkan diabetes dengan keparahan ringan atau sederhana. Walaupun sebilangan besar orang yang sihat sangat sukar untuk membayangkan apa yang menyebabkan penyakit mengerikan yang disebut diabetes.

Pilihan serupa

Diet nombor 9 adalah penyelesaian terbaik untuk menjaga kesejahteraan dan kecergasan.

Penting untuk menyedari bahawa rawatan diri boleh membawa kepada akibat yang tidak dapat diramalkan. Sebagai contoh, cukup kerap dalam beberapa tahun kebelakangan ini anda dapat mencari contoh di mana pemilik penyakit bermasalah dalam usaha mencari makanan yang diperlukan hanya membingungkannya dengan diet yang serupa.

Antara yang paling popular di antaranya ialah diet 9 hari dan diet Ratu. Untuk mengelakkan kesilapan tersebut, anda harus mengetahui perbezaan yang jelas di antara mereka..

Diet sembilan hari

Tidak ada satu atau bahkan dua jenis diet ini, yang termasuk dalam kategori mono-diet dan merupakan rejim diet berdasarkan penggunaan satu produk utama. Salah satu yang paling biasa, yang tempohnya adalah tempoh yang ditentukan, adalah diet kefir selama 9 hari.

Kefir tergolong dalam kumpulan produk berguna yang mempengaruhi proses pencernaan dengan cara terbaik. Ia meningkatkan fungsi usus, mencegah risiko sembelit, dan mempunyai kesan pencahar dalam situasi yang diperlukan. Doktor juga menyedari kesan pencegahannya, yang mencegah risiko barah. Di samping itu, kefir dapat membuang residu antibiotik dari badan dan menghalangnya daripada memberi pengaruh berlebihan terhadap kerja organ dalaman. Diet kefir juga diresepkan untuk penyakit serius seperti aterosklerosis, darah tinggi, dan diabetes mellitus yang sudah diketahui oleh kita..

Ini bermaksud bahawa diet kefir selama 9 hari adalah pilihan yang sangat diperlukan untuk membersihkan badan dari toksin dan racun..

Mematuhi diet ini, seperti makanan lain yang serupa, tidak boleh melebihi beberapa hari. Jika tidak, kekurangan makanan boleh mengancam masalah serius dengan organ lain. Permulaan program mesti dipersetujui dengan doktor yang menghadiri.

Tugas utama diet kefir adalah memunggah badan dan memudahkan kerja usus. Diet hariannya sederhana, tetapi pada masa yang sama dia dianggap salah satu yang paling berkesan, jika diikuti dengan resep.

Diet Kefir

3 hari pertama anda hanya perlu minum setengah liter kefir tanpa lemak. 3 hari berikutnya, anda mesti makan sekurang-kurangnya satu setengah kilogram epal secara eksklusif jenis berasid. 3 hari terakhir makan kefir sahaja.

Diet dianggap rendah karbohidrat, jadi kerana penurunan lemak dan kalori yang tajam, Anda dapat merasakan kelemahan, pening dan malaise. Dalam kes ini, ia dibenarkan memakan beberapa keping roti gandum.

Mereka yang telah mencuba metodologi sebagai contoh peribadi, berpendapat bahawa ini adalah diet terbaik. 9 hari - dan berat badan berlebihan seperti yang tidak pernah berlaku!

Jangan lupa bahawa pertolongan yang sangat diperlukan oleh tubuh ketika memerhatikan apa-apa jenis diet adalah penggunaan air maksimum, yang boleh memberi kesan buruk kepada buah pinggang dan hati, membuang sisa yang tidak diperlukan dari badan.

Makan kefir dalam bentuk tulen adalah makanan yang sangat baik. 9 hari (ulasan mengesahkan ini) - dan secara harfiah tidak ada lemak berlebihan. Ramai yang terkejut dengan hasilnya dan berpendapat bahawa dalam satu hari pemakanan seperti itu mereka dapat membuang sekitar satu kilogram dengan mudah.

Diet Margarita Queen

Banyak pembaca telah menemui banyak wawancara di media, yang menceritakan tentang pelbagai jenis kaedah penurunan berat badan dari pakar pemakanan terkenal..

Salah satunya adalah diet Ratu. 9 hari - itulah jumlah yang diperlukan.

Perlu diingat bahawa banyak orang yang berkeinginan terus-menerus untuk menghilangkan sentimeter tambahan di pinggang sering kali harus menghadapi diet sistem ini. Tetapi seperti yang ditunjukkan oleh latihan, tidak semua orang tahu bahawa itu adalah milik orang tertentu - Margarita Koroleva. Dia dapat mengembangkan program penurunan berat badan yang jelas. Terima kasih kepadanya, tidak seorang pun wanita dapat mengucapkan selamat tinggal kepada pound tambahan yang dibenci.

Margarita Koroleva, yang dietnya (9 hari) melibatkan penurunan berat badan sebanyak 9 atau lebih kilogram, mencadangkan makan mengikut skema berikut untuk waktu yang ditentukan.

Hanya perlu makan nasi rebus tanpa garam, disediakan mengikut resipi berikut. Tuangkan satu gelas bijirin pada waktu malam dengan air panas dan biarkan membengkak semalaman di tempat yang sejuk. Segera setelah bangun, perlu mengalirkan sisa-sisa air dari bijirin dan, menuangkan bahagian baru, siapkan masak hingga dimasak sepenuhnya dengan api kecil selama 10 atau 15 minit. Kaedah memasak ini akan membantu mengekalkan jumlah nutrien maksimum dalam bubur siap..

Bahagian pertama harus dimakan sebaik sahaja dimasak, menurut Margarita Koroleva. Diet (9 hari), walaupun terdapat kerumitan, mudah ditoleransi dan meninggalkan rasa ringan di badan. Bubur nasi yang tinggal hendaklah dibahagikan kepada bahagian yang sama dan memakannya setiap jam. Dianjurkan untuk memperhatikan kenyataan bahawa setelah pukul tujuh malam, nasi yang sudah siap tidak boleh tinggal.

Tiga hari berikutnya wajib makan daging unggas secara eksklusif. Sebaik-baiknya, dada ayam, kerana mengandungi jumlah nitrat dan bahan tambahan berbahaya yang memberi makan ayam di kilang khusus untuk penjualan berikutnya. Hanya sehari anda tidak memerlukan lebih dari satu setengah kilogram ayam, yang, seperti dalam kes sebelumnya, mesti dibahagikan kepada bahagian yang sama dan diambil dengan selang satu jam. Sangat penting untuk tidak memakan ayam dengan kulit, tetapi lebih baik menyingkirkannya sebelum permulaan proses memasak.

Selebihnya tiga hari memberikan kebebasan perbandingan pilihan makanan dan dibenarkan memakan sayur rebus dan mentah. Untuk menentukan norma harian dengan tepat, anda harus memasukkan produk dalam bentuk irisan dalam balang 800 gram, yang akan menjadi ukuran.

Margarita sendiri lebih suka memanggilnya bukan kata kosong "diet", seberat 9 kg yang dapat mereka tinggalkan dengan cepat dan tidak dapat ditarik dengan keinginan dan semangat yang tinggi, tetapi dengan sistem pemakanan yang halus untuk mengatasi berat badan berlebihan. Dia terkenal di kalangan bintang perniagaan pertunjukan Rusia dan terus mendapat kedudukannya dengan pantas..

Ingat bahawa penggunaan sayur acar, asin dan kalengan sangat dilarang.

Jangan lupa tentang cecair, yang diperlukan untuk fungsi organ dalaman yang betul. Daripada air, air mineral sangat sesuai, tetapi tanpa gas!

Makanan Ratu tidak terkecuali.

9 hari (ulasan dari foto mengesahkannya sepenuhnya) membolehkan sesiapa membuang banyak lemak sentimeter yang mengganggu di badan, di mana sosok yang rapuh dan anggun disembunyikan.

Sudah tentu, hasil dari mana-mana sistem diet bergantung pada banyak faktor, salah satunya adalah kelebihan berat badan awal. Semakin tinggi, semakin besar kemungkinan untuk mengeluarkan sejumlah besar pound tambahan di tangan anda, yang menghalang anda daripada hidup dengan tenang dan merasa yakin dalam apa jua keadaan.

Diet (9 hari)

Ulasan mengatakan bahawa banyak yang berjaya menurunkan berat badan berkat diet sembilan hari memperhatikan corak berikut: untuk mengekalkan berat badan untuk waktu yang lama, sangat penting untuk keluar dari mereka dengan betul. Memang, berdebat dengan ini sangat sukar. Lagipun, diet, 9 hari yang berlalu dengan cepat dan tidak dapat dilihat, mampu mengembalikan semua kilogram yang hilang sepenuhnya, tidak kira betapa sukarnya jalan yang dilalui.

Wanita berpengalaman berpendapat bahawa untuk meninggalkan diet (dan yang lebih ketat) harus sangat berhati-hati dan penenang. Kemudian, menurut mereka, hasilnya akan bertahan selama mungkin. Mengenai keberkesanan diet seperti itu, pendapat berbeza di sini. Namun, harus diingat bahawa orang-orang yang tidak menyukai diet, kemungkinan besar, tidak dapat menafikan diri mereka sendiri dari sedikit kegembiraan. Akibatnya, berat badan tetap sama atau menurun, tetapi tidak ketara. Mereka yang mematuhi semua peraturan tetap berpuas hati dan kesan yang dicapai..

Baca Mengenai Faktor Risiko Diabetes