Mengapa badan memerlukan vitamin C?

Vitamin C adalah antioksidan yang kuat. Ini memainkan peranan penting dalam pengaturan proses redoks, mengambil bahagian dalam sintesis kolagen dan prokolagen, pertukaran asid folik dan zat besi, serta sintesis hormon steroid dan katekolamin. Asid askorbik juga mengatur pembekuan darah, menormalkan kebolehtelapan kapilari, diperlukan untuk hematopoiesis, mempunyai kesan anti-radang dan anti-alergi.

Vitamin C adalah faktor melindungi tubuh daripada kesan tekanan. Meningkatkan proses reparatif, meningkatkan daya tahan terhadap jangkitan. Mengurangkan kesan pelbagai alergen. Terdapat banyak prasyarat teori dan eksperimen untuk penggunaan vitamin C untuk pencegahan barah. Telah diketahui bahawa pada pesakit barah, disebabkan oleh kekurangan simpanannya dalam tisu, gejala kekurangan vitamin sering berkembang, yang memerlukan pemberian tambahan.

Terdapat bukti yang menunjukkan peranan pencegahan vitamin C terhadap barah usus besar, esofagus, pundi kencing, dan endometrium (Blok G., Epidemiologi, 1992, 3 (3), 189-191).

Vitamin C meningkatkan keupayaan tubuh untuk menyerap kalsium dan zat besi, dan membuang tembaga, plumbum, dan merkuri yang beracun.

Adalah penting bahawa sekiranya terdapat jumlah vitamin C yang mencukupi, daya tahan vitamin B1, B2, A, E, pantotenik dan asid folik meningkat dengan ketara. Vitamin C melindungi kolesterol lipoprotein berketumpatan rendah dari pengoksidaan dan, oleh itu, saluran darah dari pengendapan bentuk kolesterol yang teroksidasi.

Keupayaan untuk berjaya mengatasi beban tekanan emosi dan fizikal lebih bergantung pada vitamin C daripada vitamin lain. Kelenjar adrenal, yang mengeluarkan hormon yang diperlukan untuk bertindak dalam keadaan tertekan, mengandungi lebih banyak askorbat daripada bahagian badan yang lain. Vitamin C membantu pengeluaran hormon stres ini dan melindungi tubuh daripada toksin yang terbentuk semasa metabolisme mereka..

Badan kita tidak dapat menyimpan vitamin C, jadi anda perlu menerimanya secara berterusan. Oleh kerana larut dalam air dan tertakluk pada suhu, memasak dengan rawatan haba akan merosakkannya.
Sumber sayur-sayuran

Buah sitrus, sayuran hijau berdaun, tembikai, brokoli, kubis Brussels, kembang kol dan kubis, kismis hitam, paprika, stroberi, tomat, apel, aprikot, pic, persimmons, laut buckthorn, rosehip, abu gunung, kentang panggang dalam "seragam" mereka. Ramuan yang kaya dengan vitamin C: alfalfa, mullein, akar burdock, gerbil, euphorbia, biji adas, fenugreek hay, hop, ekor kuda, kelp, pudina, jelatang, gandum, lada cayenne, lada merah, pasli, jarum pain, yarrow, pisang, daun raspberry, semanggi merah, pinggul mawar, scutellaria, daun ungu, kelim.

Dalam produk asal haiwan - diwakili sedikit (hati, kelenjar adrenal, ginjal).

Ubat vitamin, mempunyai kesan metabolik, tidak terbentuk di dalam tubuh manusia, tetapi hanya disertakan dengan makanan. Menyertai peraturan proses redoks, metabolisme karbohidrat, pembekuan darah, pertumbuhan semula tisu; meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan, mengurangkan kebolehtelapan vaskular, mengurangkan keperluan vitamin B1, B2, A, E, asid folik, asid pantotenat.

Berpartisipasi dalam metabolisme fenilalanin, tirosin, asid folik, norepinefrin, histamin, zat besi, penyerapan karbohidrat, sintesis lipid, protein, karnitin, reaksi imun, hidrotoksilasi serotonin, meningkatkan penyerapan zat besi bukan heme.

Ia mempunyai sifat antiplatelet dan antioksidan yang ketara..

Mengatur pengangkutan H + dalam banyak reaksi biokimia, meningkatkan penggunaan glukosa dalam kitaran asid tricarboxylic, mengambil bahagian dalam pembentukan asid tetrahidrofolik dan pertumbuhan semula tisu, sintesis hormon steroid, kolagen, prokolagen.

Menyokong keadaan koloid bahan antar sel dan kebolehtelapan normal kapilari (menghalang hyaluronidase).

Ini mengaktifkan enzim proteolitik, berpartisipasi dalam pertukaran asid amino aromatik, pigmen dan kolesterol, dan menyumbang kepada pengumpulan glikogen di hati. Kerana pengaktifan enzim pernafasan di hati, ia meningkatkan fungsi detoksifikasi dan pembentukan protein, meningkatkan sintesis prothrombin.

Meningkatkan rembesan hempedu, memulihkan fungsi pankreas eksokrin dan endokrin - tiroid.

Mengatur reaksi imunologi (mengaktifkan sintesis antibodi, melengkapkan komponen C3, interferon), mempromosikan fagositosis, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan.

Ia menghalang pembebasan dan mempercepat degradasi histamin, menghalang pembentukan Pg dan mediator keradangan dan reaksi alergi lain.

Pada dos rendah (150-250 mg / hari melalui mulut), ia meningkatkan fungsi kompleks deferoxamine dalam keracunan kronik dengan persediaan Fe, yang menyebabkan peningkatan perkumuhan yang terakhir.

untuk menguatkan kekebalan tentunya

Dengan kekurangan vitamin, tubuh tidak menyerap kalsium. Ini amat penting bagi anak kecil ketika tulang terbentuk. Serta orang dewasa yang mengalami patah tulang.
Itulah sebabnya peminum dan perokok (ini merosakkan vitamin C) kerap mengalami keretakan tulang. Dan mereka tumbuh bersama dengan teruk.

Keseluruhan kebenaran mengenai vitamin C atau mengapa badan kita memerlukan asid askorbik

Hai semua!

Hari ini kita akan membincangkan mengapa vitamin C diperlukan untuk badan kita. Bagaimanapun, kekurangan asid askorbik membawa kepada masalah kesihatan yang serius. Tetapi anda tidak perlu terlalu risau, kerana terdapat banyak produk makanan dan bahan tambahan dengan bantuan yang mana anda dapat mengisi kekurangannya.

Dalam artikel ini, anda akan mengetahui tentang manfaat zat tersebut, apa faedahnya untuk rambut, kulit dan kesihatan umum, makanan apa yang dikandungnya, cara mengambilnya dengan betul dan berapa pengambilan harian, dan apa kesan sampingan yang berlebihan dan jam berapa hari lebih baik digunakan.

Apa itu Vitamin C

Asid askorbik adalah vitamin larut air. Tubuh manusia tidak dapat mensintesisnya sendiri, jadi ia mesti diisi semula dari sumber pemakanan lain.

Vitamin ini adalah antioksidan kuat yang melawan tekanan oksidatif dan mengurangkan kesan radikal bebas. Ia meningkatkan penyerapan zat besi dan juga memainkan peranan penting dalam pembentukan tisu penghubung dan penyembuhan luka..

Biasanya, bahan ini diserap dengan baik oleh badan apabila ia dikonsumsi dalam lingkungan 30-180 mg sehari. Tetapi jika dos ini melebihi 1 g sehari, maka penyerapan dikurangkan separuh. Semasa mengambil makanan tambahan, norma harian tidak boleh melebihi 1000 mg.

Terdapat juga beberapa bentuk vitamin C, antaranya asid askorbik (zat murni), natrium, kalsium, magnesium, kalium, mangan, zink, molibdenum dan kromium askorbat. Dos harian mereka harus dipersetujui secara langsung oleh doktor.

Gejala kekurangan

Sekiranya tubuh kekurangan vitamin C, maka ini boleh menyebabkan masalah berikut:

  • gusi berdarah;
  • radang gusi;
  • penyembuhan luka yang perlahan;
  • hujung kering dan berpecah;
  • kulit kasar dan kering;
  • imuniti rendah;
  • sakit sendi;
  • kenaikan berat badan.

Pengambilan asid askorbik secara berkala bukan sahaja dapat mencegah penyakit ini, tetapi juga membawa banyak lagi faedah kepada tubuh kita. Kami akan membincangkan perkara ini di bawah..

Manfaat untuk kesihatan

Mari kita ketahui apa kesan Vitamin C pada tubuh kita dan apa faedah yang kita dapat dari penggunaannya..

    Memperbaiki kerja jantung dan saluran darah.

Menurut kajian saintifik, asid askorbik dapat mengurangkan risiko penyakit jantung. Bahan ini menghalang penyempitan saluran darah kecil, yang akhirnya dapat menyebabkan serangan jantung, dan juga membantu mengurangkan tekanan, dan menjaga kelenturan arteri..

Vitamin C juga membantu mengatasi tekanan. Dengan mengembangkan arteri, ia meningkatkan aliran darah, yang menyumbang kepada penembusan oksigen yang lebih baik ke dalam setiap sel badan. Para saintis juga mendapati bahawa pengambilan asid askorbik menurunkan kolesterol serum, yang akan membantu mencegah penyakit jantung koronari..

Normalisasi tekanan darah.

Vitamin C bertindak sebagai diuretik dan menyebabkan ginjal mengeluarkan lebih banyak natrium dan air dari badan, dan ini seterusnya mengurangkan tekanan pada dinding saluran darah. Bahan ini juga melindungi organ dalaman daripada oksida nitrat, molekul yang melonggarkan saluran darah..

Oleh itu, penggunaan hingga 500 mg asid askorbik setiap hari dapat menurunkan tekanan yang lebih rendah sebanyak 4 mata, dan yang lebih tinggi sebanyak 1.5 mata selama 2 bulan. Para saintis juga mendapati bahawa bahan tersebut menghalang vasokonstriksi - penyempitan lumen saluran darah, khususnya arteri.

Kekurangan vitamin C mengurangkan daya tahan tubuh terhadap patogen tertentu (virus dan bakteria). Menurut kajian saintifik, asid askorbik meningkatkan sistem imun, sehingga meningkatkan pertahanan tubuh.

Bahan ini juga aktif melawan jangkitan, mempercepat penyembuhan luka, dengan meningkatkan kualiti kolagen yang baru disintesis. Di samping itu, vitamin mengurangkan tempoh selesema biasa. Dan baru-baru ini, para saintis telah membuat kajian untuk menghilangkan asma..

Para saintis mendapati bahawa dos vitamin C yang tinggi dapat memperlambat pertumbuhan sel barah di hati dan usus besar. Pemberian asid askorbik secara intravena kepada pesakit yang tidak dapat dikendalikan menyebabkan penurunan jumlah tumor yang ketara tanpa kesan sampingan. Bahan ini juga menghentikan barah kolorektal yang agresif..

Rawatan artritis dan osteoartritis.

Para saintis mendapati bahawa asid askorbik dapat mencegah beberapa bentuk artritis. Tetapi pada masa yang sama, norma harus diberikan kepada pesakit secara individu. Mengambil dos yang tepat dapat mengurangkan radang sendi dan menyokong kesihatan sendi pada osteoartritis. Pada orang yang kekurangan vitamin C, risiko penyakit ini meningkat sebanyak 3 kali.

Pengambilan vitamin C secara berkala membantu mengurangkan risiko katarak sebanyak 20%. Asid askorbik, bersama dengan bahan lain, dapat mencegah degenerasi makula yang berkaitan dengan usia dan kehilangan ketajaman penglihatan..

Memerangi tekanan oksidatif, vitamin mengurangkan kerosakan molekul pada tisu lensa di mata oleh radikal bebas. Ia juga dapat memperpanjang fungsi sel retina yang betul dan menjaga kesihatan saluran darah di mata..

Menurut eksperimen saintifik, asid askorbik menurunkan tekanan darah tinggi semasa kehamilan. Penyebab penyakit ini boleh menjadi tekanan oksidatif, dan kerana vitamin C secara aktif melawannya, ia dapat mencegah keadaan ini..

Meningkatkan Kesihatan Gusi.

Kekurangan vitamin C boleh menyebabkan penyakit seperti periodontitis dan gingivitis. Tahap rendah bahan ini melemahkan tisu penghubung dan merosakkan kapilari dengan mudah. Salah satu tanda awal kekurangan asid askorbik adalah pendarahan gusi. Dan pada gilirannya, dia bertanggungjawab untuk kesihatan mulut.

Apabila badan mula mengeluarkan histamin biokimia, reaksi alergi berlaku. Penggunaan vitamin C mengurangkan pembebasan sebatian ini, dengan itu mencegah alahan. Para saintis juga mendapati bahawa penyakit autoimun dan reaksi alergi yang berkaitan dapat dikawal dengan asid askorbik. Bahan ini juga dapat membantu demam hay..

Peraturan gula darah.

Para saintis telah membuktikan bahawa pengambilan asid askorbik secara berkala dengan jumlah 1000 mg sehari menormalkan tahap glukosa darah pada pesakit diabetes jenis 2. Vitamin C membantu mencegah kerosakan saluran darah pada pesakit diabetes.

Rawatan jangkitan virus.

Dosis tinggi vitamin C intravena berkesan dalam mengawal alahan. Sebelumnya, standard seperti itu digunakan untuk mengubati campak, herpes, gondok, dan radang paru-paru virus. Oleh itu, asid askorbik boleh bertindak sebagai antibiotik. Bahan ini juga membantu mononukleosis (demam kelenjar)..

Pada masa ini, penyakit ini jarang berlaku, tetapi mereka masih boleh jatuh sakit dengan orang yang tidak mengambil cukup vitamin C. Malah, asid askorbik telah digunakan untuk tujuan ini selama 300 tahun. Sebelum ini, pelaut mengambil jus limau bersama mereka untuk melawan penyakit ini..

Kawalan ketoksikan plumbum.

Para saintis mendapati bahawa pengambilan vitamin C secara berkala menurunkan tahap plumbum darah pada perokok. Makanan yang mengandungi asid askorbik dalam jumlah yang tinggi dapat membantu mencegah keracunan plumbum..

Menambah makanan kaya vitamin C ke dalam diet dapat membantu mengurangkan risiko strok sebanyak 42%, terutama hemoragik. Asid askorbik menurunkan tekanan darah, dan tahap rendah dapat mencetuskan pendarahan otak..

Kajian saintifik menunjukkan bahawa pengambilan asid askorbik yang mencukupi dapat mengatasi tekanan. Vitamin C juga didapati dapat mengurangkan kegelisahan pelajar..

Bahan meningkatkan oksidasi lemak dalam badan semasa bersenam. Oleh itu, kekurangan vitamin C mencegah penurunan berat badan. Asid askorbik juga mempercepat metabolisme, yang menyumbang kepada penurunan berat badan..

Para saintis telah menemui bahawa bahan tersebut membantu mengatasi kesakitan dan menghilangkan keletihan. Penambahan vitamin C untuk diet menghilangkan peningkatan keletihan, meningkatkan aktiviti fizikal pada atlet.

Kebaikan Rambut

Percaya atau tidak. Tetapi vitamin C juga baik untuk rambut kita. Mari mengetahui lebih lanjut mengenainya..

Pertumbuhan rambut.

Kekurangan asid askorbik boleh menjadi salah satu penyebab masalah helai. Ini boleh menyebabkan kekeringan dan penampang hujung, serta rambut gugur. Lihat kapan badan kita memproses makanan menjadi glukosa untuk menghasilkan tenaga, radikal bebas terbentuk.

Mereka seterusnya merosakkan rambut kita, menjadikannya lemah, rapuh dan nipis. Sifat antioksidan vitamin C mengurangkan pembentukan radikal bebas dan meminimumkan kesannya pada tubuh manusia. Orang yang kerap mengambil bahan ini mempunyai rambut yang sihat..

Anti kelemumur.

Timbangan sering menyumbat folikel rambut, kerana ini proses pertumbuhan helai terganggu. Asid askorbik berkesan melawan bakteria di kulit kepala. Oleh itu, ia menghalang perkembangan kelemumur dan memberikan pertumbuhan rambut sepenuhnya. Berkat sifat antivirus, ia juga membantu kulit kepala kering dan gatal..

Vitamin C bukan sahaja membantu melawan keguguran rambut, tetapi juga mengekalkan warna semula jadi, menghalang penuaan helai pramatang.

Kelebihan untuk kulit

Penggunaan vitamin C dalaman dan luaran sangat mempengaruhi kulit wajah dan badan. Mari lihat apa kelebihannya..

Rawatan Luka Bakar dan Luka.

Asid askorbik membantu mempercepat penyembuhan luka, serta kerosakan pada kulit setelah terbakar. Dosis tinggi vitamin ini memulihkan kapilari setelah luka bakar. Dan terima kasih kepada fakta bahawa bahan ini merangsang pertumbuhan tisu baru.

Pemulihan kulit selepas penyamakan.

Sifat antioksidan vitamin C memainkan peranan penting dalam sintesis kolagen dan membantu merawat selaran matahari. Penggunaan asid askorbik di dalam atau ke luar dalam bentuk minyak atau krim akan memberikan peningkatan pada kulit. Bahan ini mengurangkan kemerahan permukaan kulit setelah terdedah kepada cahaya ultraviolet. Tetapi ini tidak bermakna anda perlu melepaskan pelindung matahari.

Salah satu cara untuk merawat penyakit kulit ini adalah dengan menggabungkan vitamin C (500-1000 mg) dan zink (15 mg). Tetapi sebagai ubat, kombinasi seperti itu hanya boleh diambil setelah berunding dengan doktor.

Asid askorbik adalah komponen penting untuk pengeluaran hidroksiprolin dan hidroksilisin, yang diperlukan untuk pengikatan molekul penghasil kolagen. Bahan ini menguatkan dan menegangkan kulit. Kekurangannya menjadikan epidermis kusam dan tidak bermaya. Kolagen menghentikan penuaan dan mengurangkan kedutan.

Vitamin ini melindungi DNA dari reaksi fotokimia yang boleh menyebabkan barah kulit. Ia juga mencerahkan pigmentasi dan jeragat, menghilangkan jerawat selepas bersalin.

Sumber Kandungan

Anda boleh menjumpai banyak makanan vitamin C yang tinggi di dapur anda. Mari mengenali mereka dengan lebih baik.

Selain buah-buahan dan sayur-sayuran ini, anda juga boleh mengambil makanan tambahan atau memberi asid askorbik secara intravena. Vitamin C juga ditambahkan pada pelbagai krim dan serum untuk penjagaan kulit..

Bagaimana nak guna

Cara terbaik untuk mengambil vitamin C adalah dengan memasukkan makanan diet anda di mana ia terdapat dalam jumlah yang mencukupi. Sebilangan besar buah-buahan dan sayur-sayuran mengandungi asid askorbik, jadi anda boleh menjadikan salad ringan, segelas jus atau smoothie..

Tetapi jika anda benar-benar tidak mempunyai masa untuk memasak, maka anda boleh mencuba mengambil makanan tambahan semula jadi, yang boleh dibeli di farmasi atau kedai dalam talian I-herb. Bergantung pada dosnya, mereka boleh diminum 2-3 kali sehari dengan makan.

Sekumpulan saintis mendapati bahawa vitamin lebih baik diserap ketika perut kosong, iaitu pada waktu pagi. Bentuk asid askorbik terbaik ialah vitamin C. liposomal. Teknologi ini mendorong penyerapan nutrien yang lebih baik..

Dos yang betul

Berapa banyak vitamin C yang harus saya makan setiap hari? mari kita lihat.

  • Wanita berumur lebih dari 18 tahun - 75 mg;
  • Hamil - 85 mg;
  • Ibu menyusu - 120 mg;
  • Lelaki berumur lebih dari 18 tahun - 90 mg;
  • Kanak-kanak berumur 1-3 tahun - 15 mg;
  • Kanak-kanak berumur 4-8 tahun - 25 mg;
  • Kanak-kanak berumur 9-13 tahun - 45 mg;
  • Remaja lelaki berumur 14-18 tahun -75 mg;
  • Remaja perempuan berumur 14-18 tahun - 60 mg.

Doktor juga menasihati perokok untuk menambahkan 35 mg lagi untuk pengambilan harian mereka. Untuk tujuan perubatan, doktor boleh mengesyorkan dos vitamin C yang lebih tinggi.

Kesan sampingan

Bukan hanya kekurangan asid askorbik, tetapi juga kelebihannya berbahaya. Dosis vitamin A yang tinggi boleh menyebabkan:

  1. kekejangan di perut;
  2. pedih ulu hati;
  3. loya
  4. hakisan gigi;
  5. sakit dada;
  6. pengsan;
  7. cirit-birit
  8. sakit kepala.

Sekiranya anda mempunyai simptom ini, anda harus berhenti menggunakan bahan ini dan berjumpa doktor.

Dalam kes yang jarang berlaku, asid askorbik boleh menyebabkan keracunan, menebal darah, membentuk batu ginjal dan masalah pencernaan yang serius. Oleh itu, sangat penting untuk memerhatikan dos harian dan tidak melebihi dari itu.

Itu sahaja. Walaupun kekurangan vitamin C jarang berlaku, anda tidak boleh mengabaikan pengambilannya. Pastikan anda mendapat cukup zat setiap hari. Ini akan membolehkan anda menjaga kesihatan anda selama bertahun-tahun..

Vitamin C dan faedah yang dapat diperoleh dengan mahir tanpa kerugian

Selamat hari, pembaca yang dikasihi. Oleh itu, kami meneruskan perbincangan mengenai sebatian organik yang tidak dapat menggantikan makanan. Walau bagaimanapun, kekurangan mereka adalah ancaman serius bagi kesihatan kita. Dan hari ini kita mempunyai vitamin C secara bergantian.

Apa itu vitamin C dan untuk apa?

Vitamin C juga dikenali sebagai asid askorbik. Bersama dengan vitamin A dan vitamin D, ia juga merupakan antioksidan yang sangat baik. Oleh itu, ia melambatkan penuaan dan pemusnahan sel kita di bawah pengaruh faktor buruk dan radikal bebas. Walau bagaimanapun, antioksidan ini tergolong dalam kumpulan vitamin larut air..

Sebilangan Ciri Vitamin C

Oleh itu, vitamin C sensitif terhadap udara, cahaya dan suhu. Contohnya, dalam sayur-sayuran dan buah-buahan dengan kulit yang dikupas, serta dipotong-potong, jumlahnya menurun dengan cepat dari masa ke masa. Perkara yang sama berlaku untuk memasak lama. Kerana ia merosakkan vitamin C.

Untuk memaksimumkan pemeliharaan vitamin, anda perlu membuang sayur-sayuran ke dalam air mendidih. Dan setelah memotong, segera isi salad dengan minyak atau krim masam.

Peranan dan fungsi vitamin C dalam tubuh manusia

Seperti yang kita semua ketahui, vitamin C disarankan untuk selesema dan SARS. Dan ini tidak biasa. Walau bagaimanapun, bahan ini mempunyai peranan khas dalam keseluruhan fungsi dan proses penting:

  • redoks;
  • menguatkan imuniti;
  • meneutralkan toksin dan karsinogen
  • pengaktifan metabolisme protein dan karbon
  • penyerapan zat besi dan sintesis hemoglobin
  • penghasilan hormon adrenal
  • pembentukan sel darah
  • penggabungan kalsium ke dalam tulang

Namun, merokok secara dramatik mengurangkan kandungan vitamin penting ini dalam badan..

Khasiat vitamin C untuk badan

Oleh itu, mari senaraikan apa yang sangat berguna untuk vitamin C dan kelebihan utamanya untuk manusia:

  1. Faktor penting untuk kesihatan sistem kerangka kita, kerana ia menyumbang kepada penyerapan kalsium yang lebih baik dari makanan.
  2. Ejen anti barah yang terbukti. Lebih-lebih lagi, kedua-dua profilaksis dan terapi. Antioksidan kuat yang secara aktif mencegah kerosakan dan degenerasi sel-sel badan menjadi malignan.
  3. Secara aktif terlibat dalam penyerapan zat besi, termasuk tanaman (non-heme), mencegah perkembangan anemia.
  4. Mengambil bahagian dalam penghasilan kolagen, protein penting dalam tisu penghubung badan kita. Oleh itu, ia mengekalkan kulit awet muda, melindunginya dari kedutan. Inilah pepatah yang benar: "Vitamin C, sehingga tidak ada kerutan di wajah." Tetapi kolagen bukan hanya produk kosmetik, tetapi juga bertanggungjawab untuk kesihatan tisu penghubung sendi, tendon dan tulang rawan.
  5. Ejen anti-reumatik yang dikenali
  6. Berkali-kali meningkatkan daya tahan tubuh terhadap virus dan jangkitan
  7. Menjadikan gigi dan gusi sihat
  8. Penting untuk kesihatan jantung dan keanjalan vaskular. Menghalang pembentukan lapisan kolesterol. Ia dianggap sebagai langkah pencegahan terkuat untuk strok dan serangan jantung..
  9. Mencegah gangguan hormon, penghasilan hormon wanita pada lelaki dan hormon lelaki pada wanita. Melindungi wanita dari penyelewengan haid
  10. Meninggalkan badan melalui sistem genitouriner membasmi kuman dan mencegah berlakunya proses keradangan.

Dos Harian Vitamin C

Pengambilan vitamin C yang disyorkan dalam makanan untuk orang dewasa ialah 60 - 100 mg.

Pada masa yang sama, wanita hamil dan menyusui memerlukan peningkatan dos 100 mg.

Dalam bentuk ubat untuk tujuan terapi, dos harian untuk:

  • dewasa - dari 0,6 hingga 4 gram;
  • bayi - dari 0,03 hingga 0,05 g;
  • kanak-kanak dari 1 tahun hingga 14 tahun - dari 0.2-0.4 gr. hingga 0.5-1 gr.

Dos harian ubat yang diperlukan mesti dibahagikan kepada beberapa dos.

Dalam kes yang luar biasa, doktor yang hadir berhak untuk mengesyorkan kenaikan kadar ubat - hingga 10 g. dalam sehari.

Gejala Kekurangan Vitamin C

Kekurangan vitamin C, yang penting untuk kesihatan, dinyatakan dalam manifestasi menyakitkan berikut:

  • Kerentanan terhadap jangkitan
  • Kelonggaran dan keradangan gusi, kehilangan gigi
  • Skurvi
  • Anemia (anemia), penurunan hemoglobin
  • Keradangan membran mukus kulit, perut dan usus
  • Pelanggaran fungsi sistem saraf
  • Perkembangan penyakit reumatik - kerosakan pada membran jantung dan tisu artikular
  • Gangguan hormon
  • Penurunan daya tahan tubuh terhadap tekanan

Gejala Overdosis Vitamin C

Manfaat vitamin C untuk tubuh kita sangat besar, tetapi pada masa yang sama ia boleh mendatangkan bahaya. Oleh kerana semua yang berguna, termasuk vitamin C, haruslah sederhana. Dan di sini anda perlu memerhatikan jalan tengah. Oleh itu, hipervitaminosis, lebihan dipenuhi dengan akibat yang tidak menyenangkan:

  • Kehilangan asid folik oleh badan (memerlukan pengambilan tambahan)
  • Mengurangkan pencernaan selenium dan tembaga dalam persediaan
  • Ruam
  • Cirit-birit
  • Nadi cepat
  • Peningkatan keasidan gastrik menyebabkan gastritis
  • Batu di buah pinggang

Telah terbukti bahawa sediaan dengan vitamin C tidak beracun. Oleh kerana kelebihannya dikeluarkan dengan selamat dalam air kencing dari badan 2-3 jam selepas dimasukkan.

Pada masa yang sama, dos ubat yang meningkat adalah berbahaya. Iaitu, melebihi 10 gr. sehari dan yang diambil dalam jangka masa yang lama. Mereka boleh menyebabkan gejala negatif ini. Namun, walaupun dalam kes ini, ada cara untuk mengelakkan komplikasi..

Anda hanya perlu mengambil sebatian magnesium dan vitamin B6 serentak dengan vitamin C. Sangat penting untuk minum banyak air..

Perangkap dan sifat yang penting untuk dipertimbangkan.

Sebelum membincangkan produk dengan vitamin C, anda perlu menyebut beberapa peraturan penting untuk penghasilan dan asimilasi maksimum oleh badan.

Pertama, penting untuk mengelakkan musuh atau penculik vitamin C yang kita perlukan..

Sebenarnya, sebab-sebab ini hanya boleh menyebabkan kekurangan vitamin C dalam badan kita. Di sini mereka:

  • Para saintis mendapati bahawa hanya sebatang rokok yang merosakkan keperluan harian vitamin ini pada orang dewasa.
  • Aspirin adalah musuh lain, kerana ia meningkatkan penghapusan vitamin ini dari badan sebanyak 3 kali
  • Natrium benzoat - pengawet yang popular (E 211) juga secara aktif menghancurkannya.
  • Soda, walaupun direbus atau dibakar
  • Kontraseptif hormon
  • Sulfanilamides (antimikroba dan antibiotik)
  • Antikoagulan (ubat pembekuan darah) mengurangkan kesan vitamin C
  • Antiallergik atau antihistamin mengurangkan kesan bermanfaat vitamin C.
  • Peningkatan penggunaan glukosa, iaitu gula, merupakan halangan lain untuk penyerapan dan penyerapan asid askorbik oleh badan.

Kedua, gunakan faktor yang meningkatkan kesan positif vitamin C dan menyumbang kepada penyerapannya yang lebih baik:

  • Bioflavonoid (mengandungi buah sitrus, anggur, bawang, epal, beri, soba)
  • Vitamin B10 (beras perang, bijirin, kuman gandum, hati)
  • Kalsium dan magnesium dalam makanan (biji bunga matahari, kelapa, kacang soya)

Akhirnya, penduduk pusat industri besar dengan kandungan karbon monoksida tinggi di atmosfera memerlukan peningkatan pengeluaran vitamin ini..

Tidak seperti vitamin A dan D yang larut dalam lemak, vitamin C tidak terkumpul di dalam badan, oleh itu penerimaannya setiap hari.

Vitamin C dalam makanan

Jadi, untuk gambaran objektif, produk yang kaya dengan vitamin C mengikut penilaian akan disampaikan kepada perhatian anda.

Bagi produk haiwan, vitamin C dapat dijumpai di hati (75% dari pengambilan harian), gondok, kelenjar adrenal dan pelengkap serebrum bawah dan sama sekali tidak terdapat dalam daging.

Pada masa yang sama, pembekal vitamin C terkaya dan terbaik untuk tubuh manusia adalah beri dan buah-buahan, serta sayur-sayuran dan sayur-sayuran.

Dan kita akan bercakap lebih banyak mengenai mereka.

Tanam makanan dengan vitamin C

Di sini anda akan disajikan dengan senarai 10 teratas dari segi 100 gram produk.

Rosehip - sumber asid askorbik terkaya, ia mempunyai dos hampir 10 kali ganda.

Buckthorn laut, lada belimbing dan blackcurrant adalah pembekal vitamin C terkaya (3.3 elaun harian)

Kiwi juga merupakan sumber asid askorbik semula jadi yang indah - 3 had harian.

Pasli - 250% daripada dos harian

Tumbuhan Dill dan Brussels - lebih daripada 160% setiap 100 g.

Salad selada air, pomelo, oren, strawberi dan kubis merah dan brokoli - norma harian vitamin C.

Kacang lobak, bayam dan kohlrabi - 90% daripada kadar harian

Sorrel, kubis dan limau gedang - 75%

Lemon, Mandarin, Saderi, Mangga - 60%

Ceps dan chanterelles, serta chives, gooseberry dan lobak hitam - 50%

Semasa menganalisis senarai ini, menjadi jelas bahawa terdapat makanan yang sangat kaya dengan asid askorbik, tetapi anda tidak boleh memakannya banyak. Contohnya, blackcurrant atau sea buckthorn. Dan jika mereka masih perlu direbus seperti rosehip, maka kehilangan vitamin C tidak dapat dielakkan.

Dalam kes ini, pembekal vitamin C yang paling serius adalah ramuan segar, buah-buahan dan buah beri..

Sebenarnya, pemimpin di sini ialah lada belimbing, kiwi, oren, pomelo, strawberi, pasli dan dill.

Sebagai contoh, dalam keluarga kami, kami sering memusingkan sebilangan dill dan pasli pada pengisar. Cuba putar sayur cincang kasar dengan kefir, anda juga boleh sedikit garam. Hasilnya, anda akan mendapat minuman super dengan kandungan vitamin C. yang tinggi. Terdapat juga pilihan dengan air, tetapi ini bukan untuk semua orang.

Sebagai kesimpulan, saya mengesyorkan video yang bagus mengenai vitamin C dan produk yang mengandunginya:

Sekarang, saya rasa anda telah banyak belajar mengenai vitamin C, khasiatnya dan bagaimana ia berguna, makanan apa yang dikandungnya, dan bagaimana cara menerimanya dengan berkesan dan selamat. Mengenai ini saya mengucapkan selamat tinggal kepada anda. Sekiranya anda menyukai artikel tersebut, bagikan di rangkaian sosial. Komen juga diterima. Sihatlah dan jumpa anda tidak lama lagi.

Khasiat vitamin C untuk badan | Adakah ia benar-benar membantu dari selesema dan mengapa ia diperlukan dalam sukan

Keupayaan untuk mengekalkan imuniti adalah yang paling terkenal, tetapi bukan satu-satunya sifat vitamin C. Ia ditemui pada abad ke-18 ketika diperhatikan bahawa buah sitrus mempunyai kesan yang baik pada orang yang menderita kudis. Ramai orang tahu rasa manis dan masam "asid askorbik", yang disajikan dalam bentuk tirai kuning. Tetapi vitamin C juga terdapat dalam makanan dan makanan tambahan khas. Yang terakhir membantu mengisi stok bahan dengan cepat..

Vitamin C memberi manfaat kepada badan

Pengambilan vitamin C setiap hari tidak menghalang, tetapi mengurangkan keadaan selsema dengan ketara. Jumlah asid askorbik terbesar terdapat di kelenjar adrenal. Ia digunakan dalam sintesis hormon mereka, termasuk kortisol, hormon stres.

Dengan tekanan berterusan, kedai vitamin C habis. Kelenjar adrenal mula berfungsi, menyebabkan peningkatan tekanan dan kadar gula. Akibatnya, rasa mengantuk muncul, berat badan dapat meningkat. Fungsi "askorbin" tidak berakhir di sana..

Mengapa minum vitamin C:

  1. Untuk perlindungan daripada radikal bebas. Asid askorbik adalah antioksidan yang kuat. Ia menekan radikal bebas dan dengan itu mengawal proses penuaan, dan juga mencegah artritis, penyakit jantung dan barah.
  2. Untuk menghasilkan kolagen. Ia adalah elemen penting untuk kesihatan sendi, ligamen, tendon dan tulang. Tanpa vitamin C, kalsium kehilangan hampir separuh khasiatnya. Kolagen juga mencegah kerutan awal dan tisu lembut badan yang kendur..
  3. Untuk menghilangkan alahan. Vitamin C adalah antihistamin yang menyekat pembebasan histamin. Bahan inilah yang menyebabkan keradangan dan pembengkakan dengan alahan.

Vitamin C juga diperlukan:

  • untuk mengelakkan keradangan;
  • penyembuhan luka;
  • penyerapan zat besi, zink dan vitamin E yang lebih baik;
  • menguatkan imuniti;
  • mengurangkan keletihan dan keletihan.

Cara mengenal pasti kekurangan

Gejala apa yang menunjukkan kekurangan vitamin C dalam badan:

  • keadaan kemurungan;
  • keletihan;
  • insomnia;
  • selsema kerap;
  • gusi berdarah;
  • keguguran rambut;
  • masalah penglihatan.

Sekiranya tubuh tidak mempunyai cukup vitamin C dalam jangka masa yang lama, ini boleh menyebabkan perkembangan penyakit serius: hipertensi, aterosklerosis, arthrosis, patologi pundi hempedu.

Penggunaan vitamin C dalam bina badan

Dalam sukan, vitamin C digunakan untuk kesihatan tisu penghubung dan tulang. Asid askorbik juga membantu mengatasi senaman intensif berat dan menguatkan imuniti, yang juga memudahkan keadaan setelah melakukan senaman fizikal..

Satu lagi sifat berguna ialah rangsangan proses anabolik yang menyumbang kepada pertumbuhan otot. Selain itu, vitamin C membantu penyerapan protein yang lebih baik dan mencegah pengeluaran hormon katabolik tekanan - kortisol, yang membawa kepada pemusnahan tisu otot.

Vitamin C mana yang terbaik untuk diminum

Asid askorbik boleh terdapat dalam bentuk sebatian dengan pelbagai garam mineral. Mereka dipanggil askorbat mineral. Varieti mereka yang paling biasa adalah:

  1. Kalsium Ascorbate. Bentuk yang membasahi selaput lendir perut dan usus dengan lembut. Ia mempunyai tahap asimilasi yang tinggi dan juga mempengaruhi kapilari dan asimilasi sejumlah mineral lain.
  2. Natrium askorbat. Menurut beberapa laporan, natrium askorbat lebih unggul dalam tindakan dan keselamatannya. Bentuknya tidak merosakkan enamel gigi dan tidak merengsakan mukosa gastrik.

Gabungan dengan garam mineral mengurangkan keasidan zat, sehingga tidak merengsakan mukosa gastrik dan tidak menyebabkan masalah gastrousus. Oleh itu, bentuk-bentuk ini disyorkan untuk memberi keutamaan kepada mereka yang mempunyai keasidan tinggi atau perut yang sensitif.

Bentuk vitamin C yang paling selamat adalah liposomal, yang dipercayai dapat diperbaiki. Perbezaannya adalah liposom, yang menyelimuti asid, sehingga meningkatkan penyerapan dan pengangkutannya ke sel. Hasilnya adalah ketiadaan risiko kerengsaan perut.

Produk apa yang ada

Jumlah vitamin C terbesar terdapat pada pinggul mawar, jus oren dan lemon, yang mengandungi hingga 0,5 mg / ml. Bahan lain boleh didapati dari kubis, strawberi, tomato dan kentang.

Penilaian produk mengikut kandungan vitamin C (dalam mg per 100 g produk):

  • rosehip kering - 1200 mg;
  • lada bel merah - 250 mg;
  • blackcurrant - 200 mg;
  • buckthorn laut - 200 mg;
  • abu gunung - 160 mg;
  • pasli - 150 mg;
  • cranberry - 100 mg;
  • oren - 60 mg.

Cara minum vitamin C

Adalah mustahil untuk mengatakan dengan jelas berapa banyak vitamin C yang boleh diminum. Sebagai dos yang disyorkan, para saintis memanggil 60-130 mg sehari. Jumlah ini ditentukan berdasarkan orang yang sihat kehilangan sekitar 3-4% bekalan asid askorbiknya setiap hari, iaitu 1500 mg. Oleh itu, dos minimum adalah 60 mg / hari. Dengan sejumlah penyakit, anda boleh meningkatkan jumlahnya menjadi 1000 mg.

Dos maksimum vitamin C yang selamat adalah 2000 mg. Melebihi jumlah ini tidak digalakkan. Walaupun asid askorbik tidak beracun, apabila dikonsumsi dalam dosis tinggi, ia boleh menyebabkan kesan sampingan: mual, cirit-birit, kencing cepat dengan sensasi terbakar.

Faktor-faktor berikut mempengaruhi dos vitamin C:

  1. Umur. Apabila anda semakin tua, keperluan untuk asid askorbik meningkat..
  2. Mengambil ubat. Semasa mengambil pil perancang, kepekatan vitamin C dalam darah menurun.
  3. Tabiat buruk. Perokok disyorkan untuk mengambil dos bahan yang lebih tinggi..

Keperluan juga meningkat dengan tekanan yang teruk, kurang tidur, kekurangan zat makanan dengan kekurangan buah-buahan dan sayur-sayuran, anemia dan penyakit kardiovaskular. Norma vitamin C sehari untuk atlet adalah 150 mg sehari. Pada hari persiapan untuk pertandingan, dibenarkan mengambil hingga 300 mg.

Bila minum Vitamin C: dengan makanan atau sejurus selepas makan. Dianjurkan untuk diminum pada waktu pagi atau pagi, kerana zat ini menyegarkan dan nada, dan bahkan menyebabkan insomnia pada orang-orang yang sangat sensitif..

Apa yang anda boleh dan tidak boleh minum vitamin C

Pengambilan bersama vitamin B1, B12 dan tembaga tidak dibenarkan. Dibolehkan minum vitamin C dengan omega-3, yodium, vitamin B2, B3 dan B6. Keserasian yang baik juga diperhatikan:

Vitamin C dan peranannya dalam pemakanan dan kesihatan manusia

Apa itu Vitamin C?

Vitamin C - Asid L-askorbik.

Asid askorbik adalah satu sebatian kimia, walaupun terdapat garam asid askorbik, bentuk vitamin yang teroksidasi dan beberapa turunannya.

Sebilangan orang memahami "Vitamin C": kompleksnya adalah asid askorbik dan bioflavonoid. Ini tidak betul sepenuhnya. Perbezaan dalam penafsiran vitamin C berasal dari fakta bahawa ketika vitamin C ditemui sebagai bahagian makanan di mana asid askorbik hadir bersama dengan bioflavonoid. Oleh itu, untuk beberapa waktu mereka tidak berpisah. Setelah beberapa lama, mereka berpecah dan sampai pada kesimpulan bahawa vitamin C adalah asid askorbik, dan bioflavonoid sekarang bertindak sebagai jenama vitamin B..

Pada haiwan, vitamin C disintesis dari glukosa menggunakan enzim L-gulonolactone oxidase (GULO). Pada manusia, gen untuk enzim ini tidak berfungsi..

Nama "Vitamin C" selalu merujuk kepada L-isomer asid askorbik dan bentuknya yang teroksidasi. D-isomer vitamin C disebut asam D-askorbik dan mempunyai aktiviti antioksidan yang sama, tetapi tidak terjadi di alam.

Sifat Vitamin C

Pencernaan - bergantung pada dos yang diambil (Vitamin C diserap tanpa mengubah struktur):

  • 70-90 mg - 75%;
  • 300 mg - 50%;
  • 400 dan lebih mg - 25%.

Pembuangan - bergantung pada kadar pengambilan vitamin dalam badan - disaring oleh buah pinggang dan memasuki air kencing.

Dari sudut pandang ini, mereka lebih berkesan: bentuk vitamin C yang berlarutan (peningkatan penyerapan vitamin C, dan penggunaan beberapa kali) atau bentuk pemberian pecahan dalam dos kecil.

Perkumuhan asid askorbik dalam air kencing dan kandungan plasma pada pelbagai tahap penggunaan

PenggunaanPembuangan air besarKelewatan dalam badanKandungan plasma
mg%mg / 100 ml
lima puluhsebelas39780.85
100dua puluh80801.12
2001099145.51.14
35025991261.15

Vitamin C sebagai Antioksidan

  • Ia adalah agen pengurangan yang sangat berkesan dan mengambil bahagian dalam banyak reaksi redoks..
  • Mengambil bahagian dalam tindak balas hidroksilasi - reaksi penonaktifan utama bahan toksik dan ubat.
  • Sebagai antioksidan, ia berpartisipasi dalam mekanisme pertahanan antioksidan sel yang diarahkan terhadap radikal bebas yang mengandung oksigen, yang berkaitan dengan berbagai kerosakan pada sel dan makromolekul, penyakit kardiovaskular, barah, perubahan yang berkaitan dengan usia.
  • Bersama dengan vitamin A, vitamin E dan β-karoten, ia memerangkap radikal bebas dan melumpuhkannya..
  • Dalam proses reaksi anti-radikal, vitamin C dan vitamin E bertindak sebagai sinergis, kerana setelah reaksi vitamin E dengan radikal peroksida lipid, ia dihasilkan kembali oleh asid askorbik.
  • Meningkatkan penyerapan Fe +++ dari makanan di usus kecil, mengembalikannya ke Fe ++.
  • Pencegahan barah perut, esofagus, prostat dan payudara, katarak, osteoporosis, penyakit Alzheimer.
  • Mengurangkan keparahan sindrom diabetes.

Nilai Vitamin C

  • Ia adalah agen pengurangan yang sangat berkesan dan mengambil bahagian dalam banyak reaksi redoks..
  • Reaksi hidroksilasi adalah kunci dalam penonaktifan bahan dan ubat toksik..
  • Memainkan peranan penting dalam biosintesis hemoglobin..
  • Meningkatkan penyerapan Fe +++ dari makanan di usus, mengembalikannya ke Fe ++.
  • Mengambil bahagian dalam pembentukan katekolamin.
  • Mengambil bahagian dalam biosintesis kolagen - tisu penghubung (tulang, tulang rawan).
  • Ia mempengaruhi metabolisme kortikosteroid.
  • Pencegahan barah perut, esofagus, prostat dan payudara, katarak, osteoporosis, penyakit Alzheimer.
  • Meningkatkan aktiviti 7a-hidroksilase - pembentukan asid hempedu dari kolesterol - penggunaan kolesterol.
  • Mengurangkan keparahan sindrom diabetes.
  • Ia mempengaruhi aktiviti bentuk sitokrom P-450 tertentu - detoksifikasi dan metabolisme.
  • Meningkatkan metabolisme glukosa, meningkatkan aktiviti sebilangan enzim glikolisis, meningkatkan kandungan glikogen.
  • Ia mempengaruhi sistem ketahanan badan...

Vitamin C dan imuniti

  • Meningkatkan pelepasan asid fosfatase, yang toksik kepada bakteria.
  • Merangsang penangkapan dan diarahkan oleh mikroorganisma gram-negatif leukosit.
  • Merangsang pembentukan interferon - mempermudah perjalanan selesema dan jangkitan pernafasan akut dan mempercepat pemulihan.
  • Meningkatkan perlindungan terhadap jangkitan virus, bakteria, kulat, helminthiasis - peningkatan fungsi penghalang.
  • Meningkatkan aktiviti sel pembunuh semula jadi (NK) - kesan oncoprotective.
  • Mengurangkan kandungan histamin dalam darah, meningkatkan penurunannya - mengurangkan alergi.
  • Meningkatkan manifestasi reaksi kulit HRT (alergi).
  • Kesan perlindungan sederhana untuk bronkospasme pada pesakit dengan asma bronkial.

Kadar penggunaan dan keperluan

Mencukupi 90 mg.

Pengambilan maksimum yang dibenarkan - 900 mg.

  • Untuk mengekalkan kepekatan vitamin C yang optimum dalam darah - 0,8-0,9 mg / 100 ml, disarankan untuk menerima 2,4 mg vitamin C per kg berat badan, yaitu sekitar 168 mg / hari.
  • Memandangkan kesan antibakteria dan antivirus vitamin C, disyorkan untuk mengambil 250-500 mg sehari.
  • Dengan pengambilan 200 mg vitamin C setiap hari oleh lelaki, tahap normal vitamin C dalam darah ditetapkan (setelah 3 jam) (0,87 mg / 100 ml). Perkumuhan Vitamin C Urin Meningkat dari 25% menjadi 44%.
  • Dengan kekurangan vitamin C yang ketara pada orang tua - pelantikan 500 gm x 2 - gejala klinikal kekurangan itu hilang setelah 1 minggu.
  • Wanita yang menyusu disarankan untuk mengambil 200 mg vitamin C setiap hari..
  • Semasa mengambil persediaan vitamin C yang berpanjangan, kadar pencernaan adalah 180%.

Mengambil ubat vitamin C biasa (250 mg):

  • Kandungan maksimum dalam darah - selepas 3 jam.
  • Diekskresikan dalam air kencing - 37% vitamin C.

Mengambil persediaan vitamin C yang berpanjangan (250 mg):

  • Kandungan maksimum dalam darah - selepas 6-9 jam.
  • Diekskresikan dalam air kencing - 3-19% vitamin C.

Vitamin C dalam dos 1-9 g tidak banyak mempengaruhi perkumuhan oksalat (35-50% oksalat terbentuk kerana metabolisme asid askorbik).

Keperluan fisiologi untuk vitamin C

Norma yang disyorkan (pengambilan mencukupi) - 90 mg / hari, penggunaan - 100 mg / hari - kandungan darah normal - 0,5-2,0 mg / 100 ml.

Tahap Diterima Atas - 900 mg.

Keperluan minimum untuk mencegah penyakit kudis ialah 10 mg.

Jumlah kandungan dalam badan - 1500-4500 mg.

Kehilangan harian adalah normal - 300-1500 mg.

Keperluan fisiologi tambahan untuk vitamin C dalam situasi tertentu:

  • Kesan antibakteria dan antivirus - 250-500 mg.
  • Meningkatkan ujian psikomotor pada pekerja - 1000 mg / 14 hari.
  • Keperluan untuk perokok - 100-140 mg.
  • Rawatan diabetes - 500 mg / 12 bulan.
  • Normalisasi kolesterol tinggi dalam darah - 500 mg / 12 bulan.
  • Kerja keras - 100 mg, pencegahan pengoksidaan lemak - lebih daripada 150 mg.
  • Tuberkulosis - 300-400 mg dalam tempoh akut dan 150-200 mg dalam pengampunan.
  • Aterosklerosis dan hipertensi - 1000-1500 mg / 10 hari.
  • Kesan diuretik - 500 mg dan lebih tinggi.
  • Gastritis atropik - 100 mg / 3 kali sehari.
  • Ulser peptik - lebih daripada 200 mg.
  • Anemia hipokromik kekurangan zat besi - hingga 500 mg.
  • Keracunan plumbum kronik - 500 mg.

Kesimpulannya. Dos Vitamin C yang Berkesan

Keadaan klinikalmg / hari
Pengambilan yang mencukupi90
Penggunaan maksimum yang dibenarkan900
Keperluan minimum untuk mengelakkan penyakit kudis10
Tenaga kerja keras100
Keperluan untuk perokok100-140
Pencegahan Pengoksidaan Lemak150
Tuberkulosis - tahap pengampunan150-200
Wanita yang menyusu200
Ulser peptik
Methemoglobinemia200-300
Gastritis atropik - 100 mg x 3300
Tuberkulosis - tempoh akut300-400
Kesan antibakteria dan antivirus250-500
Rawatan diabetes - 12 bulan500
Hiperkolesterolemia - 12 bulan
Kesan diuretik
Anemia kekurangan zat besi
Keracunan plumbum kronik
Meningkatkan ujian psikomotor pada pekerja1000
Dengan kekurangan vitamin C yang mendalam - 500 mg x 2
Homocystinuria (kekurangan cystation-β-synthase) - 6 bulan
Menurunkan kolesterol500-1000
Aterosklerosis dan Hipertensi1000-1500

Kandungan vitamin dalam persediaan multivitamin

Persediaan

DosSebiji mgD mcgE mgK mcgC mgB1 mgB2 mgPP mgPan-Tote-Nol, mgB6 mgAsid folik, mcgB12 mcgBio-timah, mcgKarotinoid, mgNorma, 20080.910lima belas120901,51.8dua puluh5,02.04003.0lima puluhlima belasTIDAK MENGATASI11,00100752.02.0dua puluh3.03.05002.000Duovit
lelaki11,05,0tiga puluh0601,51.7dua puluh7.02.02006.0tiga puluh0Duovit
perempuan10.85,0100lima puluh1.42.0lapan belas6.01.42001,0tiga puluh0VIT ABC
"Altivitamin"1x20.86.06.70601,61.8dua puluh6.02.02003.001,1ALPHABET
Aquion1x31,02,51025801,51.7dua puluh5,02.02003.0tiga puluh0ADA SETIAP HARI
Amerika Syarikat untuk Aquion1x31,02,51025801,51.7dua puluh5,01,02003.0tiga puluh0VITAMINERAL
Aquion1x21,02,51025801,51.7dua puluh1,52.02003.0tiga puluh0PIKOVIT
"KRKA"10.32,500lima puluh1,01,05,000.601,000AIR
WALSH Pharma11,510tiga puluh0601,51.7dua puluh0.012.04006.0tiga puluh0PELBAGAI
Klasik10.245,0100601.41,6lapan belas6.02.02001,000MEGA HEL
Nsp1x33510001000lima puluh12.52512537.510062.525+KOMPLEKS SUPER
Nsp1,005,0tiga puluh0901,51.7lima belas62.020061501.95%0lima puluh20001001009385120100lima puluh200250

Seperti yang dapat dilihat dari jadual, multivitamin farmasi bahkan tidak mengandungi dos vitamin C harian minimum yang diperlukan.

Multivitamin NSP: Komposisi Perbandingan

VitaminASP 2013Kompleks superTNT 19 gVitazavrikiMil Pintar 34 gSolstik Revive 7.5 g
Kekerapan kemasukan0.5 x 11 x 11 x 11 x 11 x 1
Vitamin A mg0.9tidak1.3 / 144%0.75 / 83%0.53 / 59%tidak
Vitamin D, mcg105/50%6.3 / 63%5/50%3.5 / 35%tidak
Vitamin E mglima belas30/200%14.5 / 96%15/100%10.5 / 47%22.5 / 150%
Vitamin K, mcg120tidaktidaktidaktidaktidak
Vitamin C, mg9090/100%30/33%60/67%21/23%45/50%
Tiamin B1, mg1.51.5 / 100%0.75 / 50%1.0 / 67%0.53 / 39%0.75 / 50%
Riboflavin B2, mg1.81.7 / 94%0.9 / 50%1.5 / 83%0.6 / 33%0.85 / 47%
Niacin B3, mgdua puluh15/75%10/50%10/50%7.0 / 35%15/75%
Pantothenol B5, mg5.010/200%5/100%5/100%3.5 / 70%7.5 / 150%
Piridoksin B6, mg2.02/100%1/50%1.5 / 75%0.7 / 35%1.5 / 75%
Asid Folik, mcg400200/50%205/51%200/50%140/35%tidak
Vitamin B12, mcg3.06.0 / 200%3.0 / 100%7.5 / 250%2.1 / 70%4,5 / 150%
Biotin, mcglima puluh150/300%150/300%140/280%105/210%tidak
B-karotena, mg51.95 / 39%0.65 / 13%tidaktidaktidak

Ciri Multivitamin NSP

VitaminASP 2013Vitamin B kompleks (pemakanan)Keseimbangan Kompleks Vitamin BNutri Kalm (Nevrol.)Vitamin pranatalGelombang kehidupan (pemakananMega Hel (kapal)
Kekerapan kemasukan1 x 31 x 11 x 31 x 10.5 x 11 x 2
Vitamin A mg0.9---1.5 / 167%1.5 / 167%4.0 / 444%
Vitamin D, mcg10---10/100%-5.4 / 54%
Vitamin E mglima belas---30/200%100/667%133/887%
Vitamin C, mg90--400/444%70/78%-1333/1481%
Tiamin B1, mg1,533/2200%5/333%20/1333%3/200%50/3333%60/4400%
Riboflavin B2, mg1.833/1833%6/333%20/1111%3/167%50/2778%16/889%
Niacin B3, mgdua puluh33/165%50/250%40/200%17/85%50/250%33/165%
Pantothenol B5, mg5,033/560%45/900%80/1600%5/100%50/1000%166/3320%
Piridoksin B6, mg2.033/1650%9/450%20/1000%3/150%50/2500%50/2500%
Asid Folik, mcg400133/33%400/100%125/31%800/200%-133/33%
Vitamin B12, mcg3.033/1100%50/1667%33/1100%5/167%240/8000%83/2767%
Biotin, mcglima puluh100/200%100/200%100/200%30/60%300/600%33/66%
B-karotena, mg5----50% daripada A-

Vitamin C: di mana dan berapa banyak

Vitamin C (90-900 mg)ASP,%
Vitamin C NSP10001111
Aset Fiz250278
Pengawal Liv240267
Formula pelindung120133
Lozeng zink100111
Kompleks super90100
Vitazavriki6067
Besi Chelatelima puluh56
Solstik Revive4554
Osteo Plus37.542
TNT (19 g)tiga puluh33
Mil pintar2123
Uro Lax10sebelas
Jus Noni5.26

Linus Pauling dan Kisah Mitos

  • Pada tahun 1966, Linus Pauling bertemu dengan ahli biokimia Irwin Stone, yang mengambil 3 g vitamin C, dan mulai mengambil magodosis vitamin C.
  • Pada tahun 1970, Linus Pauling menerbitkan sebuah artikel "Vitamin C dan selesema biasa", di mana dia mengesyorkan mengambil 3 g vitamin C untuk mencegah selesema..
  • Pada tahun 1971, Pauling menyatakan bahawa "Vitamin C dapat mengurangkan kematian akibat barah sebanyak 10%.".
  • Mayo Clinic melakukan kajian: 150 pesakit barah yang mengambil 10 g vitamin C - "manfaat terapi menggunakan dos vitamin C yang tinggi belum terbukti".
  • 2017, Universiti Salford di Manchester mendapati: "Asid askorbik mengganggu metabolisme sel stem kanser dan menghentikan pertumbuhannya".

Bagaimana dengan selesema biasa?

"Pengaruh dosis besar (1-10 g / hari) Vitamin C dalam pencegahan dan rawatan selesema dan jangkitan pernafasan akut" sudah terkenal. Linus Pauling. Walau bagaimanapun:

  • kesan pelindung Vitamin C terhadap selesema dan jangkitan pernafasan akut tidak dijumpai;
  • tidak menjejaskan pengeluaran antibodi dalam serum dan IgA pada membran mukus dan air liur;
  • tidak mempengaruhi perubahan bilangan leukosit dan limfosit dalam darah;
  • tidak mempengaruhi fagositosis mikroorganisma gram positif.

Tindakan vitamin C

  • Merangsang fagositosis - penangkapan dan pencernaan mikroorganisma tertentu.
  • Meningkatkan pelepasan fasfatase asid - toksik kepada bakteria.
  • Meningkatkan kesan bakteria leukosit terhadap mikroorganisma gram-negatif.
  • Merangsang pembentukan interferon - mempermudah perjalanan selesema dan jangkitan pernafasan akut dan mempercepat pemulihan.
  • Mengurangkan tahap histamin - mengurangkan keparahan alahan.
  • Menindas bronkospasme alergi akut - kesan perlindungan pada asma.
  • Merangsang aktiviti limfosit pembunuh semula jadi - kesan toksik pada sel barah.

sihat!

Cadangan Ph.D. Pakar Pemakanan
Lysikov Yuri Alexandrovich

Rekod lengkap bahan mengenai topik "Vitamin C dan peranannya dalam pemakanan dan kesihatan manusia" dapat dilihat di bawah:

Baca Mengenai Faktor Risiko Diabetes