Cara makan buah pomelo

Pomelo adalah buah sitrus yang sedikit lebih besar daripada limau gedang dan dianggap terbesar di antara buah sitrus. Ini ditutup dengan kulit tebal berwarna dari hijau pucat hingga kuning. Di dalamnya, kepingan berair kelihatan sedikit seperti rasa jeruk pahit, tetapi lebih manis daripada limau gedang.

Mengupas

Sebelum makan pomelo, anda perlu mengeluarkan kulit pahit pekat. Kemudian anda perlu mengeluarkan inti putih dan semua yang bersebelahan dengan lobus.

Cara makan pomelo

Anda boleh makan pomelo yang dikupas dalam kepingan atau dipotong menjadi kiub dan menggunakannya dalam salad, koktel dan di dalam pinggan lain di mana anda akan menggunakan jeruk dan limau gedang. Anda boleh memakan hirisan pomelo dengan membran keras atau mengupasnya sebelum anda memakannya.

Arahan dalam 8 gambar

Begitulah cara penyapu tumbuh.

Setelah buah berada di hadapan anda, basuh dan ambil pisau untuk mengupasnya..

Kami mula mengeluarkan kulitnya.

... sehingga kita mengupas keseluruhan kulitnya.

Anda juga boleh mengeluarkan bahagian putih di sekitar pulpa.

Bahagikan buah menjadi dua dan pecah menjadi kepingan.

Makan hanya daging, bukan selaput di antara mereka..

Sekiranya anda masih mempunyai soalan, tonton videonya:

Pomelo mungkin kelihatan seperti limau gedang besar, tetapi ia adalah ciptaan indah yang luar biasa - dan semestinya patut dicuba. Selama beberapa musim sejuk, saya terus-menerus melalui bahagian buah di kedai runcit, melihat pomelo seukuran bola boling, merasa tertarik dan tergoda untuk membawa salah seorang dari mereka pulang. Tetapi dimensinya terlalu besar, sebab itulah saya tidak berani melakukan ini. Apa yang boleh saya lakukan dengan rumah satu-satu yang begitu besar? Sekarang saya tahu apa yang ada di dalam kulit kuning-hijau pekat, saya harap saya pernah mencubanya sebelum ini!

Apa ini amnya pomelo?

Mereka juga dikenali dengan nama seperti pummelo, pompelmus dan sheddock, tanah air pomelo adalah Asia Tenggara. Mereka adalah keluarga sitrus terbesar, dan mempunyai hubungan dan persamaan yang paling dekat dengan limau gedang. Dimensi yang besar memberi mereka penampilan yang menakutkan, tetapi sebenarnya ia adalah buah yang suka damai. Buah sitrus bulat yang besar ini mempunyai warna kulit mulai dari kuning hingga hijau. Ngomong-ngomong, inti buah ini juga lebih tebal daripada varieti sitrus yang lain. Seperti banyak saudara-mara, seekor pomelo boleh penuh dengan biji, memiliki sedikit biji, atau sama sekali tidak mempunyai apa-apa. Tetapi, persoalan sebenarnya ialah: apa rasanya? Inilah yang paling saya sukai mengenai penyapu, dan mengapa saya sangat gembira kerana mereka muncul dalam hidup saya. Saya rasa anda juga akan menyukai mereka! Rasa pomelo seperti limau gedang versi sederhana. Mereka lebih manis dan tidak menjadikan lidah pahit..

Petua membeli Pomelo

Masa terbaik untuk membeli pomelo adalah dari November hingga Mac. Jadi, tidak lama lagi! Anda boleh mendapatkannya di pasar Latin atau Asia, dan juga di kebanyakan kedai runcit. Cari buah-buahan hijau dan kuning pucat yang kelihatan keras dan lebat untuk ukurannya. Noda - tidak masalah, tetapi elakkan buah-buahan lembut dengan warna kusam, yang kelihatan kering atau berkerut di bawah tekanan jari. Sekiranya anda menyimpan pomelo di dalam peti sejuk, maka ia tidak akan menjadi buruk sepanjang minggu..

Cara terbaik untuk makan pomelo

Seiring dengan aroma yang indah, saya juga jatuh cinta dengan pomelo kerana makannya seperti pengembaraan. Diperlukan kerja untuk mendapatkan daging yang manis. Walaupun, sebaik sahaja anda melakukan ini, ganjaran akan sangat memuaskan hati anda, dan anda mengatakan bahawa itu sepadan dengan usaha anda. Setelah mengeluarkan kulit tebal dan mengupas selaput dari semua sisi, pomelo dapat dimakan langsung dari bawah lengan, atau ditambahkan ke salad atau salsa, digunakan dalam pengasam, dibuat dari itu selai atau koktail. Nikmati dengan cara yang anda mahukan! Jangan lupa tentang kulitnya! Anda boleh mengeluarkan gula-gula atau menggunakannya untuk membuat marmalade.

Jeruk raksasa - pomelo: di mana ia tumbuh dan bagaimana keadaannya, supaya tubuh mempunyai manfaat, bukan bahaya

Pomelo adalah buah asli dari China, wakil terbesar keluarga sitrus. Ia mempunyai pulpa yang sangat tebal, yang membentuk 20-30% isipadu janin, dan irisan asam manis yang harum. Kadang-kadang kepahitan sedikit terdapat dalam rasa sitrus. Banyak orang menganggap buah eksotik sebagai limau gedang, walaupun buah ini sama sekali berbeza dari segi komposisi kimia. Kami menawarkan anda untuk mengenali pomelo dengan lebih dekat, mengetahui sifat-sifatnya yang bermanfaat, potensi bahaya dan kontraindikasi.

Kandungan dan komposisi kalori

100 gram pulpa mengandungi 38-40 kkal dan 7,5-8 gram gula. Pomelo merujuk kepada makanan diet dengan indeks glisemik rendah dan kandungan kalori. Disarankan untuk penghidap diabetes, obesiti dan penyakit metabolik lain..

Hampir tidak ada protein dan lemak dalam komposisi buah, sehingga tidak dapat disebut memuaskan. Pomelo sesuai untuk makanan ringan. 100 gram pulpa mengandungi 1 gram serat, termasuk larut (pektin). Yang terakhir mempunyai sifat berguna berikut:

  • membuang toksin, lipoprotein (pendahulu lemak badan);
  • mencegah sembelit kronik;
  • menyuburkan mikroflora usus yang bermanfaat dan membantu melawan dysbiosis.

Terdapat banyak vitamin C (68%), B1 (2,3%) dan B6 (1,8%) di pomelo. Juga dalam jumlah besar terdapat kalium (8.5%), fosforus (2%) dan tembaga (4.8% dari norma harian).

Jadual 1. Vitamin dan mineral dalam komposisi pomelo

NamaCiri-ciri yang bermanfaat
Vitamin C (Asid askorbik)Melindungi tubuh dari radikal bebas (mencegah barah dan melambatkan proses penuaan), menguatkan sistem imun, melawan bakteria dan virus, menghilangkan gusi berdarah, membantu menyerap zat besi
Vitamin B1 (Tiamin)Membantu keletihan dan tekanan kronik, menguatkan sistem saraf, merangsang otak, menyokong nada otot jantung dan saluran pencernaan
Vitamin B6 (Pyridoxine)Menggalakkan penyerapan protein dan lemak yang betul oleh tubuh, berfungsi sebagai pencegah kekejangan otot dan penyakit kulit, menghilangkan lebihan cecair
PotasiumMenormalkan degupan jantung dan tekanan darah, mengurangkan bengkak
FosforusBerpartisipasi dalam pembentukan tulang dan gigi, menormalkan keseimbangan hormon, meningkatkan fungsi saluran pencernaan
TembagaMembantu badan menyerap zat besi, mengurangkan keradangan, menormalkan kelenjar tiroid

Bagi bahan penting seperti vitamin A, PP (asid folik), kalsium dan zat besi, batang penyapu sering berlebihan. Unsur-unsur ini, walaupun terdapat pada janin, tetapi dalam jumlah yang sangat kecil.

7 sifat berguna pomelo

Seperti sitrus lain, sangat baik makan pomelo pada musim sejuk, ketika orang menderita SARS dan selesema. Vitamin C mempunyai kesan positif pada sistem kekebalan tubuh, yang menjadikan buah menjadi profilaksis yang sangat baik. Sekiranya seseorang sudah sakit, jus pomelo akan menurunkan suhu, meningkatkan aliran keluar lendir dari kerongkong, hidung, penghapusan virus bersama dengan cairan tubuh.

Walau bagaimanapun, faedah pomelo tidak terhad kepada sifat antivirus. Apakah nilai buah lain yang dimiliki badan??

  • Membantu melawan berat badan berlebihan

Pomelo tidak kurang berharga untuk menurunkan berat badan daripada oren dan limau gedang. Ia membantu memecahkan lemak badan dan membuang lebihan cecair dari badan, sehingga anak panah berat bergerak ke kiri.

Jangan terbawa dengan diet mono berasaskan pomelo, kerana ia tidak mengandungi lemak dan protein yang diperlukan oleh tubuh, dan asid askorbik dalam jumlah besar merengsakan mukosa gastrointestinal.

Jeruk menormalkan gula darah. Seseorang menerima dua kesan positif sekaligus: pencegahan diabetes dan penurunan selera makan.

  • Mencegah penyakit gastrousus

Musuh utama usus adalah makanan yang tinggi karbohidrat sederhana dan rendah serat. Pomelo, sebaliknya, membekalkan tubuh dengan pektin dan tidak berlebihan gula. Menghilangkan sembelit, kembung perut. Buahnya mengandungi lipase - enzim yang diperlukan untuk penyerapan protein yang betul.

  • Menyokong Kesihatan Jantung

Komposisi sitrus gergasi mempunyai beberapa unsur yang mempengaruhi sistem kardiovaskular secara positif: vitamin B2 dan B6, kalium, magnesium. Buah mengatur keseimbangan garam-air di dalam badan dan dengan itu menormalkan tekanan darah. Mencegah serangan jantung, penyakit jantung koronari, angina pectoris, aterosklerosis.

Penyebab utama anemia adalah kekurangan zat besi. Walaupun Fe terdapat dalam jumlah kecil dalam bubur pomelo, Vitamin C membantu menyerap unsur ini dari makanan lain. Oleh itu, disarankan untuk memasukkan buah dalam makanan bersama dengan kacang, kerang, hati sapi, kacang dan makanan lain yang kaya dengan zat besi.

  • Mencegah penyakit sistem saraf

Aroma pulpa pomelo yang cerah menaikkan mood tidak lebih buruk daripada jeruk tambur untuk Tahun Baru. Jeruk mengandungi lemon - bahan yang meningkatkan fungsi otak (pemikiran, perhatian, ingatan). Fosforus mempunyai sifat yang sama. Vitamin B1 melindungi sistem saraf dari kemurungan, apatis, keletihan kronik, insomnia.

  • Menormalkan hormon

Pomelo mengandungi bioflavonoid - bahan yang menormalkan jumlah estrogen dan mendorong pengeluaran kolagen oleh kulit. Oleh itu, buahnya baik untuk tubuh wanita.

Buah meningkatkan pengeluaran sperma, mencegah kemandulan lelaki. Layak dianggap sebagai afrodisiak semula jadi. Komposisi kulit dan pulpa mengandungi minyak pati, aroma yang meningkatkan mood, membantu berehat dan bersantai. Vitamin C dan antioksidan menguatkan dinding saluran darah, meningkatkan aliran darah di organ pelvis, sehingga menghilangkan masalah dengan ereksi pada lelaki.

Jus sitrus, termasuk pomelo, membantu mengatasi rasa mual pada peringkat awal kehamilan. Dia membantu semasa mabuk..

Sifat berbahaya dan kontraindikasi

Kulit yang dirawat dengan bahan kimia boleh merosakkan kesihatan manusia. Antibiotik beracun SOPP, thiabendazole dan imazalil sangat berbahaya. Jeruk disembur dengan bahan-bahan ini untuk melindungi dari kerosakan, parasit dan jamur pramatang..

Pertama, basuh buah di dalam air panas (supaya antibiotik tidak sampai ke tangan semasa membersihkan), dan kemudian keluarkan kulitnya sepenuhnya.

Jangan menyalahgunakan pomelo. 100-150 gram sehari akan mencukupi. Kemudian, dengan syarat anda tidak memakan buah sitrus yang lain. Sekiranya berlaku overdosis, kembung, kekejangan usus, mual dan muntah, pedih ulu hati, cirit-birit, ruam kulit mungkin berlaku.

Dengan penyalahgunaan pomelo secara berkala, risiko batu ginjal dan pundi hempedu, ketidakteraturan haid, serta peningkatan proses keradangan kronik meningkat.

Sebilangan orang dilarang memakan buah. Senarai kontraindikasi:

  • peningkatan keasidan jus gastrik, gastritis, ulser;
  • alahan terhadap buah sitrus;
  • penyakit kronik hati, ginjal dan pundi hempedu (hepatitis, sirosis, pielonefritis, pankreatitis, kolesistitis).

Tidak disarankan makan pomelo semasa menyusu, kerana sitrus boleh menyebabkan ruam kulit dan kolik pada bayi. Hipotensif harus membatasi penggunaan buah, kerana dapat mengurangkan tekanan darah.

Cara memilih pomelo

Hari ini, sitrus gergasi dijual di pasar dan kedai runcit. Terdapat jenis warna kuning muda, kehijauan, serta buah-buahan dengan bintik-bintik merah jambu.

Cara memilih buah yang sedap, sihat dan segar?

  1. Perhatikan warnanya. Semakin ringan pomelo, semakin manis dagingnya. Varieti kehijauan masam, dan buah-buahan dengan bintik merah jambu mungkin pahit. Adalah wajar agar warnanya seragam. Tompok-tompok besar pada kulit menunjukkan bahawa banyak racun perosak digunakan ketika menanam pomelo..
  2. Hiruplah aroma. Bau eksotik yang kuat dengan nota manis adalah bukti kesegaran buah. Buah manja memberikan asid dan ragi. Sekiranya pomelo sama sekali tidak berbau, itu bermakna ia sudah matang, dan di dalam pulpa terdapat sedikit vitamin dan unsur mikro.
  3. Tekan di bahagian atas di tengah. Sekiranya penyok dibiarkan di tempat jari, maka janin sudah mula membusuk.
  4. Tekan kulit di sebelah. Buah buah segar cukup elastik. Kulit keras dan kering - bukti bahawa sitrus telah lama berada di rak dan bahawa ia mengandungi sedikit bahan berguna.
  5. Anggarkan berat janin. Keparahan batang penyapu menunjukkan kesegaran dan kematangan. Sekiranya buahnya ringan, maka ia sudah merosot.

Beli pomelo pada musim: Januari, Februari atau awal Mac. Oleh itu, anda mempunyai peluang lebih baik untuk mencari buah-buahan masak dan segar di rak.

Cara membersihkan pomelo

Tidak seperti jeruk keprok, jeruk dan limau gedang, hampir mustahil untuk mengupas sapu dengan tangan anda. Buahnya mempunyai kulit tebal, dan kepingan berair tertutup dalam kerang tebal dengan partisi. Anda akan memerlukan pisau tajam kecil.

  1. Potong bahagian atas dengan 1.5-2 sentimeter.
  2. Bahagikan semangat sitrus dengan pergerakan pisau menegak kepada sektor yang sama.
  3. Dengan menggunakan tangan anda, pisahkan "kelopak" kulit dari pulpa.
  4. Bahagikan pomelo menjadi dua bahagian, dan kemudian menjadi kepingan.
  5. Dengan menggunakan pisau, bebaskan pulpa dari cengkerang..

Sekiranya buahnya tidak terlalu besar, anda boleh mengupas kulitnya dalam bulatan, seperti kentang.

Hirisan dimakan keseluruhan atau dibahagikan kepada beberapa bahagian. Dalam kes terakhir, tidak ada masalah, kerana bubur pomelo nampaknya kering dan tidak membiarkan jusnya.

Cara makan pomelo

Kulit buahnya tidak boleh dimakan, kerana terlalu pekat dan mengandungi bahan kimia. Dalam kepingan, hanya pulpa yang digunakan, dibebaskan dari partisi putih dan cengkerang. Yang terakhir terdiri daripada selulosa kasar, yang tidak dicerna di dalam usus..

Sebaiknya makan batang penyapu segar, terpisah dari produk lain. Bila-bila masa, kecuali pagi (semasa perut kosong). Juga tidak digalakkan memakan buah selewat-lewatnya 3 jam sebelum tidur..

Smoothie segar dan segar disediakan dari pomelo, semestinya dicairkan dengan air sebanyak 30-50%. Untuk meningkatkan rasa minuman, anda boleh menambah 1-2 sudu madu, halia tanah, kayu manis, dan pada musim panas dalam cuaca panas - ais batu. Jus Pomelo berguna untuk penghidap obesiti, diabetes, sindrom keletihan kronik.

Gunakan buah dalam memasak. Ia ditambahkan ke salad sayur-sayuran dan buah-buahan, pencuci mulut, pastri, hidangan daging dan ikan, sos.

Di mana dan bagaimana pomelo tumbuh?

Ada yang salah percaya bahawa pomelo adalah kacukan dari buah sitrus yang lain. Ada orang yang takut akan ukuran raksasa janin, dan mereka mengaitkannya dengan kategori produk GMO. Sebenarnya, pomelo adalah jenis buah keluarga sitrus yang bebas.

Buah-buahan tumbuh dalam kelompok 2-3 keping di mahkota sfera pokok malar hijau setinggi 10-15 meter. Pematangan buah berlangsung selama 5 bulan. Bunga putih yang halus juga tumbuh di atas pokok..

Sebelum ini, kayu sapu hanya terdapat di wilayah Asia Tenggara, Malaysia dan dua pulau di Lautan Pasifik - Fiji dan Tonga. Pada abad XIV, tanaman itu dibawa ke Eropah, di mana mereka mula menanam.

Hari ini, pokok itu tumbuh di banyak kawasan dengan iklim yang lembap dan hangat. Ini membawa tanaman terbesar di negara-negara berikut:

  • China;
  • India
  • Thailand
  • Indonesia
  • Vietnam
  • Tahiti dan Taiwan;
  • Israel
  • Negeri California (Amerika Syarikat).

Pomelo boleh ditanam walaupun di rumah dari biji jika ada ruang bebas. Kilang ini menyukai cahaya yang menyebar, air yang lembut dan penyemburan setiap hari dari botol semburan..

Setakat ini, pomelo adalah buah pelik bagi warganegara Rusia dan negara-negara CIS yang lain. Sebilangan besar orang masih lebih suka jeruk, jeruk keprok dan limau gedang daripada dia. Tetapi sia-sia. Pomelo sangat berguna untuk sistem saraf dan hormon, membantu mengatasi keletihan, apatis yang disebabkan oleh cuaca kelabu dan sejuk di lintang kita. Di China dan negara-negara Asia yang lain, buah telah lama digunakan dan bahkan menjadikannya sifat perayaan. Mungkin dalam masa terdekat, pomelo akan lebih kerap muncul di meja anda - kerana, bagaimanapun, sangat enak.

Cara membersihkan dan makan pomelo?

Semua orang suka menikmati sesuatu yang enak, tetapi tidak semua produk yang enak rasanya begitu baik dalam komposisi atau sifat kimianya. Bagi mereka yang berusaha menjalani gaya hidup sihat dan makan dengan betul, makanan ringan dengan buah-buahan atau sayur-sayuran lebih sesuai..

Baru-baru ini, produk eksotik seperti pomelo mula muncul di rak kedai, tidak banyak orang yang memutuskan untuk membelinya, sebahagian besarnya, kerana fakta bahawa ini bukan makanan biasa dengan ciri dan kualiti tersendiri.

Dalam artikel ini, anda boleh mendapatkan gambaran mengenai buah, khasiatnya yang berguna, cara memilih, kaedah membersihkan dan makan, serta penyakit yang tidak dianjurkan untuk memanjakan diri dengan makanan ini terlalu kerap..

Huraian Buah

Pomelo adalah buah eksotik. Sejarahnya bermula di China, di mana ia pertama kali tumbuh, dan, pada mulanya, orang Cina enggan memberitahu orang asing tentang hal itu. Pomelo bahkan dipersembahkan sebagai hadiah istimewa, dan kehadirannya di meja makan dianggap sebagai tanda kesejahteraan kewangan keluarga..

Memang produk ini bukan yang paling murah, tetapi pada masa yang sama bukan yang paling mahal dan semua orang mampu membeli dan mencuba makanan ini. Kemudian batang penyapu itu datang ke Asia, dan kemudian ke Eropah, dan sekarang ia boleh didapati di setiap pasar raya.

Pomelo, bersama dengan jeruk dan limau gedang, dianggap sitrus, tetapi berbeza dari segi rasa dan penampilannya. Berat buahnya boleh mencapai 10 kilogram dan kelihatan lebih besar daripada pendahulunya, yang telah dibincangkan sedikit lebih awal.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Pomelo, seperti buah sitrus lain, sangat kaya dengan vitamin. Sebagai contoh, vitamin A sangat penting untuk fungsi normal penganalisis visual, juga buah ini mengandungi vitamin B yang tidak kurang pentingnya untuk tubuh kita, dan lebih khusus B1, B2, B3, B6 dan dalam jumlah yang lebih kecil - B12.

Khasiat pomelo yang sangat baik adalah kandungan asid askorbiknya yang tinggi, yang berguna untuk orang-orang dari semua peringkat umur, dan terutama bagi kanak-kanak di bawah umur 10 tahun, kerana mempercepat pertumbuhan dan menyumbang kepada perkembangan mental dan fizikal normal anak, meningkatkan daya tumpuan dan ketekunan.

Buah ini juga mengandungi banyak unsur makro dan mikro, kalium, fosfor, magnesium, kalsium, natrium, zink, besi, tembaga adalah komponen utamanya, dan semuanya diperlukan oleh tubuh pada bila-bila masa sepanjang tahun.

Ini juga mengandung sejumlah besar, dibandingkan dengan buah-buahan lain, serat. Ia terdiri daripada selulosa keras dan kasar, yang merengsakan dinding usus dan melancarkan pencernaan yang lebih baik..

Walaupun mempunyai komposisi yang begitu kaya, pomelo mempunyai kandungan kalori yang sangat kecil, hanya sekitar 30-40 kalori setiap 100 gram berat buah. Ini memberi dia kelebihan berbanding dengan yang lain, berkalori tinggi, berbahaya bagi sosok dan kesihatan, pencuci mulut.

Orang yang ingin dengan mudah menghilangkan berat badan tambahan dan dengan cepat menjadikan badan mereka sekata dapat membeli produk ini dengan selamat dan memasukkannya secara aktif dalam diet mereka, misalnya, menggunakannya dalam salad buah, kek rendah kalori atau hanya sebagai makanan ringan yang cepat dan sihat.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Doktor sangat mengesyorkan makan pomelo sekitar 1-2 kali seminggu, tetapi dalam bahagian kecil. Buah ini akan sangat berguna pada musim sejuk, dalam tempoh fros yang teruk dan peningkatan virus influenza dan penyakit pernafasan akut..

Pomelo mengaktifkan sistem imun dan membantu untuk tidak jatuh sakit! Sesiapa yang memakannya sekurang-kurangnya 1 kali seminggu, tetap dalam perkhidmatan dalam cuaca apa pun, tidak mengalami sakit kepala dan migrain dengan perubahan tekanan yang mendadak.

Bercakap mengenai tekanan. Pakar secara aktif mengesyorkan memasukkan pomelo ke dalam diet untuk orang yang menderita penyakit kardiovaskular, kerana produk ini menormalkan tekanan darah dan membawa otot jantung - miokardium menjadi nada.

Tetapi yang paling penting, mengapa semua doktor sangat menyarankan hidangan ini kerana pomelo memperlambat pembahagian sel barah dan mengurangkan kemungkinan pembentukan tumor pada usia tua.

Juga, penggunaan pomelo dapat menjadi pencegahan yang sangat baik dalam memerangi aterosklerosis. Sekiranya seseorang makan terlalu banyak makanan yang salah, timbunan lemak membentuk plak di dalam kapal yang mengganggu aliran darah melaluinya. Mereka yang biasa mengunyah buah-buahan tidak bimbang tentang penampilan penyakit ini.

Pomelo juga mempunyai kesan yang baik terhadap sistem hormon. Pada wanita - ia mendorong penghasilan estrogen - hormon wanita, menyokong kesihatan rambut dan kuku, menjadikannya lebih sukar dan lebih tahan terhadap pengaruh luaran.

Pomelo juga bermanfaat untuk lelaki. Ia mendorong spermatogenesis lebih cepat - pembelahan sel kuman dan pembentukan sperma, dan juga meningkatkan ereksi..

Kontraindikasi

Walaupun semua kualiti berguna, terdapat kontraindikasi untuk digunakan. Tidak disarankan untuk menyalahgunakan bukan sahaja pomelo, tetapi juga semua sitrus, orang dengan gangguan pencernaan atau penyakit saluran pencernaan.

Dengan keasidan perut yang meningkat, buah ini hanya dapat memperburuk keadaan, dan dengan gastritis dan ulser, memperburuk penyakit dengan akibat yang sangat menyedihkan, jadi sangat penting untuk memakan produk apa pun yang diberi dos.

Nota! Jangan makan keseluruhan buah sekaligus, anda harus membaginya menjadi 5-6 keping dan sebarkan antara makanan. Dengan penggunaan ini, pomelo akan membawa faedah maksimum dan bahaya minimum pada tubuh.

Pomelo juga boleh menyebabkan alahan teruk, jadi ibu bapa harus memerhatikan apa dan dalam jumlah yang dimakan anak mereka.

Cara memilih pomelo

Di pasar raya, biasanya bukan pilihan pomelo yang sangat besar, jadi lebih baik pergi ke pasar. Di sana anda dapat menjumpai lebih banyak jenis buah dan, tentu saja, dengan harga yang lebih rendah. Oleh itu, di rak anda dapat melihat varieti pomelo 2-3:

  1. Pomelo merah kelihatan seperti limau gedang, mempunyai daging merah terang.
  2. Orange pomelo - nenek moyang oren.
  3. Dan putih, dengan rasa tertentu, tidak seperti sitrus lain.

Di luar, pelbagai jenis pomelo hampir tidak berbeza antara satu sama lain, secara luaran ia hanya dapat dibezakan dengan pembungkusan. Putih akan dibalut dengan pelekat atau jaring, dan merah dalam beg khas. Apa yang tidak boleh dikatakan mengenai pulpa, warnanya cukup spesifik untuk setiap jenis buah.

Pomelo harus bujur dengan hidung kecil di atas, ini adalah buah yang ideal, tetapi ia tidak begitu penting dan boleh berbeza-beza. Rasa buahnya tidak terlalu digulung oleh bentuknya, dan ketika memilihnya lebih baik bergantung pada faktor lain, seperti: kekerasan, keanjalan, dan berat badan. Tetapi tetap saja, buahnya harus mempunyai cahaya berkilau pada kulitnya, mirip dengan filem, seperti epal.

Pertama sekali, semasa memilih, anda harus mencuba produk dengan sentuhan, mestilah padat. Perlu diperhatikan keanjalan kulitnya. Anda boleh menekan cengkerang, jika sidik jari tetap ada, lebih baik tidak mengambil buah seperti itu, kemungkinan besar ia menghabiskan lebih banyak.

Sekiranya pomelo berat dan berat di tangan, inilah yang sebenarnya kita cari, dan jika buahnya ringan, hampir tidak berat, itu bermakna ada sedikit pulpa dan tidak akan benar-benar manis, sedangkan buah yang berat biasanya mempunyai gula yang sangat menyenangkan rasa dan tidak pahit seperti limau gedang.

Semasa memilih, anda juga boleh dipandu oleh bau. Sekiranya buahnya telah matang, ia mempunyai banyak bubur, maka semestinya berbau wangi, jangan teragak-agak untuk mencium bau buah di kedai, sehingga anda dapat menjimatkan wang dan tidak akan sia-sia.

Penting! Tanda-tanda utama pomelo masak adalah ringan, tidak berat badan, warna kehijauan, kurang bau dan filem berkilat pada kulit, serta kelembutan.

Cara membersihkan pomelo

Kaedah pembersihannya berbeza, anda hanya boleh memotong batang penyapu menjadi dua dan melepaskan kupas dari pulpa, tetapi ini tidak begitu mudah dan boleh menyebabkan kesukaran, kerana buahnya cukup berair dan anda boleh menaburkan pakaian dan semua perabot di sekitarnya.

Untuk mengelakkan ini, anda harus mengambil pisau tajam yang tidak terlalu besar dan membuat potongan 5-6 sepanjang keseluruhan diameter sepanjang buah. Anda harus mendapatkan segitiga yang kelihatan seperti baji.

Seterusnya, potong hidung, yang disebutkan sebelumnya. Selepas pemotongan, lubang terbentuk di mana pulpa dapat dilihat. Selepas itu, anda perlu memasukkan dua jari ke dalam lubang dan memecahkan buahnya menjadi dua.

Oleh kerana sayatan yang dibuat pada awalnya, buah itu sendiri akan hancur menjadi kepingan dan hanya tinggal mengupas kulitnya dari setiap bahagian, jika anda mengikuti semua petua yang dijelaskan di atas dan memilih buah masak dengan betul, maka mengupas kulitnya tidak akan sukar. Anda dapat dengan cepat merasakan aroma manis yang memancarkan daging, tetapi bukan itu sahaja..

Seterusnya, asingkan filem putih dari kepingan, keluarkan biji, jika ada, lipat pulpa ke dalam mangkuk dan buahnya siap dimakan. Secara teori, pembersihan kelihatan rumit dan membingungkan, tetapi memakainya sangat mudah, anda hanya perlu mencuba dan mengikuti arahan dengan jelas, dan semuanya akan berjaya!

Cara makan pomelo

Setelah membersihkan, timbul persoalan: "Tetapi dengan apa yang sama ada batang penyapu." Hanya khayalan yang berfungsi di sini. Bagi mereka yang tidak suka menghabiskan banyak masa dan memasak sesuatu, anda boleh menggunakan pomelo hanya sebagai pencuci mulut atau makanan ringan yang sihat dan sihat. Pomelo juga digunakan dalam pelbagai salad buah atau pencuci mulut..

Di Internet, anda boleh menemui banyak resipi untuk diet, kek rendah kalori, di mana buah ini digunakan secara aktif sebagai pengganti gula, mengkhianati rasa manis pada hidangan. Anda juga boleh menyediakan resipi menarik dan berkongsi dengan rakan anda dengan menemui produk eksotik yang hebat untuk mereka.!

Cara menyimpan pomelo

Namun, jika tidak mungkin memilih buah masak yang tepat, atau tidak ada buah di kedai, jangan putus asa, kerana batang penyapu boleh masak di rumah. Anda hanya perlu meletakkannya di tempat yang hangat dengan banyak cahaya dan oksigen, dan ketika ia masak, buah akan berubah menjadi kuning dan kuning, dan warna hijau akan mulai pudar..

Pomelo yang tidak dikupas boleh disimpan di dalam peti sejuk, tetapi lebih baik menyimpan buah pada suhu bilik, tetapi tidak lebih dari sebulan, jika tidak, ia akan terlalu besar atau bahkan mulai membusuk.

Buah atau pulpa yang dipotong harus dimasukkan ke dalam peti sejuk, tetapi tidak lebih dari 3 hari, jika tidak, produk akan dilapisi cuaca. Untuk simpanan paling lama, masukkan ke dalam pinggan dalam dan tutup rapat dengan filem pelekat. Dalam bentuk ini, pomelo boleh disimpan selama seminggu, atau bahkan dua. Itu sudah bergantung pada ragam dan tahap kematangannya.

Oleh itu, sebagai kesimpulan, kita dapat mengatakan bahawa pomelo adalah buah yang sangat enak dan berkhasiat yang akan berguna bagi orang-orang dari semua peringkat umur. Tetapi ketika menggunakannya, perlu dipertimbangkan komen yang dinyatakan di atas, dan juga bahagian dos.

Ini berlaku untuk semua produk lain. Anda perlu mengetahui ukurannya dalam segalanya, dan untuk penyakit saluran gastrousus tertentu, anda harus berjumpa pakar, dan hanya selepas itu memperkenalkan buah yang indah ini!

Pomelo: cara penggunaan, kebaikan dan keburukan pomelo untuk kesihatan

Ini bukan hanya mempunyai rasa sitrus yang menyenangkan, tetapi juga kandungan kalori rendah, yang tentu saja akan dihargai dengan menurunkan berat badan orang dan menjaga berat badan mereka.

Pomelo boleh dimakan sama ada sebagai produk mono bebas, atau sebagai sebahagian daripada salad buah, hiasan ais krim, pembuatan buah manisan...

Pomelo - buah bermusim, ia muncul di kedai kami pada musim sejuk, yang tentu saja memberi kesan positif terhadap penggunaannya dalam "diet musim sejuk", dan suplemen vitamin pada musim sejuk.

Anda akan belajar mengenai cara memilih pomelo, cara menggunakannya, dan juga mengenai manfaat dan keburukan pomelo untuk kesihatan, dengan membaca artikel.

Pomelo - jenis buah apa?

Pomelo mempunyai beberapa nama: Pomelo, Pompelmus dan Sheddock. Ngomong-ngomong, Shedok Pomelo dinamai kapten kapal, Inggeris Sheddock, yang membawa benih pomelo ke Hindia Barat pada abad ke-17 dari kepulauan Malaysia.

Buah pomelo adalah yang terbesar di antara semua buah sitrus. Berat purata sebiji buah adalah dari satu hingga tiga kilogram; buah-buahan inilah yang paling baik disimpan dan diangkut ke negara lain. Walaupun, di wilayah pertumbuhan, berat pomelo dapat mencapai sepuluh atau lebih kilogram.

Secara luaran, pomelo menyerupai limau gedang, sementara agak besar, juga dibezakan dengan rasa yang lebih lembut dan lebih menyenangkan. Buahnya bulat, sedikit memanjang ke peduncle, yang membuatnya sedikit seperti pir besar.

Buah ditutup dengan kulit tebal, ketebalannya dapat mencapai dua sentimeter, yang memastikan pemeliharaan buah yang tinggi.

Di dalam pomelo dibahagikan kepada segmen besar, dibungkus dalam filem kasar - partisi. Di dalam lobula, terutama janin yang matang, ada biji yang ukurannya bergantung pada tahap pematangan janin. Semakin besar bijinya, semakin besar tahap pematangan, atau bahkan penuaan berlebihan pada janin.

Rasa sapu itu masam - manis, dengan rasa kepahitan yang ringan dan hampir tidak dapat dilihat. Rasanya lebih manis dan kurang pahit daripada limau gedang, tetapi memiliki rasa “sitrus” yang lebih ringan daripada jeruk atau jeruk keprok.

Warna buah masak dari hijau pucat hingga kuning. Bubur buahnya kurang berair daripada buah sitrus yang lain. Juga, kesegaran buah bergantung pada tahap pematangannya: semakin muda buahnya, semakin banyak jus di dalamnya. Buah yang terlalu masak mempunyai struktur pulpa yang lebih "kering" dan kaku, yang mempengaruhi rasanya. Oleh kerana keringnya buah, sangat sukar untuk memerah jus dari pomelo.

Cara memilih Pomelo

Semasa memilih Pomelo, tidak ada rahsia dan kehalusan khas. Selalunya cukup untuk memeriksa dan menyentuh janin dengan teliti untuk menyimpulkan kematangannya.

Pada masa yang sama, jangan lupa bahawa untuk pemeliharaan jangka panjang, dan waktu penghantaran dari negara asal ke kedai kami dapat berlangsung dari beberapa hari hingga beberapa minggu, buah-buahan biasanya dipetik sedikit belum matang, diproses dengan alat khas, dan dibungkus dalam filem atau mesh untuk pemeliharaan.

Namun, buah sitrus tidak mempunyai kemampuan untuk masak, seperti yang berlaku, misalnya, pada tomato. Oleh itu, untuk menyimpan sitrus di rumah, dengan harapan ia akan masak sebentar lagi, tidak perlu.

Oleh itu, semasa memilih pomelo, anda perlu memperhatikan perkara berikut:

  1. Pertimbangkan dengan teliti buah yang ingin anda beli. Kulitnya harus lebat, anjal, tanpa penyok, bintik busuk atau patah, dan tanpa penebalan. Sebaik-baiknya, jika kerak mempunyai warna yang seragam.
  2. Rasakan buah dengan tangan anda. Sekiranya menyentuh anda merasakan adanya penebalan yang tidak dapat difahami pada tubuh janin, atau di beberapa tempat ia ditekan di bawah tekanan, lebih baik menolak pembelian seperti itu.
  3. Goncangkan buah di tangan anda. Sekiranya nampaknya terlalu ringan, dan dapat dibandingkan dengan spesimen lain, ini menunjukkan bahawa buahnya belum matang, dan kemungkinan besar anda akan membeli kerak tebal yang membingkai buah yang belum matang dan bukannya sitrus yang enak dan berair. Semakin besar dan berat buahnya, semakin besar kemungkinannya masak, yang secara positif mempengaruhi rasa Pomelo yang diperoleh.

Manfaat kesihatan dan membahayakan pomelo

Apabila dimakan, pomelo, walaupun terdapat kelebihan yang jelas, ada kontraindikasi. Sebagai contoh, kerana buah pomelo tergolong dalam buah sitrus, buahnya mengandungi banyak asid, yang dikontraindikasikan untuk orang yang menderita penyakit saluran gastrointestinal dan keasidan tinggi.

Komposisi kimia utama pomelo

Komposisi mineral:
• kalium hingga 235 mg / 100 g
• kalsium 26-27 mg / 100 g
• fosforus 22-26 mg
• zat besi 0.3-0.5 mg
• natrium 1 mg
• asid etakrilik 20-25 mg

Kompleks vitamin:
• Vitamin C 30-53 mg / 100 g
• beta-karoten hingga 30 mg / 100 g
• Vitamin B1 0,04-0,07 mg / 100 g
• Vitamin B2 0.02 mg / 100 g
• Vitamin B5 0.2-0.3 mg / 100 g

Sifat positif pomelo

Asas sifat bermanfaat pomelo, bermanfaat untuk kesihatan - adalah komposisi mineral dan vitaminnya. Sebilangan besar kalium, kalsium, fosforus dan vitamin C apabila dimakan pomelo memberi manfaat kepada tubuh kita:

  1. Menormalkan tekanan darah dan kerja sistem kardiovaskular.
  2. Kehadiran kalium memperbaiki keadaan dengan hipertensi, mencegah pembentukan gumpalan darah di saluran darah.
  3. Vitamin C semulajadi mempunyai kesan positif untuk memperkuat sistem imun, mengurangkan kemungkinan selesema dan penyakit virus. Terutama pada musim sejuk.
  4. Makan pomelo meningkatkan daya hidup, meningkatkan mood, dan membantu melawan kemurungan, meningkatkan prestasi.
  5. Kehadiran kalsium membolehkan anda menguatkan tisu tulang, mempromosikan penyembuhan luka, mempercepat proses penyembuhan dengan penyakit berpanjangan.
  6. Seperti disebutkan sebelumnya, pomelo adalah penolong yang sangat baik untuk menurunkan berat badan dan menghabiskan hari puasa dan diet mono. Kalori rendah dan kadar metabolisme akan menghargai penurunan berat badan semua.
  7. Pomelo juga mempunyai sedikit rahsia: dia adalah afrodisiak yang luar biasa, meningkatkan fungsi intim dan meningkatkan aktiviti seksual lelaki. Selain itu, penggunaan sitrus ini semasa sindrom mabuk akan mengurangkan gejala keracunan dan cepat kembali normal.
  8. Buah ini juga berguna untuk orang tua, yang, seperti tidak ada yang memerlukan tambahan vitamin..

Di mana kes tidak boleh makan pomelo

Walaupun terdapat faedah jelas makan pomelo, dalam beberapa kes buahnya boleh membahayakan tubuh..

Pomelo tidak boleh dimakan:

  1. Sekiranya anda alah kepada buah sitrus.
  2. Anda tidak boleh makan ibu menyusu: anda masih belum tahu bagaimana tubuh anak anda bertindak balas terhadap buah sitrus.
  3. Anda tidak boleh memberi pomelo kepada kanak-kanak sehingga satu tahun - anak itu mungkin alah kepada buah sitrus. Pomelo juga diberikan kepada anak-anak yang lebih tua dalam jumlah kecil, dengan alasan yang sama..
  4. Tolak makan pomelo jika, setelah makan, anda merasa berat di perut, pedih ulu hati, atau sensasi lain yang tidak menyenangkan.
  5. Anda tidak boleh makan pomelo dan sekiranya anda menghidap penyakit saluran gastrousus, ulser perut, keasidan perut meningkat.

Cara makan pomelo

Pilihan penggunaan bergantung pada khayalan anda.

Pomelo dapat dimakan baik dalam bentuk kupasnya, seperti jeruk keprok, jeruk atau limau gedang biasa, atau digunakan dalam berbagai salad, atau dalam penyediaan hidangan daging, termasuk buah sitrus.

Pomelo sering digunakan untuk menghias ais krim, sorbet, sangat bagus untuk membuat fondue buah (rasa masam - manis pomelo sesuai dengan coklat cair).

Cara membersihkan pomelo dengan cepat dan mudah

Sebelum makan pomelo, pertama ia perlu dikupas dari kulit dan filem di mana kepingan pomelo ditutup.

Membersihkan pomelo tidak begitu sukar seperti yang dilihat pada pandangan pertama.

Pertama sekali, perlu mengeluarkan filem pelindung dari buah, di mana setiap buah dibungkus secara individu.

Selepas itu, potong bahagian buah yang memanjang dengan berhati-hati dengan pisau.

Selanjutnya, perlu juga memotong dengan gerakan rapi secara langsung pada kulit sepanjang buah, seperti yang dilakukan dalam foto. Sekiranya anda melihat bahawa tempat di dekat tangkai (bahagian atas buah memanjang) sedikit busuk, atau mengalami kerosakan, potong sedikit lagi.

Hasilnya, setelah Anda membuat sayatan di seluruh janin, ia dapat dikupas dengan mudah (lihat juga sapu foto).

Setelah dikupas, buahnya mudah pecah, baik, atau hampir dengan mudah, menjadi dua bahagian.

Seterusnya, anda perlu membersihkan setiap kepingan pomelo dari filem (itu pahit dan agak sukar).

Untuk mempermudah prosesnya, tonton video di mana saya bercakap secara terperinci, dan yang paling penting - tunjukkan cara membersihkan Pomelo dengan cepat dan mudah.

Seperti yang anda lihat, buah sitrus ini dapat dibersihkan tanpa kesulitan..

Seperti yang telah saya katakan, Pomelo dapat dimakan dalam bentuk irisan kupas, seperti jeruk keprok atau jeruk biasa, atau anda boleh menyediakan pelbagai hidangan dari itu.

Saya boleh memberi anda beberapa pilihan untuk resipi salad dengan pomelo

Salad buah dengan pomelo:

Bahan-bahan: pisang - 1 pc., Kiwi - 1 pc., Apple - 1 medium, tangerine - 1 pc., Pomelo - setengah buah, yogurt - satu gelas.

Epal - kupas, potong dadu, ratakan di bahagian bawah mangkuk salad. Tuangkan di atas satu - dua sudu yogurt.

Pisang - kupas kulitnya, potong bulatan, ratakan di atas epal. Tuangkan juga 1 - 2 sudu besar yogurt.

Kiwi - kupas, potong bulatan, tersebar di atas pisang. Tuangkan yogurt.

Tangerine - kupas, sebarkan kepingan dengan lapisan salad yang lain. Air lagi dengan yogurt.

Pomelo - kupas, keluarkan kulit dari kepingan, hanya tinggal bahagian lobus yang berair, bahagikan lobula menjadi kepingan kecil dan ratakan di atas salad.

Seterusnya, tuangkan sisa yogurt ke atas.

Anda boleh makan salad seperti pomelo dengan segera. Anda tidak boleh menyimpannya untuk waktu yang lama, kerana buah-buahan memberikan jus, dan salad untuk waktu yang lama, terutama pada suhu bilik, dapat berubah menjadi kekacauan manis.

Dalam video di bawah - salah satu pilihan untuk salad buah dengan pomelo:

Salad dengan pomelo dan ayam salai:

Bahan-bahan: 1 payudara salai bersaiz sederhana, setengah pomelo, sesudu kacang hancur, beberapa daun selada, mayonis atau minyak zaitun (secukupnya).

Koyakkan dada ayam menjadi kepingan kecil, anda boleh memotong menjadi kiub.

Potongan Pomelo dibersihkan dari filem, dibahagikan kepada kepingan kecil.

Koyakkan selada menjadi kepingan kecil.

Kami mencampurkan semuanya, musim dengan mayonis atau minyak zaitun. Taburkan kacang hancur di atas.

Salad ini sesuai untuk setiap hari raya, dan untuk makan malam biasa bersama seisi keluarga.

Salad dengan pomelo dan udang:

Bahan-bahan: udang - 15 - 20 keping, bergantung pada ukuran, setengah buah pomelo, 2 telur, minyak zaitun, sedikit jus lemon.

Rebus telur, kupas dan potong.

Rebus udang, kupas.

Kami membersihkan pomelo, bahagikan kepingan menjadi kepingan kecil.

Campurkan semua ini, tambahkan sedikit jus lemon, satu sudu teh akan mencukupi, musim dengan minyak zaitun. Sekiranya dikehendaki, salad boleh dihiasi dengan daun pudina atau selada.

Pomelo sebagai produk mandiri

Pomelo juga digunakan dengan sempurna dalam bentuk biasa: dikupas, dikupas, dikeluarkan biji, dan makan, mendapatkan bukan sahaja keseronokan, vitamin, tetapi juga jumlah kalori yang sangat kecil.

Pomelo boleh digunakan pada hari puasa.

Sekiranya berjaga-jaga, saya mengingatkan anda bahawa anda tidak ingin menurunkan berat badan, tetapi diet mono apa pun tidak boleh bertahan lebih dari tiga hari. Maklumat lebih lanjut mengenai diet boleh didapati di laman web kami Sizhu-doma.ru. Sangat mustahak untuk menghentikan diet mono sekiranya anda merasa sakit, keadaan kesihatan anda bertambah buruk, dan kelemahan dan rasa tidak enak badan muncul.

Untuk hari puasa: untuk satu hari kita menggunakan pomelo tanpa sekatan. Sebagai peraturan, dua buah besar akan mencukupi untuk satu hari.

Dengan menggunakan pomelo, anda dapat menurunkan berat badan sekurang-kurangnya 2 - 3 kilogram dalam beberapa bulan, jika anda menggunakan pomelo dan bukannya makan malam biasa dua kali seminggu. Oleh itu, tidak akan ada rasa lapar, dan badan anda akan mendapat makanan berkalori rendah dan diperkaya.

Petua Penyimpanan Little Pomelo

Sekiranya anda hanya memerlukan separuh buah untuk makan atau menyediakan salad, bersihkan hanya bahagian yang anda mahukan dari filem.

Selebihnya janin harus dimasukkan ke dalam beg plastik dan dimasukkan ke dalam peti sejuk. Oleh itu, anda boleh mengelakkan pengeringan filem, dan sangat sukar untuk mengupas filem kering, dan menyimpan segmen untuk masa yang lama.

Pada prinsipnya, pomelo tanpa kerosakan pada kulit boleh disimpan dalam jangka masa yang lama, terutamanya jika anda menyimpannya di dalam peti sejuk.

Sekiranya anda tidak pernah mencuba Pomelo - cubalah, saya pasti anda akan menyukainya, dan anda akan menjumpai sedikit eksotik, walaupun terdapat fros dan salji salji sepanjang meter di luar tingkap.

Cara makan pomelo

Walaupun pomelo sudah lama ada di rak kedai kami, tidak semua orang mencuba buah ini di luar negara. Dan tentu saja, setelah membeli pomelo untuk pertama kalinya, orang bertanya kepada diri mereka sendiri: betapa mudahnya membersihkan dan bagaimana memakan pomelo dengan betul? Cara terbaik untuk makan pomelo: hanya mentah atau sebagai sebahagian daripada beberapa jenis hidangan. Dan jika dalam komposisi hidangan, apa yang boleh disediakan daripadanya? Mari cuba ceritakan dengan cara yang popular bagaimana ada pomelo untuk benar-benar mengetahui rasanya dan menghargai buah yang indah ini.

Baiklah, pertama, buah adalah pomelo, dan seperti semua buah adalah wajar memakan pomelo, anda boleh menjadi mentah seperti itu tanpa apa-apa. Selain itu, pomelo juga dapat digunakan sebagai bagian dari pelbagai pencuci mulut, untuk menghias ais krim, sorbet, pelbagai fondue: keju, daging dan coklat. Pomelo berjaya menggabungkan dalam pelbagai salad, sayur-sayuran dan unggas, ikan dan makanan laut, serta dalam penyediaan hidangan daging, yang menggunakan buah sitrus. Oleh itu, anda boleh menggunakan buah ini di mana sahaja, dengan khayalan terbaik anda.

Yang paling berguna dianggap sebagai pomelo mentah. Sudah tentu, anda perlu menyiapkannya untuk ini. Setelah anda membawa buah besar ini yang dibungkus dalam jaring dan membuat filem, lepaskan dahulu dari bungkusan, basuh dengan air suam dan lap hingga kering. Kemudian, dengan pisau, potong bahagian atas dan bawah janin, setebal kira-kira satu setengah hingga dua sentimeter. Kemudian anda perlu membuat beberapa potongan kulit yang menegak dan memisahkannya dengan tangan anda dari inti. Kemudian, dengan hati-hati, cuba menghancurkan, bahagikan inti menjadi kepingan dan bersihkannya dari filem. Filemnya pahit dan boleh menyebabkan alahan pada sebilangan. Potongan kupas yang dihasilkan cukup boleh digunakan. Dalam bentuk ini, anda boleh menghidangkan di atas meja dan makan pomelo.

Pomelo berguna untuk dimakan pada hari puasa. Tanpa mengambil makanan lain, anda boleh makan pomelo tanpa sekatan pada waktu siang. Sekiranya anda makan batang penyapu untuk pertama kalinya, jangan keterlaluan; satu atau bahkan setengah buah cukup untuk anda. Lain kali anda boleh menambah bahagian. Biasanya untuk hari puasa penuh, dua buah besar cukup. Pomelo dianggap sebagai produk diet dan perubatan..

Pomelo kalori rendah, dengan ruang dengan rasa kenyang, sangat sesuai untuk diet mono pendek. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu tiga hingga empat kali sehari untuk makan sebiji buah pomelo sekitar separuh buah pada satu masa. Pada masa yang sama, terutama untuk pertama kalinya, anda boleh menambahkan makanan rendah kalori lain dalam jumlah yang sedikit, tetapi lebih baik dilakukan tanpa mereka. Diet mono dengan pomelo tidak boleh dihabiskan lebih dari tiga hari. Walau bagaimanapun, jika anda merasa tidak sihat, jika ada kelemahan atau sensasi tidak menyenangkan yang lain, maka anda mesti menghentikan diet mono. Selepas beberapa hari, anda boleh mencuba lagi untuk merasa lebih baik, tetapi jika sensasi yang tidak menyenangkan berulang, anda harus berjumpa dengan ahli alergi.

Pomelo sangat baik dapat membantu menurunkan berat badan. Untuk melakukan ini, anda hanya perlu dua kali seminggu dan bukannya makan malam biasa, makan pomelo dalam jumlah 150-200 gram. Anda tidak akan merasa lapar, dan pada masa yang sama, badan anda akan mendapat makanan berkalori rendah yang mencukupi. Dengan cara ini, selama beberapa bulan anda dapat menurunkan berat badan sekurang-kurangnya 2-3 kilogram.

Cara paling popular untuk makan pomelo adalah memasukkannya ke dalam semua jenis salad. Pomelo digabungkan dengan hampir semua produk yang biasa digunakan dalam salad. Pomelo memberikan rasa yang istimewa pada hidangan biasa. Pomelo boleh ditambahkan ke hampir semua salad, jem, gula-gula, kek dan ais krim. Di sini imaginasi anda mempunyai tempat untuk berkeliaran. Dan kami mengingatkan anda beberapa resipi khas untuk hidangan dengan pomelo yang diletakkan di halaman almanak kami.

Salad asli dan pomelo dengan wortel dan udang, yang boleh anda sediakan untuk meja perayaan.

Untuk menyediakan salad Vietnam ini, anda memerlukan jumlah produk minimum. Perkara utama adalah pomelo dan udang. Pomelo lebih baik memilih tidak terlalu besar, tetapi matang, udang boleh dibekukan, tetapi lebih baik segar. Bahan-bahan Salad: Udang Mentah Besar - 18 jumlah Big pomelo - 1 pc. Lobak besar - 1 pc. Bawang merah goreng - 2 sudu besar....

Salad bit vegetarian dengan saus saderi, mustard dan madu boleh dijadikan sarapan rendah kalori.

Salad asli seperti itu tidak hanya menarik bagi vegetarian, tetapi juga bagi mereka yang berpuasa atau hanya menganjurkan prinsip pemakanan yang sihat. Perasa pedas dengan saderi, mustard dan madu memberikan salad rasa segar dan menyegarkan. Bahan-bahan: Bit Manis - 3 biji. Pomelo - 1 pc. Kacang pinus - 2 sudu besar. l Campuran salad - sebilangan kecil...

Pomelo salad dengan salmon salai boleh dijadikan makanan ringan yang sangat baik.

Pomelo sesuai dengan ikan, terutama merah segar atau salai. Resipi salad pomelo Thailand dengan salmon salai boleh menjadi makanan ringan yang lazat terutama pada musim panas. Lebih-lebih lagi, penyediaannya tidak sukar dan tidak memerlukan banyak masa. Bahan-bahan: Fillet Salmon Asap - 200 gr. Buah pomelo bersaiz sederhana - 2 pcs. Ikan dengan...

Jem pomelo dan delima yang cantik dan enak mengikut resipi asal dapat disiapkan dengan cepat dan mudah dalam satu setengah jam.

Konsistensi luar biasa dari keseluruhan potongan pomelo dengan biji delima yang cerah kelihatan sangat asli dan menyelerakan. Jem ini boleh dijadikan hiasan untuk mana-mana meja perayaan, dan rasanya boleh dibandingkan dengan mana-mana yang diketahui oleh anda sebelum ini dan mungkin melebihi mereka. Cubalah dan anda tidak akan menyesal. Bahan-bahan: Pomelo bersaiz sederhana - 3-4 pcs. Gra...

Udang dan salmon ceviche dengan pomelo adalah satu lagi pembuka selera yang lazat dalam hidangan asli dari separuh kulit pomelo.

Ceviche adalah hidangan masakan Peru yang dibuat dari makanan laut dan ikan acar mentah, yang mengingatkan pada Korea terkenal. Udang dan salmon ceviche dengan pomelo, salah satu pilihan untuk hidangan popular ini. Menambah pulpa pomelo dan lada bel manis ke ceviche memberikan hidangan ini rasa pulau yang menyenangkan dengan aroma yang unik. Bahan-bahan: Udang x...

Ini bukan senarai lengkap hidangan dengan pomelo yang boleh anda nikmati seisi rumah atau memasak dengan tergesa-gesa, sekiranya tetamu tiba-tiba datang kepada anda. Salah satu hidangan ini pasti akan menjadi tempat yang tepat di meja percutian anda.

Pamela: bagaimana buah berguna untuk tubuh wanita, bagaimana ia tumbuh dan cara makan

Di antara tumbuh-tumbuhan Eropah yang eksotik dan tidak dikenali, buah pamela berwarna kekuningan boleh dibezakan. Dari mana asalnya makhluk asing ini, dan yang paling penting, bagaimana dan dengan apa memakannya?

Pamela - penerangan tentang bagaimana dan di mana buah itu tumbuh?

Bagaimana pamela tumbuh? Di manakah tempat kelahiran buah yang tidak biasa ini? Buah ini meluas di negara-negara Asia, tetapi Pamela sangat dihormati di China. Penduduk tempatan menganggap buah itu sebagai simbol kebahagiaan, kemakmuran dan nasib baik. Ia dipersembahkan sebagai persembahan untuk Tahun Baru Cina, yang digunakan dalam pelbagai ritual..

Pomelo adalah buah dari pokok malar hijau dengan nama yang sama. Kupasnya agak padat, berlemak, dengan partisi keras atau putih pahit. Warna pamela yang matang boleh berwarna hijau muda, kuning atau merah jambu. Warna merah jambu tepu hanya mengambil satu sisi janin - warna yang berubah menjadi cahaya matahari langsung.

Ia menarik! Pamela dianggap sebagai pemegang rekod di antara buah sitrus - ia boleh mencapai diameter 30 cm, dan berat - 10 kg.

Penduduk di beberapa negara memanggil Pamelo Sheddock - dengan nama pelaut yang pertama kali membawa buah ini ke India pada abad ke-17. Terdapat nama lain, yang, bagaimanapun, lebih jarang digunakan, - pompelmus.

Buah tanaman ini masak selama kira-kira enam bulan, tetapi sampel yang sedikit tidak matang juga enak. Pokok ini tidak dapat disesuaikan dengan kehidupan di iklim negara-negara Eropah - dalam keadaan seperti itu biasanya mati dalam 2 minggu.

Komposisi kimia dan kandungan kalori

Kandungan kalori pamela agak kecil - hanya 28-35 kalori setiap 100 g produk. Pada masa yang sama, makanan istimewa ini enak dan berkhasiat - satu keping cukup mampu memuaskan rasa lapar untuk sementara waktu. Atas sebab ini, buah digunakan secara meluas dalam program penurunan berat badan..

Jeruk ini mengandungi banyak bahan berguna:

  • selulosa;
  • lemak
  • protein
  • air;
  • abu;
  • vitamin A, C, E, K, B;
  • natrium, kalium, fosforus, dan lain-lain;
  • asid folik.

Oleh itu. Dari segi kandungan vitamin C, Pamela bahkan meninggalkan limau gedang di belakang. Pengambilan 200 g buah ini setiap hari akan memastikan kepuasan keperluan harian tubuh dalam asid askorbik.

Cara memilih buah yang berkualiti dan sedap?

Semasa memilih sheddock, anda harus berpandukan beberapa cadangan:

Di rumah, pada suhu bilik, sitrus ini disimpan kira-kira sebulan. Dianjurkan untuk memakan buah yang dikupas dalam 1-2 hari.

Cara memakannya dengan betul

Walaupun mempunyai dimensi yang luar biasa, sitrus ini dibersihkan dengan sempurna. Untuk membebaskannya dari kulit, anda perlu membuat beberapa sayatan dan mengeluarkan selaput berdaging. Septum pahit putih, seperti biji, sebaiknya dikeluarkan sebelum digunakan.

Bagaimana cara makan pamela? Jadual akan membantu anda mengetahui perkara ini.

Buah mentah Sebagai komponen hidangan lain
Ia mengandungi semua juiciness, disarankan untuk memakannya dengan sangat berhati-hati.Sesuai sebagai komponen untuk salad.
Pencuci mulut yang hebat untuk makan malam atau sarapan pagi.Minuman yang sangat lazat dan berkhasiat dari pomelo segar
Selalunya, pomelo memakannya dalam bentuk mentah, tanpa pemprosesan tambahan.Pilihan yang baik untuk suplemen ais krim semula jadi

Di samping itu, di halaman laman web masakan terdapat banyak resipi asli untuk memasak hidangan dari pomelo. Buah ini universal - hampir mustahil untuk merosakkan hidangan.

Oleh itu. Jangan buang kulitnya dari buah yang dimakan. Kulit pamela kering boleh digunakan untuk membuat teh yang sihat, beraroma dan enak..

Khasiat berguna untuk tubuh wanita

Wanita sangat digalakkan memasukkan buah ini dalam makanan. Tetapi apa gunanya buah pamela?

Jeruk yang indah ini mempunyai banyak kesan yang bermanfaat:

Khasiat pamela untuk wanita hamil

Tubuh ibu mengandung lebih mudah terdedah kepada kesan makanan daripada orang lain. Itulah sebabnya cogan kata wanita hamil adalah pernyataan "Kesederhanaan dalam segala hal." Pamela tidak terkecuali. Ia tidak berbahaya bagi ibu hamil dan bayinya yang sedang membesar, tetapi hanya jika buahnya dimakan dalam jumlah yang banyak.

Jadi, 300 g produk setiap hari akan mencukupi untuk mendapatkan rasa yang menyenangkan dan tidak membahayakan kesihatan anda.

Pamela adalah buah yang sangat bermanfaat untuk wanita hamil:

Perhatian! Walaupun terdapat banyak faedah yang jelas, pomelo tergolong dalam buah sitrus, yang bermaksud alergen berpotensi.

Untuk mengelakkan berlakunya reaksi negatif, ibu mengandung harus mematuhi norma penggunaannya setiap hari. Lebih baik lagi, bincangkan petunjuk ini dengan doktor kehamilan anda..

Aplikasi Buah

Buah-buahan yang cerah telah banyak digunakan di berbagai industri - dari memasak hingga kosmetologi. Sebagai tambahan, minyak pati berasaskan pamela digunakan dalam industri minyak wangi untuk membuat komposisi wangi..

Resipi ubat tradisional

Buah eksotik ini bukan penghuni tanah kita dan oleh itu jarang digunakan dalam perubatan tradisional kita. Walaupun begitu, dengan bantuannya, menyembuhkan luka dan luka bakar, meningkatkan imuniti, melawan batuk dan penyakit tertentu saluran pencernaan. Tetapi tidak diingini untuk menetapkan terapi sedemikian kepada diri sendiri.

Dalam memasak

Pamela banyak digunakan dalam masakan untuk pembuatan pinggan dan minuman asli. Selalunya, bubur berair menjadi tambahan yang baik untuk pencuci mulut atau nota elegan dalam salad diet. Makanan laut disembur dengan jus buah, dan jus segar menghilangkan dahaga dan sesuai dengan pelbagai jenis alkohol dalam koktel panjang.

Pengurangan berat

Buah tidak kurang popular dalam dietetik, kerana ia mempunyai keupayaan untuk membuang racun dan racun, meningkatkan metabolisme. Menurut pakar pemakanan, cukup memasukkan satu buah pompelmus dalam diet harian untuk mempercepat metabolisme. Tambahkan ke salad dan makan mentah, menggantikan satu makanan ringan pada siang hari.

Dalam prosedur kosmetik

Selain itu, sheddock juga aktif digunakan dalam bidang kosmetologi. Komposisi vitamin tepu mempunyai kesan yang baik pada kulit, memberikan kelembutan, keanjalan dan mengembalikan keremajaan.

Resipi kosmetik berikut dari pomelo paling popular:

Kontraindikasi dan kemungkinan bahaya pamela

Tidak kira seberapa enak dan berkhasiat Pamela, memakannya dalam beberapa kes boleh membahayakan.

Dengan berhati-hati, makan buah (atau mengecualikannya dari diet sama sekali) harus dalam keadaan seperti:

Pamela yang luar biasa, pemegang rekod di antara buah sitrus, adalah buah yang berkhasiat, sihat dan sangat sedap. Diimport dari Asia, tanaman ini, bagaimanapun, tidak berakar di Eropah. Fleshy sheddock - makanan istimewa bagi mereka yang menurunkan berat badan dan hanya peminat untuk mencuba hidangan eksotik yang tidak biasa.

Baca Mengenai Faktor Risiko Diabetes