Jadual Diet 1: menu untuk minggu dengan resipi

Apakah diet terapeutik? Ini terutamanya merupakan sistem langkah-langkah terapeutik yang dikembangkan untuk rawatan penyakit ini. Konsep ini merangkumi bukan hanya set produk untuk diet seimbang, tetapi juga teknologi yang dipilih dengan betul dan suhu memasak. Dalam artikel itu kita akan mempertimbangkan diet (jadual) No. 1. Menu untuk minggu ini juga akan disajikan..

Prinsip umum dan penerangan mengenai diet

Jenis diet ini dikembangkan oleh Pevzner Mikhail Isaakovich. Ia diresepkan untuk pesakit dengan penyakit gastrousus, misalnya, pada gastritis akut dan kronik, ulser duodenum dan perut.

Diet "Jadual No. 1" (kami akan memberikan menu untuk minggu di bawah) mengandungi banyak sekatan. Penggunaannya bertujuan untuk menghilangkan proses keradangan, menormalkan fungsi sekresi perut dan motor, mempercepat proses parut ulser. Walau bagaimanapun, diet dipilih supaya semua bahan bermanfaat yang diperlukan oleh tubuh berasal dari makanan. Jumlah kalori yang optimum, jumlah karbohidrat, protein dan lemak dikira dan dipilih.

Sesuai dengan cadangan pakar pemakanan, hidangan untuk diet "Jadual No. 1" (menu dan resipi mingguan, kami akan ulangi, kami akan menerangkan dalam bahagian berikut) sama ada direbus dalam air mendidih atau dikukus. Beberapa produk dibenarkan untuk memanggang, tetapi tanpa penampilan kerak. Dos garam yang dibenarkan untuk diet ini ialah 6-8 gram. Adalah perlu untuk memastikan bahawa sedikit perengsa mekanikal dan kimia saluran gastrointestinal masuk ke dalam badan. Sebelum tidur, pakar pemakanan mengesyorkan minum segelas susu atau krim. Pesakit yang mematuhi sistem makanan ini harus mengecualikan hidangan yang terlalu panas dan terlalu sejuk dari makanan. Jumlah makanan harus dibahagikan kepada lima hingga enam kali makan. Hidangan mestilah kecil. Apa lagi yang merangkumi diet "Jadual No. 1"? Sekarang kita akan memberitahu mengenainya.

Menu mingguan dengan resipi paling mudah dijaga. Diet harian harus kira-kira dua setengah - tiga kilogram. Sekiranya anda menerjemahkannya menjadi kalori, anda mendapat 2.8-3 ribu kkal sehari. Apa lagi yang perlu dipertimbangkan? Pengambilan protein setiap hari mestilah seratus gram, lemak - kira-kira sembilan puluh gram (dan 25 gram harus lemak sayuran), dan karbohidrat - dari tiga ratus hingga empat ratus gram. Pastikan minum sekurang-kurangnya 1.5 liter cecair.

Oleh kerana diet yang dimaksudkan bertujuan untuk makan makanan yang tidak merengsakan mukosa gastrik, selalunya ia akan menjadi hidangan tumbuk. Tetapi menu tidak hanya terdiri daripada mereka. Diterima dengan hidangan biasa yang tidak digiling hingga tidak sedap. Namun, pada peringkat akut penyakit ini, mereka harus ditinggalkan..

Makanan yang dibenarkan

Berikut adalah senarai terperinci:

1. Roti untuk diet ini dibiarkan memanggang dari tepung kelas pertama atau tertinggi. Walau bagaimanapun, ia hanya boleh dimakan pada hari kedua selepas penyediaan.

2. Kuki dan biskut kering.

3. Pai panggang dengan daging rebus, epal, ikan, keju kotej atau jem, roti tidak boleh dimakan. Dibolehkan menggunakannya dua kali seminggu.

  • lebih baik memasaknya di atas kentang atau kuah wortel dengan penambahan sayur-sayuran lain;
  • sup susu disediakan dengan bijirin, mudah dicerna, semolina dan beri tanpa masam. Rebusan vermicelli dengan sayur tumbuk dibenarkan;
  • sup tumbuk boleh disediakan di atas sup daging (daging tidak boleh kasar), sambil menambahkan sayur tumbuk. Untuk menggayakan hidangan pertama, krim dan campuran susu telur atau sepotong mentega sesuai.

Untuk diet "Jadual nombor 1" (ahli gastroenterologi atau pakar pemakanan dapat membantu membuat menu selama seminggu), varieti unggas dan daging rendah lemak yang disediakan sesuai dengan teknologi tertentu sesuai.

Untuk kegunaan harian, hidangan rebus dan kukus dari daging lembu, daging babi tepung, daging kambing muda dan lembut, ayam belanda dan ayam sesuai. Anda boleh memanggang daging lembu tanpa lemak, arnab atau daging ayam di dalam ketuhar. Bukan itu sahaja. Diizinkan juga makan zrazy kukus, bebola daging, bebola daging, bebola daging dari daging cincang atau ikan. Dari daging rebus, anda boleh membuat hidangan seperti stroganoff daging lembu. Lidah dan hati juga termasuk dalam senarai makanan yang dibenarkan dalam diet "Jadual No. 1". Menu untuk minggu ini cukup pelbagai.

Rebus, kukus atau buat potongan daging. Perkara utama adalah memilih jenis ikan rendah lemak.

7. Produk tenusu.

Diet untuk gastritis perut (menu "Jadual No. 1" di bawah) membolehkan anda mengambil krim, susu, kefir bukan berasid segar dan keju kotej, yogurt, sedikit krim masam segar.

  • produk di atas boleh disebat, dimasak berdasarkan puding atau souffle. Kami menawarkan dua pilihan lagi - bakar kek keju atau buat ladu malas;
  • dibenarkan dan penggunaan keju, tetapi bukan jenis pedas (tidak terlalu kerap, lebih baik dalam bentuk parut).

Kami makan telur rebus atau telur dadar kukus yang dibuat daripadanya. Tidak lebih daripada 3 kali sehari.

Hampir semua bijirin sesuai untuk dimakan. Bubur disediakan di atas air dan susu. Yang paling popular ialah semolina, soba, oatmeal dan bubur nasi. Anda juga boleh membuat puding, souffle, dan bebola daging dari bubur.

10. Penggunaan bihun dan pasta rebus dibenarkan..

  • wortel, bit, kacang polong, kentang, kembang kol. Sayur-sayuran direbus atau dimasak dalam dandang berganda, kemudian kisar hingga rata. Dari mereka anda boleh membuat puding dan souffle;
  • pastikan makan labu muda dan zucchini;
  • tomato masak manis. Apa lagi yang dibenarkan oleh diet untuk ulser perut "Jadual No. 1"? Menu ini merangkumi pelbagai makanan ringan. Senarai mereka diberikan di bawah..
  • salad dari daging, sayur-sayuran rebus dan ikan;
  • lidah rebus, pate hati, ham dengan garam minimum tanpa lemak, sosej susu, diet, doktor;
  • kaviar sturgeon.

13. Makanan manis:

  • mousse, jeli, jeli, kentang tumbuk;
  • buah-buahan dan buah beri yang dibakar atau direbus;
  • krim mentega dan jeli susu;
  • gula-gula, madu, marshmallow, jem tidak masam, gula.

12. Rempah dan sos

  • sebilangan kecil krim masam;
  • sos bechamel bukan pasif dengan mentega;
  • pasli dan dill;
  • sos buah, sos buah susu;
  • kayu manis dan vanillin.

Menu contoh untuk diet "Jadual No. 1" diberikan di bawah.

  • kopi dengan susu, koko dan teh;
  • kaldu rosehip;
  • jus buah dan beri yang baru diperah.
  • mentega tanpa garam;
  • minyak sayuran (halus).

Apa yang dilarang dimasukkan dalam menu selama seminggu dengan diet "Jadual No. 1"? Mari kita fikirkan bersama.

Produk Terlarang

Kesan minimum diet akan berlaku sekiranya pesakit mengabaikan cadangan dan memakan makanan berikut:

  • roti rai, pastri segar, pastri dan pastri puff;
  • kaldu tepu lemak pada cendawan, ikan, daging, serta sup kubis borscht dan masam, okroshka;
  • ikan berminyak;
  • daging berlemak dan berlemak, itik, angsa.
  • produk tenusu yang mengandungi sejumlah besar asid;
  • keju pedas dan masin;
  • telur goreng rebus;
  • bijirin barli, barli mutiara, kacang, jagung, gandum;
  • sayur-sayuran: kubis putih, lobak, lobak, timun, bawang, rutabaga, bayam dan kelim;
  • acar dan acar dari sayur-sayuran dan cendawan;
  • daging dalam tin dan salai, makanan ringan dan gurih;
  • buah-buahan yang belum masak dan masam, bukan buah kering yang dicincang;
  • semua jenis ais krim, coklat (putih, pahit, susu);
  • kopi dan kvass;
  • lemak (selain yang dibenarkan).

Ini tidak boleh menjadi sebahagian daripada diet Jadual 1..

Dalam menu, senarai produk boleh berubah. Tetapi yang dilarang, lebih baik tidak digunakan. Jika tidak, anda akan membahayakan kesihatan anda.

Menu anggaran selama satu hari di mana semua produk mesti dilancarkan

Sarapan pagi: bubur nasi tumbuk dengan susu, telur. Kami minum teh hitam dengan susu.

Sarapan pagi ke-2: epal yang dibakar dengan gula.

Makan tengah hari: sup oatmeal tumbuk dengan susu, bebola daging kukus, mousse, lobak merah.

Makanan ringan petang: keropok dan kaldu mawar liar.

Makan malam: sayur sayur, ikan bakar atau rebus, secawan teh (hitam) dengan susu.

Sebelum tidur, minum segelas susu.

Menu untuk satu hari (tanpa mencincang makanan)

Sarapan pagi pertama: telur, soba longgar, teh hitam dengan susu.

Sarapan pagi ke-2: kaldu dari pinggul mawar, keju kotej segar tanpa masam.

Makan tengah hari: sup vegetarian dengan kentang, daging rebus atau panggang, wortel rebus. Kami minum kompot yang diperbuat daripada buah-buahan kering.

Makanan ringan: dedak gandum, direbus dengan gula dan serbuk roti.

Makan malam: ikan bakar atau rebus dengan sos, puri epal dan wortel, teh hitam dengan susu.

Sebelum tidur, minum segelas susu atau krim.

Ulasan dan Petua

Dengan menu "Jadual nombor 1" dalam menu, senarai produk untuk banyak orang tidak kelihatan terlalu pelbagai. Tetapi ada beberapa nuansa.

Diet yang dikembangkan oleh Mikhail Isaakovich adalah makanan tambahan yang sangat baik dalam rawatan gastritis dan ulser gastrousus. Pesakit yang mengikuti sistem pemakanan ini, sudah dua minggu kemudian merasakan peningkatan umum keadaan mereka, penurunan kesakitan. Perkara yang paling sukar dalam diet seperti itu adalah mematuhi disiplin dan urutan pemakanan. Penggunaan makanan terlarang boleh memburukkan lagi penyakit..

Berikut adalah contoh menu mingguan, serta resipi untuk memasak hidangan yang dibenarkan.

Hari pertama

Sarapan pagi pertama: bubur nasi, teh hitam dengan susu, keju.

Sarapan pagi ke-2: dibakar di dalam ketuhar atau epal kukus.

Makan tengah hari: kaserol kentang, roti ikan wap, kompot pir kering.

Makanan ringan: salad sayuran kukus dalam dandang berganda dengan kacang hijau.

Makan malam: kaldu rosehip, keju kotej dan puding berry, telur dadar.

Hari nombor 2

Sarapan pagi: bihun rebus, dibakar dengan krim masam dan keju parut, teh.

2 sarapan: salad buah kukus.

Makan tengah hari: sup sayur-sayuran.

Makanan ringan: jeli strawberi.

Makan Malam: Kentang Bakar.

Sekiranya seseorang mempunyai gastritis, diet "Jadual No. 1" (menu menarik bagi banyak orang) adalah agen terapi pertama.

Hari ketiga

Sarapan pagi: bubur nasi dengan prun cincang dan madu, telur rebus lembut, yogurt.

2 sarapan: peach tumbuk dan wortel.

Makan tengah hari: lobak rebus dan salad pisang, sup puri brokoli.

Makan malam: daging lembu rebus.

Hari keempat

Sarapan pagi: teh dengan susu, puding semolina dengan labu bakar.

2 sarapan: puri-pisang epal.

Makan tengah hari: kompot, sup susu, fillet ayam, dikukus dengan epal.

Makanan ringan: epal bakar.

Makan malam: zucchini dan terung kukus.

Hari nombor 5

Apakah resipi untuk diet "Jadual No. 1"? Menu perlu dipelbagaikan, jadi pada akhir artikel akan diberikan pilihan untuk hidangan yang paling enak.

Sarapan pagi: susu dan keju kotej.

Sarapan pagi ke-2: kaldu rosehip dan keropok.

Makan tengah hari: potongan daging yang dibuat dari pate hati dan soba, teh hijau.

Snek: Kembang kol Braised.

Makan malam: salad lobak merah, sup nasi.

Hari nombor 6

Sarapan pagi: teh dengan jem dan keropok yang diperbuat daripada roti putih.

2 sarapan: keju kotej dan pencuci mulut beri.

Makan tengah hari: puding ikan.

Snek: kefir rendah lemak dan tidak berasid dengan kuki.

Makan malam: kentang tumbuk dan ayam rebus.

Hari ketujuh

Sarapan pagi: telur dadar stim, koktel susu pisang.

Sarapan pagi ke-2: segelas yogurt rendah lemak.

Makan tengah hari: pasta rebus, kukus daging.

Makanan ringan: labu bakar.

Makan malam: rebusan daging lembu dengan sayur-sayuran.

Sekarang mari kita resipi.

Epal dengan keju kotej dan madu

Produk: 2 pcs. epal manis, 100 gr. keju kotej, 1 sudu besar. sudu madu.

Penyediaan: epal kecil perlu dikupas, inti dikeluarkan, parut pada parut halus. Kemudian gabungkan dengan keju kotej dan kisar hingga rata. Masukkan madu ke jisim yang dihasilkan dan gaul rata..

Sup susu dengan ladu semolina

Produk: semolina 25 g, 250 g susu, 1/4 telur, 5 g mentega, 5 g gula, garam - 1 g.

Penyediaan: rebus 100 ml air, tuangkan semolina dan, kacau berterusan, masak selama 10 minit, kemudian sejuk. Masukkan telur ke dalam semolina sejuk. Menguli dengan baik. Dalam air mendidih dari campuran semolina yang disediakan dengan satu sudu teh, turunkan ladu, didihkan, kemudian masukkan susu panas, gula dan garam. Sup sudah siap. Masukkan minyak sebelum dihidangkan..

Potongan Lobak Panggang

Produk: wortel 140 g, susu 20 g, semolina 10 g, mentega 5 g, tepung gandum 5 g, gula 5 g, telur 1/5 pcs., Krim masam 5 g. Produk keluaran - 130 g. Krim masam dalam siap hidangan 15 g.

Penyediaan: kupas dan bilas wortel. Kemudian potong, tuangkan susu, masukkan mentega, reneh dalam periuk sehingga dimasak dengan penutup. Dalam 7-10 minit hingga siap tuangkan semolina dan masak, kacau selama 10 minit lagi. Sejukkan jisim yang dihasilkan, kemudian masukkan telur dan gula, kemudian gaul rata dan cetakan potongan dengan kadar 2 pcs. setiap hidangan, gulung tepung. Griskan loyang dengan mentega, dan potong minyak dengan krim masam dan bakar di dalam ketuhar. Hidangkan terbaik dengan krim masam.

Zucchini diisi dengan nasi dan sayur-sayuran

Produk: 250 g zucchini, 4 g beras, 75 g wortel, 20 g krim masam 20%, 5 g mentega.

Penyediaan: bilas zucchini, kupas kulitnya, keluarkan intinya. Apa yang akan datang? Zucchini dibahagikan kepada 2-3 bahagian, rebus hingga separuh masak. Basuh, kupas dan potong wortel halus. Kemudian kacau dalam air panas hingga lembut dan toskan toskan. mentega. Nasi dibasuh beberapa kali dalam air suam, kemudian direbus hingga lembut. Nasi siap dan wortel dicampurkan dan pemadat yang dihasilkan disumbat dengan zucchini. Kemudian mereka dibentangkan di atas loyang, yang disapu mentega, diisi dengan krim masam dan dibakar di dalam ketuhar. Hidangan ini paling sesuai di musim panas dengan diet "Jadual Nombor 1". Zucchini sering datang pada menu mingguan untuk resipi, kerana ia membuang perut..

Ladu ikan

Produk: 80 g ikan, 9 g roti gandum, 15 g susu atau air, 15 g krim, putih telur 3 g, garam 0.8 g. Hasilnya ialah 100 g. Mentega atau sos 50 g.

Penyediaan: fillet ikan rendah lemak (misalnya, pike hinggap), dikupas, bersama dengan roti gandum berwarna yang direndam dalam susu, digulung dalam penggiling daging. Dalam jisim yang dihasilkan tambahkan telur dan krim sejuk, garam. Dari hasil jisim bentuk ladu dalam bentuk ladu. Mereka dimasukkan ke dalam periuk yang dilumurkan dengan mentega, dituangkan dengan sedikit air mendidih dan rebus hingga lembut. Ke meja, ladu ikan disajikan dengan sos susu atau sepotong mentega. Sebagai lauk, soba tumbuk atau oatmeal, serta bihun rebus, akan sesuai dengan mereka..

Sekarang anda tahu apa ciri diet "Jadual No. 1". Menu untuk minggu ini, resipi juga disajikan dalam artikel.

Jadual diet No. 5A

Peraturan umum

Pemakanan klinikal adalah komponen penting dalam rawatan umum, terutamanya untuk penyakit saluran gastrousus. Jadual Diet Nombor 5A menurut Pevzner diresepkan dalam tempoh akut hepatitis, kolesistitis dan dengan peningkatan bentuk kronik penyakit ini. Ia juga disyorkan untuk patologi gabungan - penyakit hati, pundi hempedu, perut dan usus..

Tujuan tujuannya adalah termal, mekanikal, kimia dan penjimatan semua organ pencernaan. Ini memberi ketenangan maksimum bagi hati, yang penting selama tempoh eksaserbasi, dan membantu menormalkan fungsi dan saluran empedu.

Jadual asas untuk penyakit ini adalah Diet No. 5, dan jadual ini adalah variasinya. Diet 5 dan 5A berbeza dalam tahap penghindaran mekanikal dan kimia, dalam cara penyediaan pinggan, dan oleh itu ditetapkan pada masa berlainan penyakit ini - Jadual No. 5A lebih lembut.

Kesan mekanikal produk makanan ditentukan oleh tahap pengisaran, ketekalan dan kelantangannya, serta sifat pemprosesan (memasak, rebusan atau menggoreng). Kesan kimia disebabkan oleh bahan-bahan yang membentuk produk. Bahan kimia dan minyak pati yang kuat adalah bahan kimia yang merengsa makanan. Kesan terma minimum diberikan oleh hidangan yang suhunya hampir dengan suhu badan. Semua perkara ini diambil kira dalam jadual rawatan ini..

  • Mengandungi hidangan wap dan rebus dari daging yang dipintal dan sayur-sayuran rebus yang dicincang, hanya beberapa hidangan yang dibenarkan untuk dibakar tanpa kerak kasar.
  • Stewing, rebusan dan menggoreng tidak termasuk.
  • Mengatur 5-6 hidangan sehari, dalam bahagian kecil.
  • Lemak (tahan api) dan garam terhad, dan protein dan karbohidrat terkandung dalam norma fisiologi (masing-masing 90 g dan 350 g).
  • Kandungan bahan lipotropik meningkat (keju kotej, whey, buttermilk, soba, serat, asid lemak tak jenuh ganda). Bahan-bahan ini melindungi hati dari degenerasi lemak, mengurangi risiko pembentukan batu dan mengurangi pemendapan kolesterol dalam saluran darah..
  • Makanan yang sangat ekstraktif yang kaya dengan purin dan asid oksalik dihapuskan sepenuhnya..
  • Serat kasar dalam makanan tidak dibenarkan..

Penyakit radang pundi hempedu adalah patologi yang paling biasa dan paling sering diet ini diresepkan untuk kolesistitis (akut dan pemburukan kronik). Cholecystitis mempunyai sifat berjangkit, tetapi penyebab perkembangannya juga adalah genangan hempedu. Penyakit ini disifatkan oleh rasa sakit, yang teruk pada peringkat akut, dan rasa sakit tidak dapat ditanggung. Semasa membuang hempedu ke dalam perut, sindrom dispeptik berlaku (kepahitan di mulut, mual dan muntah), perut kembung, cirit-birit atau sembelit adalah mungkin.

Pada hari-hari awal eksaserbasi, puasa lengkap diresepkan untuk memaksimumkan kelonggaran saluran gastrousus. Minum dibenarkan: teh lemah, jus cair, sup mawar liar. Pada hari ke-3, pesakit dipindahkan ke Jadual No. 5B, yang ditunjukkan untuk kesakitan yang teruk. Menginap di sini adalah sehingga 6 hari dan pada masa ini pesakit berada di tempat tidur yang ketat. Selepas 7 hari, Diet 5A diperluas ditunjukkan, yang mana pesakitnya adalah 1-2 minggu.

Ia tidak termasuk:

  • produk yang meningkatkan penapaian dan reput (kekacang, millet, kubis dalam bentuk apa pun);
  • perangsang kuat rembesan hempedu dan rembesan gastrik (rempah, cendawan, lobak, sayur acar, mustard, asin, makanan acar);
  • buah kaya serat dan masam (buah sitrus, plum masam, cranberry);
  • daging berlemak, goreng, daging asap, hati, otak, makanan dalam tin, buah pinggang, rebusan, sosej, krim, keju kotej berlemak dan masam;
  • kopi, koko, minuman dengan gas.

Diet yang sama ditetapkan setelah penyingkiran pundi hempedu atau operasi pada hati, tetapi tidak segera. 12 jam selepas pembedahan, anda hanya boleh minum air tanpa gas (sehingga 500 ml sehari). Pada hari kedua, kefir (tidak berminyak), teh tanpa gula, dan kissel dibenarkan. Semua hidangan - tidak lebih daripada 0.5 cawan, yang diambil setiap 3 jam.

Dari hari keempat, sudah boleh makan hingga 8 kali sehari dalam bahagian kecil (masing-masing 150 g). Ia boleh dijadikan kentang tumbuk (separa cair), sup tumbuk di atas air, telur dadar protein, ikan rebus parut, jeli buah. Cecair, jus (epal, labu) dan teh dengan gula dibenarkan. Pada hari kelima, biskut biskut dan roti gandum kering diperkenalkan. Seminggu selepas operasi, tambahkan bubur parut (soba, oatmeal), daging gulung rebus, keju kotej, produk tenusu dan haluskan sayur. Dari minggu ketiga, pesakit dipindahkan ke Jadual No. 5A. Pada hepatitis akut, jadual ini ditetapkan selama 2-6 minggu.

Dengan pankreatitis, prinsip dan sekatan pemakanan yang sama dipatuhi. Dengan eksaserbasi, jumlah protein menurun menjadi 60-80 g, lemak menjadi 50-60 g dan karbohidrat menjadi 200-250 g, kerana mereka merangsang fungsi pankreas. Semasa tempoh pemulihan dan dengan pankreatitis kronik, peningkatan jumlah protein disediakan, terutamanya dengan penipisan (hingga 120 g), jumlah lemak berada di batas bawah norma (70 g) dan karbohidrat (350 g), bahan ekstraktif (kaldu kubis, daging dan ikan semestinya terhad) kuah) dan serat sayur-sayuran kasar. Semua hidangan disajikan dalam rebus atau dihancurkan wap. Jadual No. 5P, yang mempunyai dua pilihan (makanan dalam tempoh akut dan tanpa eksaserbasi yang ketara), lebih sesuai dengan keperluan ini..

Petunjuk

  • hepatitis akut dan kolesistitis;
  • hepatitis kronik, cholecystitis dan cholelithiasis pada peringkat akut;
  • hepatitis atau kolesistitis dengan ulser peptik bersamaan, enterokolitis dengan dominan cirit-birit dan gastritis;
  • sirosis hati dengan kegagalan hati yang tidak dapat diekspresikan.

Produk yang dibenarkan

Jadual Diet 5A menurut Pevzner merangkumi:

  • Sup dibuat hanya pada sup sayur dengan sayur parut. Anda boleh memasak sup tumbuk dan sup krim, sup susu (susu dicairkan dengan air). Di dalam sup, anda boleh memasukkan bijirin (semolina, beras, hercules, tetapi baik untuk mendidih atau mengelap). Ia dibenarkan memotong sayur-sayuran dengan halus (kentang, wortel, labu, zucchini), anda tidak boleh menggorengnya untuk sup. Sup musim dengan krim masam, susu, krim, mentega atau tepung kering sahaja.
  • Roti gandum (gred I dan II) hanya dibiarkan basi, untuk mengelakkan kembung. Diet diperluaskan dengan memperkenalkan cookies bukan mentega.
  • Daging lembu rendah lemak, sapi, arnab, ayam. Daging haiwan dan burung muda (sapi, ayam) dimakan secara terhad, memandangkan kandungan purin yang tinggi. Dagingnya disarankan dalam bentuk rebus dan kukus dan hanya produk cincang (bebola daging, bebola daging, bebola daging). Ayam rebus boleh dimakan dengan sekeping.
  • Ikan rendah lemak dan ikan rebus, dalam bentuk potongan dan kental.
  • Bijirin, yang semolina, beras, soba, oatmeal, dan oatmeal lebih disukai. Bubur direbus dalam air dengan penambahan susu dan disapu (kecuali semolina), akibatnya mereka mempunyai konsistensi separa cair. Anda boleh membuat soufflĂ© dan nasi, serta bubur dari soba dan tepung beras, yang mempercepat proses memasak, kerana tidak perlu menggiling pinggan. Bihun rebus nipis dibenarkan.
  • Produk tenusu rendah lemak: kefir, acidophilus, yogurt. Susu dengan adanya kolitis tidak boleh diterima, jadi ia hanya ditambahkan pada hidangan (omelet, bijirin, sos, sup). Anda boleh makan dadih dalam bentuk semula jadi dan sebagai sebahagian daripada kaserol, souffle, puding. Krim masam hanya berfungsi sebagai perasa untuk hidangan. Ia dibenarkan menggunakan keju ringan, tetapi dalam bentuk parut.
  • Omelet hanya protein. Kuning terhad kepada satu sehari dan hanya dalam pinggan.
  • Kentang, wortel, kembang kol dan bit - mereka disajikan rebus dan parut, serta souffle. Zucchini dan labu boleh dimakan dengan kepingan yang dimasak.
  • Anda boleh menggunakan sos pada sup sayur-sayuran dan sup bijirin lendir dengan penambahan krim masam dan susu. Semasa memasak, mereka tidak menggoreng tepung.
  • Buah masak, manis dan lembut dalam bentuk mentah, tumbuk dan semula jadi, dibakar dan direbus. Dari buah-buahan dan beri anda boleh membuat rebus, jeli, jeli dan mousse. Buah-buahan kering.
  • Jeli susu, marmalade, gula, marshmallow, madu, jem.
  • Mentega diperkenalkan ke dalam pinggan dalam bentuk yang serupa. Minyak sayuran dibenarkan dengan toleransi yang baik juga dalam makanan siap.
  • Minuman: teh lemah dengan lemon dan susu, kopi lemah dengan susu, jus manis, infusi rosehip, air meja tanpa gas.

Menu diet untuk setiap hari untuk menurunkan berat badan dengan resipi

Diet yang seimbang dan sihat tidak membataskan tabiat makan kita. Matlamat utama diet seperti ini adalah untuk menyediakan semua komponen yang diperlukan untuk fungsi normal tubuh,

oleh itu, kita boleh menggunakan menu pemakanan yang betul untuk setiap hari untuk menurunkan berat badan dengan resipi, bukan hanya selama satu minggu, tetapi juga lebih lama. Oleh itu, jika kita mempunyai sesuatu yang hilang:

Peraturan asas untuk diet seimbang

Kita mesti ingat beberapa prinsip asas yang dapat membantu mengekalkan kesihatan yang baik dan cantik:

  • - makan sedikit 4-5 kali sehari
  • - minum sekurang-kurangnya 2.5 liter air sehari (anda boleh minum teh dan bukannya air, sambil mengelakkan minuman manis dengan pewarna)
  • - ganti makanan ringan yang tidak sihat (kerepek, gula-gula) dengan makanan semula jadi (biji, kacang)
  • - pemakanan yang betul haruslah pelbagai dan menyelerakan
  • - diet harus kaya dengan serat (bijirin, dedak, roti coklat)
  • - untuk menurunkan berat badan, kita mesti menghabiskan lebih banyak kalori daripada yang kita makan; semakin besar perbezaannya, semakin cepat kita menurunkan berat badan

By the way, di Barat sekarang sangat bergaya untuk menggunakan pembetulan badan untuk menurunkan berat badan. Perkara itu tidak mahal, tetapi sangat berkesan!

Makanan seimbang untuk menu penurunan berat badan selama seminggu

Menu pemakanan yang betul untuk setiap hari untuk menurunkan berat badan dengan resipi untuk wanita dirancang agar kita tidak mengalami rasa lapar yang keras. Ia melibatkan makan empat kali sehari + buah sebagai makanan ringan.

Sebagai tambahan kepada pemakanan yang dipilih dengan betul, jangan lupa menggunakan kaedah lain untuk menurunkan berat badan dengan cepat..

Apabila kita makan secara teratur dan cukup, tubuh kita tidak memasuki rejim "pengurusan pemakanan yang berhemah" dan tidak berusaha mengetepikan simpanan berupa lemak di pinggul. Dengan menggunakan menu pemakanan yang sesuai untuk pemakanan yang betul, kita dapat menurunkan berat badan sekitar 3 kg setiap minggu.

Hari pertama pemakanan yang betul untuk menurunkan berat badan

Menu sarapan pagi:

  • 2 keping roti bijirin
  • 2 biji telur rebus
  • salad
  • teh

Resipi salad (dalam dua bahagian):

  • 2 helai selada gunung es
  • 1 timun segar atau dalam tin
  • 1 biji bawang merah kecil
  • 1 tangkai saderi
  • 2 sudu kacang hijau dalam tin
  • berpakaian: 1 sudu kecil minyak zaitun + 1 sudu besar. l jus lemon + garam

Makan tengah hari:

Menu makan tengah hari:

  • sup dengan cendawan dan pasta
  • ayam belanda yang direbus dengan soba dan sayur-sayuran

Resepi Sup (dalam dua hidangan):

  • 1 liter susu skim atau air
  • 200 g cendawan
  • 1 biji lobak merah
  • 1 tangkai saderi
  • 100 g daun bawang
  • 80 g pasta kering
  • pasli, dill, bawang hijau

Dadu sayur-sayuran, tuangkan susu atau air dan masak selama 30-40 minit, masukkan sayur di akhir memasak.

Resipi ayam belanda dengan soba (dua hidangan):

  • 200 g daging kalkun tanpa kulit
  • 1-2 biji bawang
  • 1-2 lobak merah
  • 2 tangkai saderi
  • 2 sudu besar l pes tomato
  • 100 g soba

Potong kalkun dan sayur-sayuran menjadi kepingan sederhana, reneh kalkun dalam sedikit air selama 35 minit, kemudian masukkan sayur-sayuran dan rempah-rempah, sedikit lagi air dan masak selama 15 minit. Rebus soba.
daun salam, lada, marjoram, garam

Menu makan malam:

  • 2 keping roti bijirin
  • 50 g keju
  • gunung es, timun, bawang merah, selada air
  • 100 ml kefir
  • teh

Hari kedua pemakanan yang betul untuk menurunkan berat badan

Menu sarapan pagi:

  • 2 keping roti bijirin
  • 50 g keju putih rendah lemak atau keju kotej
  • + 2 sudu besar l yogurt semula jadi
  • + 0.5 ulas bawang putih (parut) + hijau + garam
  • sebilangan lada loceng hingga lumat

salad:
wortel parut 30 g + potong salad iceberg 150 g (anda boleh gantinya dengan sauerkraut) + 1 sudu teh minyak zaitun + 1 sudu besar jus lemon + garam
kopi atau teh tanpa gula, tetapi anda boleh dengan susu

Makan tengah hari:

Menu makan tengah hari:

  • sup brokoli
  • bebola daging dalam sos dengan barli mutiara dan kacang hijau
  • teh tanpa gula

Resipi sup brokoli (dua hidangan):

  • 1.5 liter air 0.5 liter susu
  • 50 g kubis brokoli
  • 50 g bunga kembang kol (boleh dibekukan)
  • 1 biji lobak merah
  • 1 biji bawang
  • 50 g saderi ubi
  • 2 sudu besar l beras perang kering
  • rempah, herba

Tuangkan beras, sayur-sayuran, rempah ke dalam air dan susu dan masak selama 25-30 minit, kemudian masukkan sayur.

Resipi bakso daging lembu dalam sos berkrim pedas (2 hidangan):

  • 200 g daging lembu
  • 1 biji bawang
  • 100 g daun bawang
  • 1 biji lobak merah
  • 150 g tomato dalam tin dengan sos
  • 100 g adjika
  • rempah: garam, lada, lada merah, paprika

Langkau daging melalui penggiling daging, tambahkan lada dan paprika ke daging cincang dan gulung 8 bebola daging. Dadu sayur dan reneh selama 10 minit, kemudian masukkan tomato dengan sos, adjika, garam dan lada.

Masukkan bebola daging ke dalam campuran yang dihasilkan (cairan sedikit menutupnya) dan didihkan hingga lembut.

Rebus 100 g barli, tambahkan sedikit minyak dan garam ke dalamnya.
Rebus 100-150 g kacang hijau, masukkan cengkih bawang putih cincang.

Menu makan malam:

  • Zucchini atau Zucchini yang disumbat
  • 2 keping roti bijirin
  • tomato

Resipi Zucchini (2 hidangan):
1 zucchini sederhana atau zucchini
100 g daging lembu
2 cendawan besar atau 4 kecil
0.5 biji bawang merah
rempah secukup rasa

Potong zucchini menjadi separuh, angkat inti dengan biji dari dalamnya, masukkan daging cincang goreng dengan sayur-sayuran di tempatnya dan bakar dalam oven selama 45 minit.

Hari ketiga pemakanan yang betul untuk menurunkan berat badan

Menu sarapan pagi:

  • 2 keping roti bijirin
  • tomato dan lada

salad telur (2 hidangan):

  • 2 biji telur rebus, cincang halus + 0,5 bawang + hijau + 1 sudu kecil. mayonis + garam
  • teh atau kopi tanpa gula, tetapi anda boleh dengan susu

Makan tengah hari:

  • 100 g buah bermusim

Menu makan tengah hari:

  • borscht
  • ikan dengan sayur-sayuran dan kentang rebus
  • salad sauerkraut

Resipi Borscht (2 hidangan):

  • 1 biji lobak merah
  • 50 g daun bawang
  • 100 g ubi ubi
  • 1 biji bit
  • 2 kentang
  • 1 sudu besar l minyak sayuran
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 daun bay
  • hijau, garam, lada secukup rasa

Resipi ikan dengan sayur rebus (2 hidangan):

  • 200 g kentang mentah
  • 200 g ikan mentah (mis. Ikan kod)
  • 200 g sayur mentah (dalam kes ini, wortel, zucchini dan kacang hijau beku)

Masak ikan, wortel, zucchini dan kacang polong selama 15 minit. Anda boleh menggunakan pengupas untuk memotong wortel dan zucchini menjadi jalur nipis. Rebus kentang dalam air masin.

Masukkan ikan, sayur dan kentang di atas pinggan, tuangkan 1 sudu kecil. minyak sayuran.
Sediakan salad sauerkraut (200 g kubis + wortel + bawang + epal + 1 sudu kecil. Minyak sayuran)

Menu makan malam:

  • 2 keping roti bijirin
  • 30 g keju (1 keping) atau 15 g keju + sesudu salad telur
  • 100 ml kefir atau yogurt rendah lemak

salad kubis merah dalam dua bahagian: (200 g kubis merah dan daun bawang cincang halus, tuangkan air mendidih dan sejuk; tambahkan paprika merah dan hijau dadu, tambah 2 sudu minyak, serta beberapa tetes cuka balsamic, garam dan lada).

Hari keempat diet seimbang untuk menurunkan berat badan

Menu sarapan pagi:

  • 2 keping roti gandum
  • 15 g ham + 15 g keju kuning

salad: kubis Cina + lada hijau + saderi + bawang + tomato ceri + salad selada air + 2 sudu kecil. minyak zaitun + jus lemon + lada dan garam secukup rasa
teh atau kopi tanpa gula + 150 ml susu skim

Makan tengah hari:

  • 100 g buah bermusim

Menu makan tengah hari:

  • sup timun
  • pasta dengan daging dan sayur-sayuran

Resepi Sup (2 hidangan):

  • 1 biji lobak merah
  • 50 g daun bawang
  • 50 g saderi ubi
  • 100 g timun acar
  • 50 g kentang
  • 1 sudu besar l yogurt
  • kehijauan
  • 2 sudu besar l minyak sayuran
  • 1,5 l air

Dadu sayur-sayuran mentah, tambah air, tambah minyak dan masak selama 20 minit; masukkan timun cincang dan sedikit air garam, masak selama 5 minit lagi. Dalam setiap hidangan sup, masukkan sesudu yogurt dan taburkan dengan ramuan herba.

Resipi pasta dengan daging dan sayur-sayuran:

  • 200 g daging cincang mentah (daging lembu tanpa lemak, ayam belanda atau dada ayam)
    sayur-sayuran: 1 tangkai saderi + 1 bawang, 1 paprika + 0,5 zucchini
  • 150 g tomato puri buatan sendiri (jus pekat dengan tomato) atau tomato segar, bergantung pada musim
  • 100 g pasta gandum durum
  • 1 sudu besar l minyak sayuran
  • 50 g keju
  • rempah: garam, lada, cengkih bawang putih, lada merah, marjoram, kemangi, pasli

Cincang sayur-sayuran, masukkan minyak dan reneh selama 15 minit, kacau selalu. Masukkan daging cincang, tomato puri dan rempah, masak 20 minit lagi. Di akhir, masukkan bawang putih cincang. Rebus pasta pada masa yang sama. Letakkan pasta di atas pinggan, di tengah - kuah daging dan taburkan dengan keju parut.

Menu makan malam:

  • 2 keping roti gandum
  • 1 telur goreng dalam cincin lada bel
    bayam goreng dengan cendawan
  • 100 ml yogurt atau kefir

Resipi untuk bayam dengan cendawan (2 hidangan):

  • bayam segar atau 1 beg (400 g) bayam beku
  • 4 cendawan besar
  • 1 biji bawang besar atau 2 biji kecil
  • 1 ulas bawang putih
  • 1 sudu besar l minyak rapeseed
  • garam, lada secukup rasa

Potong bayam, cendawan dan bawang dan goreng selama 15-20 minit, kacau selalu (air harus menguap), tambahkan bawang putih cincang dan rempah pada akhir.

Hari kelima diet seimbang untuk menurunkan berat badan

Menu sarapan pagi:

  • sandwic: 2 keping roti gandum + 50 g keju kotej atau keju putih + 3 sudu teh yogurt berkrim + 1/4 bawang merah + selada air + garam dan lada secukup rasa
    tomato ceri dan timun
  • salad: campurkan salad + 1 sudu teh minyak zaitun + 1/2 sudu teh cuka atau jus lemon + garam secukup rasa
    kopi atau teh tanpa gula + 100 ml susu skim

Makan tengah hari:

  • salad (2 hidangan): 2 helai selada gunung es, 1/2 bawang merah, 2 sudu besar. l biji delima, 1 sudu besar. l minyak zaitun, garam, jus lemon secukup rasa

Menu makan tengah hari:

  • sup bawang bawang dengan crouton
  • fillet kalkun dengan beras perang dan salad

Resipi untuk sup sup (2 hidangan):

  • 1 biji lobak merah
  • 250 g daun bawang
  • 1 sudu besar l minyak sayuran
  • 1 ulas bawang putih
  • garam dan lada secukup rasa

Potong sayur, tuangkan 1 liter air dan tambahkan sesudu minyak, masak selama kira-kira 25 minit. Menggunakan pengisar celup, sayur tumbuk, masukkan bawang putih cincang. Dalam setiap hidangan tambahkan 1 sudu kecil. yogurt dan 2 sudu besar. l roti bakar bijirin

Resipi Turki dengan Nasi (2 hidangan):

  • 8 sudu besar beras perang rebus
  • 200 g fillet kalkun (berat daging ketika mentah)
  • 4 cendawan besar
  • garam, lada dan perasa kegemaran lain

Potong fillet ke dalam kepingan setebal 1 cm, gulungkannya dalam perasa dan bakar dalam kuali tanpa minyak selama 5 minit di setiap sisi. Potong cendawan dan juga panggangan. Rebus nasi seperti yang tertera pada bungkusan.

salad (2 hidangan): 150 g kubis putih + 1 wortel + 30 g daun bawang + pasli + rempah + 1 sudu kecil. mayonis

Menu makan malam:
2 roti bakar roti gandum + 30 g keju (1 keping) + bawang merah

salad (2 hidangan): 1/2 paprika + 1 timun acar atau segar +1/2 bawang merah + beberapa tomato ceri atau 1 tomato besar + 1 sudu besar. l minyak zaitun + hijau + garam dan lada secukup rasa
100 ml kefir atau yogurt

Hari keenam pemakanan yang betul untuk menurunkan berat badan

Menu sarapan pagi:

  • 2 keping roti gandum
  • keju kotej dengan lobak: 50 g keju kotej + 2 sudu besar yogurt rendah lemak + 3-4 lobak + 1 sudu besar bawang hijau cincang + 1 sudu besar pasli cincang + garam dan lada secukup rasa
  • salad dengan biji labu: campurkan sebarang salad + 1 sudu besar biji labu + 1 sudu teh minyak zaitun + garam, lada dan jus lemon secukup rasa
  • sebilangan lada bel
  • kopi atau teh tanpa gula + 150 ml susu

Makan tengah hari:

  • 100 g buah bermusim

Menu makan tengah hari:

  • sup sayur-sayuran
  • potongan kalkun dengan salad

Resepi Sup (sekali lagi dalam 2 hidangan):

  • 1 biji lobak merah
  • 20 g daun bawang
  • 20 g saderi akar
  • 200 g campuran brokoli, kacang hijau dan kacang hijau (saya mempunyai sayur-sayuran beku)
  • 1 kentang
  • 2 sudu besar oatmeal atau oatmeal
  • dill kering atau segar
  • pasli
  • rempah: secubit atau dua biji jintan cincang, garam dan lada secukup rasa
  • sedikit minyak zaitun

Resepi Cutlet (2 hidangan):

  • 150 g ayam belanda cincang
  • 1 biji telur
  • 1/2 lobak merah
  • 1 sudu besar pasli cincang
  • 1 sudu teh thyme
  • garam dan lada secukup rasa
  • jumlah minyak masak simbolik

Buat daging cincang dari ayam belanda, tambahkan wortel parut, telur, hijau dan pasli ke dalamnya. Tirai dua potong yang direndam dalam air sejuk dengan tangan anda. Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali panggang dan goreng roti selama 5 minit di setiap sisi.

Pure salad kacang hijau (2 hidangan): 2 kentang + 6 sudu besar. l ais krim kacang hijau + pasli + garam dan lada

Rebus kentang dan kacang polong, tumbuk menggunakan pengisar, tambahkan rempah, hiaskan dengan daun pasli.

Salad bit: bit parut rebus + lobak parut + biji jintan dan garam secukup rasa + 1/2 sudu teh minyak setiap hidangan.

Menu makan malam:

  • 2 keping roti bijirin
  • 1 biji telur rebus
  • salad: timun acar + lada merah dan hijau + tomato + bawang merah + hijau + 2 sudu teh minyak zaitun setiap hidangan + garam dan lada secukup rasa
    100 ml kefir atau yogurt berkrim.

Hari ketujuh diet seimbang untuk menurunkan berat badan

Menu sarapan pagi:

  • kopi atau teh tanpa gula + 150 ml susu
  • sandwic: sepotong roti gandum + campuran salad + sepotong salmon salai + sepotong alpukat + lada dan garam secukup rasa

Makan tengah hari:

  • 100 g buah bermusim, walaupun hari ini adalah hari Ahad, dan buah dapat diganti. donat! :)

Menu makan tengah hari:

  • sup tomato puri
  • ikan dengan cendawan dan bawang

Resepi Sup: (2 hidangan)

  • 1/2 lada bel
  • 1 kg tomato segar
  • 1 sudu minyak sayuran
  • 1 biji bawang
  • 50 g daun bawang
  • 1 ulas bawang putih
  • selasih
  • garam dan lada secukup rasa

Resipi untuk ikan bakar dengan cendawan dan bawang (2 hidangan)

  • 200 g ikan (saya mempunyai ikan kod)
  • 8 cendawan
  • 1 biji bawang
  • 2 sudu besar pasli cincang
  • 2 sudu teh minyak sayuran
  • garam dan lada secukup rasa
  • 4 kentang

Tuangkan minyak ke bahagian bawah kuali, masukkan ikan cincang dan cendawan, taburkan bawang, ramuan dan rempah di atasnya. Bakar di dalam ketuhar selama 40 minit pada suhu 200 darjah. Hidangkan dengan kentang rebus.

Menu makan malam:

  • salad (2 hidangan): daun bayam segar + 1 bit rebus, potong nipis + 5 walnut + 2 sudu teh biji labu + 2 sudu teh biji bunga matahari + 100 g keju putih + lada dan garam secukup rasa + 1 sudu teh minyak zaitun untuk mengisi minyak
  • hirisan bijirin penuh
  • teh
  • 100 ml kefir atau yogurt

Menu mingguan pelangsingan

Dalam bahan ini, kami akan menyajikan menu seimbang selama seminggu untuk menurunkan berat badan, dan juga membincangkan prinsip utama diet - supaya anda dapat merangka pelan pemakanan yang sesuai untuk diri sendiri di rumah. Dan tentu saja, kami akan membuat anda gembira dengan resipi diet sederhana.!

Prinsip asas diet untuk menurunkan berat badan

Penting bukan hanya untuk makan makanan yang betul, tetapi juga untuk mengambil kira prinsip pemakanan makanan. Khusus untuk anda, kami telah membuat pilihan petua dari pakar pemakanan - pakar pemakanan dan pakar pemakanan.

Kekurangan kalori yang betul. Jangan sesekali mengurangkan kandungan kalori harian! Cuba mempercepat penurunan berat badan dengan berpuasa, anda hanya melambatkan metabolisme anda. Rata-rata orang harus makan sekurang-kurangnya 1200 kalori sehari - ini adalah pertukaran asas, di mana anda tidak boleh pergi.

Baki BJU. Protein, lemak dan karbohidrat adalah nutrien terpenting bagi tubuh kita, yang diperlukan dalam jumlah besar. Pertama sekali, perlu mendapatkan protein, kerana ia adalah pembangun utama sel, tisu, otot kita. Oleh itu, anda perlu mengambil sekurang-kurangnya 1 g protein per 1 kg berat badan. Lemak sama pentingnya - 0.5-1 g lemak per 1 kg berat badan anda pasti tidak akan mempengaruhi angka anda, tetapi ia akan membantu menjaga kesihatan dan kecantikan.

Keseimbangan air. Air adalah salah satu peserta utama dalam proses metabolik - dan mana-mana pakar pemakanan akan mengesahkannya. Hitung pengambilan cecair harian anda berdasarkan formula mudah: 30 ml air per 1 kg berat.

Diet. Cuba makan sekurang-kurangnya 4 kali sehari tanpa melangkau makanan. Selang antara masing-masing tidak boleh melebihi 4-5 jam.

Masa makan. Sarapan dan makan tengah hari harus merangkumi setiap nutrien makro - protein, lemak dan karbohidrat. Pada waktu makan malam, disarankan untuk membatasi pengambilan protein dan serat (sayur-sayuran) anda. Makan malam mestilah sekurang-kurangnya 3 jam sebelum tidur..

Penolakan makanan berbahaya dan berkalori tinggi. Kecualikan gula-gula, makanan segera, makanan ringan, daging asap, pastri tepung putih, makanan goreng dan berminyak, soda dari makanan anda. Alkohol juga harus terhad - ia mengeringkan badan dan mengandungi banyak kalori.

Protein, lemak dan karbohidrat dalam makanan

Berdasarkan senarai produk ini, anda boleh membuat diet yang betul selama seminggu.

Protein mesti ada dalam setiap makanan utama - mereka mesti dimakan untuk sarapan, makan tengah hari dan makan malam. Makanan berikut kaya dengan asid amino:

  • daging tanpa lemak - daging lembu, daging lembu;
  • burung - ayam, ayam belanda;
  • ikan laut dan sungai;
  • makanan laut dan jeroan;
  • telur
  • susu dan produk tenusu;
  • kekacang;
  • kacang soya.

Anda perlu makan lemak tak jenuh ganda yang betul. Mereka terkandung dalam makanan seperti:

  • minyak sayuran;
  • ikan merah;
  • kacang dan biji;
  • keju keras;
  • buah zaitun;
  • alpukat.

Untuk membekalkan tenaga dengan tubuh, anda perlu makan karbohidrat yang betul. Mereka kaya dengan serat, yang membersihkan saluran pencernaan dan membantu menghilangkan rasa lapar dengan cepat. Ia:

  • sayur-sayuran dan buah-buahan (kecuali kentang, jagung, pisang dan anggur - mereka penuh dengan gula);
  • kehijauan;
  • bijirin;
  • pasta bijirin penuh;
  • barang bakar bijirin penuh.

Menu untuk minggu ini

Terima kasih kepada menu yang disusun dengan betul, anda dapat menurunkan berat badan dengan cepat di rumah - sementara makanannya boleh menjadi yang paling sederhana, tetapi lazat dan sihat. Pilihan anggaran kami untuk diet akan membantu menjadikan angka anda langsing dan pada masa yang sama menjimatkan kewangan. Kandungan kalori dari rancangan pemakanan sedemikian dirancang untuk 1200-1400 kalori setiap hari.

Makanan yang ditetapkan adalah cara terbaik untuk mengelakkan kerosakan. Cobalah untuk tidak menyimpang dari diet, kerana walaupun sedikit pengambilan kalori harian dapat menghentikan penurunan berat badan..

Hari ke-1

Pagi: 150 g kaserol keju kotej, oren

Makanan ringan: roti dengan sepotong keju dan ramuan

Makan tengah hari: 150 g sup sayur, 100 g ayam

Petang: 200 g hati ayam rebus dengan sayur-sayuran dan herba

Hari ke-2

Pagi: 150 g oatmeal dengan kepingan epal

Snek: epal bakar dengan keju kotej

Makan tengah hari: 200 g daging lembu dalam sos tomato rebus dengan kacang merah

Petang: salad 200 g dengan ayam dan sayur-sayuran

Hari ke-3

Pagi: 100 g lentil, telur rebus

Makanan ringan: 150 ml lemak kefir 1%

Makan tengah hari: sup krim labu, telur rebus

Petang: 100 g pollock bakar, 100 g kubis rebus

Hari ke-4

Pagi: roti bakar bijirin penuh dengan keju kotej dan herba

Makan tengah hari: 150 g kaserol ikan brokoli, 50 g soba

Petang: 100 g daging lembu rebus, dibakar dengan keju terung

Hari ke-5

Pagi: 2 telur rebus, roti bakar dengan roti gandum dan tomato

Makanan ringan: 100 g keju kotej dengan segenggam kismis

Makan tengah hari: 150 g potongan ayam kukus, 100 g campuran sayur-sayuran (beku sesuai)

Petang: 150 g roti bakar, 100 g salad sayur

Hari ke-6

Pagi: pancake oatmeal dengan dada ayam dan keju

Snek: 150 ml smoothie dengan epal pada kefir

Makan tengah hari: 100 g daging lembu rebus, 70 g beras perang, salad sayuran

Petang: 100 g hati ayam rebus, 100 g salad dengan kubis dan timun

Hari ke-7

Pagi: telur dadar dari 2 telur, sepotong roti gandum, hijau

Makan tengah hari: 100 g bebola daging ayam dengan beras perang, 100 g salad sayuran

Petang: 100 g ikan rebus, 100 g vinaigrette

Resipi diet

Sup telur. 82 kcal per 100 g, 6 g protein, 5 g lemak dan 2.4 g karbohidrat. Bahan-bahan: 4 biji telur ayam, 4 biji tomato, 2 ulas bawang putih, 3 cawan air. Tomato dadu. Gorengnya selama beberapa minit tepat di dalam kuali dengan sedikit minyak. Masukkan bawang putih yang dicincang halus. Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang terpisah dan pukul dengan pukul. Masukkan air ke dalam periuk dengan tomato, didihkan sup hingga mendidih. Tuangkan telur nipis, kacau campuran dengan pukul. Garam, masak 4 minit lagi.

Potongan protein tinggi dengan keju kotej. 130 kkal per 100 g, 29 g protein, 3 g lemak, 2 g karbohidrat. Apa yang anda perlukan: 500 g ayam cincang, 1 telur, 200 g keju kotej lembut, rempah secukup rasa. Kacau semua bahan sehingga sebati. Kami membentuk potongan kecil, memasukkannya ke dalam kuali yang disapu minyak zaitun. Goreng selama 2 minit di setiap sisi. Tuangkan sebilangan kecil air panas ke roti, tutup dengan penutup dan didihkan selama 15-20 minit dengan api sederhana..

Kaserol keju kotej dengan epal. 120 kkal per 100 g, 5 g protein, 4 g lemak, 13 g karbohidrat. Anda memerlukan: 3 epal, 300 g keju kotej, 2 telur, segenggam kismis, 1 sudu besar. sayang. Kisar epal pada parut kasar, perah sedikit dari jusnya. Masukkan semua bahan lain, gaul hingga rata. Kami menyebarkan campuran ke dalam hidangan penaik, diminyaki. Bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 180 darjah selama 35-40 minit.

Berdasarkan prinsip asas diet dan menu penurunan berat badan mingguan kami, anda akan menurunkan berat badan dengan cepat di rumah. Anda juga boleh membuat rancangan pemakanan seimbang anda sendiri untuk mengubah sosok anda!

Tulis di komen: Adakah anda merancang diet anda seminggu lebih awal?

Baca Mengenai Faktor Risiko Diabetes