Pizza dalam kuali dalam 10 minit - resipi pizza cair cepat dan lazat

Semua orang tahu bahawa pizza adalah hidangan Itali, tetapi ia disukai bukan sahaja di Itali, tetapi di seluruh dunia. Perkara utama di dalamnya, tentu saja, adalah pastri nipis, yang merupakan kesukaran utama bagi kebanyakan tukang masak baru. Tetapi dalam artikel ini saya ingin memberitahu anda mengenai adunan pizza, yang tidak perlu diuli dengan tangan, dan yang paling menarik ialah kita akan memasak di dalam kuali, bukan di dalam ketuhar. Dan ini adalah nilai tambah yang besar, kerana banyak masa dijimatkan. Sebenarnya, anda memerlukan 10, maksimum 15 minit untuk menyediakan hidangan seperti itu.

Ini adalah tongkat sihir yang nyata, jika tiba-tiba tetamu tiba-tiba datang kepada anda, atau anda pulang dari tempat kerja dan tidak mahu berdiri di atas tungku selama setengah malam untuk menyiapkan makan malam.

Pizza seperti dalam kuali ternyata sangat enak dan memuaskan, dan anda boleh menggunakan produk yang sudah ada di rumah sebagai pengisian.

Doh untuk hidangan ini juga boleh disediakan dari pelbagai bahan: pada mayonis, kefir, krim masam, dll. Secara amnya, saya cadangkan anda membiasakan diri dengan artikel ini dan, saya pasti, anda akan menemui resipi dari produk yang sesuai untuk anda, yang mungkin anda tidak perlu pergi ke kedai.

Pizza terpantas dalam 10 minit kefir

Pizza kefir cair yang dimasak dalam kuali ternyata rimbun, lembut dan sangat berair. Tidak ada kesukaran untuk memasak, semua bahannya ringkas dan berpatutan..

Cubalah memasaknya hari ini untuk makan malam dan anda akan terkejut bukan hanya dengan sedikit masa yang dihabiskan untuk memasak, tetapi juga dengan rasa yang luar biasa!

  • kefir - 1 cawan;
  • tepung - 10 sudu;
  • telur - 1 pc.;
  • serbuk penaik;
  • minyak bunga matahari - 3 sudu besar;
  • garam - secubit.
  • sosej, keju, tomato, paprika, saus tomat.
  1. Tuangkan segelas kefir ke dalam mangkuk, di mana semua bahan akan dicampurkan.

Lebih baik dapatkan kefir dari peti sejuk 10 minit sebelum memasak supaya tidak terlalu sejuk.

  1. Masukkan sebiji telur ayam dan garam kefir.
  2. Pukul sebati dengan sebatan atau garpu.
  3. Kemudian masukkan serbuk penaik.

Sekiranya anda tidak mempunyai serbuk penaik, anda boleh menggantinya dengan soda, cuka slaked.

  1. Masukkan tepung dan minyak sayuran secara beransur-ansur, campurkan adunan dengan baik sehingga tidak ada ketulan tepung.

Doh tidak boleh terlalu pekat atau nipis..

  1. Lubricate panci dengan minyak sayuran dan tuangkan adunan kami ke dalamnya, menyebarkannya dengan sudu sehingga ketebalan kek sama di mana-mana.
  2. Kami meletakkan periuk di atas dapur, tutup dan masak selama 5 minit dengan api kecil.
  3. Semasa kek dibakar, kami meneruskan pengisian. Potong sosej menjadi kiub kecil.
  4. Kami mencuci tomato dan lada belang, potong, setelah mengupas lada dari inti dan biji.
  5. Parut keju pada parut halus. Anda boleh menggunakan keju apa pun, saya mempunyai varieti keras.
  6. Kek sudah dipanggang sedikit, sekarang boleh disapu dengan lapisan saus nipis.
  7. Kami menyebarkan pengisian di atas kek: sosej, lada, tomato, dan taburkan dengan keju di atasnya.

Sekiranya dikehendaki, anda boleh sedikit garam dan taburkan dengan rempah kegemaran anda.

  1. Tutup periuk lagi, teruskan memasak dengan api kecil selama kira-kira 5 minit lagi, sehingga keju cair.
  2. Masukkan pizza yang sudah siap di atas pinggan. Anda boleh menghias dengan ramuan, zaitun cincang halus. Sudah tentu, ia disajikan dengan panas.

Pizza cair dalam kuali pada mayonis dan krim masam

Tetapi jika anda tidak mempunyai kefir, anda selalu boleh membuat adunan pizza dengan mayonis dan krim masam, ia tidak akan mempengaruhi rasanya, akibatnya anda akan mendapat hidangan yang sangat berair dan memuaskan untuk seisi keluarga.

  • krim masam - 3 sudu besar;
  • mayonis - 3 sudu besar;
  • telur - 1 pc.;
  • tepung - 6 sudu besar. sudu.
  1. Basuh dan cincang tomato dengan cincin.
  2. Potong sosej.
  3. Gosokkan keju pada parut halus.
  4. Pukul sebiji telur dengan pukul.
  5. Masukkan mayonis dan krim masam ke telur, campurkan dengan teliti.
  6. Sekarang perkenalkan tepung. Sekali lagi, campurkan semuanya sehingga tepung diedarkan secara merata tanpa pembentukan ketulan.
  7. Itu sahaja adunan sudah siap! Lubricate loyang dengan minyak sayuran dan masukkan adunan kami ke dalamnya, sebarkan dengan sudu dari tengah ke tepi.
  8. Dengan menggunakan berus, sebarkan lapisan kecap nipis.
  9. Kami menyebarkan cincin tomato di atas doh.
  10. Kemudian sosej, dan taburkan dengan keju parut yang banyak.
  11. Tutup periuk dengan penutup dan masak dengan api kecil selama 10 minit.
  12. Pizza panas dihidangkan!

"Minute" Pantas pada mayonis tanpa krim masam dan kefir

Resipi pizza super cepat lain dalam kuali. Pengisiannya boleh menjadi apa sahaja yang anda ada di rumah. Perkara yang paling penting bagi mana-mana suri rumah adalah waktu memasak, jadi kebanyakan kita pasti menyukai "Minute"!

  • mayonis - 5 sudu besar;
  • tepung - 7 sudu besar;
  • telur - 2 biji.
  1. Pecahkan telur ke dalam bekas untuk dicampurkan, pukul perlahan dengan pukul atau garpu.
  2. Masukkan tepung, mayonis dan garam ke telur, campurkan semuanya sehingga sebati.

Sekiranya doh terlalu pekat, kemudian masukkan mayonis, jika terlalu cair - kemudian tepung.

  1. Lubricate pan dengan minyak sayuran dan masukkan doh kami ke dalamnya, menyebarkannya dengan sudu di sepanjang tepinya.
  2. Gris doh dengan saus tomat menggunakan berus.
  3. Potong sosej ke dalam kiub kecil, parut keju.
  4. Sebarkan sosej dan keju di atas adunan.
  5. Tutup periuk dengan penutup dan bakar pizza dengan api kecil selama 10 minit.
  6. Taburkan hidangan siap dengan ramuan jika dikehendaki dan hidangkan panas.

Resipi ringkas untuk krim masam

Adonan pizza cair juga boleh berdasarkan krim masam, ini pasti merupakan penyelamat bagi mereka yang tidak makan mayonis. Kandungan lemak krim masam tidak menjadi masalah dalam resipi ini..

Sekiranya anda menggunakan krim masam dengan peratusan lemak rendah dan digabungkan dengan pengisian ringan, seperti dalam resipi ini, maka pizza seperti itu pasti tidak akan membahayakan sosok anda!

  • krim masam - 5 sudu besar;
  • tepung - 100 g;
  • telur - 2 biji.;
  • garam - secubit.
  1. Kami mengambil dua telur ke dalam bekas.
  2. Masukkan krim masam, tepung dan garam kepada mereka, campurkan semuanya dengan teliti.
  3. Kami menyebarkan adunan dalam kuali yang telah disapu dengan minyak sayuran.
  4. Keju parut.
  5. Tomato saya dan potong cincin.
  6. Kami menyebarkan pengisian pada adunan: daun bayam, cincin tomato.
  7. Taburkan dengan keju di atas.
  8. Masak dengan api kecil selama 10-15 minit.
  9. Sedap, dan yang paling penting, pizza cepat sudah siap!

Cara membuat pizza malas dengan susu

Doh cepat pada susu sangat lembut, tetapi juga kurang memuaskan daripada, misalnya, pada mayonis. Tetapi rasanya sama luar biasa. keju krim. mmm.

  • susu - 100 ml.;
  • tepung - 1.5 cawan;
  • telur - 1 pc.;
  • soda - 0,5 sudu kecil;
  • garam - secubit;
  • minyak sayuran - 1 sudu besar;
  • sosej, paprika, tomato, keju.
  1. Campurkan telur dengan susu pada suhu bilik.
  2. Kemudian masukkan minyak sayuran dan garam.
  3. Kami secara beransur-ansur memperkenalkan tepung dan soda, terus mencampurkan adunan sehingga tidak ada ketulan tepung.
  4. Kami memanaskan kuali, minyak dengan minyak sayuran dengan sikat dan tuangkan adunan ke dalamnya, menyebarkannya ke seluruh permukaan kuali.
  5. Tutup dan masak selama 5 minit dengan api kecil..
  6. Pada masa ini, kami mengisi, mencuci sayur, mencincangnya, memotong sosej dan parut keju.
  7. Kami menyebarkan pengisian pada kek mengikut urutan, tetapi keju adalah perkara terakhir. Tutup periuk dengan penutup dan masak selama 5 minit lagi.
  8. Piza siap!

Doh cepat dan sedap tanpa telur

Resipi ini lebih ringkas daripada yang sebelumnya, kerana kekurangan telur. Proses memasaknya sangat mudah dan cepat, jadi anda tidak sempat melelapkan mata, dan hidangannya sudah siap!

  • krim masam - 4 sudu besar;
  • mayonis - 4 sudu besar;
  • tepung - 8 sudu besar. sudu.
  1. Untuk adunan, campurkan mayonis, krim masam dan tepung dengan pukul atau pengisar..
  2. Kami menyebarkan adunan dalam kuali, dipanaskan dan diminum.
  3. Tutup dan masak dengan api kecil selama 5 minit.
  4. Pada masa ini, kami memotong pengisian kegemaran, yang kami sebarkan di atas kek, ditaburkan dengan keju parut di atasnya. Masak 5 minit lagi dengan penutup ditutup..
  5. Taburkan dengan ramuan cincang halus dan hidangkan.!

Goreng kefir goreng dalam kuali

Ini adalah pizza mini sehingga kita akan menggoreng seperti penkek. Makanan sebenar yang boleh anda masak dengan mudah untuk sarapan dan menggembirakan keluarga anda.

  • kefir - 350 ml;
  • tepung - 260 g;
  • telur - 2 biji;
  • krim masam - 2 sudu besar;
  • garam - secubit;
  • soda - 0,5 sudu kecil.
  • ham, keju, zaitun, tomato, pasli.
  1. Kami memotong ham dan tomato menjadi kiub kecil, zaitun menjadi cincin, parut keju.
  2. Masukkan semuanya ke dalam satu mangkuk dan campurkan.
  3. Kami meneruskan ujian: campurkan kefir dengan telur dan krim masam.
  4. Masukkan tepung, soda dan sedikit garam ke dalam adunan. Hati-hati dengan garam, kerana zaitun, ham dan keju masin sendiri.
  5. Kami menggabungkan pengisian dengan doh, campurkan semuanya dengan teliti.
  6. Masak dalam kuali yang telah dipanaskan terlebih dahulu, minyak dengan api sederhana dengan penutup tertutup. Goreng pizza mini seperti penkek, senduk dan tuangkan sedikit ke dalam kuali. Oleh itu, sehingga keseluruhan adunan habis.
  7. Letakkan pancake-pizza siap pada tuala kertas untuk menyerap lebihan minyak, dan sajikan.!

Video mengenai cara memasak pizza dengan cendawan

Resipi hebat untuk pizza cepat dalam kuali dengan cendawan.

Saya rasa sekarang anda pasti tidak mempunyai soalan lagi bagaimana memasak pizza dalam kuali. Cubalah dan anda akan terkejut betapa sedap dan cepatnya! Jangan hadkan diri anda dalam khayalan, bereksperimen dengan tampalan yang berbeza. selamat menjamu selera!

Pizza berair tanpa tepung, yang boleh anda makan walaupun pada waktu petang dan tidak menjadi lebih baik

Sebagai asas untuk pizza, kami akan mengambil dada ayam, dari mana kami akan membuat daging cincang dalam pengisar.

Bahan-bahan (untuk 2 pizza besar):

Untuk ujian

  • Payudara Ayam - 2 biji..
  • Kepingan oat memasak cepat - 3 sudu besar. l.
  • Bawang - 1 kepala
  • Telur - 2-3 keping. (bergantung pada saiz)
  • Susu - 100 ml
  • Garam, rempah secukup rasa
  • Pes tomato atau saus tomat - 3-4 sudu besar

Untuk pengisiannya (sebenarnya, itu boleh mengikut selera anda dan dari apa yang ada di dalam peti sejuk):

  • Tomato - 3 biji..
  • Champignon - 4-6 pcs..
  • Lada bel - 1 pc..
  • Brokoli - 4-5 "ranting"

Memasak

  • Potong dada ayam dan bawang menjadi kepingan, kirim ke pengisar dan buat daging cincang.
  • Masukkan telur, susu, garam, oatmeal, rempah ke dalam pemadat (paprika manis berjalan lancar).

Piza yang lazat, beraroma dan sihat!

Ia mengandungi minimum karbohidrat (dan bahkan itu berguna, kerana ia terdapat dalam oatmeal) dan banyak serat dan protein! Anda boleh makan pizza seperti itu tanpa rasa takut walaupun untuk makan malam! selamat menjamu selera!

"Pendapat pengarang mungkin tidak bertepatan dengan pendapat pengarang"
Anda boleh menulis aduan
Terutama jika ia adalah clickbait.

Cara membuat pizza kentang: resipi TOP 4

Di negara kita, kentang merupakan bahagian utama diet. Banyak hidangan yang disediakan daripadanya, malah hidangan yang tidak biasa. Contohnya, pizza berasaskan kentang, yang tidak memerlukan adunan tepung. Ia akan diganti dengan kentang parut, seperti pancake kentang, atau kentang tumbuk. Berkat tipuan ini, memasak pizza memerlukan sedikit masa, dan rasanya tidak kalah dengan versi klasik pada tepung. Lebih-lebih lagi, komposisi pengisiannya boleh ada. Dalam ulasan ini, kami mempelajari resipi, petua dan kehalusan memasak pizza kentang TOP-4..

Petua dan Rahsia Masakan

  • Semasa mengupas kentang, potong lapisan kulit nipis, seperti di bawahnya terdapat banyak nutrien. Sebagai contoh, kentang mengandungi banyak kalium, fosforus, magnesium, sedikit kurang - sodium dan zat besi. Ia juga mengandungi silikon, bromin, yodium, mangan, aluminium, zink dan banyak vitamin C.
  • Asas pizza yang menggantikan doh boleh dibuat dari kentang parut mentah atau kentang tumbuk.
  • Kentang muda tidak sesuai untuk hidangan ini, kerana terdapat sedikit kanji di dalamnya, yang menyatukan jisim. Ideal - ubi musim sejuk yang lama.
  • Sekiranya anda membuat pizza dari kentang tumbuk, rebus kentang dalam sedikit air, dan lebih baik dikukus, sehingga kehilangan lebih sedikit vitamin.
  • Sekiranya anda ingin menambahkan kemegahan ke dasar kentang, masukkan sedikit soda ke dalam adunan.
  • Bergantung pada pengisiannya, pizza kentang boleh menjadi vegetarian, daging atau ikan. Segala pengisian dicairkan dengan sayur-sayuran, cendawan, buah-buahan. Dengan pengecualian pizza vegetarian dan tanpa lemak, keju tetap menjadi bahan yang mesti dimiliki. Dan semakin anda meletakkannya, hidangannya akan lebih enak.
  • Pilih jumlah saus tomat dan mayonis mengikut citarasa anda. Tetapi jangan keterlaluan, jika tidak, pizza akan mengalir, dan asasnya akan melembutkan.

Pizza di dalam ketuhar

Pizza kentang yang harum, berair, rangup dan hebat di atas loyang di dalam ketuhar. Ini adalah makanan ringan, sarapan, dan makan tengah hari, dan tambahan untuk bir. Hidangan ini akan membantu mana-mana suri rumah pada waktu yang tidak dijangka dan memberi makanan pilihan.

  • Kalori setiap 100 g - 325 kkal.
  • Hidangan Setiap Bekas - 3-4
  • Masa memasak - 50 minit

Bahan-bahan:

  • Kentang - 4 biji..
  • Tomato - 1 pc..
  • Garam - 0.25 sudu kecil.
  • Bawang - beberapa bulu
  • Minyak zaitun - 2 sudu besar.
  • Bacon - 200 g Telur - 4 pcs..
  • Lada hitam tanah - 0.25 sudu kecil.
  • Alpukat - 0.5 keping..

Memasak pizza kentang di dalam ketuhar:

  1. Letakkan lapisan kerajang pada loyang, di atas kertas perkamen dan minyak dengan kuas pastri.
  2. Parut kentang pada parut kasar, pindahkan ke mangkuk, garam, lada dan masukkan minyak. Gaul rata dan letakkan jisim kentang di atas kuali yang telah disediakan.
  3. Hantar kek kentang ke oven yang telah dipanaskan hingga 200 ° C dan bakar selama 15 minit.
  4. Potong daging menjadi kepingan kecil dan letakkan di atas kek kentang. Hantar ke bakar selama 15 minit.
  5. Keluarkan pizza dan dalam jisim kentang dengan bahagian belakang sudu membuat 4 lekukan, yang memukul telur sehingga seluruh kuning telur tetap ada.
  6. Sepanjang tepian pizza masukkan irisan tomato dengan alpukat dan hantar hidangan ke oven untuk bakar selama 10 minit sehingga telur siap.
  7. Keluarkan pizza kentang dari oven dan taburkan dengan bawang hijau cincang.

Pizza di kuali

Pilihan ekspres untuk memasak pizza berasaskan kentang yang lazat dalam kuali. Cepat, sedap, memuaskan. Variasi makanan ini sesuai untuk memberi makan dengan cepat kepada isi rumah yang lapar dan tetamu yang tidak disangka-sangka.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 600 g
  • Telur - 1 pc..
  • Garam secukup rasa
  • Lada hitam tanah secukup rasa
  • Thyme - 0,5 sudu kecil.
  • Tepung - 2 sudu besar.
  • Daun (bahagian putih) - 2 biji..
  • Brisket (daging asap) - 250 g
  • Champignon - 150 g
  • Tomato - 2 biji..
  • Keju keras - 50 g
  • Basil Kering - 1 sudu kecil.
  • Pasli - beberapa ranting
  • Minyak sayuran - untuk menggoreng

Memasak pizza kentang dalam kuali:

  1. Kupas, basuh dan parut kentang pada parut sederhana. Masukkan garam, lada hitam tanah, thyme, telur, tepung dan uli rata.
  2. Dalam kuali yang telah dipanaskan dengan minyak sayuran, letakkan jisim kentang dan goreng hingga coklat keemasan di atas api yang tinggi.
  3. Dalam periuk lain, goreng irisan cincang brisket, piring champignon dan goreng, kacau hingga coklat keemasan selama 3 minit.
  4. Balikkan pancake kentang dan sebarkan pemadat goreng. Teratas dengan tomato cincang, taburkan dengan kemangi kering cincang, cincin bawang dan taburkan dengan keju parut.
  5. Tutup kuali dengan penutup dan goreng pizza kentang dalam kuali 5 minit sebelum keju cair.
  6. Taburkan hidangan siap dengan pasli cincang.

Pizza tanpa tepung

Pizza kentang yang enak dan memuaskan tanpa penggunaan tepung - sumber resipi sihat tanpa daging dan tanpa ragi.

Bahan-bahan:

  • Kentang - 0,5 kg
  • Telur - 3 biji..
  • Bawang - 1 pc..
  • Garam - 0,5 sudu kecil.
  • Lada hitam tanah - 0,5 sudu kecil.
  • Keju - 100 g
  • Ham - 100 g
  • Telur rebus - 2 pcs..
  • Ubi cincang - 4 sudu besar.
  • Hijau (mana-mana) - sekumpulan

Memasak pizza kentang tanpa tepung:

  1. Rebus kentang di kulitnya dengan air masin, kupas dan parut pada parut kasar.
  2. Pukul telur dengan pukul dengan garam dan lada, dan masukkan ke kentang.
  3. Kupas, potong, tambahkan ke kentang dan campurkan.
  4. Gris acuan dan sebarkan adunan dengan alas rata.
  5. Hantar ke bakar dalam ketuhar yang dipanaskan hingga 200 ° C selama 15 minit.
  6. Kemudian keluarkan alas dan minyak dengan saus tomat atau pes tomato.
  7. Teratas dengan ham dihiris.
  8. Hancurkan telur rebus dengan garpu dan ratakan di atas ham.
  9. Parut keju pada parutan halus dan taburkan makanan dengan bawang hijau cincang.
  10. Hantar pizza kentang tanpa tepung untuk bakar 10 minit sebelum keju cair.

Pizza kentang tumbuk

Pizza kentang dengan dasar kentang rebus, dengan keju cair yang digabungkan dengan daging dan tomato dalam pengisiannya. Ini adalah makan malam yang enak dan sedap, cepat dimasak dalam kuali..

Cara membuat pizza diet tanpa tepung

Sekiranya tidak ada tepung di tangan, atau diet yang ketat tidak membenarkan penggunaan produk tepung, maka tidak ada alasan untuk menolak pizza. Hidangan ini boleh dimasak tanpa tepung..

Bahan-bahanjumlah
dedak oat dan pati jagung -3 sudu besar.
keju kotej bebas lemak lembut -100 g
telur -1 PC.
serbuk penaik -seperempat sudu kecil.
garam -rasa
Masa memasak: 50 minitKalori setiap 100 gram: 114 Kcal

Pizza boleh dibuat tanpa menggunakan tepung. Daripada tepung, anda boleh menggunakan kentang, dedak oat, kembang kol, ayam, daging lembu atau daging babi untuk asas doh.

Semua bahan kering yang disenaraikan dimasukkan ke dalam telur yang disebat. Setelah dicampurkan dengan teliti, sehingga ketulan larut sepenuhnya, adunan dibiarkan meresap. Bran membengkak hingga setengah jam, bergantung pada kualitinya.

Setelah selesai infusi, doh dibentangkan dalam acuan dan diletakkan untuk dibakar di dalam ketuhar. Memasak memakan masa 10 minit pada suhu 180 darjah. Penyediaan yang dipanggang dioleskan dengan sos tomato atau saus tomat tanpa gula.

Pada kek yang dihasilkan, anda boleh menyebarkan pengisian dan bakar mengikut resipi.

Resipi cambuk

Komposisi pizza tanpa tepung ini mengandungi minimum kalori, tetapi hidangannya enak dan memuaskan. Untuk menyediakan asas, anda memerlukan set berikut:

  • 300 g bunga kembang kol;
  • 150 g keju rendah lemak;
  • sebiji telur;
  • garam.

Pengisian terdiri daripada komponen berikut:

  • 50 g keju dan pes tomato;
  • 40 g champignon dan lada manis;
  • 15 g bawang;
  • rempah, garam, lada, herba.

Masa memasak - kira-kira satu jam; kandungan kalori - 113.08 kcal / 100 g.

Menyiapkan asas pizza bermula dengan merebus kembang kol. Setelah disejukkan, ia digosok dengan gigi besar, mereka juga disertakan dengan keju. Bahan-bahannya dicampurkan dan dimasukkan ke dalam telur, masin. Jisim yang dicampurkan dengan teliti diletakkan dalam acuan dan dibakar dalam oven yang dipanaskan hingga 230 darjah. Setengah jam kemudian, kek pizza sudah siap.

Selepas itu, dioleskan dengan pasta tomat, di atasnya cendawan yang dipotong menjadi plastik tipis dibentangkan. Lapisan seterusnya adalah lada dan bawang cincang nipis. Keju parut dicurahkan dengan lapisan terakhir. Kemudian pizza diletakkan di dalam ketuhar pada suhu 230 darjah. Selepas 10-15 minit, hidangan boleh dibawa keluar dan dihiasi dengan cincang hijau.

Cara Membuat Pizza Payudara Ayam

Resipi untuk pizza cepat dan enak dengan banyak makanan yang enak. Asas hidangan terdiri daripada komponen berikut:

  • dada ayam - satu paun;
  • sebiji telur;
  • garam, lada, dill.

Pengisiannya terdiri daripada bahan-bahan berikut:

  • setengah dari tiga lada manis pelbagai warna;
  • keju (kuning) - 100 g;
  • dadih runtuh - 150 g;
  • daun bayam, sedikit bawang hijau.
  • seperempat kilogram tomato dalam jus mereka sendiri;
  • dalam setengah sudu kecil gula dan garam;
  • sepasang cengkih bawang putih;
  • setengah sudu kecil selasih kering.

Masa memasak - 45-50 minit; kalori - kira-kira 129.10 kkal / 100 g.

Tumpukan ayam harus dihaluskan. Untuk melakukan ini, gunakan pengisar atau pengadun. Pure ayam dibumbui dengan perasa. Campuran diletakkan di atas kertas pembakar. Lebih baik bekerja dengan tapak tangan basah supaya jisim tidak melekat padanya..

Ketuhar memanaskan hingga 180 darjah. Setelah 20 minit bakar, kek ayam akan kering. Sementara menunggu, mulailah memasak sos. Rebus tomato dengan rempah di atas api kecil.

Ia akan mengambil masa 15 minit untuk menebalkan jisim. Kek yang sudah siap dilumurkan dengan sos, di atasnya lapisan pengisian diletakkan. Tinggal hanya menunggu 15 minit sehingga pizza dibakar di dalam ketuhar.

Diet pizza dengan zucchini dan bukannya tepung

Resipi mudah untuk diet pizza skuasy tanpa tepung. Zucchini digunakan sebagai inti resipi sebagai salah satu sayur-sayuran yang kurang berkhasiat. Bahan utama:

  • sepasang zucchini bersaiz sederhana;
  • sepasang telur;
  • 1.5 sudu besar l dedak;
  • keju rendah lemak - 70 g;
  • serbuk penaik - 1 sudu kecil;
  • sebiji tomato besar;
  • minyak zaitun untuk menyapu kuali;
  • garam, lada, hijau.

Masa memasak adalah kira-kira satu jam; kalori - kira-kira 111, 10 kcal / 100 g.

Labu parut dicampurkan dengan ramuan cincang, serbuk penaik, telur, dedak, lada dan garam.

Doh campuran dibentangkan di atas loyang pra-minyak.

Tomato, dipotong menjadi cincin, diletakkan di atas adunan. Keju parut tumpah ke atas tomato.

Bakar pada suhu 180 darjah berlangsung dari 25 hingga 30 minit.

Pizza resipi Ducane tanpa tepung

Resipi Ducan melibatkan penggunaan hanya komponen yang dibenarkan oleh pakar pemakanan. Watak utama:

  • sepasang telur;
  • 1 sudu besar l kanji;
  • susu tepung skim (COM) - 3 sudu besar. l.;
  • 1 sudu kecil serbuk penaik;
  • kefir - 4 sudu besar. l.;
  • garam.

Untuk pengisiannya, anda memerlukan fillet ayam, makanan laut, ikan, mayonis Ducane, keju, sosej, kefir, sosej dan apa-apa bahan lain untuk dirasakan.

Masa memasak - kira-kira satu jam; kalori - 148.50 kkal / 100 g.

Selama 1-2 minit, pukul telur dengan garam menggunakan pengadun. Kemudian, COM dicampurkan dengan kanji dan kefir ditambahkan ke dalam campuran telur. Kacau dan tekan selama lebih kurang 20 minit.

Doh yang dihasilkan diletakkan di atas tikar silikon, dipanggang pada suhu 160-170 darjah selama 7-10 minit. Selepas membakar, anda boleh menyebarkan komponen pengisiannya. Tomato biasanya disusun dengan lapisan pertama, kemudian mayonis (mengikut resipi Ducane), bahan-bahan yang tersisa disusun sesuai dengan pilihan peribadi: ayam, ham, makanan laut, ikan, sosis, keju, sosis.

Suhu penaik adalah 180 darjah. Tahap kesediaan pizza dapat dilihat pada kerak keju.

Pizza gandum tanpa ragi

Adonan tanpa ragi bagus kerana memerlukan lebih sedikit masa untuk memasaknya. Pizza gandum adalah makanan yang sihat..

  • tepung bijirin penuh - 1 cawan;
  • setengah gelas air atau susu;
  • minyak zaitun - 3 sudu besar. l.;
  • 1 sudu besar l madu;
  • seperempat sudu teh serbuk penaik, soda, garam.
  • oatmeal - pilihan.

Semua produk untuk pengisian adalah mengikut citarasa. Terdapat banyak ruang untuk khayalan. Anda boleh menggunakan sayur-sayuran kegemaran anda: zucchini, tomato, terung, lada bel. Di samping itu, anda memerlukan asparagus, tangkai rosemary, lada hitam (tanah), pesto dan feta.

Masa memasak - kira-kira satu jam; kalori - kira-kira 200 kcal / 100 g.

Susu, madu, minyak zaitun dimasukkan ke dalam serbuk penaik dan garam yang dicampurkan dengan tepung. Sebilangan kecil oatmeal dapat ditambahkan ke jisim homogen yang dihasilkan dan dicampur semula. Biarkan doh selama 10 minit.

Selembar doh dilancarkan dalam lapisan nipis ditutup dengan pesto. Di atas dengan sayur-sayuran yang dihiris nipis, masukkan lada hitam yang baru digiling. Permukaannya lagi perlu disapu dengan pesto agar sayur-sayuran tidak kering semasa dibakar. Piza teratas harus ditutup dengan keju domba feta hancur dan dihiasi dengan tangkai rosemary. Pizza dibakar hingga dimasak pada suhu 180 darjah selama kira-kira setengah jam.

Bola daging dengan kuah - pelajari cara memasak hidangan ini dengan betul.

Perhatikan resipi salad cendawan goreng, yang berguna dalam berpuasa..

Kek lapis dengan epal dan semolina - pada malam puasa, resipi ini akan berguna.

Piza rai tanpa ragi

Tepung rai menggantikan tepung ragi dan gandum dengan sempurna. Tomato segar dalam sos lebih sihat daripada saus tomat.

  • tepung rai - 250 g;
  • 100 ml air;
  • 40 ml minyak zaitun;
  • satu sudu kecil garam;
  • dua sudu kecil herba pedas.
  • 10 champignon;
  • setengah lada bel, bawang merah;
  • sebiji tomato;
  • herba kering, pasli segar, garam, biji bijan.

Untuk sos yang anda perlukan:

  • tomato (satu medium besar atau dua);
  • cengkih bawang putih;
  • garam.

Masa memasak - sedikit lebih dari satu jam; kandungan kalori - kira-kira 137.98 kkal.

Doh disediakan dengan mencampurkan semua bahan. Untuk bekerja dengan ujian, lebih baik membasahi tangan kerana cukup melekit. Doh yang dicampurkan ke jisim homogen disimpan selama setengah jam di bawah serbet. Di atas meja yang ditutup dengan tepung, gulung sebiji kek nipis, ukurannya harus sedikit lebih besar daripada loyang.

Kek diletakkan di atas perkamen, membengkokkan sisi. Ini diperlukan untuk menjaga sos. Selama 5 minit, kek diletakkan di dalam ketuhar pada suhu 180 darjah. Setelah mengeluarkan kek disapu minyak zaitun. Sos dibuat dalam pengisar. Semua bahan untuk sos mesti disebat. Sos siap diedarkan secara merata pada kek.

Untuk membuat isian, anda memerlukan cincin tomato dan bawang yang dihiris nipis, serta potongan lada nipis. Champignon, dihiris, digoreng dalam minyak sayuran.

Semua bahan ini diletakkan di atas sos, ditaburkan dengan biji bijan, ramuan herba dan masin. Sekarang anda perlu bakar selama 20 minit. Pada akhirnya, pizza dihiasi dengan sayur-sayuran cincang halus..

Petua Berguna

Agar pizza tanpa tepung menjadi hidangan pemakanan yang betul, anda perlu ingat beberapa cadangan:

  1. Untuk mengurangkan kandungan kalori hidangan, tepung gandum diganti dengan rai, gandum atau membuat doh tanpa tepung;
  2. Sos juga boleh menjadi sumber peningkatan kalori. Sos tomato adalah kalori paling rendah, mereka juga boleh menggantikan mayonis;
  3. Bahan daging berlemak digantikan dengan makanan laut dan ikan. Pencinta pizza daging boleh menggunakan daging sapi rendah lemak, ayam;
  4. Keju berkalori tinggi adalah salah satu komponen utama pizza, tetapi anda boleh menggunakan varieti rendah lemak, seperti mozzarella;
  5. Sebilangan besar sayur-sayuran membolehkan anda menjadikan hidangan ini enak dan, pada masa yang sama, rendah kalori.

Pizza yang tidak biasa tanpa tepung

Adakah anda ingin memanjakan keluarga anda dengan pizza yang enak pada hujung minggu, tetapi tidak ada tepung di rumah? Tiada masalah! Hari ini kami akan menyediakan pizza dengan anda tanpa menggunakan tepung. Keraguan bahawa ini mungkin? Mari kita buktikan bersama bahawa anda boleh memasak hidangan ini tanpa adunan.

Piza Rusia

Resipi ini nampaknya saya paling berbahasa Rusia, kerana ia memerlukan bahan-bahan yang mudah dan biasa. Pizza tanpa tepung seperti itu dimasak dengan cepat. Anda mungkin bertanya, bagaimana anda dapat membuat asas hidangan ini tanpa menggunakan tepung? Dalam resipi ini, kami tidak akan menggunakan adunan dengan anda, tetapi asas kentang untuk pizza.

Bahan apa yang kita perlukan:

  1. dua kentang besar;
  2. sebiji telur ayam;
  3. setengah bawang besar;
  4. 100-150 gram kacang hijau beku;
  5. tiga sosej susu;
  6. setengah tin zaitun tanpa biji;
  7. 100 gram keju;
  8. perasa, garam, lada hitam.

Segera masukkan ke dalam kuali untuk memanaskan air. Sementara air belum mendidih, kupas kentang, dan kemudian potong menjadi kepingan bersaiz sederhana. Walaupun ukuran kepingan tidak memainkan peranan asas. Hanya kentang cincang akan mendidih lebih cepat. Apabila air mendidih, garam dan celupkan kentang ke dalamnya. Masak hingga lembut, sehingga mendidih sedikit.

Potong bawang dalam separuh cincin dan goreng dalam kuali hingga keemasan.

Kemudian masukkan kacang hijau. Pra-defrost tidak perlu. Dalam kuali panas, cepat cair. Musim sayur-sayuran dengan garam dan lada, serta perasa mengikut citarasa anda. Kami menggoreng kacang polong selama beberapa minit sehingga menghangatkan dan menukar rasanya dengan bawang.

Kami menyebarkan kacang polong dengan bawang ke dalam pinggan, biarkan sejuk. Dalam mangkuk, pukul telur ayam sehingga jisim yang homogen dan cukup subur terbentuk..

Kacau kentang dengan garpu, dan kemudian tambahkan ke jisim telur, yang sudah dibumbui dengan garam dan lada. Campurkan bahan hingga sebati. Sekiranya mendapat jisim yang cukup padat.

Kami meletakkan perkamen di atas loyang, dan menyebarkan jisim kentang di atas, menjadi asas untuk pizza.

Sebarkan kacang polong dengan bawang di atasnya.

Sebarkan sosej yang dihiris.

Kami memotong zaitun menjadi dua bahagian dan juga meletakkannya di pangkal.

Tiga keju pada parut kasar dan taburkan di atas pinggan kami.

Selepas itu kami menghantar kuali ke oven yang telah dipanaskan selama 20-25 minit. Pizza ini enak baik panas dan sejuk..

Piza ringan

Sekarang saya mencadangkan untuk mencuba satu lagi resipi mudah di mana ramuan yang ada untuk setiap pelayan wanita akan digunakan. Proses memasak akan memakan masa yang sangat sedikit. Menurut resipi ini, kami juga tidak akan menyediakan doh klasik, yang memudahkan tugas kami. Asas untuk pizza akan membuat zucchini.

Oleh itu, kami memerlukan produk berikut:

  • dua labu bersaiz sederhana;
  • dua telur ayam;
  • setengah tandan dill atau pasli;
  • sebiji tomato besar;
  • 50-100 gram keju;
  • perasa.

Parut zucchini yang dibasuh. Pukul telur dengan garpu atau pukul hingga sebati. Masukkan dill cincang, zucchini, perasa ke dalamnya, dan kemudian campurkan. Sekiranya jisimnya sedikit cair, tambahkan zucchini parut yang lain. Doh zucchini seperti itu harus cukup pekat.

Dalam bentuk yang disiapkan, minyak dengan minyak dan ditaburkan dengan serbuk roti, sebarkan zucchini dan ratakan. Di atas, letakkan tomato yang dihiris dalam cincin dan taburkan pangkalnya dengan keju parut. Masih membakar pizza sehingga dimasak dalam oven yang telah dipanaskan. Hanya memerlukan 20-25 minit.

Resipi ringkas seperti zucchini yang akan disukai oleh banyak suri rumah. Lagipun, ia ringkas, dan yang paling penting ternyata hidangan yang enak dan bukan kalori tinggi. Ini sangat penting bagi mereka yang mengikut sosok mereka. Sebagai pilihan, anda boleh membuat perubahan pada resipi ini. Contohnya, tambahkan sedikit keju parut ke adunan zucchini, maka rasanya akan lebih tepu.

Piza cepat

Resipi ini semestinya menarik bagi mereka yang tidak suka memasak di dapur dalam jangka masa yang lama. Kami akan memasak pizza dalam kuali. Untuk menyediakan hidangan ini, kita tidak memerlukan lebih dari sepuluh minit dan minimum bahan. Yaitu:

  • dua telur ayam;
  • 4-5 Seni. sudu krim masam;
  • 3 sudu besar sudu kanji;
  • 150 gram keju parut;
  • 350 gram ham;
  • 2-3 tomato bersaiz sederhana;
  • garam dan lada secukup rasa.

Dalam mangkuk, pukul telur, tambahkan krim masam dan kanji, rempah ke dalamnya. Kemudian campurkan jisim hingga rata. Doh tidak boleh terlalu cair, tetapi juga tidak terlalu pekat. Tuangkan adunan ke dalam kuali yang telah dipanaskan dan biarkan sedikit goreng.

Semasa doh digoreng, potong tomato menjadi cincin dan ham menjadi kiub. Kami menyebarkannya ke dalam kuali dengan cara sewenang-wenang, iaitu pertama ham, kemudian tomato atau sebaliknya. Taburkan segalanya dengan keju dan tutup periuk dengan penutup. Dalam masa lebih kurang lima minit, semua bahan digoreng dan pizza kami sudah siap..

Piza daging

Resipi ini adalah untuk peminat makanan yang sedap. Saya percaya bahawa pilihan ini adalah yang paling sukar, tetapi rasa hidangan siap sangat mengagumkan. Doh pizza ini dibuat dari daging cincang dan tidak mengandungi tepung. Hidangannya berair, memuaskan dan rasanya tidak biasa..

Kami memerlukan produk berikut:

  • 250 gram daging babi cincang;
  • 250 gram daging lembu;
  • 150 gram keju;
  • dua telur ayam;
  • pasli atau dill;
  • 150 gram tomato dalam tin;
  • 200 gram mozzarella;
  • buah zaitun;
  • Champignon;
  • tomato segar;
  • perasa secukupnya.

Komponen untuk hidangan ini memerlukan banyak, tetapi jangan takut - ini bukan resipi yang sangat sukar. Segera hidupkan oven untuk memanaskan pada suhu 200 0 С. Kemudian kami menyambungkan semua komponen untuk doh: dua jenis daging cincang, telur ayam, keju parut; sayur dan perasa secukupnya. Kuli doh dan masukkan ke dalam acuan.

Kebenaran membentuk asas untuk pizza adalah rahsia. Jisim daging mesti dipadatkan dengan ketat sehingga lapisan dasarnya nipis. Sudah tentu, jangan lupa membentuk sisi. Dan sekarang mari masuk ke dalam pengisian. Ini boleh menjadi apa sahaja yang anda dan orang tersayang mahukan..

Kami akan menggunakan bahan tradisional. Potong cendawan menjadi kepingan dan goreng dalam kuali hingga masak. Sekiranya cendawan tidak digoreng sebelumnya dalam kuali, maka dalam pizza mereka akan memberi air dan merosakkan rasa. Kami memotong zaitun menjadi dua bahagian, dan tomato menjadi kepingan atau cincin, bergantung pada ukurannya. Mozzarella tiga.

Kami menyebarkan tomato dalam tin di dasar, taburkannya dengan keju, masukkan zaitun dan tomato. Kami menghantar borang ke oven. Pertama, bakar pinggan di tingkat bawah selama dua puluh minit. Kemudian kami menyusunnya semula di tingkat atas, sebelum meletakkan cendawan pada pizza. Dan biarkan selama lima belas minit lagi, selepas itu pizza akan siap.

Pizza dalam kuali dalam 10 minit: 6 resipi langkah demi langkah

Doh yang enak, pengisian lembut, keju cair meregangkan selera... Anda betul, hari ini kita akan bercakap mengenai pizza. Tetapi tidak biasa, tetapi pizza dimasak dalam kuali. Tentunya tidak ada orang yang tidak suka pizza, tetapi tidak selalu ada waktu untuk memasaknya. Dan kadang-kadang tidak ada kekuatan untuk memasak adunan dan isinya, dan bakar semua ini di dalam ketuhar.

Pizza di dalam kuali lebih baik dibandingkan dengan fakta bahawa ia boleh dimasak dengan sangat cepat dan rasanya juga enak. Ia sangat membantu jika tetamu tiba-tiba muncul di ambang pintu dan anda perlu menyediakan makanan dengan cepat. Atau, sebagai contoh, anda perlu memberi sarapan pagi yang enak kepada keluarga anda. Oleh itu, pizza yang dimasak dalam kuali dapat membantu anda apabila anda perlu memasak sesuatu yang lazat, tetapi ada sedikit masa untuk itu.

Dalam artikel ini, kami akan cuba memberitahu anda cara memasak pizza di dalam kuali, dan juga langkah demi langkah menerangkan resipi yang paling popular dan lazat untuk hidangan yang indah ini.

1. Pizza dalam kuali selama 10 minit resipi langkah demi langkah dengan foto

Produk yang diperlukan untuk membuat pizza dalam kuali:

  • Krim masam - 2 sudu besar;
  • Mayonis - 2 sudu besar;
  • Telur ayam - 1 pc;
  • Tepung gandum - 5 sudu besar;
  • Ham (boleh diganti dengan sosej atau sosej) - 150 gr;
  • Tomato - 2 biji;
  • Keju keras - 150 gr;
  • Ubi cincang - 50 gr;
  • Bawang putih - 2-3 ulas - pilihan.

Semua bahan untuk doh harus berada pada suhu bilik, sehingga lebih baik menyambung.

Cara memasak pizza dalam kuali:

1. Perkara pertama yang perlu anda lakukan ialah menyediakan doh. Untuk melakukan ini, dalam mangkuk anda perlu menggabungkan krim masam, telur, mayonis dan mencampurkan semuanya dengan teliti.

2. Pada peringkat kedua, tepung yang diayak harus ditambahkan ke jisim krim-mayonis masam yang dihasilkan dan dicampur dengan teliti. Adalah mustahak untuk memastikan bahawa tidak ada gumpalan yang tetap dalam ujian yang dihasilkan..

3. Sekarang anda perlu menyediakan kuali dengan diameter yang diinginkan dan mengolesnya dengan sedikit minyak sayuran tanpa bau.

4. Seterusnya, dalam kuali, tuangkan adunan pizza yang telah disediakan dan sebarkan di sepanjang bahagian bawah.

5. Di permukaan doh, anda perlu meletakkan saus tomat dan mengolesnya dengan lembut ke seluruh adunan. Sekiranya anda menggunakan bawang putih, anda perlu mencincangnya dan campurkan dengan saus tomat, dan hanya letakkan peluh pada adunan.

6. Selanjutnya, di atas saus tomat, anda perlu menyebarkan ham atau sosej yang dihiris secara merata.

7. Sekarang anda perlu mencuci dan mencincang tomato, dan kemudian menambahkannya ke pizza masa depan.

8. Dan langkah terakhir adalah taburkan keseluruhan permukaan dengan keju parut.

9. Sekarang anda perlu menggali kuali dengan penutup pizza dan meletakkan di atas dapur. Memasak pizza cepat mesti di atas api kecil sehingga keju cair sepenuhnya.

Pizza dalam kuali siap dalam 10 minit! selamat menjamu selera!

Sekiranya anda tidak mempunyai krim masam, anda boleh menggantinya dengan mayonis dan sebaliknya. Maksudnya, jika resipi mempunyai 4 sudu besar krim masam dan 4 mayonis - anda boleh meletakkan 8 sudu satu atau yang lain.

2. Pizza dalam kuali pada resipi langkah demi langkah kefir

Apa yang diperlukan untuk membuat pizza dalam kuali (berdiameter 28 cm):

  • Kefir - 200 gr;
  • Tepung - 1.5 cawan;
  • Telur ayam - 1 pc;
  • Soda penaik - 1 sudu kecil;
  • Garam - secubit;
  • Mayonis - 1 sudu besar untuk adunan dan 2 sudu besar untuk pengisian;
  • Sosej, ham, sosej (apa itu) - 150 gr;
  • Keju keras - 100 gr;
  • Bawang - 1 pc;
  • Ubi cincang - 1 sudu besar.

Cara memasak pizza dalam kuali di kefir:

1. Pertama sekali, anda perlu mencurahkan kefir ke dalam mangkuk dan menambah soda. Kefir harus hangat, kira-kira 35-36º. Seterusnya, biarkan kefir dengan soda selama 15 minit, sehingga mereka bertindak balas.

2. Setelah 15 minit berlalu, masukkan telur, secubit garam dan 1 sudu besar mayonis, gaul rata. Kemudian anda perlu menambahkan tepung yang telah diayak dan campurkan semuanya dengan baik. Pastikan tiada ketulan yang tersisa.

3. Griskan kuali dengan sedikit minyak sayuran dan letakkan adunan yang dihasilkan. Maka anda perlu menyebarkannya secara merata.

4. Kemudian anda perlu memotong bawang, tomato, sosej dengan cara yang sesuai untuk anda, dan parut keju pada parut kasar..

5. Sekarang hidupkan api sederhana dan gorengkan dasar pizza di satu sisi hingga coklat keemasan. Kemudian balik ke seberang.

6. Sebaik sahaja kerak dibalikkan dan digoreng ke atas, harus dilumurkan dengan saus tomat dan masukkan sosej, bawang dan tomato yang dihiris. Dari atas semuanya perlu dilumurkan dengan mayonis dan ditaburkan dengan keju parut. Taburkan dengan ramuan herba jika mahu.

7. Tutup periuk dan masak dengan api kecil sehingga keju cair. Pizza dalam kuali di kefir sudah siap! selamat menjamu selera!

Anda boleh mengambil topping pizza yang anda suka. Contohnya, anda boleh mengoles doh dengan saus tomat, meletakkan ayam salai dan nanas kalengan cincang di atasnya dan taburkan dengan keju. Ia akan sangat sedap. Juga dalam pizza dengan ham dan tomato, anda boleh menambah champignon goreng dengan selamat. Percubaan dan semuanya akan berubah!

3. Pizza dalam kuali tanpa krim masam

Makanan apa yang diperlukan untuk membuat pizza dalam kuali tanpa krim masam:

  • Mayonis - 6 sudu besar;
  • Telur ayam - 2 biji;
  • Tepung gandum - 6 sudu besar;
  • Ham, sosej atau sosej - 150 gr;
  • Tomato - 2 biji;
  • Lada Bulgaria - 1 pc.;
  • Ubi cincang - 1 sudu besar;
  • Keju - 100 gr;
  • Garam - secubit;
  • Hijau - pilihan.

Cara memasak pizza dalam kuali tanpa krim masam:

1. Pertama, campurkan telur dan mayonis, masukkan sedikit garam dan gaul rata..

2. Sekarang masukkan tepung dan uli adunan pizza. Pastikan tiada ketulan yang tersisa..

3. Tomato dan lada perlu dibasuh. Seterusnya, anda perlu membersihkan lada dari tangkai dan biji. Sekarang sayur-sayuran perlu dipotong bulat. Potong ham sesuka hati.

4. Griskan loyang dengan sedikit minyak sayuran dan masukkan doh di atasnya. Kemudian ratakan doh di bahagian bawah.

5. Letakkan cendawan di atas adunan dan ratakan di permukaan doh.

6. Sekarang anda perlu memasukkan cincang: ham, tomato, dan lada. Taburkan keju parut secara merata di atas.

7. Letakkan kuali di atas dapur, tutup dan hidupkan api sederhana. Masak pizza sehingga keju cair sepenuhnya. Doh mesti berwarna coklat di bahagian bawah..

Pizza dalam kuali tanpa krim masam sudah siap. selamat menjamu selera!

Pizza dalam kuali tanpa tepung

Bahan-bahan

Tepung beras - 100 g

Kanji (jagung) - 50 g

Minyak zaitun - 1 sudu kecil.

Gula perang - 1 sudu kecil.

Ragi - pilihan

Untuk mengisi:

Tomato Pizza - 100 ml

Minyak zaitun - 1 sudu besar.

Bawang putih - 1 ulas

Garam, oregano - secukup rasa

Untuk memanggang:

Minyak sayur - 3 sudu besar L..

  • 255 kkal
  • 15 minit.
  • 15 minit.

Foto hidangan siap

Resipi langkah demi langkah dengan foto

Persoalan bagaimana memasak pizza bebas gluten, kebanyakan orang tidak kelihatan ingin tahu, tetapi kerana intoleransi gluten. Baking tanpa tepung gandum sangat spesifik - tidak ada tepung lain yang mengandungi begitu banyak gluten. Ini menjadikan produk rapuh. Resipi saya tidak terkecuali: Saya tidak berjaya menjadikan asas pizza stabil seperti gandum. Tetapi selebihnya, pada pendapat saya, ternyata pizza yang sangat baik dalam kuali tanpa tepung.

Dohnya renyah di bahagian luar, tetapi lembut di bahagian dalam. Ini mempunyai rasa nasi yang jelas, jadi tentu saja anda tidak dapat mencampuradukkannya dengan pizza biasa. Tetapi itu sungguh enak, tanpa menetapkan bahawa resepnya adalah untuk diet khas!

Saya akan mencuba membuat beberapa pastri lain dalam kuali dengan ujian seperti itu - mungkin dengan sayur-sayuran, dengan daging atau manis. Dan untuk pizza, saya memilih salah satu tampalan termudah - tomato, keju, mentega bawang putih dan garam dengan oregano kering. Secara semula jadi, ia boleh diperkaya dengan beberapa ramuan lain, tetapi penting bagi saya untuk mencuba apa rasa doh dan mengikut khasiatnya.

Pengarang resipi asal mendakwa bahawa tepung bebas gluten boleh digunakan dalam adunan. Pada mulanya saya mencuba jagung bersih - malangnya, ia tidak berjaya. Tetapi dengan gabungan tepung beras dan pati jagung, ia berjalan lancar.

Mengapa ada ragi dalam resipi - sejujurnya, saya masih tidak faham. Nampaknya saya dapat melakukannya dengan selamat tanpa mereka. Tetapi untuk berjaga-jaga, saya menunjukkan dalam komposisi ramuan, kerana ia ada dalam resipi asli.

Mungkin anda perlu menambahkan setetes air atau, sebaliknya, setetes pati atau tepung - sifatnya sedikit berbeza. Untuk menyediakan hidangan ini, anda memerlukan dua kuali dengan ukuran yang hampir sama, dan eloklah rol kecil untuk menggulung doh dalam bentuk dengan sisi, tanpanya sukar.

Dengan pengadun (muncung untuk doh, bukan untuk mencambuk), uli doh, yang memegang bentuk koma, tidak merebak, tetapi tidak hancur. Biarkan dia berehat selama beberapa minit..

Peras bawang putih ke dalam minyak zaitun, kocok dengan garpu.

Dari adunan kami membentuk kek tebal, yang boleh anda sampaikan ke kuali untuk mendapatkan sesuatu. Doh kami bebas gluten, kek akan hancur, jadi gulung nipis sehingga anda mencuba.

Panaskan minyak dalam kuali di bawah penutup sehingga bahagian bawah kuali ditutup sepenuhnya.

Pindahkan pancake tebal ke kuali panas dengan mentega dan gulungkannya lebih nipis. Jangan mengulangi kesilapan saya - tidak boleh lebih besar daripada bahagian rata di bawah kuali. Goreng selama 2-3 minit di bawah penutup dengan api sederhana. Sementara itu, kami memanaskan kuali kedua, tetapi di sini kami hanya mengolesnya dengan ringan.

Letakkan kedua kuali "penyu", balikkan. Sial, ia mungkin sedikit pecah, tetapi ini, pada dasarnya, tidak menakutkan.

Kami menyebarkan tomato di dasar, tuangkan minyak bawang putih, tuangkan keju dan oregano dan goreng pizza tanpa gluten (tanpa tepung gandum) dalam kuali di bawah penutup dengan api kecil selama 5 minit lagi.

Setelah mengeluarkan pizza dari dapur, biarkan selama 5 minit di bawah penutup.

Dari periuk, pizza perlu diletak dengan hati-hati di bahagian atas pinggan.

Pada masa yang sama, tepi saya hancur, tetapi mereka mula hancur walaupun semasa menggoreng. Bahagian utama tetap stabil, dipotong-potong dengan baik, kepingan-kepingan itu tetap bentuknya. Rasanya diucapkan nasi, tapi RINGKAS.

Pizza dalam kuali dalam 10 minit - cepat dan lazat

Sejarawan percaya bahawa pizza moden pertama kali disiapkan di Naples oleh pembuat roti Raffaele Esposito. Dan dia mencipta Pizza Margherita yang dicintai pada tahun 1889, ketika istana raja memerintahkan Rafael untuk membuat hidangan untuk menghormati kedatangan Ratu Margarita. Dari tiga pizza yang dicadangkan, orang yang dinobatkan lebih suka kek yang serupa dengan bendera Itali: merah (tomato biasa), hijau (kemangi segar) dan putih (mozzarella).

Sehingga kini, terdapat lebih dari seratus variasi pembuatan pizza yang berbeza, saya mengambil 7 resipi langkah demi langkah yang paling mudah dan cepat. Yang anda perlukan hanyalah sedikit bahan, kuali, 10 minit masa lapang dan suasana yang baik.

Piza cepat dalam kuali selama 10 minit pada mayonis seminit, sangat lazat

Hari ini terdapat sebilangan besar resipi pizza, tetapi hari ini saya ingin menawarkan untuk memasak pizza yang lazat dalam kuali yang disebut satu minit. Ini adalah kaedah terpantas dan termudah untuk menggembirakan keluarga anda dengan hidangan kegemaran anda..

Campurkan telur, mayonis, krim masam, serbuk penaik, minyak dan garam, tambah tepung, uli sehingga ketulan hilang. Hasilnya, kita mendapat adunan sebagai penkek.

Keju, gosokkan tomato ke dalam kepingan bulat, bawang dalam separuh cincin. Rebus daging terlebih dahulu, masukkan kiub.

Kami mengambil kuali dengan diameter 25 cm, gris bahagian bawah dengan minyak sayuran, tuangkan adunan. Ratakan dan biarkan menjadi lemah pada suhu rendah di bawah penutup selama kira-kira tiga minit. Kemudian minyak dengan saus tomat, masukkan bawang, daging, tomato, tutup dengan mayonis, taburkan dengan keju dan ramuan.

Goreng hingga masak selama 8-10 minit.

Pizza lazat dalam kuali dengan kefir

Hari ini kita akan membuat pizza cepat dalam kuali hanya dalam sepuluh minit. Resipi ini sangat relevan ketika anda ingin makan, dan tidak ada masa untuk mengacaukan doh..


Pertama, sediakan bahan yang diperlukan.
Langkah-langkahnya:

Kami memotong 100 gram sosis menjadi kiub, jika dikehendaki, boleh diganti dengan sosej, daging rebus atau panggang. 50 gr tumbuk keju pada parut. Kami memotong tomato kecil menjadi kepingan.

Menguli doh pizza yang cepat tetapi sangat enak. Kami memerlukan 2 biji telur dan garam, pukul sehingga busa ringan muncul, kemudian tuangkan kefir dan campurkan lagi. Tuangkan tepung ke dalam campuran siap, uli hingga krim masam pekat.

Kami meletakkan kuali dengan api minimum dan tuangkan sedikit minyak sayuran. Di sini kita membuang adunan yang telah disediakan dan mengedarnya secara merata. Di atas kami menyebarkan sosis cincang, piring tomato, taburkan semuanya dengan keju parut, tutup dengan penutup. Tambahkan sedikit api.

Piza yang enak akan siap apabila doh dipanggang sepenuhnya, iaitu selepas 10 minit.

Resipi pizza langkah demi langkah untuk roti pita dalam kuali dalam 10 minit

Saya mencadangkan untuk menyediakan resipi pizza asli dalam 10 minit untuk mereka yang mempunyai masa yang terhad dan tidak suka mengacau tepung. Kami memerlukan beberapa ramuan. Dan bahagian terbaiknya ialah kita menggunakan produk yang tersisa di dalam peti sejuk dan ia mesti dimakan, tetapi pada masa yang sama, makan makanan yang lazat. Sebagai pilihan, masukkan zaitun, lada.

Untuk pizza, parut keju mozzarella pada parut kasar, tetapi ini tidak diperlukan, sesiapa sahaja akan melakukannya di sini. Seterusnya, potong tomato, ham. Saya biasanya menggunakan 2 helai roti pita, taburkan bahagian bawah dengan sebilangan kecil keju, dan menyebarkan yang kedua di atasnya, ini diperlukan untuk menjaga kestabilan. Sekarang gris lapisan atas dengan saus tomat, taburkan dengan banyak keju, sebarkan ham, kemudian tomato.

Kami meletakkan benda kerja di dalam kuali setelah menambahkan sepotong kecil mentega atau sesudu minyak sayuran. Goreng pada api kecil dengan penutup ditutup.

Apabila keju cair sepenuhnya - hidangan lazat sudah siap!

Resipi untuk pizza malas dalam kuali dengan adunan siap pakai (asas) - lazat dan mudah

Pizza yang ideal hanya boleh disediakan di dalam ketuhar Itali atau di panggangan, tetapi bagaimana jika tidak ada kuali panggang atau masa, tetapi anda pasti ingin makan makanan yang lazat. Kuali dan produk biasa akan membantu kami..

Kami mengambil pastri siap pakai, yang dijual di mana-mana kedai. Kami melancarkan landasan sedikit, tetapi langkah ini dapat dilewati, kerana kami jelas mengambil resep malas dan memutuskan untuk tidak berusaha. Kami menyebarkannya ke dalam kuali dan membuang lebihan. Lumurkan dengan lembut dengan pes tomato.

Kami musim dengan selasih, saya menanamnya di ambang jendela sehingga selalu ada kesempatan untuk menggunakan bumbu segar, tetapi juga kering dari beg yang akan dilakukan. Taburkan oregano, garam dan lada.

Sisa yang tinggal, ayam rebus, potong, anda boleh menggunakan semua yang tinggal di dalam peti sejuk dari daging. Dalam resipi saya, saya menggunakan mozzarella terus dari beg dan keju cheddar yang dihiris. Pada masa yang sama, seperti yang anda lihat, saya tidak peduli dengan ketepatan untuk membuat pizza malas mungkin dan sepenuhnya mengungkapkan maksud nama.

Kami meletakkan kuali dengan benda kerja di atas dapur untuk menggoreng selama kira-kira lima minit, gas atau elektrik tidak menjadi masalah. Kami tutup dan masak selama 5 minit lagi, anda boleh memasukkannya ke dalam bentuk terbuka di dalam ketuhar, tetapi pada masa yang sama, hanya pemanas atas yang boleh digunakan tidak lebih dari 220C.

Pizza malas di dalam kuali dari adunan siap - cepat dan tanpa masalah! Hasilnya akan mengejutkan anda..

Pizza jeli dalam kuali tanpa krim masam, mayonis, telur, ragi dan yogurt "Margarita"

Saya akan menunjukkan kepada anda cara memasak pizza tanpa ragi yang enak dan cepat. Hanya memerlukan beberapa minit untuk memasaknya. Oleh itu, mari kita mulakan.

Lapisi kuali dengan minyak zaitun, jika pinggan tidak lengket, maka langkah ini adalah pilihan.

Tuangkan tepung yang telah diayak. Kami membuat sedikit kemurungan, menambah satu sudu teh garam, secubit gula, 15 gram serbuk penaik, tetapi tanpa vanila. Campurkan perlahan-lahan dan tuangkan air panas. Kacau adunan terus ke dalam loyang supaya tidak ada gumpalan yang tersisa. Jisim likat harus diperoleh, yang harus diratakan ke seluruh permukaan.

Garam sos tomato dengan secubit garam, kacau dan griskan pangkalan kita dengan lapisan nipis. Taburkan dengan kemangi kering, oregano. Tutup dan masukkan api perlahan selama 10 minit, ini perlu agar pizza naik.

Sekarang taburkan dengan mozzarella atau keju parut lain. Kami juga menambah produk daging, ayam rebus, sosej atau cervelat. Tuangkan dua sudu minyak zaitun. Tutup dan biarkan pada suhu rendah sehingga keju cair.

Dengan tepung dan air secara praktikal dan mudah, kami mendapat makanan keluarga yang enak. Sekiranya anda menggantikan mozzarella dengan sisa keju biasa, versi anti-krisis makanan ringan yang lazat.

Pizza lima minit terpantas dan paling enak pada kefir dan mayonis dalam kuali

Pastikan untuk mencuba format pizza yang sangat sedap ini tanpa ragi. Hanya dalam 10 minit anda akan menggembirakan ahli keluarga dengan makanan kegemaran anda..

Kami memerlukan minimum produk yang dimiliki oleh setiap suri rumah: kefir, mayonis, tepung putih yang sudah diayak, keju, sosej, telur, tomato, bawang segar, saus tomat (anda selalu boleh menggantikan pes tomato).

  1. Campurkan kefir, telur dan mayonis.
  2. Tuangkan tepung, soda, lada tanah, garam. Bawa jisim ke homogen, tidak terlalu cair, tetapi tidak terlalu pekat.
  3. Kami mencincang bawang, tomato, keju cincang.
  4. Pada api sederhana, panaskan kuali yang digoreng dengan minyak zaitun. Tuangkan adunan dan sebarkan pes tomato secara berperingkat. Kemudian sosej, tomato, bawang hijau, keju parut.

Tutup rapat dan goreng sekurang-kurangnya sehingga penutup keju cair.

Resipi langkah demi langkah dengan foto pizza dalam kuali mayonis dengan krim masam pada gas

Pizza pada mayonis dan krim masam dalam kuali dimasak selama beberapa minit, ditambah lima minit. didedikasikan untuk menyediakan makanan untuk menggoreng.

Jadi, kita pecahkan dua telur dalam mangkuk, tambahkan 4 sudu besar krim masam, 4 sudu besar. l mayonis kegemaran, 9 jadual. pembohongan. tepung. Gaul sebati dengan pengadun atau pukul. Doh siap tidak boleh cair, tetapi tidak pekat.

Kami menyediakan kepingan untuk pizza. Saya rebus sosej, keju parut, acar cincang dan tomato.

Tuangkan sedikit minyak ke dalam kuali panas, kemudian sebarkan adunan. Sebaik sahaja pangkal diratakan, kami mengoleskan saus tomat atau pes tomato. Sekarang kita meletakkan sosej, tomato, timun secara bergantian, taburkan dengan banyak keju. Tutup dengan penutup selama 5 minit, kemudian musim dengan ramuan segar dan tutup lagi selama beberapa minit.

Seperti yang anda lihat, semua resipi sangat enak dan cepat, sementara anda tidak perlu berjaga-jaga di dapur untuk menggembirakan diri anda dan orang tersayang dengan pizza kegemaran anda. Terutama jika tidak ada satu bahan, ia boleh digantikan dengan yang lain. Mungkin ini satu-satunya hidangan yang kualitinya tidak akan menderita akibat penyingkiran produk apa pun, tetapi akan memperoleh warna baru.

Baca Mengenai Faktor Risiko Diabetes