Makanan apa yang mengandungi serat?

Serat yang dibekalkan dengan produk - serat larut dalam air dan tidak larut dalam air - tidak dipengaruhi oleh enzim saluran gastrousus. Mereka mengikat dan membuang sisa dari badan. Makanan kaya serat membersihkan dinding usus, bermanfaat untuk sistem pencernaan, usus besar, proses metabolik, dan diabetes.

Apa itu serat

Serat adalah bahan yang cukup kuat dan sukar. Termasuk di dinding sel tumbuhan, kecuali alga.

Pada pembesaran tinggi, ia kelihatan seperti sekumpulan serat panjang yang saling berkaitan. Mereka fleksibel dan tahan lama, tahan terhadap enzim pencernaan..

Serat memberikan sedikit tenaga, hampir tidak diserap. Tetapi serat makanan diperlukan untuk kehidupan tubuh, pencegahan penyakit.

Jenis serat makanan:

Selulosa terdiri daripada dinding sel tumbuhan. Hemiselulosa, pektin dan lignin adalah karbohidrat antara sel. Mukus dirembeskan dari alga dan biji beberapa tumbuhan. Gusi - dari batang dan biji flora tropika.

Serat makanan menyerap kelembapan dengan baik, membengkak, menggandakan isipadu. Cengkerang biji-bijian (dedak) menyerap air lima kali jisimnya.

Produk tepung hampir tidak mengandungi serat. Dalam produk haiwan, ia sama sekali tidak ada.

Serat tidak larut

Serat yang tidak larut dalam air - selulosa, lignin - adalah sebahagian daripada kubis, kacang hijau, epal, wortel, kulit timun.

Selulosa menyerap kelembapan dari sisa, memberikan isipadu dan kelembapan, mempercepat laluan dan pengosongan.

Lignin mengikat asid hempedu, menurunkan kolesterol darah. Mengurangkan risiko batu empedu. Menyimpan sayur-sayuran meningkatkan jumlahnya.

Serat tidak larut meningkatkan jumlah sampah setelah membelah makanan, yang merangsang peristalsis - pengecutan seperti gelombang pada dinding usus, menjengkelkannya untuk pergerakan usus biasa, mencegah sembelit.

Makanan yang mengandungi serat tidak larut membersihkan dinding usus. "Kain lap" yang diperbuat daripada gentian tahan lama mengikat dan mengeluarkan sisa dengan selamat. Jika tidak, mereka membusuk, mengembara, dan meningkatkan populasi mikroflora patogen dalam usus..

Mikroflora patogen menghasilkan produk buangannya sendiri yang menembusi darah melalui dinding usus, memusnahkan selaput lendir, menyebabkan penyakit sistem pencernaan, tumor.

Tubuh melawan, menggunakan daya perlindungan. Pemeliharaan serat yang tidak larut proses fisiologi semula jadi dalam usus mengekalkan imuniti, menormalkan metabolisme.

Serat larut air

Serat larut air - pektin, resin (kekacang), alginase (alga), hemiselulosa (gandum, barli) - tidak membengkak apabila diserap dalam air, seperti selulosa, tetapi membentuk jeli pukal dengan sifat astringen.

Bahan pektin memberikan ketegasan dan keanjalan pada tisu tanaman, membantu mengatasi kekeringan. Pektin dan resin menyumbang kepada penyimpanan jangka panjang produk.

Serat larut air mengandungi sedikit kalori, cepat jenuh, menghalang penyerapan karbohidrat dan lemak. Melambatkan gula darah memerlukan lebih sedikit insulin, yang menyumbang kepada pemendapan lemak, berat badan berlebihan.

Mikroflora memecah pektin di usus besar, sehingga meningkatkan persekitaran berasid, yang menyumbang kepada pemusnahan mikroorganisma patogen.

Makanan yang kaya dengan serat larut air mengekalkan keseimbangan mikroflora, mengurangkan kandungan bakteria putrefaktif dalam usus.

Piawai Serat

Norma yang diterima umum adalah menggunakan makanan yang mengandungi hingga 30 g serat pada siang hari.

Beberapa penyelidik yakin bahawa kadar serat makanan harian ditentukan oleh usia, jadi mereka mengesyorkan mengambil:

  • sehingga 50 tahun: wanita - 25g, lelaki - 38g;
  • selepas 50 tahun: wanita - 21g, lelaki - 30g.

Kesan yang baik dari serat meningkatkan kandungan vitamin C dan E, beta-karoten dalam produk.

Cara pengambilan serat

Masukkan sayur-sayuran diet, buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin, yang dimakan dalam bentuk semula jadi, dan bukan sebagai kentang tumbuk atau jus.

Hidangan selepas rawatan mekanikal dan panas berguna sebagai alternatif - apabila makanan semula jadi yang kaya dengan serat mencederakan mukosa yang lemah, memburukkan lagi keadaan dalam rawatan penyakit saluran gastrik.

Kek dan gulung untuk diganti dengan roti dedak atau gandum.

Gunakan makanan serat sepanjang hari, bukan hanya sarapan pagi.

Pakar pemakanan mengesyorkan rejimen pengambilan berikut (dalam pecahan diet harian):

  • salad sayur-sayuran, hijau - 1/4;
  • buah segar - 1/4;
  • tanaman akar selepas rawatan haba - 1/4.

Baki 1/4 diet harian:

  • Karbohidrat: bijirin, roti, gula - 1/10.
  • Protein: kacang, susu, produk tenusu - 1/10.
  • Lemak: lemak haiwan dan sayur - 1/20.

Masukkan serat dalam makanan secara beransur-ansur, mencapai tahap yang disarankan dalam satu atau dua bulan. Jika tidak, bengkak, najis pecah.

Makanan rendah lemak dan tinggi serat baik untuk diabetes.

Khasiat serat untuk wanita

Makanan serat makanan sangat bermanfaat untuk tubuh wanita. Serat memendekkan pengosongan hormon seks estrogen yang berlebihan - penyebab ketumbuhan di bahagian kemaluan.

Estrogen memasuki usus dengan hempedu. Kelewatan mereka dalam badan selama sehari atau lebih lama menyebabkan penyerapan semula ke dalam darah. Makanan kaya serat membuang lebihan hormon dengan sisa, menurunkan kadarnya.

Oleh itu, serat tumbuhan mengurangkan risiko terkena tumor wanita..

Serat dan sembelit

Kemungkinan penyebab sembelit (sembelit) adalah pengekalan najis lebih dari dua hari, kesukaran dalam pergerakan usus - kekurangan produk serat.

Najis yang tertunda menyebabkan sentuhan tinja yang berpanjangan dengan mukosa usus besar, penghancurannya oleh karsinogen.

Dengan kecenderungan sembelit, kecualikan atau hadkan hidangan yang mudah dicerna - sup ikan dan daging, roti putih, kentang tumbuk, dll..

Masukkan makanan yang kaya dengan serat, seperti kacang-kacangan, dalam makanan anda. Mereka berkalori tinggi, mengandungi serat makanan. Jadual di mana makanan mengandungi serat disajikan kemudian dalam artikel ini..

Sebaliknya, sembelit menyebabkan kemasukan serat makanan dalam menu tanpa pengambilan cecair yang mencukupi - hingga 2 liter sehari. Kuantiti yang disyorkan termasuk air, teh, kopi, susu, sup, dll. Sekiranya kekurangan kelembapan, serat tidak bermanfaat, mengambil air dari badan.

Petunjuk pengambilan cecair yang mencukupi adalah warna air kencing. Sekiranya cerah, terdapat cukup air. Warna kuning yang kaya menunjukkan kekurangan, risiko sembelit.

Pengambilan cecair sebaik sahaja memakan buah (mis. Epal) menyebabkan peningkatan pembentukan gas.

Resipi untuk sembelit dengan makanan yang mengandungi serat

  • Parut kasar 100 g wortel dan 100 g timun, tambahkan 5 g biji rami, 5 g biji dill.
  • Parut 200 g labu segar dengan kulit, tambah 100 g bit masak parut.

Untuk digunakan dalam tiga langkah.

  • Parut kasar 300g bit rebus, tambahkan 50g walnut tanpa kulit, 150g prun.

Ambil 100 g campuran tiga kali sehari. Rawat sembelit selama dua hari.

Senarai dan jadual makanan serat

Selalunya dalam komposisi sayur-sayuran, buah-buahan - serat larut dan tidak larut. Contohnya, kulit epal mengandungi tidak larut, dan pulpa mengandungi serat larut..

Kadang-kadang kulit sayur dan buah mengandungi bahan berbahaya. Contohnya, timun membersihkan badan, mempunyai kesan diuretik. Tetapi kulitnya terkumpul nitrat. Oleh itu, sebelum menggunakan timun yang dibeli, lebih baik dikupas.

Makanan mentah tanpa pemanas dan pemprosesan mekanikal (kentang tumbuk) mengandungi lebih banyak serat.

  • Oatmeal mengandungi banyak serat, yang menyelimuti, melegakan keradangan mukosa gastrik.
  • Gandum mempromosikan aktiviti otak, jantung, saluran darah, organ pencernaan.
  • Millet meningkatkan pergerakan usus, menormalkan metabolisme lemak, glukosa darah.
  • Barli berguna untuk gangguan metabolik, untuk waktu yang lama menimbulkan rasa kenyang, mempunyai kesan pencahar ringan.

Ia berguna untuk menambahkan beri, kacang, buah, kismis ke bijirin..

Berikut adalah senarai makanan yang mengandungi serat makanan:

Jadual makanan yang mengandungi serat paling banyak
Produk (100g)Kandungan Serat (dalam gram)
Kacang
Kacang hijau6.00
Kacang (Kacang)3.70
Lentil3.70
Kehijauan
Adas4.30
Bayam2.70
Dill2.60
Bawang hijau2.10
Salad daun tebal2.10
Pasli (hijau)1.80
Saderi (daun)1.40
Asparagus1.30
Salad hijau0.50
Bijirin
Dedak gandum12.00
Oat10.70
nasi coklat9.00
Jagung udara3.90
Jagung rebus3.10
Oatmeal "Hercules"3.10
Roti dedak2.20
Roti roti1.10
Millet0.70
Roti Gandum0.20
Bijirin
Soba10.80
Grat gandum2.80
Biji millet2.70
Barli mutiara2.00
Beras nasi1.40
Gandum barli1.40
Sayur-sayuran
Brokoli3.30
Pucuk Brussels3.00
Bawang mentol3.00
Lobak3.00
Horseradish (akar)2.80
Kembang kol2.10
Beet2.10
Kubis putih2.00
Lobak1.80
Lobak1,50
Lobak1,50
Terung1.30
Tomato1.20
Labu1.20
Kentang1.10
Lada manis1.10
Timun0.70
Skuasy0.40
Kacang
Kacang tanah9.00
Badam9.00
Hazelnut6.10
Hazelnut6.00
Buah-buahan
Epal yang tidak dikupas4.10
Tarikh3.60
Aprikot kering3,50
Aprikot kering3.20
Garnet2,50
Persik2,50
Jingga2.40
Plum1.40
Lemon1.30
Aprikot segar0.80
Pisang0.80
Tangerine0.80
Buah limau gedang0.70
Pir0.60
Tembikai0.60
Tembikai0.50
Beri
Buah ara kering5.30
Raspberry5.10
Buckthorn laut4.70
Stroberi4.00
Dogrose4.00
Anggur3.30
Kismis3.20
Prun3.20
Anggur hitam3.00
Chokeberry2.70
Kismis merah2,50
Gooseberry2.20
Blueberry2.20
Blackberry2.00
Kranberi2.00
Lingonberry1,60
Ceri1,50

Pengambilan dedak yang betul

Bran (kulit biji-bijian) - produk yang kaya dengan serat, memudahkan pergerakan usus, menormalkan metabolisme. Segera sebelum digunakan, mereka ditambahkan kefir, susu, sup.

  • Gandum Serat tumbuhan yang paling lembut.
  • Rye. Lebih senang dicerna.
  • Oatmeal. Struktur paling kasar.

Untuk kesihatan dan penurunan berat badan, mulailah mengambil dengan gandum atau rai.

Ambil dedak secara beransur-ansur:

  1. Masukkan 1 sudu kecil tiga kali sehari ke makanan.
  2. Dalam masa dua minggu, tingkatkan dos harian hingga 3 s..

Selepas dua bulan, hentikan pengambilan - makan makanan lain yang kaya dengan serat.

Bahaya dan kontraindikasi

Pengambilan serat yang berpanjangan dalam jumlah yang berlebihan menyebabkan penyakit makanan - berkaitan dengan kekurangan zat makanan atau kekurangan zat makanan.

Makanan yang mengandung serat dikontraindikasikan dalam penyakit radang usus, peningkatan peristalsis.

Serat tumbuhan dikontraindikasikan pada kanak-kanak di bawah umur 5-6 bulan - mereka menyebabkan cirit-birit, sakit paroxysmal usus (kolik). Jus ringan tanpa pulpa berguna untuk anak kecil.

Makanan kaya serat boleh menyebabkan kembung.

Mengambil sejumlah besar serat tumbuhan pada usia tua dengan sembelit boleh menyebabkan inkontinensia tinja.

Produk dengan serat tumbuhan dikontraindikasikan dalam pembengkakan ulser perut dan ulser duodenum. Gunakan hanya semasa tempoh gejala yang hilang atau hilang sepenuhnya (pengampunan).

Serat tumbuhan dikontraindikasikan dalam cirit-birit sehingga najis dipulihkan sepenuhnya..

Makanan serat tidak mengganggu penyerapan vitamin atau unsur surih. Ubat mungkin tidak mempunyai masa untuk memberi kesan terapeutik kerana kemampuan evakuasi serat makanan yang tinggi.

Penggunaan jangka panjang menebal mukosa, mengurangkan kepekaan dan kemampuannya menyerap nutrien.

Pengambilan serat larut kasar yang berlebihan atau kekurangan serat makanan adalah penyebab berkurangnya penghadaman makanan, kekejangan, lekatan dinding usus, kolitis ulseratif, dan penyakit gastrointestinal lain.

20 sayur kaya serat untuk dimasukkan ke dalam makanan anda

Serat - serat tumbuhan yang diperlukan untuk pencernaan yang betul. Mereka mengandungi kitin, lignin, selulosa, dekstrin, beta-glukan dan oligosakarida.

Serat tidak dicerna dengan baik, dan ini memungkinkan untuk melewati seluruh sistem pencernaan, menyerap kelembapan dan memudahkan kerja usus. Serat yang berguna dalam diet mengurangkan risiko penyakit kardiovaskular - darah tinggi, strok.

Jenis Serat

Serat makanan larut dan tidak larut. Kedua-dua spesies terdapat dalam semua makanan tumbuhan, tetapi dalam bahagian yang berbeza.

Serat larut bersentuhan dengan cairan di saluran pencernaan membentuk bahan seperti gel yang mudah diserap oleh bakteria usus besar. Serat tidak larut menjadikan produk buangan menjadi lembut, sehingga makanan mudah bergerak di sepanjang saluran gastrointestinal, tidak mencederakan atau membebankannya.

Kelebihan serat makanan larut:

• Menurunkan jumlah kolesterol dan lipoprotein berketumpatan rendah - kolesterol "buruk" yang menyumbat saluran darah;
• Mengekalkan gula darah normal.

Manfaat Serat Makanan Tidak Larut:

• Menormalkan fungsi usus;
• Mencegah sembelit dan gangguan gastrousus;
• Mempercepat pengeluaran sisa toksik melalui usus besar;
• Mengawal tahap PH di usus.

Kesan Kekurangan Serat

• Sembelit - menjadikan proses fisiologi semula jadi menyakitkan dan tidak selesa. Serat makanan membantu mengelakkan perkembangan kesesakan di usus besar;
• Berat badan berlebihan - kekurangan serat makanan menghalang tubuh mengawal selera makan. Serat menormalkan kelajuan pencernaan dan memberikan rasa kenyang untuk waktu yang lama..

Serat makanan harian

Serat larut dan tidak larut harus dimakan dalam nisbah 25 dan 75%. Kadar harian dikira bergantung pada jantina dan usia:

• Lelaki di bawah 50 tahun - 38 gram;
• Wanita di bawah 50 tahun - 25 gram;
• Lelaki berumur lebih dari 50 tahun - 30 gram;
• Wanita berumur lebih dari 50 tahun - 21 gram.

Walau bagaimanapun, jangan menyalahgunakan serat tumbuhan - ini tidak baik untuk badan. Lebihan serat dengan cepat membuang produk buangan, kerana tubuh tidak menerima bahan bermanfaat dan unsur surih. Ini membawa kepada masalah berikut:

• gastritis akut;
• kembung;
• Cirit-birit, sindrom iritasi usus;
• Colicam.

20 sayur-sayuran yang kaya dengan serat makanan

Sekiranya seseorang makan dengan tidak betul atau tidak teratur, dia tidak mendapat pengambilan serat setiap hari. Untuk meningkatkan jumlah serat yang sihat dalam makanan, anda perlu memasukkan dalam menu biasa buah-buahan, sayur-sayuran dan bijirin, yang kaya dengan komponen berguna ini.

1. Artichoke

Artichoke mengandungi lebih banyak serat daripada sayur-sayuran lain. Dalam satu artichoke bersaiz sederhana, 10.3 gram serat makanan adalah lebih daripada 40% daripada elaun harian. Selain itu, buahnya kaya dengan kalium, magnesium, kalsium, zink, vitamin A, B, PP dan antioksidan.

2. kacang cincang

Kacang polong adalah sumber serat yang sedap dan berpatutan. 100 gram kacang kering mengandungi kira-kira 11 gram serat makanan. Juga dalam komposisinya terdapat banyak fitonutrien, nutrien berguna yang meneutralkan radikal bebas..

3. Brokoli

Brokoli adalah sejenis kubis yang terkenal dengan khasiat antitumornya. 100 gram brokoli mengandungi kira-kira 3 gram serat. Komposisi kimia juga merangkumi indole-3-carbinol - sebatian tumbuhan yang mengurangkan risiko terkena barah payudara. Brokoli tidak boleh menjalani rawatan haba yang berlebihan sehingga serat dan nutrien makanan dijaga maksimal.

4. Pucuk pucuk Brussels

100 gram pucuk Brussels mengandungi 4.1 gram serat. Ia juga mengandung vitamin A, C, kalium, kalsium, fosfor dan mangan..

5. Kale

Kale mengandungi 12% serat harian, merah - 16%. Kubis Cina menurunkan kolesterol dalam badan.

6. Labu Labu

Labu labu juga kaya dengan serat. 100 gram pulpa mengandungi 12 gram serat tumbuhan. Komposisi kimia labu juga merangkumi zeaxanthin, lutein, karotenoid, yang membantu menjaga kesihatan mata dan meningkatkan ketajaman penglihatan.

7. Kubis kubis (kangkung)

100 gram kangkung mengandungi kira-kira 4 gram serat makanan yang sihat, yang membantu mencegah gangguan pencernaan. Cale membantu mengurangkan risiko terkena lima jenis kanser: tumor kelenjar susu, usus besar, ovari, pundi kencing, prostat.

8. Lobak

100 gram lobak rebus mengandungi 2.4 gram serat. Serat makanan tanaman akar berjaya mencegah ulser gastrik, gangguan pencernaan, dan juga menstabilkan tahap glukosa dalam darah. Lobak kaya dengan beta-karoten, yang menguatkan penglihatan dan memperbaiki keadaan kulit..

9. Jagung

Jagung adalah sumber serat tidak larut yang sangat baik, yang berfungsi sebagai sikat usus. Jagung mengekalkan rasa kenyang dalam jangka masa yang lama, dengan itu mencegah pengambilan kalori berlebihan. 100 gram jagung mengandungi 4 gram serat makanan.

10. Kembang kol

100 gram kembang kol mentah mengandungi 2 gram serat makanan, yang merupakan 8% daripada elaun harian yang disyorkan. Kembang kol kaya akan vitamin C, mangan, antioksidan dan vitamin K, yang melawan proses keradangan dengan sangat baik..

11. Bayam

Tumbuhan ini kaya dengan banyak vitamin dan mineral: vitamin A dan C, zat besi, kalsium, antioksidan, fitonutrien. 100 gram bayam mengandungi 1.3 gram serat makanan dan jumlah 22 kalori.

12. Salad Rom (salad Rom, Romano)

Untuk 100 gram selada romaine, terdapat kira-kira 2 gram serat, yang merupakan 8% daripada pengambilan harian yang disyorkan. Daun salad Rom kaya dengan asid lemak tak jenuh ganda kalium dan omega-3 (44% daripada pengambilan harian).

13. saderi

Saderi adalah gudang serat makanan larut dan tidak larut. Dari segi kandungan serat larut, sayur lebih unggul daripada jagung, timun, selada, tomato dan cendawan. 100 gram saderi mengandungi 2 gram serat makanan sihat. Saderi mempunyai banyak cecair yang memperbaiki keadaan kulit. Tetapi hanya 6 kalori setiap batang purata.

14. Daun bit

Sedikit orang memakan daun bit, tetapi sia-sia. Mereka kaya dengan vitamin A, C, asid folik dan serat makanan. Sayuran ini mempunyai rasa yang unik - dalam salad, rempah, bawang, lada, minyak zaitun dan bawang putih sangat baik.

15. Parsnip

Parsnips kelihatan seperti lobak putih dengan rasa yang asli. Dalam memasak, ia digunakan sebagai ganti kentang atau wortel. Tanaman akar ini adalah gudang serat larut dan unsur surih yang menurunkan kolesterol dan gula darah. 100 gram parsnip mengandungi 4.5 gram serat makanan.

16. Kacang hijau

Kacang hijau adalah salah satu dari sedikit kekacang yang dimakan mentah. 100 gram produk mengandungi 5.5 gram serat - ia mempunyai kesan yang baik terhadap kesihatan saluran gastrousus. Kacang hijau terkenal dengan banyak vitamin K, asam folat, kalsium, zat besi, kalium, silikon dan antioksidan.

17. Alpukat

Buah alpukat adalah sumber lemak, vitamin dan mineral yang berharga. Asid lemak tak jenuh tunggal dan tak jenuh ganda mengurangkan risiko penyakit jantung, aterosklerosis. Kompleks vitamin kaya pulpa alpukat menguatkan kesihatan dan memanjangkan usia muda. Alpukat adalah sumber serat yang hebat. Untuk 100 gram pulpa terdapat 7 gram serat makanan - ini hampir 30% dari pengambilan harian.

18. Labu

Labu adalah sayur luar musim yang dapat dinikmati sepanjang tahun. Rata-rata janin mengandungi 2.7 gram serat dan hanya 27 kalori. Labu kaya dengan kalium dan mineral yang menyokong kesihatan jantung dan tulang..

19. Edamame

Edamame - kacang soya yang belum matang. 100 gram edamame mengandungi 5 gram serat, 11 gram protein dan 122 kalori. Sesuai untuk menu vegetarian.

20. Terung

Terung ungu gelap - sayur-sayuran untuk fungsi otak yang sihat. Nasunin, fitonutrien, antosianin yang terdapat dalam terung melindungi membran sel lipid dan neuron otak dari kerosakan. Terung adalah sumber vitamin B, vitamin K, kalium, tembaga, mangan, asid folik dan serat. 100 gram sayur-sayuran mengandungi 2.5 gram serat makanan.

Semasa mengambil makanan kaya serat, anda perlu minum lebih banyak air. Gabungan serat tumbuhan dengan minum berat akan membolehkan sistem pencernaan berfungsi dengan baik..

Bahan disediakan oleh: Alisa Guseva

Serat makanan: semua yang perlu anda ketahui

Tanpa mereka, fungsi sistem pencernaan sepenuhnya tidak mungkin dilakukan. Mereka membantu badan membersihkan diri. Dan juga - meningkatkan imuniti dan menyumbang kepada penurunan berat badan. Serat makanan bermanfaat untuk banyak orang!

Kami bercakap lebih banyak mengenai komponen makanan ini dan menjawab soalan utama mengenainya.

Ini adalah bahan asal tumbuhan, yang merupakan sebahagian daripada buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan tanaman lain. Ia tidak mengandungi apa-apa yang berguna - vitamin, mineral, protein dan nutrien lain. Lebih-lebih lagi, serat makanan (mereka juga serat) bahkan tidak dicerna atau diserap oleh badan! Walaupun begitu, mereka sangat penting sehingga pakar pemakanan menjadikannya setara dengan protein, lemak dan karbohidrat..

Serat mempunyai sejumlah fungsi berguna..

  1. Ia diperlukan untuk fungsi usus yang betul. Melewatkannya, serat "menyerap" dan membuang toksin - dengan itu ia membantu tubuh memproses dan menyerap makanan.
  2. Serat adalah sejenis "makanan" untuk bakteria usus. Apabila serat tidak mencukupi, mereka "kelaparan" dan tidak dapat mensintesis sepenuhnya vitamin, asid amino, hormon, unsur mikro dan makro, dan banyak lagi.
  3. Serat makanan memperbaiki mikroflora usus. Oleh itu peningkatan imuniti, kerana terdapat dalam usus - 80% sel imun badan! Oleh itu, pada musim sejuk, anda perlu bergantung pada sayur-sayuran, buah-buahan dan bijirin.
  4. Serat makanan membantu mengawal selera makan dan mengurangkan berat badan dengan lebih berkesan. Bahkan sebilangan kecil serat makanan menghilangkan rasa lapar untuk jangka masa panjang - yang bermaksud bahawa mengelakkan makan berlebihan menjadi lebih mudah!
  5. Serat menurunkan gula darah dan kolesterol. Risiko terkena penyakit kardiovaskular dan diabetes dikurangkan dengan ketara!

Terdapat dua jenis serat makanan: larut dan tidak larut.

Larut, masuk ke dalam badan, menyerap air dan menambah isipadu, berubah menjadi bahan pekat dan melekit. Proses sedemikian dapat diperhatikan, misalnya, dalam penyediaan tepung oat. Serat yang bengkak dan larut memenuhi perut dan memberikan rasa kenyang. Serat larut terdapat dalam jumlah besar dalam epal, jeruk, wortel, kentang, gandum, barli dan kacang..

Serat tidak larut melewati saluran pencernaan, menyerap lebih sedikit air dan oleh itu jumlahnya hampir tidak berubah. Ia merangsang usus, mempercepat penghapusan sisa makanan dan racun yang tidak dicerna. Serat tidak larut kaya dengan dedak dan jenis bijirin, sayur-sayuran.

Pengambilan serat harian adalah 25-30 g. Namun, dalam diet normal manusia moden terdapat maksimum 12-15 g serat sehari, yang tidak meliputi setengah!

Beberapa petua untuk menambahkan lebih banyak serat ke dalam diet anda:

  • Makan buah dengan kulit. Sekiranya anda membuat minuman daripada mereka, lebih baik membuat smoothie (maka produk itu dihancurkan sepenuhnya, dengan kulit) daripada jus.
  • Tambahkan sayur ke setiap makanan utama: sarapan, makan tengah hari dan makan malam.
  • Tidak ada satu gram serat dalam tepung putih - ia tetap berada di lapisan luar biji-bijian, dari mana ia dibersihkan semasa pemprosesan. Oleh itu, perlu mengecualikan penaik yang biasa dari diet sebanyak mungkin, dan sebaliknya menggunakan roti gandum, granola dan roti.
  • Gantikan beras putih yang digilap dengan beras perang atau hitam, barli, millet, kacang, lentil dan biji-bijian lain yang tidak disempurnakan.
  • Kepekatan serat rekod terdapat dalam dedak, yang mudah ditambahkan pada minuman apa pun..
  • Anda juga dapat melengkapkan diet anda dengan sumber serat khusus - sebagai contoh, mulakan hari dengan minuman Herbalife Oat-Apple, satu hidangan dengan segera mengandungi 5 g serat berkualiti tinggi, atau Kompleks Serat Herbalife, yang menyediakan 150% pengambilan serat larut yang disyorkan.

Jadi, serat adalah zat paling berharga dalam makanan kita. Pengambilan serat yang mencukupi akan membantu mengekalkan sistem pencernaan yang sihat, menguatkan imuniti dan mempermudah mencapai bentuk terbaik anda.!

Manfaat serat makanan untuk manusia

Terdapat sebilangan besar zat yang pernah dianggap tidak perlu dan bahkan berbahaya, dan hari ini organisasi kesihatan menetapkan standard harian untuk penggunaannya. Ini mengenai serat makanan. Mengapa doktor mengubah pendapat mereka tentang mereka, betapa berguna komponen ini, dan mengapa bahan tambahan berdasarkannya diperlukan?

Apa itu serat makanan

Sebarang produk tumbuhan mengandungi dua jenis nutrien. Sebahagiannya terbelah di saluran gastrousus dan memberi tenaga kepada tubuh. Komponen lain tidak boleh dikitar semula. Ini bermaksud bahawa kita tidak mempunyai enzim yang diperlukan untuk pencernaan mereka, dan mereka secara praktikal tidak mengambil bahagian dalam pertukaran tenaga.
Tetapi tubuh manusia dapat memperoleh manfaat walaupun dari komponen makanan yang tidak dapat diproses. Secara semula jadi, terdapat banyak jenis bahan ini, digabungkan dengan mekanisme kesan yang bermanfaat. Nama umum mereka adalah serat makanan, atau serat..

Apakah serat makanan?

Para saintis menggunakan beberapa klasifikasi serat makanan, di antaranya pembahagian yang paling biasa menjadi larut dan tidak larut.

  • Serat larut termasuk pektin, gusi, kanji. Semasa berinteraksi dengan cecair, bahan ini membentuk gel likat..
  • Serat tidak larut - selulosa, hemiselulosa, lignin. Mereka tidak berinteraksi dengan air, mengekalkan struktur asalnya sepanjang sistem pencernaan.

Serat larut dan tidak larut memainkan peranan yang berbeza bagi manusia, saling melengkapi. Penting untuk mendapatkan jumlah penuh serat untuk setiap spesies..

Di mana serat makanan

Jadual menunjukkan produk kaya serat yang menunjukkan jenis dan pecahan jisim serat 1.

Produk

Jenis serat yang utama

Kandungan serat dalam peratus berat

Mengapa serat makanan baik untuk tubuh manusia

Pada masa lalu, pakar pemakanan menganggap serat makanan adalah zat pemberat yang melewati saluran pencernaan tidak berubah tanpa memberi manfaat kepada tubuh. Makanan sering dibersihkan daripadanya untuk meningkatkan nilai pemakanan..
Pada tahun 60-an abad yang lalu, stereotaip ini menjadi pukulan serius. Seorang doktor Ireland, Denis Burkitt, ketika bekerja di Uganda, menyatakan bahawa penduduk tempatan hampir tidak biasa dengan banyak penyakit biasa di kalangan orang Eropah: penyakit jantung koronari, diabetes, radang usus buntu, batu empedu, sembelit. Doktor mencadangkan bahawa orang Uganda kurang sakit kerana adanya serat makanan dalam makanan mereka, sementara kita kekurangan zat penting ini 2.
Lama kelamaan, para saintis telah menemui lebih banyak bukti mengenai manfaat serat makanan untuk manusia. Oleh itu, hanya dalam beberapa tahun kebelakangan ini hasil yang diperoleh:

  • saintis dari University of Queens di Ireland Utara telah mendapati bahawa serat makanan dapat mengurangkan risiko barah usus besar 3;
  • rakan mereka dari universiti di China mendapati hubungan yang sama antara serat makanan dan barah ovari 4;
  • Penyelidik Sepanyol dari Universiti Complutense menyimpulkan bahawa serat membantu menormalkan tekanan darah 5.

Mekanisme lain mengenai kesan bermanfaat dari serat makanan telah lama dikaji dan dijelaskan oleh sains..

Serat larut

  • Menyerap dan membuang bahan berbahaya dari badan, termasuk kolesterol. Selain itu, mereka juga dapat menyerap air, yang menjadikan najis lebih lembut dan mengurangkan risiko sembelit..
  • Melambatkan penyerapan gula. Glukosa masuk ke dalam darah dengan lancar, tanpa tiba-tiba melonjak, walaupun selepas makan gula-gula. Ini mengurangkan risiko menghidap diabetes..
  • Mereka adalah prebiotik. Tubuh kita tidak dapat memecah serat, tetapi spesiesnya yang larut memproses bakteria bermanfaat yang hidup di perut dan usus. Medium nutrien seperti itu mendorong pembiakan aktif dan sintesis sebatian yang diperlukan untuk kelancaran sistem pencernaan. Khususnya, serat makanan inulin adalah media yang sangat baik untuk mikroflora gastrointestinal, kekurangannya, bersama dengan jenis serat lain, dapat diisi dengan mudah dengan NUTRILITE ™. Campuran serat makanan dengan inulin.

Serat tidak larut

  • Mereka meningkatkan peristaltik dengan merangsang dinding saluran gastrointestinal ketika bergerak di sepanjangnya.

Kedua-dua jenis gentian

  • Mereka menimbulkan rasa kenyang, mengisi perut. Ini memudahkan orang yang ingin menurunkan berat badan untuk mengikuti diet..

Siapa yang disyorkan untuk mengambil serat makanan

Serat penting untuk setiap orang, tanpa mengira jantina dan usia. Menurut cadangan doktor Rusia, norma harian serat makanan untuk orang dewasa ialah 20 g. Pakar Amerika menasihatkan untuk mengambil lebih banyak serat: 38 g sehari untuk lelaki dan 25 g untuk wanita 6.
Agar sejumlah besar serat makanan masuk ke dalam badan, perlu makan sekurang-kurangnya 300-400 gram produk tumbuhan segar setiap hari. Walau bagaimanapun, data dari Organisasi Kesihatan Sedunia menunjukkan bahawa diet kebanyakan orang tidak memenuhi syarat ini. Atas sebab ini, sangat penting untuk menggunakan makanan tambahan berdasarkan serat. Dosis harian tablet kunyah NUTRILITE ™ mengandungi 5.1 g serat makanan larut dan tidak larut dari 13 sumber, termasuk gandum, gandum, tebu, epal, lemon, wortel, kaktus pir berduri.

Cara pengambilan serat makanan

Terdapat beberapa peraturan untuk meningkatkan kecekapan pengambilan serat:
1. Beri keutamaan kepada makanan segar: mereka mempunyai lebih banyak serat daripada makanan dalam tin.
2. Makan roti gandum dan pasta dan bukannya yang dibuat dari tepung halus.
3. Minum jus dengan pulpa, tidak dijernihkan.
4. Sarapan pagi dengan sayur-sayuran, buah-buahan, bijirin sehingga serat masuk ke dalam badan pada waktu pagi.
5. Sertakan sebanyak mungkin makanan tumbuhan dalam makanan anda untuk mendapatkan semua jenis serat makanan.

Dan satu lagi nasihat berharga. Mencuba mengubah diet secara dramatik dengan meningkatkan bahagian makanan nabati yang tinggi serat lebih banyak merugikan daripada kebaikan. Bersama dengan serat makanan anda akan mendapat terlalu banyak karbohidrat dan pada masa yang sama kekurangan protein dan lemak. Ketidakseimbangan nutrien ini menyebabkan bahaya yang besar kepada kesihatan. Itulah sebabnya mengapa tidak menyalahgunakan beberapa makanan sehingga merugikan orang lain, tetapi untuk membuat makanan seimbang yang memenuhi keperluan anda dan mengambil makanan tambahan untuk menghilangkan kekurangan serat. NUTRILITE ™ Suplemen Tablet kunyah Campuran serat makanan menyediakan 25.5% daripada keperluan serat harian tanpa penyusunan semula diet biasa anda.

* Makanan tambahan NUTRILITE ™ bukan ubat. Terdapat kontraindikasi. Berunding dengan pakar.

** Ketersediaan boleh berubah. Gambar produk yang ditunjukkan mungkin berbeza dengan penampilan sebenarnya. Maklumat terperinci mengenai produk boleh didapati dengan menghubungi +7 (495) 981-40-00 (untuk Wilayah Moscow dan Moscow), 8 (800) 100-90-00 (untuk wilayah lain di Rusia) atau di laman web Amway.ru.

1 Menurut nutrisidata.self.com

2 Keranda C.S., Shaffer E. A. Fakta udara panas dan sejuk serat makanan // Canadian Journal of Gastroenterology and Hepatology. 2006 Apr. No. 20 (4). S. 255–256.

3 Kunzmann A.T., Coleman H.G., Huang W.Y., Kitahara C.M., Cantwell M.M., Berndt S.I. Pengambilan serat makanan dan risiko barah kolorektal serta kejadian dan adenoma berulang pada Percubaan Pemeriksaan Kanser Prostat, Paru-paru, Kolorektal, dan Ovari // The American Journal of Clinical Nutrition. 2015 Okt. No. 102 (4). S. 881-890.

4 Zheng B., Shen H., Han H., Han T., Qin Y. Pengambilan serat makanan dan mengurangkan risiko barah ovari: analisis meta // Jurnal Pemakanan. 2018 30 Okt. # 17 (1).

5 Aleixandre A., Miguel M. Serat makanan dan kawalan tekanan darah // Jurnal Makanan Berfungsi. 2016 Apr. No. 7 (4). S. 1864-1871.

6 Institut Perubatan, Pengambilan Rujukan Makanan untuk Tenaga, Karbohidrat, Serat, Lemak, Asid Lemak, Kolesterol, Protein, dan Asid Amino. Washington, DC: The National Academies Press, 2005 S. 339.

Produk Serat

Komposisi mana-mana produk makanan yang mempunyai asal organik, merangkumi apa yang disebut serat berongga. Menenun bersama, serat ini membentuk sebatian tanpanya tubuh manusia tidak dapat wujud dan berfungsi pada tahap yang betul. Serat - ini adalah pleksus serat berongga seperti itu, dalam literatur perubatan ia juga dikenali sebagai selulosa dan granulosa..

Perlu dicatat bahawa untuk asimilasi serat seperti itu, tubuh memerlukan jangka waktu yang cukup lama, kerana serat adalah bahagian kasar tanaman yang tidak dicerna oleh tubuh. Walau bagaimanapun, di sebalik kenyataan ini, karbohidrat “tindakan tertunda” ini sangat penting untuk proses pencernaan yang normal. Itulah sebabnya sangat penting untuk mengkonsumsi makanan yang mengandungi serat - ketika memasuki tubuh, ia melewati semua sistemnya dalam perjalanan dan, dengan itu, mengumpulkan dan membuang semua sisa makanan, racun, racun, lemak berlebihan sepanjang perjalanan. Dengan kata lain, serat yang berasal dari tumbuhan adalah perawat saluran pencernaan dan, mesti saya katakan, ia dapat mengatasi fungsi yang diberikan kepadanya.

Bukan rahsia bagi sesiapa sahaja bahawa produk yang ada di dalam diri kita mempunyai kesan langsung terhadap kesihatan kita, kesejahteraan kita dan, secara semula jadi, pada penampilan kita. Bersama dengan produk ini membawa vitamin, mineral dan bahan berguna lain yang harus melalui pemisahan, transformasi dan penyerapan plasma. Keadaannya sama sekali berbeza apabila serat memasuki badan. Unsur ini tidak mengalami tahap penguraian menjadi komponen berguna, atau tahap pencernaan oleh perut, sebenarnya, ia meninggalkan tubuh kita dalam bentuk di mana ia masuk ke dalamnya, namun, ia memainkan peranan penting dalam menjaga ketenteraman dan keseimbangan dalam tubuh. Fiber melakukan sejumlah fungsi yang sangat penting, iaitu:

  • Normalisasi metabolisme dan pemulihan saluran gastrousus;
  • Makanan yang mengandungi serat memulakan proses penurunan berat badan yang cepat tetapi selamat sepenuhnya. Setelah makan walaupun sebahagian kecil produk tersebut, kami merasa kenyang, dan pound tambahan yang dibenci mula menguap;
  • Normalisasi dan penurunan kepekatan gula dalam darah;
  • Peristalsis diaktifkan dan dirangsang (proses pengecutan organ untuk mempromosikan kandungannya ke jalan keluar);
  • Sistem limfa dibersihkan secara aktif;
  • Toksin, toksin, lendir usus dan gastrik, lemak berlebihan dilepaskan;
  • Kolesterol dikurangkan, dan ini adalah pencegahan penyakit kardiovaskular yang sangat baik;
  • Terdapat pengukuhan aktif serat otot;
  • Menurut beberapa saintis, risiko terkena onkologi dikurangkan.

Hari ini di farmasi, anda boleh membeli sejumlah besar makanan tambahan yang kaya dengan serat, namun masih lebih baik jika anda memilih produk semula jadi dan serat yang berasal dari tumbuhan.

Produk Serat: Senaraikan

Untuk menjaga kesihatan mereka, dan juga sistematis dan menyesuaikan diet anak-anak mereka, setiap ibu rumah tangga harus mengetahui makanan apa yang mengandung serat. Oleh kerana sekarang kita berbicara tentang serat yang berasal dari tumbuhan, beberapa produk perlu diberi perhatian khusus dan berusaha menggunakannya secara teratur. Semua produk yang mengandungi serat dapat disatukan ke dalam satu senarai, tetapi pada masa yang sama membahagikannya kepada beberapa kumpulan:

  1. Minyak yang berasal dari sayur-sayuran dan haiwan. Mereka dicirikan oleh kelebihan yang tidak diragukan daripada lemak haiwan. Khususnya, nilai pemakanan mereka tidak dapat dipuji (tubuh diperkaya dengan mineral dan vitamin), sementara dalam lemak haiwan terdapat sepenuhnya serat makanan. Walau bagaimanapun, ketika datang ke serat yang berasal dari tumbuhan, keadaan berubah secara mendadak. Ia mengandungi kek, tepung dan bahan lain yang merupakan hasil pengekstrakan minyak jenis tertentu. Oleh itu, perlu memperhatikan benih:
    • Bunga Matahari;
    • Labu
    • Flaks;
    • bijan.
  2. Produk roti. Ia juga kaya akan serat, namun hanya spesies yang dibuat berdasarkan tepung gandum. Bijirin, roti jenis bijirin, serta roti dari pelbagai jenis bijirin, misalnya soba, juga sangat berguna dalam hal ini..
  3. Jusnya. Sayangnya bagi penggemar jus, walaupun yang baru diperah, kandungan seratnya dikurangkan menjadi sifar. Satu-satunya pengecualian ialah smoothie. Hanya beri, buah-buahan dan sayur-sayuran yang tidak dimasak yang kaya dengan serat makanan. Penyediaan jus melibatkan pemprosesan sayur-sayuran mentah, beri dan buah-buahan, yang bermaksud bahawa penjimatan serat tidak akan berfungsi.
  4. Kacang. Sangat kaya dengan serat makanan, terutamanya untuk:
    • Badam;
    • Hazelnut dan walnut;
    • Pistachio;
    • Kacang tanah
    • Gajus.

Namun, walaupun terdapat banyak manfaat, berhati-hati dalam memakan kacang untuk pesakit diabetes. Sebaiknya berjumpa pakar..

  • Bubur dan pelbagai jenis bijirin. Salah satu makanan serat terkaya. Pemimpin di antaranya adalah bijirin berikut dan, oleh itu, bijirin dari mereka:
    • Barli mutiara;
    • Oatmeal;
    • Soba;
    • Gandum.

    Sebaik-baiknya, kuah harus utuh dan tidak melewati proses rawatan panas. Sebagai tambahan kepada bijirin di atas, anda boleh memperhatikan beras dan dedak yang dikupas dan tidak dikupas.

  • Sayur-sayuran. Sangat kaya dengan serat, hanya jika dimakan dalam bentuk aslinya, tidak diproses sama sekali. Amat berguna ialah biji dan kulit sayur mentah. Pemimpin yang jelas dalam jumlah serat yang terdapat dalam sayur-sayuran adalah:
    • Kentang;
    • Asparagus;
    • Lobak;
    • Bayam;
    • Bit;
    • Kubis putih;
    • Timun;
    • Lobak;
    • Brokoli.

    Perlu diingat keluarga kekacang, yang wakilnya juga kaya akan serat.

  • Beri dan buah-buahan. Mereka adalah sumber serat makanan yang sangat baik. Buah kering, kurma, kismis dan aprikot kering sangat kaya dengan serat. Anda boleh memasak campuran buah kering ini terlebih dahulu, menyimpannya di dalam peti sejuk dan mengambil satu sudu teh setiap hari untuk sarapan pagi, dan badan akan menerima tenaga dan tenaga bersih sepanjang hari. Di samping itu, anda mesti kerap makan buah dan buah seperti:
    • Raspberry;
    • Anggur hitam;
    • Strawberi;
    • Anggur
    • Persik;
    • Pisang;
    • Pir;
    • Aprikot;
    • Sebiji epal.
  • Produk tenusu dan susu. Sama seperti telur dan daging haiwan dan burung tidak mempunyai serat makanan dalam komposisi mereka.
  • buah beri

    Makanan berserat tinggi

    Sudah tentu, kita mengonsumsi makanan kaya serat setiap hari, tanpa secara sedar berusaha untuk melakukan ini, tetapi dengan perkembangan kekurangan serat, penyakit berbahaya sering timbul, seperti:

    • Aterosklerosis;
    • Diabetes;
    • Pelbagai penyakit saluran gastrousus;
    • Sembelit, yang melepasi tahap kronik;
    • Penyakit batu empedu;
    • Buasir (dalaman / luaran);
    • Pelbagai penyakit usus.

    Oleh itu, untuk mengelakkan perkembangan penyakit seperti itu atau mempercepat proses pemulihan setelah menyembuhkan salah satu daripadanya, anda tidak boleh mengambil produk dari senarai di atas dalam jumlah besar, tetapi puas dengan sejumlah kecil produk, kandungan seratnya di atas normal. Itulah sebabnya mengapa perlu mengetahui makanan mana yang mengandung banyak serat, pertama sekali:

    • Dedak;
    • Biji rami;
    • Cendawan kering;
    • Buah kering;
    • Lentil
    • Kacang
    • Kekacang;
    • Roti bijirin penuh;
    • Semua jenis beri;
    • Alpukat;
    • Buah asam rendah: pic, pisang, strawberi dan sebagainya.

    Sudah tentu, tidak satu produk pun yang melebihi dedak dari segi kandungan serat. Namun, serat yang terkandung dalam dedak disebut "kasar", dan hanya dengan produk seperti itu, anda perlu mengetahui ukurannya. Oleh kerana serat kasar adalah zat pemberat dan dicirikan oleh bentuk karbohidrat kompleks. Sistem pencernaan manusia tidak dapat mengatasi bahan ini. Penggunaan serat kasar dalam bentuk dedak sangat berguna bagi mereka yang menginginkan penurunan berat badan yang sihat, namun, perlu untuk mempelbagaikan diet dengan produk lain yang lebih ringan dalam komposisi.

    Malangnya, irama kehidupan moden semakin memberlakukan peraturan kepada kita apabila kita makan makanan ringan, makan pada waktu malam dan pada masa yang sama kita menggunakan lebih banyak "makanan ringan", gula-gula, jus kemasan dan makanan lain yang sama sekali tidak mengandungi zat dan serat yang sihat termasuk. Lebih-lebih lagi, dari skrin biru kita semakin yakin untuk membeli pelbagai kompleks vitamin dan makanan tambahan, dengan kata lain, serat sintetik. Jangan percaya janji kosong, kerana mustahil untuk menggantikan serat asal tumbuhan dengan serat sintetik. Untuk lebih jelas, contoh yang sangat mudah dapat diberikan: satu balang standard (100-200 g) suplemen biologi seperti itu hanya mengandungi serat 8-12%, dan ini tidak lebih dari dua elaun harian. Tetapi dalam satu sendok teh biji rami mengandungi kira-kira dua gram serat makanan. Tidak perlu memakan biji ini dalam segenggam; tambah satu sudu teh ke bijirin pagi.

    Harus diingat bahawa selalunya tubuh itu sendiri memberi isyarat bahawa terdapat kekurangan serat, jadi kadang-kadang kita melihat keinginan spontan untuk memakan sesuatu dari buah-buahan, buah beri atau kacang. Selalunya ini berlaku dalam kes berikut:

    • Pada wanita yang hamil atau semasa menyusui;
    • Dengan perkembangan penyakit berbahaya seperti anemia;
    • Dengan kekurangan vitamin;
    • Apabila fungsi normal saluran gastrousus terganggu;
    • Apabila sejumlah besar toksin terkumpul di dalam badan, dan disebabkan oleh terak, ia tidak lagi dapat mengatasi banyak fungsinya sendiri;
    • Dengan perkembangan kegemukan.

    Secara adil, perlu diperhatikan fakta bahawa serat juga tidak sepadan, kerana akibat negatif berikut mungkin berlaku:

    • Pencemaran gas yang berlebihan pada usus, yang, sebagai peraturan, disertai oleh gejala yang tidak menyenangkan seperti kembung;
    • Pemburukan penyakit saluran gastrousus, seperti: gastritis, bisul, pankreatitis, kolesistitis, dysbiosis dan sebagainya.

    Ringkasnya, semuanya baik secara sederhana. Makanan kaya serat dapat memberi manfaat jika orang tersebut tidak "terlalu jauh" dengan penggunaannya.

    Dos serat harian yang diperlukan untuk orang dewasa dan kanak-kanak adalah 25-30 g. Dan jika berkaitan dengan atlet profesional, orang yang aktiviti profesionalnya melibatkan aktiviti fizikal yang sangat besar, indikatornya akan berlipat ganda. Walau bagaimanapun, rata-rata orang tidak mengambil begitu banyak makanan sihat untuk mencapai kebiasaan. Sebagai peraturan, kita hanya terhad kepada lima belas gram serat makanan. Oleh itu, jika diet anda tidak mengandungi makanan yang tinggi serat, anda mungkin berisiko, dan pada masa akan datang anda harus melawan diabetes, penyakit sistem kardiovaskular, obesiti, dan sebagainya. Untuk mengelakkan akibat seperti itu, gunakan produk semula jadi yang akan menyumbang kepada pembentukan diet yang sihat dan seimbang.

    Baca Mengenai Faktor Risiko Diabetes