Kalkulator Kalori

Kalkulator kalori dalam talian membantu anda mengira jumlah protein, lemak, karbohidrat, dan kilokalori dalam kedua-dua makanan yang dimasak, terkenal dan ramuan individu. Ia jauh lebih mudah dan pantas daripada mengira setiap produk, misalnya, borsch, secara manual.

Pengiraan kandungan kalori makanan siap sangat mudah: masukkan nama hidangan di medan bebas di atas meja dan pilih salah satu pilihan yang dicadangkan. Program secara automatik akan menambahkannya ke jadual. Masukkan beratnya dalam gram dan lihat nilai tenaga di sebelahnya, dan dalam jadual di bawah - petunjuk yang tinggal.

Sangat mudah adalah kemampuan untuk memilih beberapa produk sekaligus dan melihat keseluruhan data. Senarai hidangan dan ramuannya untuk pengiraan sentiasa dikemas kini.

Mengapa meter nilai tenaga produk berguna untuk lelaki dan wanita:

  1. untuk penurunan berat badan atas sebab perubatan atau estetik;
  2. untuk satu set jisim lemak dan otot;
  3. untuk menjaga tubuh badan;
  4. untuk pemakanan sihat.

Sebagai tambahan kepada kandungan kalori makanan, kalkulator akan menunjukkan petunjuk serupa untuk minuman beralkohol dan bukan alkohol. Untuk mengira, pertama anda perlu menukar mililiter ke gram.

Pengiraan nilai tenaga makanan dalam talian

Dan kami juga mempunyai papan buletin industri kecantikan. Meletakkan iklan adalah percuma dan pendaftaran tidak diperlukan. Tetapi ada penyederhanaan iklan.

Produk & Kalkulator Kalori

Bahagian ini mengandungi maklumat mengenai nilai tenaga pelbagai produk, serta sifat bermanfaatnya dan kandungan protein, lemak dan karbohidrat.
Juga di halaman ini terdapat kalkulator kalori dalam talian. Dengan itu, anda boleh membuat hidangan dari pelbagai produk, mengira kandungan kalori dan jumlah protein, lemak dan karbohidrat.

Kalkulator Kalori Dalam Talian

Kategori produk

Memilih bahagian, anda akan menerima senarai produk dari bahagian ini, disusun mengikut abjad. Untuk setiap produk, kandungan kalori per 100 g., Serta jumlah protein, lemak dan karbohidrat per 100 g. Dengan mengklik produk tertentu dalam jadual, anda akan menerima maklumat mengenai sifat dan kaedah penggunaannya yang berguna.

Kalkulator kalori yang paling tepat

1. B12-, anemia kekurangan zat besi
kelemahan, keletihan,
hematopoiesis terjejas (pucat dan kekuningan kulit dan membran mukus, berdebar-debar, sakit jantung, intoleransi terhadap aktiviti fizikal, pening dan kerap pingsan, limpa membesar), kerosakan sistem pencernaan (gangguan pencernaan, najis tidak stabil, kehilangan selera makan, penurunan berat badan, perubahan warna dan bentuk lidah, gangguan rasa, jangkitan rongga mulut yang kerap, sakit perut selepas makan), kerosakan pada sistem saraf (gangguan sensasi, paresthesia, ataksia, penurunan kekuatan otot, gangguan kencing, gangguan mental).

2. Hipotiroidisme
Penurunan prestasi fizikal dan mental, peningkatan keletihan, perubahan kulit (myxedema), peningkatan kepekaan terhadap sejuk, suara serak, kenaikan berat badan, pembengkakan muka dan badan, sembelit, hipotensi dan bradikardia, mengantuk, penurunan ingatan dan kecerdasan), pada pertumbuhan kanak-kanak yang terencat dan pengembangan intelektual.

3. Sindrom Metabolik (Rintangan Insulin)
Peningkatan berat badan di kawasan perut, metabolisme lirik terganggu, ketahanan insulin.
Sensasi subjektif:
Serangan mood buruk dalam keadaan lapar, peningkatan keletihan, selektiviti makanan, berdebar-debar jantung, sakit jantung, sakit kepala, dahaga dan mulut kering, peningkatan berpeluh

Kaunter kalori

Halaman ini mengandungi dua alat yang akan membantu anda menjaga kesihatan diri:

  1. borang pengiraan indeks jisim badan (BMI)
  2. kalkulator kalori dalam talian (kaunter kalori percuma)

Perlu diingat bahawa semasa mengira indeks jisim badan, indeks jisim normal juga dipaparkan. Dalam kes ini, BMI dan jisim normal berbeza dan dikira menggunakan formula yang berbeza, sehingga data mungkin sedikit berbeza.

Walau bagaimanapun, kalkulator BMI akan membantu anda menjalani pengambilan kalori harian anda dan berusaha untuk kecergasan fizikal yang lebih baik.!

Dan dengan menggunakan kalkulator kalori dalam talian, anda boleh memilih makanan harian anda sendiri agar badan tidak mengumpulkan kalori yang menyebabkan kenaikan berat badan berlebihan.

Penganalisis Kalori Resipi

Penganalisis kalori resipi pada dasarnya adalah kalkulator dalam talian untuk mengira kandungan kalori dan kandungan BJU (protein, lemak dan karbohidrat) setiap 100 gram. Harap maklum bahawa kalkulator ini mempertimbangkan kandungan kalori produk, tanpa mengambil kira kaedah memasak, menggoreng dan kaedah pemprosesan lain. Untuk ketepatan yang lebih besar, beberapa produk mempunyai pilihan yang berbeza, misalnya, anda hanya dapat menunjukkan "ayam" atau "ayam rebus" dan mendapat hasil yang berbeza.

Bagaimana ia berfungsi?

Anda cukup menambahkan ramuan ke dalam senarai dengan memisahkannya dengan “;” atau masing-masing dengan baris baru, menunjukkan jumlah yang diperlukan. Anda juga boleh memilih produk yang diperlukan menggunakan borang untuk menambahkan ramuan. Untuk melakukan ini, masukkan nama produk yang dikehendaki di bar carian dan pilih yang dikehendaki dari senarai yang muncul, nyatakan kuantiti, unit ukuran dan klik pada tanda tambah - ramuan akan ditambahkan ke dalam senarai. Selanjutnya, dengan mengklik butang "Analisis", kalkulator akan mengira kandungan kalori dan kandungan BZHU dan memberikan hasilnya dalam jadual. Dalam hasil analisis, anda dapat "dengan cepat" mengubah berat setiap ramuan - kalkulator segera menceritakan hasilnya.

Kalkulator kalori

+ Produk:

Masukkan nama atau bahagian nama produk dan pilih dari senarai

  1. Masukkan nama atau bahagian nama produk (contohnya, "keju").
  2. Pilih produk dari senarai..
  3. Tetapkan berat produk dan produk akan dimasukkan ke dalam senarai ramuan.
  4. Anda boleh mengedit berat atau menghapus produk yang sudah ada dalam senarai ramuan.
ProdukTupaiLemakKarbohidratkcalGIBeratx
Jumlah:-

Masukkan nama hidangan:

Berapa hidangan:

Indeks glisemik adalah petunjuk kesan makanan setelah makan pada gula darah. Ini adalah gambaran perbandingan reaksi tubuh terhadap produk dengan tindak balas badan terhadap glukosa tulen, yang mempunyai indeks glisemik 100. Untuk semua produk lain, ia berbeza bergantung pada seberapa cepat ia diserap..

Semakin tinggi indeks glisemik, semakin cepat kadar gula darah meningkat setelah memakan produk dan semakin tinggi tahap gula darah sesaat setelah makan makanan.

Indeks glisemik biasanya dibahagikan kepada rendah (0-40), sederhana (40-55) dan tinggi (55 ke atas).

Pengiraan BZHU - norma, formula (+ Kalkulator dalam talian)

Kandungan:

Apa itu dan mengapa perlu?

BZHU - singkatan biasa untuk gabungan "protein, lemak, karbohidrat." Bersama-sama, bahan ini dipanggil nutrien. Nutrien adalah komponen utama badan kita. Kedua-dua penampilan dan kesihatan manusia sangat bergantung pada mereka. Setiap nutrien mempunyai sifat dan peranan tersendiri dalam kehidupan kita. Mari pertimbangkannya dengan lebih terperinci:

  • Tupai. Mereka membentuk otot, menyokong kekebalan tubuh, dan juga mendorong pertumbuhan sel. Protein terdapat dalam telur, daging, keju, ikan, kekacang dan makanan lain. Walau bagaimanapun, dalam setiap kes, mereka disertai oleh eksipien yang berbeza, jadi tidak disarankan untuk mendapatkan protein, misalnya, hanya dari daging ayam. Di samping itu, perlu memastikan bahawa protein haiwan dan sayur-sayuran terdapat dalam makanan. Walaupun yang terakhir mengandungi asid amino yang kurang penting, mereka mempunyai kesan antisclerotik, iaitu, mereka menormalkan fungsi saluran darah.
  • Lemak. Mereka sumber sekunder, tetapi tidak kurang pentingnya, meningkatkan keanjalan dinding saluran darah, akibatnya tisu menerima lebih banyak nutrien dari darah. Kekurangan mereka dalam badan membawa kepada penyakit hati dan ginjal, pengekalan cecair dan masalah kulit. Lemak adalah yang mempengaruhi tahap kolesterol dalam darah kita, jadi kelebihannya sering menyebabkan aterosklerosis. Lemak terkandung dalam sayur-sayuran (bunga matahari, jagung dan minyak lain) dan makanan haiwan (daging, ikan, mentega). Nisbah lemak sayuran dan haiwan yang disyorkan dalam diet adalah 3: 7.
  • Karbohidrat. Ini adalah sumber tenaga utama. Sudah menjadi kebiasaan bagi pakar pemakanan untuk membahagikan karbohidrat kepada yang sederhana (cepat) dan kompleks (lambat). Kumpulan pertama merangkumi monosakarida dan disakarida. Contoh yang paling biasa adalah gula meja biasa, tetapi karbohidrat sederhana juga terdapat dalam buah-buahan dan gula-gula. Mereka dipanggil pantas kerana kelajuan pembelahan dan asimilasi dalam badan. Fungsi mereka adalah pengaturan gula darah, pemakanan otot dan otak. Dan sekarang mengenai karbohidrat kompleks: mereka dijumpai dalam pasta, bijirin, sayur-sayuran dan roti putih, ia memecah untuk masa yang lama, kerana mereka menepu badan dengan tenaga dan praktikalnya tidak mempengaruhi tahap gula. Karbohidrat yang berlebihan boleh masuk ke dalam pembuangan lemak, kerana, sekali lagi, tahap kolesterol meningkat dan aterosklerosis berkembang. Pengecualian karbohidrat dari diet adalah salah satu diet yang paling popular: jika kekurangannya, tubuh akan menggunakan simpanan lemak sebagai sumber tenaga..
Agar nutrien dapat melakukan semua fungsi di atas dengan betul, mereka mesti berada dalam kuantiti dan perkadaran yang betul. Ini adalah tujuan mengira BZHU - untuk mengetahui berapa banyak nutrien setiap jenis yang perlu dimakan untuk mencapai tujuan tertentu.

Kalkulator pengiraan BJU (dalam talian)

Kadar harian

Pakar pemakanan telah lama mengira kadar pengambilan nutrien. Mereka membolehkan anda mengetahui kerangka kerja apa ketika menyusun diet, lebih baik tidak melampaui batas, kerana penyimpangan serius dari norma (yang sering dijumpai dalam diet berkesan semu) menyebabkan perkembangan penyakit dan keletihan tubuh. Jadi, setiap hari seseorang perlu mengambil kira-kira:

  • 1.5-2 g protein per 1 kg berat badan, angka yang tepat bergantung pada tahap aktiviti;
  • 0.8-1.5 g lemak per 1 kg berat;
  • 2 g karbohidrat setiap 1 kg berat badan (atlet dapat meningkatkan kadar ini sebanyak 2 kali atau lebih).
Walau bagaimanapun, nilai-nilai ini adalah anggaran. Norma-norma yang tepat tidak hanya bergantung pada aktiviti, tetapi juga pada data fizikal seseorang, tujuannya (menurunkan berat badan, menjaga bentuk badan, mendapatkan jisim otot).

Nisbah protein, lemak dan karbohidrat

Rumus Pengiraan

Di atas, kita menentukan bahagian diet kita (dalam kalori) atau nutrien yang sepatutnya. Langkah seterusnya adalah menentukan jumlah kalori yang harus kita makan setiap hari..

Anda boleh mengetahui norma kalori anda menggunakan kalkulator khas di Internet. Hanya perlu memasukkan jantina, berat badan, tinggi badan, umur dan gaya hidup pada baris yang sesuai dan mendapatkan jawapan. Walau bagaimanapun, pengiraan dapat dijalankan secara bebas. Terdapat formula khas untuk ini..

Formula Mifflin-San Geor

Ia dikembangkan pada tahun 2005 oleh sekumpulan ahli diet Amerika dan mempunyai penampilan seperti berikut:

  • (10 x berat (kg) + 6.25 x tinggi (cm) - 5 x umur (g) + 5) x A - untuk lelaki;
  • (10 x berat (kg) + 6.25 x tinggi (cm) - 5 x umur (g) - 161) x A - untuk wanita.
Untuk penjelasan, mari kita pertimbangkan dengan lebih terperinci proses pengiraan mengikut formula ini:
  1. Kami mengalikan berat dalam kilogram dengan 10;
  2. Kami menggandakan pertumbuhan dalam sentimeter dengan 6.25;
  3. Kami mengalikan usia dalam tahun dengan 5;
  4. Kami menambahkan hasil langkah 1 dan 2 dan tolak hasil langkah 3 dari jumlah yang diperoleh;
  5. Untuk lelaki, kita menambah 5 pada nombor yang dihasilkan; untuk wanita, kita tolak 161 daripadanya;
  6. Gandakan hasilnya dengan pekali A.
A adalah pekali yang menyatakan tahap aktiviti manusia. Ia mempunyai 5 makna:
  • 1.2 - kekurangan aktiviti yang hampir lengkap. Ini termasuk orang yang mempunyai gaya hidup yang tidak aktif dan tidak terlibat dalam sukan..
  • 1,375 - aktiviti lemah. Ini adalah gaya hidup yang tidak menetap di ruang kerja dengan senaman kecil 1-3 kali seminggu, atau aktiviti yang memerlukan berjalan kaki secara berkala.
  • 1.55 - aktiviti purata. Pekali ini dipilih oleh mereka yang bermain sukan 3-4 kali seminggu selama 30-60 minit.
  • 1.7 - aktiviti tinggi. Ini adalah latihan harian atau hampir setiap hari, atau pekerjaan dalam bidang pembinaan, pertanian, dll...
  • 1.9 - aktiviti melampau. Ini termasuk atlet dengan senaman yang boleh digunakan semula setiap hari dan orang yang mempunyai waktu kerja yang panjang, seperti di lombong arang batu..
Mengikut skema ini, disyorkan untuk mengira tahap kalori hanya untuk orang yang berumur 14 hingga 80 tahun..

Formula Harris-Benedict

Versi pertamanya muncul pada tahun 1919, tetapi setelah 65 tahun berlaku penyesuaian dan sekarang formula tersebut mempunyai bentuk berikut:

  • (88.362 + (13.397 x berat (kg)) + (4.799 x tinggi (cm)) - (5.677 x umur (g))) * A - untuk lelaki;
  • (447.593 + (9.247 x berat (kg)) + (3.098 x tinggi (cm)) - (4.330 x umur (g))) * A - untuk wanita
Pekali aktiviti dalam kes ini ditentukan dengan cara yang sama..

Cara mengira BZHU dengan betul

Langkah terakhir menuju hasilnya ialah penukaran kalori menjadi gram nutrien individu. Untuk melaksanakannya, kita perlu mengetahui perkara berikut:

  • Satu gram protein atau karbohidrat mengandungi 4 kalori;
  • Satu gram lemak - 9 kalori.
Oleh itu, untuk mengetahui norma harian nutrien tertentu dalam gram, anda perlu memperbanyak peratusan nutrien ini dalam diet dengan kadar kalori yang dikira di atas, dan kemudian membaginya dengan jumlah kalori dalam satu gram nutrien.
Sekarang pertimbangkan dua contoh pengiraan penuh BZHU.

Biarkan seorang lelaki berusia 30 tahun dengan tinggi 180 cm dan berat 80 kg menghabiskan sekitar satu jam setiap hari untuk sampai ke pejabat, dan jumlah yang sama dalam perjalanan pulang. Dia mahu beralih ke diet yang sihat. Hitung peraturan BJU untuk kesnya. Kami mempunyai:

  • Tinggi - 180 cm;
  • Berat - 80 kg;
  • Umur 30 tahun
  • Aktiviti lemah;
  • Tujuannya adalah tetap cergas, beralih ke diet yang sihat.
Berdasarkan matlamat, kita mendapat perkadaran 3/3/4, iaitu protein dan lemak dalam diet - masing-masing 30%, karbohidrat - 40%. Aktiviti sepadan dengan pekali 1.375. Kami mengetahui norma kalori menggunakan formula Mifflin-San Geor: (10 * 80 + 6.25 * 180 - 5 * 30 + 5) * 1.375 = 2447.5 kcal. Sekarang kita mengetahui jumlah nutrien: 2447.5 * 0.3 / 4 = 183.5 g - protein; 2447.5 * 0.3 / 9 = 81.6 g - lemak; 2447.5 * 0.4 / 4 = 244.8 g - karbohidrat.

Pertimbangkan kes lain. Seorang gadis berusia 25 tahun dengan tinggi 165 cm dan berat 70 kg mahu menurunkan berat badan. Aktivitinya kerana bekerja dalam bidang mental adalah sekecil mungkin. Oleh itu, kami mempunyai:

  • Tinggi - 165 cm;
  • Berat - 70 kg;
  • Umur 25 tahun
  • Aktiviti tidak hadir;
  • Tujuannya adalah untuk menurunkan berat badan.
Dia akan mengambil 50% karbohidrat, 30% protein dan 20% lemak. Tahap aktiviti memberikan pekali 1.2. Kami mengira norma kalori menggunakan formula Harris-Benedict: (447.593 + 9.247 * 70 + 3.098 * 165 - 4.33 * 25) * 1.2 = 1797.3 kcal. Kemudian gadis itu perlu mengambil: 1797.3 * 0.3 / 4 = 134.8 g - protein; 1797.3 * 0.2 / 9 = 40 g - lemak; 1797.3 * 0.5 / 4 = 224.7 g - karbohidrat.

Apa yang perlu dilakukan jika anda tidak mahu mempertimbangkan BZHU?

Sekarang, syarikat besar dapat mengira BJU dan menyediakan makanan siap pakai khas untuk tujuan anda, berikut adalah beberapa di antaranya:

Kalkulator Kalori untuk makanan dan makanan siap

Kalkulator Kalori membolehkan anda mengira kandungan kalori kedua-dua produk individu dan makanan yang disediakan secara dalam talian. Cukup pilih produk atau hidangan dan dapatkan bukan hanya kandungan kalori, tetapi juga kandungan protein, lemak dan karbohidrat (BJU). Kami bangga dengan kalkulator kami, kerana mengandungi 167,305 produk dan pinggan mangkuk! Kalkulator akan menjadi alat yang sangat diperlukan untuk penurunan berat badan dan kenaikan berat badan..

Cara mengetahui kandungan kalori produk

Di bidang produk, mulailah menaip nama produk. Contohnya, dada ayam. Dalam senarai yang muncul, pilih produk atau hidangan yang sesuai dan ciri-ciri berikut akan dipaparkan dalam jadual:

  • kalori setiap 100 gram
  • tupai
  • lemak
  • karbohidrat

Sekiranya perlu, anda boleh menambahkan sebilangan produk, dan kalkulator kalori akan mengira jumlah parameter produk yang dipilih.

Pengiraan nilai tenaga makanan dalam talian

pengiraan diet individu mengikut metodologi RAMS Institut Pemakanan

Di sini saya tuliskan semua yang dimakan
dan ingat:

  • Saya mahu menurunkan berat badan - Saya makan kcal 20-40% lebih sedikit daripada yang saya habiskan;
  • Saya mahu menjimatkan berat badan - saya makan sebanyak yang saya habiskan;
  • Saya ingin meningkatkan jisim otot - saya makan kcal dan protein sebanyak 10-30% lebih banyak,
    daripada keperluan saya.
Saya menganggap kos kalori dalam kalkulator kalori (langkah 2)

Peribadi anda memerlukan protein, lemak, karbohidrat, vitamin, mineral
Saya fikir dalam kalkulator (langkah 1)

Pengiraan kandungan kalori dan makanan siap kompleks BJU: teori dan amalan

Selamat hari kawan! Hari ini saya ingin membincangkan soalan yang sering diajukan: bagaimana mengira kandungan kalori dan nisbah hidangan BZHU, yang terdiri daripada beberapa ramuan dan memerlukan proses?

Jawapan untuk soalan ini adalah luas dan mempunyai banyak nuansa. Sekaligus saya tidak akan menerangkan dalam artikel ini, agar tidak memuatkannya. Pertimbangkan kaedah pengiraan terpantas dan termudah.

Mengapa anda perlu mengira nilai pemakanan hidangan siap?

Selalunya selepas memasak, hidangan mengubah berat badan mereka. Jadi, sebagai contoh, ketika memasak pasta dan bijirin meningkat dalam jumlah dan berat badan, dan daging direbus dan mengurangkan petunjuk ini.

Oleh kerana kandungan kalori ditentukan setiap 100 g produk, berbanding terbalik dengan berat hidangan siap. Sekiranya hidangan telah menurun sebanyak 2 kali, maka kandungan kalori akan meningkat sebanyak 2 kali. Walaupun ini adalah contoh kasar, kerana biasanya perubahan berat badan dapat diabaikan. Dan kalori "melonjak" menjadi 50-60 kcal.

Apabila kandungan kalori hidangan siap tidak berubah?

Jelas bahawa penunjuk ini tetap sama dalam kes-kes ketika beratnya bertepatan sebelum dan sesudah memasak. Contohnya, semasa kita memasak tanpa membakar, mendidih, menggoreng, dll..

Ais krim, jeli, soufflé pada produk gelling, yogurt dan pencuci mulut buah, salad, sandwic, beberapa sos sering tidak mengubah kalori.

Pembetulan: ketika mengira salad KBJU yang menggunakan sayur rebus, ambil kira kandungan kalori sayur rebus, dan bukan yang segar.

Cara mengetahui CBJU untuk ramuan tertentu?

Jawapannya mudah - di Internet. Terdapat banyak sumber di mana anda boleh mencetak data produk yang sering digunakan dan mengira secara manual. Terdapat perkhidmatan yang secara automatik mengira kandungan kalori dari jumlah ramuan yang anda ambil.

Yang paling sesuai untuk diri saya, saya rasa Calorizer - calorizator.ru. Perkhidmatan ini mempunyai beberapa penganalisis yang akan menunjukkan kepada anda data bukan hanya satu produk, tetapi juga mengira jumlah petunjuk semua bahan yang anda ambil untuk hidangan tersebut. (Ini bukan iklan!).

Bagaimana saya mengira CBJU? Pelan berperingkat.

  • Pertama, buat senarai produk yang kami gunakan untuk resipi. Kami menentukan di laman web (saya melihat di Calorizer) kandungan kalori dan BJU setiap ramuan, meringkaskan data ini. Kami mendapat jumlah kalori semua produk sebelum memasak. Hubungi nombor ini "Kcal 1".
  • Setiap bahan perlu ditimbang, jadi pastikan untuk membeli skala dapur. Tuliskan nombornya! Oleh itu, akan lebih mudah untuk mengembalikan resipi semasa mengira.

Pada nota! Timbangan - unit yang paling diperlukan di dapur selepas kuali. Mereka ringkas dan murah. Timbangan akan sangat memudahkan kehidupan masakan anda. Dan ini tidak hanya berlaku bagi mereka yang mematuhi diet yang sihat. Walaupun untuk rakan seperjuangan ini diperlukan, hampir seperti air.

  • Setelah menimbang, anda boleh mula memasak. Setelah masak, timbang semula keseluruhan hidangan. Kapasiti tidak diambil kira. Saya menyimpan makanan di dalam bekas. Oleh itu, saya segera memilih yang sesuai, menimbangnya kosong, mengalihkan makanan ke dalamnya, menimbangnya lagi. Kemudian saya tolak berat bekas kosong dari digit terakhir. Mari sebut angka ini "Berat GB" (hidangan siap).
  • Kami menuliskan berat hasil siap dan pergi untuk mengira.

Formula untuk menentukan hidangan daging yang dimasak

  • Kami menggantikan semua petunjuk secara bergantian (kalori, protein, lemak dan karbohidrat) dan mendapatkan nilai kalori dan pemakanan hidangan siap.

Cara mempercepat pengiraan?

Saya tidak pernah mengira menggunakan formula ini, tetapi memasukkan semua data ke dalam penganalisis resipi di laman web Calorizer. Terdapat tetingkap yang terpisah untuk menukar berat produk siap. Ia diserlahkan dengan warna putih..

Saya menunjukkan semua bahan dan beratnya. Penganalisis itu sendiri mengumpulkan berat dan kalori. Pertama, Calorizer akan mengira petunjuk tanpa mengambil kira perubahan berat badan. Anda hanya perlu menukar berat hidangan siap dan penunjuk itu sendiri akan berubah.

Lebih senang walaupun beberapa produk tidak dapat diukur mengikut skala. Sebagai contoh, saya sering menuliskan jumlah dalam sudu, sudu teh, gelas, atau kepingan (seperti epal).

Petua: tuliskan semua resipi yang anda suka dalam buku harian makanan atau buku masakan yang menunjukkan KBJU. Kemudian anda akan mempunyai koleksi resipi yang baik.

Contoh praktikal

Mari kita lihat cara mengira KBJU menggunakan kuki gandum sebagai contoh. Saya akan melakukan 2 pilihan secara selari - manual dan automatik.

  1. Pertama, tuliskan senarai produk (saya tidak mengambil kira garam dan pemanis - mereka hampir tidak mempunyai berat badan). Lajur "jumlah" menunjukkan jumlah mengikut petunjuk produk, sebelum dibakar.
ProdukBerat (gram)Kandungan kalori (kcal)
Keju kotej bebas lemak220 gr156.2
1 protein23 gr10.1
1/3 kuning telur6.6 gr23,2
Selulosa40 grenam belas
Dedak gandum40 gr72
Tepung Biji-bijian100 gr298
Serbuk penaik7 g (1 sudu teh)5.5
Jumlah436.6581
  1. Sekarang kita memasukkan data jumlah ramuan dalam Kalori - ia menentukan KBZhU itu sendiri, yang menjimatkan banyak masa. Sekiranya anda menggunakan Calorizer, maka anda tidak perlu mengira KBJU produk secara bebas. Ia cukup untuk menimbang mereka.
  1. Dengan mengklik butang "Analisis", jadual ini muncul dengan data yang jelas:
  1. Bakar kuki. Setelah dibakar, doh menguap dan menjadi ringan. Jadi, sebiji kuki seberat kira-kira 30 gram sebelum dibakar, dan 10-11 gram selepas oven.
  2. Kami mengalihkan semua kuki ke dalam bekas yang beratnya terlebih dahulu. Saya mempunyai bakul seberat 60 gram. Berat keseluruhannya ialah 340 g. Kurangkan pinggan - sisa 280 g.
  3. Sekarang anda boleh mengganti berat "baru" di White Window ke White Window. Kalkulator mengira semua petunjuk KBZhU secara automatik:
  1. Sekiranya anda menyemak formula, anda akan mendapat data yang sama:

Begitu juga, mengikut formula, anda boleh mengira data protein, lemak, karbohidrat. Dalam kalori, penunjuk ini dikira secara automatik. Oleh itu, saya sangat mengesyorkan menggunakan kalkulator automatik..

Nasihat pengurusan masa: buat senarai hidangan yang paling kerap anda masak: bijirin, bijirin, pasta, ayam, salad. Senaraikan mengikut berat dan KBJU. Saya membuat senarai seperti itu dengan menunjukkan jumlah dalam sudu. Contohnya, dalam 1 sudu besar. 20 gram soba rebus dan 18 kcal.

Kesimpulan: pada mulanya, pengiraan setiap hidangan akan kelihatan seperti tugas yang panjang, suram dan sukar. Tetapi pada hakikatnya, tindakan ini tidak memerlukan banyak masa. Tidak lama lagi anda akan dapat menimbang produk "dengan mata", kira-kira mengira kandungan kalori dan bahkan dapat menguraikannya menjadi protein, lemak, karbohidrat. (Walaupun saya terus menimbang, walaupun saya tahu berapa berat produk ini atau itu). Dan cadangan peribadi: gunakan kalkulator maya - mereka sangat mudah!

Dan jadual ringkas seperti di atas:

Kami menyusun senarai produk dan beratnya yang diperlukan untuk hidangan itu.

Tentukan KBJU setiap ramuan dan jumlah kandungan kalori

(secara manual atau melalui kalkulator dalam talian).

Kami menyediakan pinggan dan kemudian menimbangnya.

Dalam kalkulator, kami mengganti berat baru hidangan siap atau mengira secara manual mengikut formula

(Kcal 1 kali 100 g dan bahagikan dengan berat GB).

Kami menulis resipi dan KBZhUnya dalam buku harian dan pergi makan!

Baca Mengenai Faktor Risiko Diabetes