Vitamin C (asid askorbik) - "musuh jangkitan"

Vitamin C (asid askorbik) pertama kali diperoleh dari jus lemon pada tahun 1923, disintesis pada tahun 1933, dan lima tahun kemudian, asid askorbik dihasilkan secara komersial..

Vitamin C dikelaskan sebagai larut dalam air, sehingga tidak terkumpul di dalam badan, dan simpanannya mesti diisi semula dari luar. Ascorbine dihancurkan oleh suhu tinggi, cahaya dan oksigen. Oleh itu, dengan semua jenis masakan, kebanyakannya musnah, ini mesti diambil kira dan sering makan makanan segar.

Peranan vitamin C

Vitamin C, sebagai antioksidan yang kuat, melindungi tubuh dari bakteria dan virus, mempunyai kesan anti-radang dan anti-alergi, memperkuat sistem kekebalan tubuh dan meningkatkan tindakan antioksidan lain, seperti selenium dan vitamin E. Mengambil dos vitamin C yang mengejutkan akan membantu mengatasi sebarang penyakit catarrhal, dan mempercepat penyembuhan luka..

Vitamin C juga mempengaruhi sintesis sejumlah hormon, termasuk yang anti-stres, mengatur proses pembentukan darah dan menormalkan kebolehtelapan kapilari, mengambil bahagian dalam sintesis protein kolagen, yang diperlukan untuk pertumbuhan sel-sel tisu, tulang dan tulang rawan, meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap kalsium, membuang toksin, mengawal metabolisme.

Vitamin C telah lama dikenali sebagai ubat untuk pesakit kudis. Dan menurut data terbaru, ia juga mempunyai sifat anti-barah, mengurangkan keracunan tubuh pada alkohol dan penagih, dan bahkan melambatkan proses penuaan..

Keperluan harian untuk vitamin C:

Keperluan fisiologi untuk Vitamin C, mg sehari:

UMUR MUDA
LantaiPayudaraPrasekolah
0-3 bulan4-6 bulan7-12 bulan1-2 tahun2-3 tahun
Lelakitiga puluh354045
Perempuan

UMUR PRASEKOLAH DAN SEKOLAH
LantaiPrasekolahLebih mudaTengahRemaja
Berumur 3-7 tahunBerumur 7-11 tahun11-14 tahun14-18 tahun
Lelakilima puluh607090
Perempuan6070

UMUR YANG MATI
LantaiDewasaWarga tuaPerempuan mengandung
(Separuh masa kedua)
Kejururawatan
18-29 tahun30-39 tahunBerumur 40-59 tahunlebih daripada 60
Lelaki90-
PerempuanTambah. +10Tambah. +30

Pengambilan Vitamin C yang paling tinggi ditetapkan pada 2000 mg sehari.

Penyakit, tekanan, perubahan iklim dan usia lanjut meningkatkan keperluan tubuh untuk vitamin C.

Interaksi Vitamin C

Vitamin C mempunyai kesan positif terhadap keberkesanan pendedahan kepada tubuh vitamin A, B1, B2, B5, vitamin E dan asid folik.

Kontraseptif Menurunkan Keberkesanan Vitamin C.

Gejala Kekurangan Vitamin C

  • kelesuan
  • kulit kering
  • mudah marah
  • kesakitan umum
  • sakit sendi
  • pendarahan gusi
  • keradangan mukosa
  • selsema kerap
  • keletihan
  • insomnia
  • kurang tumpuan
  • keguguran rambut
  • kemurungan
  • kudis

Gejala Overdosis Vitamin C

Sekiranya anda menyalahgunakan vitamin C dalam dos yang lama, anda mungkin mengalami kerengsaan saluran kencing, gatal-gatal pada kulit, cirit-birit.

Juga, jangan menyalahgunakan asid askorbik pada wanita hamil, dengan peningkatan pembekuan darah dan diabetes.

Sumber Vitamin C

Sayur-sayuran: bunga mawar kering, kismis hitam, paprika merah, lobak merah, buah sitrus, sorrel, stroberi, lobak, gooseberries, kubis, tomat, kentang, brokoli, mangga, pasli, epal domestik, aprikot, persik, kesemak, buckthorn laut, abu gunung, oat, bayam, pomelo, tembikai.

Haiwan: Vitamin C tidak banyak diperlihatkan dalam produk haiwan; hati, ginjal, kelenjar adrenal, dan susu kuda dapat dikenal pasti sebagai sumbernya..

Sintesis dalam badan: vitamin C tidak disintesis dalam tubuh manusia.

Produk Kaya Vitamin C, Ascorbic

Nama ProdukVitamin C, askorbik, mg% RSP
Rosehip kering10001111.1%
Dogrose650722.2%
Sirap Rosehip400444.4%
Jus rosehip400444.4%
Juniper266295.6%
Lada merah manis250277.8%
Buckthorn laut200222.2%
Anggur hitam200222.2%
Putera200222.2%
Lada manis200222.2%
Lada manis acar200222.2%
Kiwi180200%
Cendawan porcini kering150166.7%
Pasli150166.7%
Honeysuckle150166.7%
Lada merah panas143.7159.7%
Zest oren136151.1%
Serai lemon129143.3%
Smoothie kiwi100111.1%
Dill100111.1%
Pucuk Brussels100111.1%
Ramson100111.1%
Hawthorn90100%
Brokoli89.299.1%
Jus blackcurrant85.595%
Viburnum8291.1%
Saffron80.889.8%
Abu gunung berwarna merah7077.8%
Kembang kol7077.8%
Kembang kol Acar7077.8%
Schisandra7077.8%
Boletus kering6066.7%
Boletus kering6066.7%
Jingga6066.7%
Stroberi (taman), strawberi6066.7%
kubis merah6066.7%
Akar lobak5561.1%
Bayam5561.1%
Kubis Kohlrabilima puluh55.6%
Kiwi menyokong4651.1%
Pes Tomato Makanan dalam tin45lima puluh%
Kayu Anjing45lima puluh%
Buah limau gedang45lima puluh%
Kubis putih45lima puluh%
Sorrel4347.8%
Jem blackcurrant4044.4%
jus oren4044.4%
Irga4044.4%
Kismis putih4044.4%
Jus limau gedang4044.4%
Lemon4044.4%
Bahasa Mandarin3842.2%
Saderi3842.2%
Penatua3640%
Jus lemon3640%
Pasli (akar)3538.9%
Daun3538.9%
Chanterelles3437.8%
Hati daging lembu3336.7%
Hati lembu3336.7%
Gooseberrytiga puluh33.3%
Orang Swedentiga puluh33.3%
Porcinitiga puluh33.3%
Kubis putih, sauerkrauttiga puluh33.3%
Bawang hijau (bulu)tiga puluh33.3%
Ginkgo Walnut, Kering29.332.6%
Cloudberry29hb32.2%
Lobak hitam29hb32.2%
Kobis27tiga puluh%
Tomato tumbuk. Makanan dalam tin2628.9%
Hati ayam2527.8%
Hati domba2527.8%
Kacang hijau segar2527.8%
Raspberry2527.8%
Jus Tangerine2527.8%
Kismis merah2527.8%
Tomato, tanah2527.8%
Lobak2527.8%
Tomato dalam tin2527.8%
Tomato2527.8%
Keledek2325.6%
Quince2325.6%
Quince, kalengan (bahagian atau kepingan)2325.6%
Mirabel2325.6%
Skuasy2325.6%
Hati babi2123.3%
Kentangdua puluh22.2%
Parsnip (akar)dua puluh22.2%
Jus Nenasdua puluh22.2%
Blueberrydua puluh22.2%
Tembikaidua puluh22.2%
Lobakdua puluh22.2%
Kacang (polong)dua puluh22.2%
Asparagusdua puluh22.2%
Puree Bayam. Makanan dalam tindua puluh22.2%
Tomato (tomato), rumah hijaudua puluh22.2%
Belok1718.9%
Medlarenam belas17.8%
Saderi keringlima belas16.7%

Anda dapat melihat senarai lengkap produk dalam aplikasi "Makanan sihat saya"

Vitamin C (Asid askorbik)

Penerangan Umum Vitamin C (Asid askorbik)

Di Edinburgh pada abad ke-18, seorang pelajar perubatan mendapati bahawa buah sitrus berkesan merawat penyakit kudis. Hanya setelah 2 abad, menjadi jelas bahawa asid askorbik atau vitamin C adalah bahan yang merawat penyakit yang menyakitkan. Adalah mungkin untuk mensintesisnya hanya pada tahun 1928 dari jus lemon.

Vitamin C (asid askorbik) adalah vitamin larut air. Vitamin C penting untuk pertumbuhan dan pemulihan sel-sel tisu, gusi, saluran darah, tulang dan gigi, membantu tubuh menyerap zat besi, dan mempercepat pemulihan (kalori). Kegunaan dan nilainya sangat bagus untuk perlindungan daripada jangkitan. Ia bertindak sebagai perangsang untuk mencetuskan proses imun..

Sebagai makanan tambahan ditetapkan sebagai E300.

Sifat Fisikokimia Vitamin C

Asid askorbik adalah sebatian organik yang berkaitan dengan glukosa dalam bentuk serbuk kristal putih dengan rasa berasid. Ia melakukan fungsi biologi agen pengurangan dan koenzim proses metabolik tertentu, adalah antioksidan.

Vitamin C mudah dimusnahkan oleh rawatan haba produk, cahaya dan kabut asap.

Kehilangan vitamin C boleh berlaku kerana pemprosesan makanan yang tidak betul dan penyimpanan makanan siap sedia untuk jangka masa panjang. Vitamin C mengekalkan pemprosesan masakan sayur dan buah yang betul. Sayur-sayuran tidak boleh dibiarkan di udara lama, dikupas dan dipotong, ketika mendidih, mereka mesti dimasukkan ke dalam air mendidih segera setelah dibersihkan. Sayuran beku harus dicelupkan ke dalam air mendidih, kerana pencairan perlahan meningkatkan kehilangan vitamin C.

Sumber Makanan Vitamin C

Vitamin C juga boleh dibeli di kedai dalam bentuk tablet..

Keperluan Vitamin C Harian

Keperluan harian seseorang untuk vitamin C bergantung pada beberapa sebab: usia, jantina, kehamilan, keadaan iklim, tabiat buruk. Purata dos harian vitamin C ialah 70-100 mg.

Perokok dan orang tua memerlukan peningkatan vitamin C (satu batang rokok menghancurkan 25 mg C).

Kebaikan Vitamin C

Asid askorbik adalah antioksidan yang kuat. Vitamin C menguatkan sistem imun manusia, dan juga melindunginya dari virus dan bakteria, mempercepat proses penyembuhan luka, mempengaruhi sintesis sejumlah hormon, mengatur hematopoiesis dan menormalkan kebolehtelapan kapilari, berpartisipasi dalam sintesis protein kolagen, yang diperlukan untuk pertumbuhan sel tisu, tulang dan tulang rawan badan, mengatur metabolisme, membuang toksin, memperbaiki rembesan hempedu, memulihkan fungsi eksokrin pankreas dan kelenjar tiroid.

Vitamin C melambatkan proses penuaan badan, mengurangkan keracunan badan pada alkohol dan penagih dadah.

Asid askorbik digunakan sebagai agen penguat umum untuk pelbagai penyakit..

Ciri-ciri berbahaya vitamin C

Vitamin C dengan sendirinya selamat. Tetapi apabila menggunakan asid askorbik dalam kuantiti yang banyak, reaksi alergi dapat timbul dalam bentuk gatal dan ruam kecil pada kulit. Orang-orang yang mengalami masalah perut, seperti gastritis atau ulser, sejumlah besar vitamin ini dapat menyebabkan sejumlah komplikasi. Overdosis boleh menyebabkan gangguan pencernaan, sakit perut, cirit-birit, atau kekejangan.

Penghadaman Vitamin C

Vitamin C lebih baik diserap dalam kombinasi dengan kalsium dan magnesium..

Kekurangan vitamin C dalam badan

Dengan hipovitaminosis (kekurangan) C, gejala berikut muncul: kelemahan jantung, keletihan, sesak nafas, daya tahan terhadap pelbagai penyakit (calorizator) menurun. Pada masa kanak-kanak, proses osifikasi tertangguh.

Dengan kekurangan vitamin C akut, kudis berkembang.

Skurvi dicirikan oleh: pembengkakan dan pendarahan gusi, melonggarkan dan kehilangan gigi, selsema yang kerap, urat varikos, buasir, berat badan berlebihan, keletihan, mudah marah, kepekatan yang buruk, kemurungan, insomnia, kerutan awal, keguguran rambut, penglihatan kabur, pendarahan pada otot, kulit, sendi.

Vitamin C yang berlebihan dalam Badan

Vitamin C dianggap selamat walaupun dalam jumlah besar, kerana tubuh dengan mudah membuang sisa vitamin yang tidak digunakan..

Walaupun begitu, pengambilan vitamin C yang berlebihan boleh menyebabkan:

  • cirit-birit;
  • loya;
  • muntah
  • pedih ulu hati;
  • kembung dan kekejangan;
  • sakit kepala;
  • insomnia;
  • batu di buah pinggang.

Penggunaan vitamin C dalam bidang kosmetologi

Vitamin C banyak digunakan dalam kosmetik untuk melambatkan penuaan, penyembuhan dan pemulihan fungsi perlindungan kulit, membantu mengembalikan kelembapan dan keanjalan kulit setelah terdedah kepada cahaya matahari.

Interaksi vitamin C (asid askorbik) dengan bahan lain

Sifat penyembuhan vitamin C sangat meningkat apabila digabungkan dengan vitamin A dan E.

Vitamin C mengurangkan keperluan vitamin B1, B2, B9, A, E, asid pantotenik.

Asid askorbik tidak boleh digunakan dalam kombinasi dengan ubat-ubatan yang mengandung sejumlah besar zat besi, kafein, vitamin B12, asam folat.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai vitamin C, lihat video "Kimia Organik. Vitamin C"

Vitamin C

Kumpulan klinikal dan farmakologi

Bahan aktif

Bentuk pelepasan, komposisi dan pembungkusan

Tablets Tablet effervescent, bulat, silinder rata, dengan chamfer di kedua sisi, dengan permukaan kasar, dari kuning pucat hingga kuning, dengan kehadiran bintik-bintik oren terang.

1 tab.
vitamin C250 mg

Eksipien: natrium bikarbonat - 721 mg, natrium karbonat - 152 mg, asid sitrik - 1300 mg, sukrosa - 962 mg, perasa oren - 90 mg, natrium fosfat riboflavin - 1 mg, natrium sakarin - 3.5 mg, makrogol 6000 - 80 mg, sodium benzoat - 20 mg, povidone-K30 - 8 mg.

20 keping. - tiub plastik (1) - bungkusan kadbod.

Tablets Tablet effervescent, bulat, silinder rata, dengan chamfer di kedua sisi, dengan permukaan kasar, dari kuning pucat hingga kuning, dengan kehadiran bintik-bintik oren terang.

1 tab.
vitamin C1000 mg

Eksipien: natrium bikarbonat - 821 mg, natrium karbonat - 152 mg, asid sitrik - 1030 mg, sorbitol - 808 mg, perisa lemon - 75 mg, riboflavin natrium fosfat - 1 mg, natrium sakarinat - 5 mg, makrogol 6000 - 60 mg, sodium benzoat - 40 mg, povidone-K30 - 8 mg.

20 keping. - tiub plastik (1) - bungkusan kadbod.

kesan farmakologi

Asid askorbik adalah vitamin, mempunyai kesan metabolik, tidak terbentuk di dalam tubuh manusia, tetapi hanya disertakan dengan makanan. Dengan kekurangan zat makanan dan kekurangan zat makanan, seseorang mengalami kekurangan asid askorbik.

Menyertai peraturan proses redoks, metabolisme karbohidrat, pembekuan darah, pertumbuhan semula tisu; meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan, mengurangkan kebolehtelapan vaskular, mengurangkan keperluan vitamin B 1, B 2, A, E, asid folik, asid pantotenat.

Berpartisipasi dalam metabolisme fenilalanin, tirosin, asid folik, norepinefrin, histamin, zat besi, penggunaan karbohidrat, sintesis lipid, protein, karnitin, tindak balas imun, hidroksilasi serotonin, meningkatkan penyerapan zat besi bukan heminik.

Ia mempunyai sifat antiplatelet dan antioksidan yang ketara..

Mengatur pengangkutan hidrogen dalam banyak tindak balas biokimia, meningkatkan penggunaan glukosa dalam kitaran asid tricarboxylic, mengambil bahagian dalam pembentukan asid tetrahidrofolat dan pertumbuhan semula tisu, sintesis hormon steroid, kolagen, prokolagen.

Menyokong keadaan koloid bahan antar sel dan kebolehtelapan normal kapilari (menghalang hyaluronidase).

Ini mengaktifkan enzim proteolitik, berpartisipasi dalam pertukaran asid amino aromatik, pigmen dan kolesterol, dan menyumbang kepada pengumpulan glikogen di hati. Kerana pengaktifan enzim pernafasan di hati, ia meningkatkan fungsi detoksifikasi dan pembentukan protein, meningkatkan sintesis prothrombin.

Meningkatkan rembesan hempedu, memulihkan fungsi pankreas eksokrin dan endokrin - tiroid.

Mengatur reaksi imunologi (mengaktifkan sintesis antibodi, komponen pelengkap C 3, interferon), mempromosikan fagositosis, meningkatkan daya tahan tubuh terhadap jangkitan. Ia menghalang pembebasan dan mempercepat degradasi histamin, menghalang pembentukan prostaglandin dan perantara keradangan dan reaksi alergi lain.

Pada dos rendah (150-250 mg / hari melalui mulut), ia meningkatkan fungsi kompleks deferoxamine dalam keracunan zat besi kronik dengan ubat-ubatan, yang menyebabkan peningkatan perkumuhan yang terakhir.

Farmakokinetik

Diserap dari saluran gastrointestinal (terutamanya dari jejunum). Dengan peningkatan dos hingga 200 mg, ia diserap menjadi 140 mg (70%); dengan peningkatan dos, penyerapan menurun (50-20%). Penyakit gastrointestinal (ulser gastrik dan duodenum, sembelit atau cirit-birit, serangan helminthic, giardiasis), penggunaan jus buah dan sayur segar, minum alkali mengurangkan penyerapan askorbat dari usus.

Kepekatan asid askorbik dalam plasma biasanya sekitar 10-20 μg / ml, simpanan badan kira-kira 1.5 g apabila diambil dalam dos yang disyorkan setiap hari dan 2,5 g ketika diambil 200 mg / hari, masa untuk mencapai C max setelah pemberian oral adalah 4 jam.

Mengikat protein plasma - 25%. Ia mudah menembusi sel darah putih, platelet, dan kemudian ke semua tisu; kepekatan tertinggi dicapai pada organ kelenjar, sel darah putih, hati dan lensa mata; didepositkan di lobus posterior kelenjar pituitari, korteks adrenal, epitel okular, sel interstitial kelenjar mani, ovari, hati, limpa, pankreas, paru-paru, ginjal, dinding usus, jantung, otot, kelenjar tiroid; menembusi penghalang plasenta. Kepekatan asid askorbik dalam leukosit dan platelet lebih tinggi daripada sel darah merah dan plasma. Dalam keadaan kekurangan, kepekatan dalam leukosit menurun kemudian dan lebih perlahan dan dianggap sebagai kriteria yang lebih baik untuk menilai kekurangan daripada kepekatan plasma.

Ia dimetabolisme terutama di hati menjadi asid askorbik deoksi dan kemudian menjadi asid oksaloasetik dan diketogulonik..

Ia diekskresikan oleh buah pinggang, melalui usus, dengan peluh, susu ibu dalam bentuk askorbat dan metabolit yang tidak berubah..

Apabila digunakan dalam dos yang tinggi, kadar perkumuhan meningkat secara mendadak. Merokok dan penggunaan etanol mempercepat pemusnahan asid askorbik (penukaran menjadi metabolit tidak aktif), secara drastik mengurangkan simpanan badan. Ia dikeluarkan semasa hemodialisis..

Petunjuk

Untuk tablet yang mengandungi 1000 mg asid askorbik

  • Rawatan kekurangan vitamin C.

Untuk tablet yang mengandungi 250 mg asid askorbik

Rawatan dan pencegahan kekurangan hipo dan vitamin C, termasuk kerana keadaan permintaan asid askorbik yang meningkat dengan:

  • peningkatan tekanan fizikal dan mental;
  • dalam rawatan selsema, jangkitan virus pernafasan akut;
  • dengan keadaan asthenic;
  • semasa tempoh pemulihan selepas sakit;
  • kehamilan (terutamanya berganda, dengan latar belakang pergantungan nikotin atau ubat).

Kontraindikasi

  • kanak-kanak dan remaja di bawah umur 18 tahun (untuk bentuk dos ini);
  • penggunaan jangka panjang dalam dos yang besar (lebih daripada 500 mg): diabetes mellitus, hyperoxaluria, nefrolithiasis, hemochromatosis, talasemia;
  • hipersensitiviti terhadap komponen ubat.

Dengan berhati-hati: diabetes mellitus, kekurangan glukosa-6-fosfat dehidrogenase, hemokromatosis, anemia sideroblastik, talasemia, hiperoksaluria, oksalosis, urolitiasis.

Dos

Ubat ini diambil secara lisan selepas makan. 1 tablet dilarutkan dalam segelas air (200 ml). Tablet tidak boleh ditelan, dikunyah, atau diserap dalam rongga mulut..

Untuk rawatan kekurangan vitamin C, 1000 mg / hari diresepkan.

Untuk rawatan dan pencegahan kekurangan hipo dan vitamin C, 250 mg diresepkan 1-2 kali / hari.

Semasa mengandung, ubat ini diresepkan dalam dos harian maksimum 250 mg selama 10-15 hari.

Kesan sampingan

Dari sisi sistem saraf pusat: dengan penggunaan berpanjangan dalam dos tinggi (lebih daripada 1000 mg) - sakit kepala, peningkatan kegembiraan sistem saraf pusat, insomnia.

Dari sistem pencernaan: kerengsaan mukosa gastrointestinal, dengan penggunaan yang berpanjangan dalam dos tinggi - mual, muntah, cirit-birit, gastritis hiperasid, ulserasi mukosa gastrointestinal.

Dari sistem endokrin: penghambatan fungsi radas insular pankreas (hiperglikemia, glikosuria).

Dari sistem kencing: pollakiuria sederhana (apabila diambil pada dos lebih dari 600 mg / hari), dengan penggunaan yang berpanjangan dalam dos tinggi - hiperoksaluria, nefrolithiasis (dari kalsium oksalat), kerosakan pada alat glomerular buah pinggang.

Di bahagian sistem kardiovaskular: dengan penggunaan yang berpanjangan dalam dos tinggi - penurunan kebolehtelapan kapilari (mungkin memburukkan trofisme tisu, peningkatan tekanan darah, hiperkoagulasi, perkembangan mikroangiopati).

Reaksi alergi: ruam kulit, pembilasan kulit.

Petunjuk makmal: trombositosis, hiperprotrombinemia, eritropenia, leukositosis neutrofil, hipokalemia.

Lain-lain: hipervitaminosis, gangguan metabolik, sensasi panas, dengan penggunaan yang berpanjangan dalam dos tinggi - pengekalan natrium dan cecair, ketidakseimbangan metabolik zink, tembaga.

Sekiranya terdapat kesan sampingan, pesakit harus berhenti mengambil ubat dan berjumpa doktor.

Berlebihan

Gejala: dengan penggunaan yang berpanjangan dalam dos tinggi (lebih daripada 1000 mg / hari), mual, pedih ulu hati, cirit-birit, kerengsaan mukosa gastrousus, perut kembung, sakit perut yang bersifat spastik, cepat buang air kecil, nefrolitiasis, insomnia, mudah marah, hipoglikemia mungkin..

Rawatan: terapi simptomatik, diuresis paksa.

Interaksi dadah

Meningkatkan kepekatan darah benzylpenicillin dan tetracyclines; pada dos 1 g / hari meningkatkan ketersediaan bio etinil estradiol (termasuk yang termasuk dalam kontraseptif oral).

Ini meningkatkan penyerapan dalam usus dari persiapan besi (menukar besi menjadi besi), dapat meningkatkan perkumuhan zat besi ketika digunakan dengan deferoxamine.

Mengurangkan keberkesanan antikoagulan heparin dan tidak langsung.

Asid asetilsalisilat (ASA), kontraseptif oral, jus segar dan minuman alkali mengurangkan penyerapan dan penyerapan asid askorbik.

Dengan penggunaan serentak dengan ASA, perkumuhan asid askorbik dalam air kencing meningkat dan perkumuhan ASA menurun. ASA mengurangkan penyerapan asid askorbik sekitar 30%.

Ia meningkatkan risiko kristaluria dalam rawatan salisilat dan sulfanilamida bertindak pendek, melambatkan perkumuhan asid oleh buah pinggang, meningkatkan perkumuhan ubat yang mempunyai reaksi alkali (termasuk alkaloid), dan mengurangkan kepekatan kontraseptif oral dalam darah.

Meningkatkan pelepasan total etanol, yang seterusnya mengurangkan kepekatan asid askorbik dalam badan.

Ubat-ubatan dari siri quinoline, kalsium klorida, salisilat, GCS, dengan penggunaan yang berpanjangan, menghabiskan simpanan asid askorbik.

Dengan penggunaan serentak, ia dapat mengurangkan kesan kronopropik isoprenalin.

Dengan penggunaan dos yang berpanjangan atau tinggi, disulfiram-etanol boleh mengganggu.

Dalam dos yang tinggi, meningkatkan perkumuhan mexiletine oleh buah pinggang.

Barbiturates dan primidone meningkatkan perkumuhan asid askorbik dalam air kencing.

Mengurangkan kesan terapeutik antipsikotik - derivatif fenotiazin, penyerapan semula tiub amfetamin dan antidepresan trisiklik.

arahan khas

Makanan yang kaya dengan asid askorbik: buah sitrus, herba, sayur-sayuran (lada, brokoli, kubis, tomato, kentang). Semasa menyimpan makanan (termasuk pembekuan berpanjangan, pengeringan, asin, acar), memasak (terutamanya dalam perkakas tembaga), memotong sayur-sayuran dan buah-buahan dalam salad, menyediakan kentang tumbuk, berlaku kerosakan sebahagian asid askorbik (sehingga 30-50% semasa pemprosesan terma).

Sehubungan dengan kesan merangsang asid askorbik pada sintesis hormon kortikosteroid, perlu untuk mengawal fungsi adrenal dan tekanan darah.

Dengan penggunaan yang berpanjangan dalam dosis tinggi, penghambatan fungsi alat insular pankreas adalah mungkin, oleh itu, semasa rawatan, ia mesti dipantau secara berkala.

Pada pesakit dengan kandungan zat besi yang tinggi di dalam badan, asid askorbik harus digunakan dalam dos minimum..

Pada masa ini, penggunaan asid askorbik untuk pencegahan penyakit sistem kardiovaskular dan beberapa jenis tumor ganas dianggap tidak terbukti..

Asid askorbik tidak digalakkan untuk penyakit pyorrhea, penyakit berjangkit gusi, fenomena pendarahan, hematuria, pendarahan retina, gangguan sistem imun, kemurungan, tidak berkaitan dengan kekurangan vitamin C.

Pemberian asid askorbik kepada pesakit dengan tumor metastatik yang cepat berkembang dan secara intensif dapat memperburuk prosesnya..

Sebagai agen pengurang, asid askorbik dapat memutarbelitkan hasil pelbagai ujian makmal (glukosa darah, bilirubin, aktiviti transaminase hepatik dan LDH).

Kehamilan dan penyusuan

Keperluan harian minimum untuk asid askorbik pada trimester kehamilan II dan III adalah kira-kira 60 mg. Perlu diingat bahawa janin dapat menyesuaikan diri dengan dos asid askorbik yang tinggi, yang diambil oleh wanita hamil, dan kemudian sindrom penarikan dapat terjadi pada bayi baru lahir.

Keperluan harian minimum untuk penyusuan adalah 80 mg. Makanan ibu yang mengandungi jumlah asid askorbik yang mencukupi adalah mencukupi untuk mencegah kekurangan bayi. Secara teorinya, ada bahaya bagi anak apabila ibu menggunakan asid askorbik dalam dos yang tinggi (disarankan agar tidak melebihi keperluan harian untuk asid askorbik oleh ibu yang menyusu).

Gunakan pada zaman kanak-kanak

Penggunaan ubat ini dikontraindikasikan pada kanak-kanak dan remaja di bawah 18 tahun (untuk bentuk dos ini).

Di mana Vitamin C Diandungi dan Bagaimana Ia Bermanfaat

Vitamin sangat penting dalam kehidupan manusia. Bahan-bahan ini terlibat dalam semua proses metabolik, sintesis hormon, melindungi tubuh kita dari kegagalan dan gangguan. Mereka penting dan mengekalkan fungsi tubuh kita. Salah satu bahan yang paling penting dalam kumpulan ini adalah vitamin C..

Nama keduanya ialah asid askorbik. Mari kita lihat apa yang bertanggungjawab Vitamin C, apa yang berlaku apabila kekurangan dan berlebihan, makanan mana yang paling banyak.

Gambaran Keseluruhan Vitamin C

Asid askorbik merujuk kepada vitamin larut dalam air. Sukar untuk menjawab persoalan mengapa vitamin C diperlukan, kerana terlibat dalam lebih dari seratus proses.

Ini adalah antioksidan kuat yang memainkan peranan penting dalam metabolisme, pengawalan proses oksidatif dan pengurangan, penghasilan hormon dan banyak proses lain, serta penghapusan radikal bebas yang menyumbang kepada penuaan. Ia digunakan untuk mencegah barah, menormalkan fungsi sistem saraf, kardiovaskular, endokrin, untuk menghentikan dan mencegah perkembangan pendarahan.

Asid askorbik menguatkan sistem ketahanan badan, menjadikan vitamin kumpulan B dan A dan E. lebih stabil. Bahan ini membantu menyingkirkan toksin dan toksin dari badan, logam berat. Sebahagiannya melindungi kita dari kesan buruk tekanan, kerja berlebihan, tabiat buruk, seperti merokok.

"Ascorbic" tidak beracun. Dia cepat masuk ke dalam sel dan mula bekerja. Lebih-lebih lagi, vitamin C membawa kebaikan dan keburukan, bergantung pada keperluan tubuh dan jumlah "asid askorbik" yang disertakan dengan makanan atau pelbagai ubat. Rawatan haba merosakkan bahan ini, oleh itu, produk yang terdapat dalam komposisi lebih baik dimakan dalam bentuk mentah, jika boleh.

Nota. Asid askorbik dikeluarkan dalam air kencing. Sebilangan kecil bahan ini disimpan di buah pinggang, dari mana ia kembali memasuki aliran darah..

Sumber makanan

Vitamin C sangat bermanfaat untuk tubuh jika ia diperoleh melalui makanan. Perubahan dalam diet dapat menyelamatkan anda dari kekurangan zat ini tanpa perlu minum ubat. Produk berikut paling kaya dengannya:

  • pinggul mawar (1000 mg setiap 100 g);
  • kembang kol (70 mg per 100 g), serta semua jenis kubis lain (50-100 mg per 100 g);
  • Kiwi (180 mg setiap 100 g);
  • lada bel (250 mg setiap 100 g);
  • buckthorn laut dan blackcurrant (200 mg setiap 100 g);
  • bawang putih liar dan herba segar (100 mg setiap 100 g);
  • strawberi dan strawberi (60-65 mg setiap 100 g);
  • buah oren dan sitrus lain, serta tomato (40-70 mg setiap 100 g);
  • bawang putih dan lobak (55 mg setiap 100 g);
  • kentang, bawang, timun (25-40 mg setiap 100 g).

Seperti yang anda lihat, makanan tumbuhan adalah sumber utama asid askorbik. Oleh itu, cubalah memasukkan sayur-sayuran segar, sayur-sayuran, buah-buahan, buah beri sebanyak mungkin dalam makanan biasa anda. Tetapi ingat bahawa mereka hanya berguna pada musim mereka. Sebagai contoh, tomato lebih baik dimakan hanya pada musim panas dan musim luruh..

Di antara makanan tempatan dengan kandungan vitamin C yang tinggi, rosehip memimpin. Tetapi di dunia, keutamaannya adalah ceri Barbadian, di mana "askorbik" kadang-kadang mencapai 3300 mg per 100 g beri segar.

Ciri-ciri yang bermanfaat

Sukar untuk memandang tinggi peranan "asid askorbik" dalam tubuh manusia. Vitamin C menjalankan banyak fungsi penting dan mempunyai banyak khasiat berguna:

  • mengambil bahagian dalam proses metabolik, iaitu pertukaran zat besi dan beberapa vitamin lain;
  • meningkatkan imuniti;
  • mempromosikan sintesis kolagen, yang memberikan keremajaan dan keanjalan kulit kita;
  • mengambil bahagian dalam sintesis hormon;
  • menghilangkan radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh;
  • menguatkan tulang dan membantu membina tisu otot;
  • mengurangkan risiko trombosis dan aterosklerosis saluran darah kerana fakta bahawa ia mencairkan darah, menghilangkan deposit kolesterol, meningkatkan keanjalan dinding saluran darah;
  • menormalkan keadaan emosi dan mental;
  • memulakan proses penyembuhan luka dan pertumbuhan semula tisu;
  • mengambil bahagian dalam kerja banyak organ, terutamanya pundi hempedu, ginjal, hati, pankreas, otak dan saraf tunjang.

Para saintis membezakan beberapa dozen faktor kegunaan vitamin C. Selain sifat yang disenaraikan, ini adalah peningkatan keupayaan kerja dan daya tahan, meningkatkan kualiti darah dan sperma. Bahan ini membantu dengan cepat mengatasi penyakit virus atau berjangkit, melegakan demam dan demam, menghilangkan proses keradangan..

Nota. Manfaat vitamin C pertama kali ditemui pada awal abad ke-20 oleh saintis Hungaria Szent-Györgya, dan sejak 30-an abad XX bahan ini telah digunakan secara aktif untuk merawat pelbagai penyakit, termasuk penyakit kudis yang biasa terjadi pada waktu itu..

Sifat Vitamin C yang Memudaratkan

Asid askorbik boleh membahayakan jika digunakan dalam jumlah besar (lebih dari 1500 mg sehari atau 500 mg pada satu masa). Gejala overdosis mungkin seperti tanda-tanda:

  • loya, muntah, senak;
  • pembekuan darah yang lemah;
  • pemburukan ulser peptik;
  • peningkatan kegelisahan dan kegelisahan;
  • kencing dan cholelithiasis;
  • insomnia;
  • sakit kepala dan sakit otot;
  • reaksi alahan.

Juga, asid ini mengurangkan pengeluaran insulin, yang berbahaya bagi pesakit diabetes.

Overdosis vitamin C hampir tidak pernah dihadapi. Ini disebabkan oleh fakta bahawa asid askorbik tidak dapat terkumpul dalam tisu manusia..

Kekurangan vitamin C dalam badan

Kajian moden telah menyimpulkan bahawa kebanyakan kanak-kanak yang bersekolah di tadika dan sekolah mengalami kekurangan vitamin C, yang diperlukan untuk memastikan fungsi penting, pertumbuhan dan perkembangan normal.

Terutama dimanifestasikan adalah kekurangan asid askorbik pada musim sejuk-musim bunga, yang dikaitkan dengan wabak penyakit virus dan berjangkit yang kerap pada waktu ini.

Selain menurunkan imuniti, kekurangan vitamin C dapat menyebabkan gejala seperti:

  • masalah di mulut, termasuk kehilangan gigi, gusi berdarah, stomatitis;
  • penyembuhan luka yang kompleks dan berpanjangan dan sering lebam;
  • peningkatan kegelisahan dan kerengsaan;
  • insomnia;
  • kulit kering, masalah dengan kuku dan rambut;
  • kelesuan, mengantuk;
  • apatis dan kemurungan;
  • sakit kepala, sakit sendi, sakit otot;
  • keletihan;
  • hilang selera makan.

Tekanan, mengambil ubat tertentu, kurang tidur, merokok, pelbagai penyakit menyebabkan peningkatan pengambilan vitamin C. Ini harus diambil kira ketika memilih diet.

Kekurangannya dapat diatasi dengan bantuan pelbagai kompleks vitamin-mineral, persediaan semula jadi dan ubat-ubatan lain. Tetapi pertama-tama anda perlu berjumpa doktor.

Apa yang berlebihan membawa kepada

Kemungkinan overdosis asid askorbik paling kerap berlaku pada masa kanak-kanak. Kanak-kanak dan remaja suka gula-gula, dan persediaan yang mengandungi vitamin C sering menyerupai citarasa mereka. Bahan ini boleh diterima dengan baik walaupun dalam dos yang besar, tetapi sekiranya berlaku masalah berlebihan dalam badan, masalah seperti ini mungkin berlaku:

  • cirit-birit;
  • hemolisis (pemusnahan sel merah) tanpa adanya enzim tertentu - glukosa-6-fosfat dehidrogenase;
  • apabila diambil bersama dengan aspirin - masalah dengan kelikatan perut dan darah;
  • pendarahan dan masalah dengan penyembuhan luka kerana tahap B12 yang lebih rendah dalam darah;
  • kerosakan pada enamel gigi (untuk mengelakkan ini, bilas mulut anda selepas mengambil "ascorbicum");
  • keracunan aluminium apabila diambil bersama dengan ubat-ubatan yang mengandungi logam ini;
  • bengkak dan keradangan membran mukus;
  • manifestasi alahan yang bersifat tempatan dan umum;
  • gangguan pencernaan;
  • sakit di buah pinggang dan hati;
  • insomnia, peningkatan kegelisahan dan kerengsaan;
  • gegaran dan kekejangan.

Nota. Pertubuhan Kesihatan Sedunia memberi amaran bahawa dos asid askorbik harian yang dibenarkan adalah 2.5 mg setiap 1 kg berat badan, dan dos harian ialah 7.5 mg setiap 1 kg.

Dos Harian Vitamin C

Pengambilan vitamin C setiap hari bergantung kepada banyak faktor:

  • umur, jantina, kehadiran atau ketiadaan kehamilan dan penyusuan, serta ciri-ciri individu lain;
  • tempat dan persekitaran tempat tinggal;
  • penggunaan sebarang ubat;
  • tabiat, seperti merokok;
  • menjalankan tugas di tempat kerja.

Penting! Pengambilan vitamin C harian yang diperlukan rata-rata 60-100 mg sehari. Kadar terapeutik standard untuk pengambilan bahan ini berbeza antara 200-1500 mg sehari. Lebih-lebih lagi, dos vitamin harus dipilih oleh pakar setelah pemeriksaan menyeluruh dan penjelasan mengenai ciri-ciri individu seseorang, kerana kelebihan asid askorbik berbahaya dan boleh menyebabkan reaksi negatif.

Selalunya, orang yang berisiko kekurangan perlu meningkatkan dos harian:

  • penyakit dan tekanan yang kerap;
  • merokok;
  • mengambil pil perancang oleh wanita;
  • tempoh penyusuan dan kehamilan;
  • hidup dalam keadaan yang melampau - di iklim yang panas dan terlalu sejuk;
  • usia tua;
  • pelbagai selsema dan penyakit lain.

Sebagai peraturan, dos harian vitamin C meningkat seiring bertambahnya usia. Jadi, bayi dan kanak-kanak prasekolah memerlukan lebih sedikit asid askorbik daripada orang tua dan tua.

Untuk bayi

Norma vitamin C untuk bayi hingga enam bulan adalah 40 mg sehari. Untuk bayi dari enam bulan hingga setahun - 50 mg sehari.

Untuk kanak-kanak berumur 1-13 tahun

Vitamin C memainkan peranan khas dalam kehidupan kanak-kanak. Ini adalah salah satu elemen utama pembinaan sel, yang diperlukan untuk penciptaan dan pengembangan kebanyakan tisu: tulang, penghubung, otot, dan tulang rawan. Kanak-kanak yang menderita pelbagai penyakit dan gangguan saluran pencernaan juga memerlukan asid askorbik..

Dos vitamin C sehari untuk kanak-kanak berumur satu hingga tiga tahun adalah 15 mg, dari 4 hingga 8 tahun - 25 mg, dari 9 hingga 13 tahun - 45 mg sehari. Semasa selsema dan penyakit yang kerap, dos mungkin meningkat.

Untuk kanak-kanak lelaki dan perempuan

Kanak-kanak lelaki dan perempuan memerlukan lebih banyak asid askorbik daripada kanak-kanak. Semasa akil baligh, bahan ini diperlukan untuk perkembangan normal, haid yang tidak menyakitkan, dan juga imuniti yang kuat. 65 mg asid askorbik sehari cukup untuk kanak-kanak perempuan berumur 14-18 tahun, dan 75 mg sehari untuk lelaki muda pada usia yang sama.

Untuk orang dewasa

Dos harian vitamin C yang diperlukan setiap hari untuk wanita berusia lebih dari 19 tahun adalah 75 mg, dan untuk lelaki yang berumur sama - 90 mg.

Untuk warga tua

Selepas 55-60 tahun, tubuh manusia mula pudar secara beransur-ansur. Sintesis hormon lelaki dan wanita dikurangkan, proses metabolik diperlahankan. Kekebalan menjadi lebih rendah, dan risiko sakit meningkat. Pada usia tua, sokongan khas diperlukan. Dos harian dalam kes ini adalah 100-110 mg.

Dengan selsema

Dengan selsema dan penyakit lain, kekebalan seseorang tidak dapat mengatasi beban besar yang ada padanya, dan memerlukan pertolongan luar. Oleh itu, orang dewasa, bersama dengan pelbagai ubat yang diperlukan untuk rawatan, misalnya, antibiotik, ditetapkan asid askorbik dalam peningkatan dos 200-1500 mg sehari.

Untuk mengandung

Semasa mengandung dan menyusui, keperluan untuk asid askorbik meningkat. Jadi, ketika membawa anak, diperlukan hingga 100-110 mg sehari, dan ketika memberi makan, lebih banyak lagi "asam askorbat" diperlukan - sekitar 120 mg sehari.

Bagi atlet

Atlet profesional sentiasa berlatih hingga ke tahap kemampuan mereka, badan mereka sering mengalami tekanan, beban berlebihan, mikrotrauma.

Asid askorbik tergolong dalam pemulihan tisu, menguatkan imuniti, daya tahan. Di samping itu, bahan ini mempengaruhi pencernaan protein yang diperlukan untuk pembinaan otot yang cepat dan kecekapan latihan yang tinggi..

Asid askorbik juga diperlukan untuk mengimbangi tekanan oksidatif yang berlaku semasa latihan yang berpanjangan. Bahan ini terlibat dalam sintesis hormon, termasuk steroid, yang meningkatkan prestasi atletik. Pembina badan juga mengambil "askorbik" pada peningkatan dos selama "pengeringan" untuk mempercepat hasilnya dan mendapatkan tubuh yang lebih terpahat.

Sekiranya keperluan harian orang dewasa adalah 90-100 mg sehari, maka atlet penunjuk ini lebih tinggi - 150-200 mg sehari.

Penting! Dos asid askorbik setiap hari mesti dibahagikan kepada beberapa dos. Bagaimanapun, bahan ini tidak dapat terkumpul dalam tisu dan dimakan dengan segera, seperti yang diterima. Menjaga kesihatan jauh lebih berkesan untuk mengekalkan kandungannya yang selalu diperlukan, yang dicapai dengan penerimaan pecahan. Di samping itu, peningkatan dan penurunan dos asid askorbik disyorkan secara beransur-ansur.

Ingat, vitamin C adalah bahan yang kelebihan dan kekurangannya memberi kesan negatif terhadap fungsi semua organ dan sistem tubuh manusia. Apabila digunakan dalam bentuk tablet dan ubat lain, disarankan untuk memantau tekanan darah dan fungsi ginjal secara berkala..

Tidak berfaedah untuk menyelesaikan masalah kekurangan atau lebihan asid askorbik secara bebas. Anda hanya boleh menyesuaikan diet. Sebaiknya minum semua ubat hanya setelah melakukan pemeriksaan yang diperlukan, mengkaji hasil ujian dan berunding dengan doktor.

Racun kimia. Vitamin apa yang berbahaya untuk kesihatan

Beberapa vitamin yang popular menyebabkan gangguan tidur, sakit kepala, dan juga barah. Bagaimana mereka boleh diganti, ditemui Kehidupan.

Foto © Getty Images

Pakar pemakanan Alexei Kovalkov menyebut pengambilan vitamin bebas sebagai permainan rolet Rusia. Di sini juga, tidak diketahui terlebih dahulu sama ada ia akan membantu atau melumpuhkan.

Minum vitamin seperti itu, untuk pencegahan (seperti sepertiga orang Rusia), adalah berbahaya. Bagaimanapun, ini adalah ubat yang sama, secara kebetulan ia tidak boleh dijual di farmasi. Tetapi warga yang terlibat dalam pelbagai tipu daya pemasaran mengambil bungkusan yang terang dan minum "pil ajaib" tanpa membaca arahan dan tanpa memerhatikan dos.

Vitamin melawan jantung

Foto © Getty Images

- Apa-apa ubat, termasuk vitamin, harus diresepkan oleh doktor, dengan mengambil kira ciri-ciri individu tubuh manusia, penyakitnya, usia dan banyak parameter lain. Sebagai contoh, vitamin A, yang merupakan sebahagian daripada semua suplemen vitamin, menyebabkan onkologi perokok 25 kali lebih mungkin daripada orang yang tidak merokok. Sekiranya seseorang sudah mempunyai tumor barah, maka vitamin berfungsi sebagai pemangkin. Sel-sel sistem kekebalan tubuh akan dapat menekannya, tetapi vitamin tidak. Pada mereka, ia akan tumbuh dengan pesat, ”kata Alexey Kovalkov.

Asid folik juga boleh menyebabkan tumor, yang diresepkan kepada wanita hamil sehingga janin tidak mempunyai patologi. Menurut beberapa laporan, bahan ini boleh menyebabkan barah usus besar..

Ia penuh dengan pengambilan vitamin B12. Nampaknya di sini dia berada di dalam balang yang cantik dan cantik di semua farmasi dan dijual tanpa resep. Apa yang boleh ada di sini? Overdosisnya (dan jika anda tidak menjalani ujian berkala, anda tidak akan pernah tahu sama ada terdapat cukup zat dalam badan atau tidak) ia menggandakan kadar kematian berbanding orang yang tidak mempunyai vitamin.

- Saya sangat marah ketika melihat iklan panangin, yang mengatakan bahawa ia adalah vitamin untuk jantung. Lagipun, ini adalah ubat serius yang mempengaruhi degupan jantung. Ya, ia menguatkan otot jantung, tetapi semua orang tidak boleh meminumnya. Atau, sebagai contoh, orang tua disyorkan untuk mengambil aspirin untuk menipiskan darah mereka. Bagi mereka yang mempunyai penyakit gastrik, ubat ini dikontraindikasikan dengan ketat. Ia boleh menyebabkan pemburukan, ulser perut, - laporan ahli akademik RAMS Vitaly Zverev.

Dan terdapat juga vitamin pacifier.

Foto © Getty Images

- Pakar Institut Linus Pauling mengatakan bahawa pendapat mengenai vitamin C sebagai kaedah mencegah jangkitan pernafasan akut adalah omong kosong. Selain itu, vitamin C, yang dijual di farmasi, bukan vitamin C. Ini adalah asid askorbik, yang merupakan bahagian kesembilan dari vitamin ini, memberitahu Alexei Kovalkov.

Menariknya, Linus Pauling, seorang ahli kimia Amerika, pemenang Hadiah Nobel yang diberi nama sebuah institusi penyelidikan, yang menerbitkan buku Vitamin C dan Selsema pada tahun 70-an abad yang lalu. Di sana dia mendesak rakan-rakannya untuk minum vitamin ini secara berkala agar tidak jatuh sakit.

Foto © Getty Images

Ksenia Selezneva, PhD dalam bidang Perubatan, Ahli Diet dan Gastroenterologi, mengatakan bahawa pengambilan vitamin yang tidak terkawal tidak akan memperbaiki keadaan.

- Kelebihan vitamin tertentu, misalnya, kumpulan B, boleh mempengaruhi kualiti tidur, keadaan psikoemosi. Saya mempunyai pesakit yang, semasa pemeriksaan rutin, mendapati kandungan vitamin B12 dalam darah sangat tinggi. Ternyata dia sendiri "meresepkan" penetes biasa dengan bahan ini menjadi kurang mengganggu, tetapi keadaannya hanya bertambah buruk, "ingat doktor..

Pakar pemakanan Mikhail Selin mengatakan bahaya terbesar adalah penggunaan vitamin A, D, E dan K yang tidak terkawal, yang hanya diserap dengan makanan berlemak. Mereka boleh berkumpul di dalam badan. Semakin kerap dan kerap dimakan, semakin tinggi kemungkinan mereka membahayakan seseorang.

- Dalam kompleks multivitamin moden, dos vitamin A sangat sering melebihi norma harian sebanyak puluhan, dan kadang-kadang beratus-ratus kali. Dengan kelebihan vitamin ini, seseorang dapat mengalami masalah kesihatan yang serius: ruam pada kulit, gangguan saluran gastrointestinal, masalah hati, gangguan tidur, sakit kepala yang teruk, anemia, peningkatan keletihan, penglihatan kabur, alergi, Celine yang disenaraikan.

Vitamin E berguna untuk saluran darah dan jantung, meningkatkan fungsi perut dan usus. Tetapi penggunaannya yang tidak terkawal tidak akan berlaku tanpa akibat. Hasil yang menyedihkan dari vitaminisasi adalah: gangguan penglihatan, kemunculan kelemahan, mood yang buruk, pening, pendarahan, penurunan keinginan seksual, kulit kering, peningkatan ukuran hati, dll..

- Hipervitaminosis vitamin E sangat berbahaya bagi wanita hamil, ia juga mampu menyebabkan bahaya besar kepada bayi yang belum lahir, Mikhail Selin memberi amaran.

D - ini adalah vitamin dan hormon dalam satu botol - mempengaruhi penyerapan kalsium oleh badan. Sekiranya terdapat terlalu banyak, maka kalsium disimpan di ginjal, akibatnya batu muncul, tulang menjadi rapuh, tekanan meningkat, dan kekebalan menurun.

- Dos vitamin C harian bagi orang dewasa adalah kira-kira 100 mg, dan ini mengambil kira vitamin C yang kita dapat dengan makanan. Oleh itu, pengambilan vitamin C tambahan tidak selalu dibenarkan. Ketika mengambil dua gram vitamin C sehari, penyerapan nutrien ke dalam aliran darah berkurang dengan ketara, dan jika dosnya melebihi jangka masa yang lama, hipertensi dapat berkembang, pembekuan darah mungkin pecah, patologi ginekologi mungkin muncul, masalah dengan kelenjar adrenal mungkin terjadi, kata Selin.

Wang masuk longkang

Foto © Getty Images

Perlu diingat bahawa vitamin sesuai dengan ubat lain dengan cara yang berbeza. Sebagai contoh, jika seseorang minum pil tekanan, maka beberapa vitamin dapat meningkatkan kesannya, sementara yang lain melemahkannya. Anda mesti membaca arahan dan berjumpa doktor. Walau bagaimanapun, tidak berlaku bahawa seseorang kekurangan semuanya sekaligus. Oleh itu, tidak masuk akal untuk menggunakan kompleks vitamin-mineral keseluruhan.

Aleksey Kovalkov ingat bahawa kanak-kanak dan orang dewasa sebelumnya kerap mengambil darah untuk albumin. Sekarang ini jarang dilakukan, tetapi sia-sia. Hakikatnya ialah jika protein ini tidak mencukupi dalam badan, maka vitamin tidak akan diserap. Akibatnya, wang yang dibelanjakan akan masuk ke tandas. Jadi sebelum mengambil ubat, tidak ada salahnya melakukan ujian darah.

- Tidak semua vitamin sihat. Dan itulah sebabnya. Apabila tablet memasuki tubuh kita, ia mesti melewati jus gastrik dan sampai ke tahap ketika proses penyerapan nutrien bermula, yang berlaku terutamanya di dalam usus. Kebetulan semuanya larut lebih awal, yang bermaksud bahawa tidak akan ada yang dapat diserap, ”tambah Julianna Pliskina, pakar makanan sihat.

Foto © Getty Images

Julianna Pliskina mendakwa bahawa jika anda makan dengan betul, maka vitamin tidak diperlukan.

"Mungkin, seorang lelaki tidak akan dapat bertahan lebih awal jika tidak mungkin hidup tanpa bahan tambahan," katanya cukup masuk akal..

Betul - ia berbeza-beza (sehingga tubuh menerima protein, lemak, karbohidrat) dan mengambil kira piramid makanan. Para saintis telah lama mengumpulkan piramid ini: di dasarnya adalah makanan yang paling berguna, di bahagian atas adalah makanan yang perlu dikonsumsi lebih jarang. Produk bijirin penuh terletak di bawah, sayur-sayuran dan buah-buahan berada di atasnya, kemudian kacang, kemudian ikan dan unggas. Yang paling berbahaya adalah daging merah, gula-gula, roti putih dan kentang.

Apa yang perlu dilakukan pada musim sejuk apabila tidak ada buah-buahan dan sayur-sayuran semula jadi?

- Anda boleh membekukannya terlebih dahulu dengan memasukkannya ke dalam peti sejuk. Apabila beku, sayur-sayuran dan buah-buahan akan mengekalkan sekitar 80-90% vitamin. Dan barang yang ada di dalam kotak akan kehilangan lebih dari 15% vitamin setiap hari, ”berkongsi pemerhatian Yulianna Pliskina..

Baca Mengenai Faktor Risiko Diabetes